中國古代所稱的五穀和六畜是指哪些植物和動物

2021-03-04 05:47:54 字數 5073 閱讀 6608

1樓:岫妹妹

五穀即粟、豆 、麻、麥、稻。 古代所指的五種穀物。「五穀」,古代有多種不同說法,最主要的有兩種:

一種指稻、黍、稷、麥、菽;另一種指麻、黍、稷、麥、菽。兩者的區別是:前者有稻無麻,後者有麻無稻。

古代經濟文化中心在黃河流域,稻的主要產地在南方,而北方種稻有限,所以「五穀」中最初無稻。 【六畜】指六種家畜:馬、牛、羊、豬、狗、雞。

《三字經》:「馬牛羊,雞犬豕。此六畜,人所飼。」

五穀、六畜指什麼

2樓:晴好樂園

五穀:稻、黍(今謂

黃公尺)、稷(今謂高梁)、麥、豆。

六畜:豬、牛、羊、馬、雞、狗。

五穀」這一名詞的最早記錄,見於《論語》.五穀的意思是指五種谷.比《論語》更古的書如《詩經》、《書經》等裡面,只有「百穀」,沒有說「五穀」的.

傳說神農時代,炎帝就教人種植五穀,以充腹飢,炎帝把穀粒分為五種,分別起名為稻、黍、稷、麥、豆。

六畜最早出自《周禮·天官·庖人》:「庖人掌共六畜、六獸、六禽,辨其名物。

3樓:莫念v勿忘

古代所指的五種穀物。「五穀」,古代有多種不同說法,最主要的有兩種:一種指稻、黍、稷、麥、菽;另一種指麻、黍、稷、麥、菽。

兩者的區別是:前者有稻無麻,後者有麻無稻。古代經濟文化中心在黃河流域,稻的主要產地在南方,而北方種稻有限,所以「五穀」中最初無稻。

六畜指六種家畜:馬、牛、羊、豬、狗、雞。

六畜,泛指家畜。《周禮·天官·庖人》:「庖人掌共六畜、六獸、六禽,辨其名物。

「《左傳·昭公二十五年》:「為六畜、五牲、三犧,以奉五味。」杜預注曰:

「為六畜:馬、牛、羊、雞、犬、豕。」

南宋王應麟編寫的《三字經》中也有:「馬牛羊,雞犬豕。此六畜,人所飼。」 《百家姓》《千字文》同為舊時童蒙必讀識字課本,因此「六畜」一詞可謂婦孺皆知。

4樓:夕5葉

六畜:馬、牛、羊、雞、犬、豕。

五穀古代有多種不同說法,最主要的有兩種:

一種指稻、黍、稷、麥、菽;

一種指麻、黍、稷、麥、菽。

兩者的區別是:前者有稻無麻,後者有麻無稻。古代經濟文化中心在黃河流域,稻的主要產地在南方,而北方種稻有限,所以「五穀」中最初無稻。

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五穀出處:

1、《周禮·天官·疾醫》:「以五味、五穀、五藥養其病。」 鄭玄 注:「五穀,麻、黍、稷、麥、豆也。」

2、《孟子·滕文公上》:「樹藝五穀,五穀熟而民人育。」 趙歧 注:「五穀謂稻、黍、稷、麥、菽也。」

3、《楚辭·大招》:「五穀六仞。」 王逸 注:「五穀,稻、稷、麥、豆、麻也。」

4、《素問·藏氣法時論》:「五穀為養。」 王冰 注:「謂粳公尺、小豆、麥、大豆、黃黍也。」

5、《管子·輕重己》:「宜獲而不獲,風雨將作,五穀以削,士兵零落。不獲之害也。

」馬非百新詮:「零落,殞也。言風雨大起,五穀因而削減。

士,戰士。民,普通人民。謂戰士與人民皆將飢餓以死也。」

5樓:熱心網友

五穀古代

所指的五種穀物。「五穀」,古代有多種不同說法,最主要的有兩種:一種指稻、黍、稷、麥、菽;另一種指麻、黍、稷、麥、菽。

兩者的區別是:前者有稻無麻,後者有麻無稻。古代經濟文化中心在黃河流域,稻的主要產地在南方,而北方種稻有限,所以「五穀」中最初無稻。

六畜六畜指六種家畜:馬、牛、羊、豬、狗、雞。

六畜,泛指家畜。《周禮·天官·庖人》:「庖人掌共六畜、六獸、六禽,辨其名物。

「《左傳·昭公二十五年》:「為六畜、五牲、三犧,以奉五味。」杜預注曰:

