1樓：聲光控見識見識
過去的科學研究認為，蛋白質經消化道酶促水解後，主要以氨基酸的形式被吸收。近兩年的科學研究認為，人體吸收蛋白質的主要形式不是以氨基酸，而是以多肽的形式吸收的，這是人體吸收蛋白質機制研究的重大突破。科學試驗證明，多肽的吸收機制具有十大特點：
1、不需消化，直接吸收。通常，多肽是人體自身合成的，是人體將所吃的蛋白質進行酶促水解（促酶、消化酶、胰酶、胃蛋白酶、胃酸、消化道鹼性物質進行分解，先變成氨基酸，然後合成肽，最終通過小腸進行吸收，然後經人體細胞、組織、器官及血液大迴圈。）而人工合成的多肽表面有一層保護膜，不會受到人體的促酶、胃蛋白酶、胰酶、澱粉酶、消化酶及酸鹼物質二次水解，它以完整的形式直接進入小腸，被小腸所吸收，進入人體迴圈系統，發揮生物學功能。
2、吸收快速。口服劑如同針劑。人工體外合成的多肽，口服進入人體，其速度如》同火箭一樣，有的科學家把它稱為"生物飛彈"，快速地穿過人的口腔、胃，直接進入小腸，被小腸吸收，最終進入人體血液迴圈系統、器官及細胞組織，迅速發揮其生理作用和生物學功能。
3、吸收時，多肽體不會被破壞。多肽體自身有一層保護膜，人服用時，不會受到人體中的促酶、胰酶、澱粉酶、消化酶、胃蛋白酶及消化系統中的酸鹼物質的損害或二次水解，多肽是以完整的形式被人體吸收和利用的。
4、多肽具有100被人體吸收的特點。吸收後，不會有任何排洩物，而且是全部被人體吸收和利用。
5、多肽具有主動被人體吸收的特點。對於因消化系統缺陷、障礙、損傷，而不能吸收營養者，多肽具有主動讓人體吸收或迫使讓人體吸收的特點。這對於那些消化能力差，營養缺乏，身體虛弱，體弱多病者，有著重要的意義。
6、多肽具有優先被人體吸收的特點。人們平常所食的營養物質，在吸收上，與多肽的競爭中，多肽具有優先吸收的特點。這與其主動吸收的特點是分不開的。
7、人體對多肽的吸收，具有不需耗費人體能量，不需增加消化道，特別是胃腸功能負擔的特點。多肽自身具有極強的活性和能量，它的主動吸收、迫使吸收，就是自身的活性和能量在起作用。因此，它在被人體吸收時，不是人體要耗費自身的能量去吸收它，而是多肽以自身的能量讓人體吸收。
由此看來，它的這一顯著特點對消化系統未發育成熟的嬰幼兒，對消化系統開始退化的老年人以及因過度運動而急需氮源，而又不能增加胃腸功能負擔的運動員、體力勞動者有著重要意義。
8、多肽在人體中表現出載體作用，可將平常人所食的營養物質，特別是鈣等對人體有益的微量元素，吸附、貼上、裝載在本體上。
9、多肽可在人體中起運輸工具的作用。可將人平常所食的各種營養物質吸附在本體上後，然後運載輸送到人體各個細胞、器官、組織，同本體一起被人體吸收和利用，發揮各自不同的功能作用。這就是目前世界上人們把多肽原料中間體作為藥品和食品配方的原因，其目的是要加強藥效，增強吸收率。
10、多肽被人體吸收後，可在人體中起信使作用。它作為神經遞質傳遞資訊，指揮神經，發揮自身作用，維護人體神經的團隊精神和整體效應，使人體變得更加靈活、靈敏、聰慧。總之，多肽的吸收機制與其它各種物質的吸收機制大不相同。
多肽的吸收機制非常特殊、特別，可以說是獨樹一幟。多肽的吸收機制優於一切物質，因此，它的吸收機制的發現，對人類的生理健康具有極其重要的意義，人類應該利用多肽的吸收機制，把人類的生命健康提高到乙個嶄新的水平，這也是多肽吸收機制重大發現的意義之所在。
論多肽的吸收機制有哪些？
2樓：
扯淡……
第一，多肽只能注射，不能口服，
第二，在體內起作用的多肽是，類似激素結構，或，模擬激素結構，不是所有多肽都有作用。
