1樓：sky瘋的正經
表面活性劑的基本性質有潤濕和滲透性、乳化和破乳性、分散性、增溶性、發泡和消泡性、洗滌性。
表面活性劑的派生性質有：柔軟性、抗靜電性、殺菌性和防腐性。
1.表面活性劑的潤濕和滲透性
廣義地說，潤濕作用是一種流體從基質表面把另一種流體取代的過程。
潤濕過程大致可以分成三類：鋪展潤濕、粘附潤濕和浸入潤濕。這三種潤濕可以分別在不同的實際過程中出現，也可以同時在乙個過程中出現。
應用表面活性劑能很好地改變潤濕狀況，表面活性劑能降低介面的能力，使水能較好地濕潤固體或液體表面。實際中可用潤濕速度（時間）來評價表面活性劑的潤濕性。
2.表面活性劑的起泡和消泡性
3. 表面活性劑的乳化和破乳作用
表面活性劑的乳化作用是表面活性劑應用最為廣泛的性質之一。例如在化妝品、食品、紡織、造紙、金屬的切削液、油漆、農藥、醫藥等方面，乳化劑都起著重要的作用。各種型別的表面活性劑都可以作為乳化劑來使用，但非離子表面活性劑和陰離子表面活性劑應用得比較多。
乳化作用是指兩種互不相溶的液體形成乳狀液的過程。乳狀液是指一種不溶解或溶解度很小的液體，以一定大小的液滴分散存在於第二種液體中，形成具有明顯穩定的懸濁液。對兩種互不相溶的液體，如果僅通過機械攪拌的方法總是不能形成穩定的乳狀液的。
要形成明顯穩定的乳狀液，必須加入第三組分，這第三組分就是表面活性劑，一般稱其為乳化劑。
4.表面活性劑的分散作用
5.表面活性劑的增溶作用
表面活性劑在水溶液中形成膠束後具有使不溶於水的有機物的溶解度顯著增大的能力，且此時溶液呈透明狀，膠束的這種作用稱為增溶。能產生增溶作用的表面活性劑叫做增溶劑，被增溶的有機物稱為被增溶物。如果在已增溶的液體中繼續加入被增溶物，達到一定量後，溶液透明狀變為乳濁狀，這種乳液即為乳狀液，在此乳狀液中再加入表面活性劑，溶液又變得透明無色。
雖然這種變化是連續的，但乳化和增溶本質上是不同的。增溶作用可使被增溶物的化學勢顯著降低，使體系變得更穩定，即增溶在熱力學上是穩定的，只要外界條件不變，體系不隨時間變化。而乳化在熱力學上是不穩定的。
6.表面活性劑的洗滌作用
洗滌作用可定義為，從浸在某種介質（一般為水）中的固體表面除去汙垢的過程。在此過程中，借助於洗滌劑以減弱汙垢與固體表面之粘附作用，並施以外力（包括機械攪拌或人工洗），使汙垢與固體表面分離而懸浮於介質中，最後將汙垢洗淨、沖走。洗滌劑在洗滌過程中的作用，一是除去物品表面的油汙，二是將油汙分散、懸浮，使之不易在物品表面上再沉積。
洗滌作用首先是洗滌液潤濕被洗物表面，否則，發揮不了洗滌液的洗滌作用。水在天然纖維（棉、毛等）上的潤濕性較好，在人造纖維上較差，表面活性劑能夠降低水的表面張力，使其接觸角減小，因而，纖維的潤濕在洗滌劑作用下比較容易實現。其次是，洗滌液把汙垢潤濕後，再把汙垢頂替下來。
液體油汙原來是以鋪的油膜存在於物體表面，在洗滌液濕潤的條件下，逐漸捲縮成油珠，最後被沖洗以至離開表面。固體油汙靠的是洗滌劑，特別是優質的洗滌劑，具有較低的表面張力與介面張力，對固體表面有較好的潤濕能力，能頂替油汙，使油汙捲縮成油珠而乳化，分散在洗液中，有利於洗滌。另外，油汙可加溶於表面活性劑的膠束中，從而油汙不可能再沉積，大大提高了洗滌效果。
然而，這種加溶去汙的機理，只有在洗滌劑集中於某一區域性（衣物上撒上洗衣粉搓洗）的情況下，才能實現。其次，表面活性劑吸附在汙垢與洗滌物的介面上，使介面各種性質均發生變化，如表面張力降低，利於分散形成乳狀液，同時，介面吸附形成具有較大強度的界**使乳狀液更穩定，不易沉積於洗滌物表面。非離子表面活性劑吸附後，成為質點表面的水化保護層，穩定性增高，非離子表面活性劑除油汙能力比陰離子表面活性劑強，而陽離子表面活性劑總是以其疏水基朝向水中的方式被吸附，故其洗滌作用最差。