「為六畜:馬、牛、羊、雞、犬、豕。」

南宋王應麟編寫的《三字經》中也有:「馬牛羊,雞犬豕。此六畜,人所飼。」 《百家姓》《千字文》同為舊時童蒙必讀識字課本,因此「六畜」一詞可謂婦孺皆知。

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夏、商、周三代六畜逐漸齊備,表明定居農業文化與西來游牧文化的混合。馬是游牧文化的標誌,從青銅時代開始成為顯貴的家畜;豬是東亞新石器時代最重要的家畜,是農業文化的象徵。

六畜概念始見於春秋戰國時代文獻,豬和馬的相對重要性意味著農業文化和游牧文化的消長。六畜在傳統中有豐富的文化內含。「五穀豐登、六畜興旺」是人們最美好的願望之一。

6樓:看你眼眸有點愛

1、「五穀」泛指各種主食食糧,一般統稱為糧食作物,或者稱為「五穀雜糧」,包括穀類(如水稻、小麥、玉公尺等),豆類(如大豆、蠶豆、豌豆、紅豆等),薯類(如紅薯、馬鈴薯)以及其他雜糧。

2、六畜在《現代漢語詞典》中為:豬、牛、羊、馬、雞、狗。我們的祖先早在遠古時期,根據自身生活的需要和對動物世界的認識程度,先後選擇了馬、牛、羊、雞、狗和豬進行飼養馴化,經過漫長的歲月,逐漸成為家畜。

六畜在傳統的農耕社會裡各司其職,各有所長,牛耕田、馬負重、羊祭祀、雞報曉、犬守夜、豬宴賓。六畜融入人類的農業生產和農家生活中,並深刻影響著人類農業文明的發展。而在今天,隨著現代農業的發展,六畜基本卸下當初的生產生活職能,但在動物中,六畜依然與人類保持著親密關係,並繼續在人與自然的互動中發揮著作用。

7樓:熙苒

五穀:稻、黍(今謂黃公尺)、稷(今謂高梁)、麥、豆。

六畜:豬、牛、羊、馬、雞、狗

六畜",即牛、羊、馬、豬、狗、雞,它們是人類為了經濟或其它目的而馴養的。在中國人的傳統觀念中"六畜興旺"代表著家族人丁興旺、吉祥美好。春節時人們一般都會提"六畜興旺"

六畜我們的祖先早在遠古時期,根據自身生活的需要和對動物世界的認識程度,先後選擇了馬、牛、羊、雞、狗和豬進行飼養馴化,經過漫長的歲月,逐漸成為家畜,在《三字經·訓詁》中,對「此六畜,人所飼」有精闢的評述,「牛能耕田,馬能負重致遠,羊能供備祭器」,「雞能司晨報曉,犬能守夜防患,豬能宴饗速賓」,還有「雞羊豬,畜之孽生以備食者也」。六畜各有所長,在悠遠的農業社會裡,為人們的生活提供了基本保障。

動物的種類成千上萬,惟有六畜和人的關係最為密切,它們的品種優化,有的一專多能,這都是人類的傑作;人類的社會進步,又離不開六畜的無私奉獻,相輔相成,都在爭取達到更新,更高的境界。

五穀平常俗稱的「五穀」所指的五種穀物。「五穀」,古代有多種不同說法,最主要的有兩種:一種指稻、黍、稷、麥、菽;另一種指麻、黍、稷、麥、菽。

兩者的區別是:前者有稻無麻,後者有麻無稻。古代經濟文化中心在黃河流域,稻的主要產地在南方,而北方種稻有限,所以「五穀」中最初無稻。

8樓:從山中來呦

五穀指稻、黍、稷、麥、菽。五穀原是中國古代所稱的五種穀物,後泛指糧食類作物。關於五穀主要有兩種說法,主流的是稻(俗稱水稻、大公尺)、黍(shǔ,俗稱黃公尺)、稷(jì,又稱粟,俗稱小公尺)、麥(俗稱小麥,製作麵粉用)、菽(俗稱大豆)。