第三，「可在人體中起信使作用。它作為神經遞質傳遞資訊，指揮神經，發揮自身作用，維護人體神經的團隊精神和整體效應，使人體變得更加靈活、靈敏、聰慧。」這些語言扯淡扯的遠了，毫無科學根據。
多肽是什麼？
3樓：匿名使用者
多肽是α－氨基酸以肽鍵連線在一起而形成的化合物，是蛋白質水解的中間產物。由兩個氨基酸分子脫水縮合而成的化合物叫做二肽，同理類推還有三肽、四肽、五肽等。通常由10~100個氨基酸分子脫水縮合而成的化合物叫多肽。
它們的分子量低於10000da（dalton，道爾頓），能透過半透膜，不被三氯乙酸及硫酸銨所沉澱。也有文獻把由2~10個氨基酸組成的肽稱為寡肽（小分子肽）；10~50個氨基酸組成的肽稱為多肽；由50個以上的氨基酸組成的肽就稱為蛋白質。
4樓：匿名使用者
肽由氨基酸組成，是蛋白質的結構與功能片段，並使蛋白質具有數以千萬計的生理功能。肽本身也具有很強的生物活性。由2個或3個氨基酸脫水縮合而成的肽分別叫二肽和三肽，以此類推為四肽、五肽……一般說來，肽鏈上氨基酸數目在10個以內的叫寡肽，達到10～50個的叫多肽，50個以上的叫蛋白質。
目前，三者均能人工合成，其合成的難易程度以及生理活性的大小依次是蛋白質、多肽和寡肽。按分子量分類，寡肽、多肽屬於小分子化合物，蛋白質是大分子化合物。人們熟知的胰島素由51個氨基酸組成，是人工合成的一種最小的蛋白質。
5樓：匿名使用者
氨基酸之間可以通過肽鍵相連，兩個氨基酸相連為二肽，依此類推還有三肽、四肽……如果相連的氨基酸少於十個則被稱為寡肽（小分子肽），超過十個就是多肽了，而超過五十個就被稱為蛋白質了。
多肽是人體自身存在而且必需的活性物質，是人體的重要組成物質、營養物質，它廣泛分布於人體各處，特別是大腦裡，對幾乎所有的細胞都有調節作用。人體缺失了多肽，免疫系統、各功能系統就會發生紊亂，就會出現各種慢性病。
作為基礎營養物質，多肽比氨基酸更易吸收，生物利用度高。某些低分子的肽類，還同時具有防病、治病，調節人體生理機能的功效，這些功效是原蛋白質及其所組成的氨基酸所不具備的.
功能性多肽是將大分子蛋白質應用生物技術切割而成，切割以後的小分子蛋白質片段，可以產生原蛋白質所沒有生理調節功能。功能肽不僅能提供人體生長發育所需的營養物質，而且具有特殊的生理學功能;可以降低血脂、延緩衰老、美體養顏、抗氧化、抗憂鬱、抗疲勞、改善睡眠、增強記憶、抑制腫瘤等;能促進人體對蛋白質，維生素及各種有益微量元素的吸收。
生物活性肽的開發應用是當前生物工程領域的熱門課題，其廣泛應用於醫藥、保健、食品、化妝品等行業，正在形成具有廣闊前景的新產業
6樓：匿名使用者
氨基酸通過肽鍵相連而成的化合物稱為肽，多於10個氨基酸的肽稱為多肽(鏈).
7樓：鮮辭支念柏
多肽是α－氨基酸
以肽鏈連線在一起而形成的化合物，它也是蛋白質水解的中間產物。由兩個氨基酸分子脫水縮合而成的化合物叫做二肽，同理類推還有三肽、四肽、五肽等。通常由10~100氨基酸分子脫水縮合而成的化合物叫多肽。
它們的分子量低於10，000da（dalton道爾頓），能透過半透膜，不被三氯乙酸及硫酸銨所沉澱。也有文獻把由2~10個氨基酸組成的肽稱為寡肽（小分子肽）；10~50個氨基酸組成的肽稱為多肽；由50個以上的氨基酸組成的肽就稱為蛋白質。
8樓：蕭德伏美麗
多肽就是多種氨基酸..蛋白質的小單位咯
9樓：卞默黎運珹
就是氨基酸脫水縮全而形成的聚合物，他們的脫水方式是，氨基脫乙個h，羧基脫乙個oh，形成醯胺鍵也叫做肽鍵
10樓：始磊雍宵雨
這個名稱簡單說就是一種蛋白質,
通常於食品或是飼料內新增用來增加養份.