因為有的地方氣候乾旱,不利於水稻的種植,因此有將麻(俗稱麻子)代替稻,作為五穀之一。

六畜指馬、牛、羊、豬、狗、雞。六畜,泛指家畜。《周禮·天官·庖人》:

「庖人掌共六畜、六獸、六禽,辨其名物。「《左傳·昭公二十五年》:「為六畜、五牲、三犧,以奉五味。

」杜預注曰:「為六畜:馬、牛、羊、雞、犬、豕。

」南宋王應麟編寫的《三字經》中也有:「馬牛羊,雞犬豕。此六畜,人所飼。

」 《百家姓》《千字文》同為舊時童蒙必讀識字課本,因此「六畜」一詞可謂婦孺皆知。

9樓:三言二拍

五穀:指的是「稻、黍、稷、麥、菽」

六畜:即牛、羊、馬、豬、狗、雞

「五穀」,最早記錄於《論語》,五穀的意思就是五種谷。而《詩經》、《書經》等比較早的書裡面,只有「百穀」之說。傳說神農時代,炎帝就教人種植五穀,以充腹飢,炎帝把穀粒分為五種,分別起名為稻、黍、稷、麥、菽。

淮陽縣城東北5公里處,有五穀臺,土台高丈餘,廣10畝,傳說是炎帝神農教民稼穡,播種五穀的地方。附近有神農井,為神農教民澆灌五穀而掘。

"六畜",即牛、羊、馬、豬、狗、雞,它們是人類為了經濟或其它目的而馴養的。

在中國人的傳統觀念中"六畜興旺"代表著家族人丁興旺、吉祥美好。春節時人們一般都會提"六畜興旺"

10樓:雪雨霏涵

五穀:古代有多種不同說法,最主要的有兩種:

一種指稻、黍、稷、麥、菽。

另一種指麻、黍、稷、麥、菽。

兩者的區別是:前者有稻無麻,後者有麻無稻。古代經濟文化中心在黃河流域,稻的主要產地在南方,而北方種稻有限,所以「五穀」中最初無稻。

六畜:馬、牛、羊、雞、犬、豕(豬)。

南宋王應麟編寫的《三字經》中也有:「馬牛羊,雞犬豕。此六畜,人所飼。」

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黍(shǔ):一年生草本植物,葉線形,子實淡黃色,去皮後稱黃公尺,比小公尺稍大,煮熟後有黏性。古代專指一種子實叫黍子的一年生草本植物 (broomcorn millet)。

其子實煮熟後有粘性,可以釀酒、做糕等。

稷(jì):我國古老的食用作物,即粟。一說為不粘的黍。又說為高粱 (millet or broomcorn millet)。

一種禾本科植物,從古代就普遍種植,味甘,性寒,無毒,可以作為飯食,有治益氣,補不足,**熱毒、解苦瓠毒,安中利胃益脾,涼血解暑的功效。

在中國西北、華北、西南、東北、華南以及華東等地山區都有栽培,新疆偶見有野生狀的。亞洲、歐洲、美洲、非洲等溫暖地區都有栽培。

菽(shū):「菽」為豆類的總稱。菽者稼最強。古謂之尗,漢謂之豆,今字作菽。菽者,眾豆之總名。然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆則曰荅。」——《春秋·考異郵》

11樓:紙墨成殤

在中國人的傳統觀念中「五穀六畜」代表著家族人丁興旺、吉祥美好,春節時人們一般都會祝福「六畜興旺」。

五穀:稻、黍(黃公尺)、稷(高梁)、麥、豆。

六畜:豬、牛、羊、馬、雞、狗。

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五穀文化的意義:

五穀文化舉足輕重,可謂人類文明之起源。據權威資料顯示,人類在數十萬年前的石器上觀察到高粱的痕跡,說明五穀孕育了人類十多萬年。人類將野生雜草培育成五穀雜糧,這不能不說是人類史上的乙個壯舉,五穀孕育了人類文明。

六畜文化的意義:

人類社會的發展,反過來影響家畜的發展。以飼養馬牛羊為主的游牧文化和以飼養豬、牛、雞、鴨為主的定居農業文化,各有其優勢。

五穀豐登、六畜興旺是中國人的美好願望之一,亦是中國文化的特點之一。中國傳統文化內含豐富,涉及面非常廣泛,需要不斷加以研究,才能弘揚優秀的傳統文化。

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