11樓：u盤論壇
什麼叫多肽 許多人都對多肽這個專業
術語不明就裡，所以在了解什麼是多肽以前，我們先了解一下什麼是蛋白質。 蛋白質許多人都知道，似乎還和營養有關係。人體合理營養，可增進人體健康，如果營養不足或不平衡，長此以往，人的身體就會發生異常的生物化學變化，進而出現生理功能變化，最後會發生病理變化，引起疾病。
所以營養與健康的關係極為密切。 蛋白質是人體一種重要 的營養素，甚至生命都是通過蛋白質來實現的。蛋白質還是一切生物體的細胞和組織的主要組成成份，也是生物體形態結構的物質基礎。
在蛋白質長期供給不足時，會導致嬰兒生長發育遲緩、**體重減輕、肌肉萎縮、極易疲勞、貧血、對疾病抵抗力降低、創傷和骨折不易癒合、病後恢復緩慢。 蛋白質嚴重缺乏時，將產生營養不良性水腫，甚至發生休克。各類食物中所含的蛋白質不等。
如魚、奶、蛋含的多，蔬菜水果類含量少。所有的生物，從最簡單的病毒到最高端的人類，它們千變萬化的蛋白質都是由相同的20種氨基酸組成，這就構成了千姿百態的蛋白質世界！ 所謂多肽，它是分子結構介於氨基酸和蛋白質之間的一類化合物。
它由氨基酸構成，但與蛋白質又有所不同，屬於它們之間的中間物質。氨基酸能夠彼此以肽鍵相互連線的化合物稱作肽。一種肽含有的氨基酸少於10個就被稱為寡肽，超過的就稱為多肽，氨基酸為50多個以上的多肽稱為蛋白質。
多肽生物活性高，它能調節各種生理活動和生化反應。到現在，人們已發現和分離出100多種存在於人體的肽，對於多肽的研究和利用，在世界範圍內已經出現了乙個空前的繁榮景象。 多肽和我們人類有哪些關係呢？
近幾十年來，對於多肽的研究取得了突飛猛進的發展，現在的科學家已經對多肽有了清醒的認識。他們說，多肽對人體具有非常重要的不可替代的調節作用，這種作用幾乎涉及到人體的所有生理活動。如：
神經、消化、吸收、代謝、迴圈、生長、生殖、內分泌等。目前對多肽的研究已經有許多用於醫藥和健康食品的開發。我們熟悉的胰島素就是一種多肽，催產素和公升壓素都是多肽激素。
在高節律、高度緊張的社會中，睡眠不正常的人群正在擴大，催眠肽因其沒有***將是最好的選擇。其他如能**糖尿病、胃潰瘍、胰腺炎、侏儒症、膽囊收縮的有效藥物全是多肽。對人體的免疫系統來說，多肽顯得更加重要和直接，如甘露聚醣肽,胸腺肽，白蛋白多肽等，都可以快速啟用巨噬細胞和t細胞等，從而提高人體細胞免疫水平，預防類似sars這樣由冠狀病毒引起的感染。
目前，可應用於保健食品（功能食品）的功能肽有幾十種。直介面服多肽也是一條快速、高效地補充氨基酸的途徑，對體弱多病者是一種長期營養補充。多肽營養概念的提出，為功能肽在健康食品和食品新增劑的深入應用提供了無限生機。
如乳肽，是針對嬰幼兒牛奶**反應而開發的。主要應用於嬰幼兒食品，以及對平衡營養食品、運動食品和普通食品進行改良之用。蛋清肽廣泛用於營養輔助食品，嬰兒和老年用食品。
玉公尺肽對運動後疲勞，改善肝臟病、防醉酒、腸功能障礙有作用
多肽酶是什麼？有什麼作用，腹酶多肽的作用是什麼
多肽酶是肽鏈外切酶，只能從兩端乙個個的切下氨基酸 蛋白酶是肽鏈內切酶，從肽鏈內部特定位置切開。二者本質都是水解肽鍵，但作用不一樣 所謂的酶都是起催化作用的，不用單獨考慮，叫什麼酶就管催化什麼東西，名字寫的很清楚，一般的酶都是分解作用，也有的酶是結合作用。分解多肽的啊,蛋白酶只可以把蛋白分解為多肽鏈,...
哪些激素是蛋白質類的，多肽及蛋白質類的激素有哪些？
蛋白質類的激素 胰島素,甲狀旁腺激素,生長素等 1 腦垂體激素.腦垂體在神經系統的控制下,起調節體內各種內分泌腺作用.垂體可分為前葉 中葉和後葉三個部分.腦垂體分泌的激素共有10多種。垂體前葉和中葉能夠合成激素,後葉只能儲存和分泌激素.後葉所分泌的激素由下丘腦合成.腦垂體激素有調節和控制其它型別激素...
生物進化的證據有哪些，生物演化論的證據是什麼？
生物演化論的證據首先是化石。科學家通過對化石生物與後來的生物進行對比，找出其進化的證據。另乙個證據是通過對不同動物相應器官的對比，如人的手和鳥類的翅膀，雖然表面不一樣，但結構和起源卻相同，來說明人和鳥類在遠古時代有共同的祖先。此外，還可以通過對不同生物的胚胎進行研究，找出它們在發育學上的共同祖先和依...