在同系物中，表面活性劑碳氫鏈越長，洗滌性越好，表面活性劑的乳化與起泡作用對於洗滌也是有利的，表面活性劑的乳化作用，形成穩定的乳狀液，油汙質點被懸浮起來不易沉澱在衣物表面。表面活性劑形成泡沫有助於帶走塵土汙垢，很多經驗發現泡沫與洗滌有直接關係。總之，洗滌劑的洗滌作用是綜合發揮了表面活性劑的潤濕、吸附、乳化、分散、懸浮、起泡、加溶、降低表面張力等功能，才顯示出洗滌的良好效果。
如果洗滌劑使汙垢與被汙染物品表面分離能力差，而且分散、懸浮汙垢的能力也不佳，則洗滌過程客不能很好的完成。
什麼是表面活性劑，有哪些種類，主要有哪些作用
2樓：匿名使用者
表面活性劑，是指加入少量能使其溶液體系的介面狀態發生明顯變化的物質。具有固定的親水親油基團，在溶液的表面能定向排列。
表面活性劑按極性基團的解離性質分為陰離子表面活性劑：硬脂酸，十二烷基苯磺酸鈉；陽離子表面活性劑：季銨化物；兩性離子表面活性劑：
卵磷脂，氨基酸型，甜菜鹼型；非離子表面活性劑：烷基葡糖苷，脂肪酸甘油酯，脂肪酸山梨坦，聚山梨酯。
表面活性劑具有潤濕或抗粘、乳化或破乳、起泡或消泡以及增溶、分散、洗滌、防腐、抗靜電等一系列物理化學作用。
3樓：克萊兒
1. 根據用途分類：可分為乳化劑，潤濕劑，發泡劑，分散劑，去汙劑，破乳劑，抗靜電劑，凝聚劑等
根據溶解性分類：可分為油溶性和水溶性兩類
根據化學結構分類：可分為陰離子型，陽離子型，非離子型和兩性離子型2. 表面活性劑可降低介面張力，在水溶液中形成膠束，具有潤濕性，增溶性，分散性，乳化性和去汙作用等等。
4樓：仟與佰
1. 表面活性劑：具有很強的表面活性，能使液體的表面張力顯著下降的物質。
結構特徵：兩親性分子。一端為親油的非極性烴鏈，c數大於8或含雜環或芳香族基團；另一端為親水的極性基團，羧酸，磺酸，氨基或胺基及它們的鹽。
作用原理：兩相介面發生定向排列以改變兩相介面性質；表面活性劑分子在溶液中的正吸附。
2. 表面活性劑的種類：
①表面活性劑根據分子組成特點和極性基團的解離性質可分為離子表面活性劑和非離子表面活性劑。
②根據離子表面活性劑所帶電荷，又可分為陽離子表面活性劑、陰離子表面活性劑和兩性離子表面活性劑。
陰離子型表面活性劑：有肥皂類，分一價皂(含三乙醇胺皂)，二價皂；硫酸化物；磺酸化物。
陽離子型表面活性劑：多為季胺鹼類化合物，如新潔爾滅、度滅芬、消毒淨等。
兩性離子型表面活性劑：以卵磷脂為代表。
非離子型表面活性：
有司盤類(spans)，脫水山梨醇脂肪酸酯類；
吐溫類(teens)，聚氧乙烯基脫水山梨醇脂肪酸酯類；
賣澤類，聚氧乙烯基脂肪酸酯類；
苄澤類，聚氧乙烯基脂肪醇醚類；
普朗尼克類，聚氧乙烯聚氧丙烯共聚物；
其他類，如乳化劑op，平平加a，平平加o等。
3. 作用
增溶、乳化、潤濕、起泡、消泡、去垢和消毒滅菌。
5樓：匿名使用者
表面活性劑能改變兩相物質間的介面性質,可起潤濕,滲透,淨洗,分散,乳化,增溶,起泡,消泡等作用。表面活性劑按結構可分為陰離、陽離子、兩性離子和非離子表面活性劑。陰離子表面活性劑在水中可解離成陰離子和陽離子兩部分，而以陰離子發揮降低表面張力作用。
一般是疏水性的陰離子與親水性的陽離子形成的鹽。是農藥加工中主要使用的助劑。主要有羧酸鹽：
r-coona(k)，硫酸酯鹽：r-oso3na， 磺酸鹽：r-so3na(ca)，磷酸酯鹽：
r-opo3na 。例如農乳500，nno等。陽離子表面活性劑在水中以陽離子部分為疏水基，也是發揮表面活性作用的部分。
主要是季銨鹽類。兩性離子表面活性劑在水中陰離子部分和陽離子部分都能發揮表面活性的作用，例如羧酸的季銨鹽類。非離子表面活性劑在水中不電離，性質穩定，有良好的乳化、潤濕、分散、助溶的效能，是農藥加工中大量使用的助劑。
主要有酯類和醚類。例如op系列、np系列、tween系列、span系列、農乳600號、農乳700號等。
6樓：24k純美
表面活性劑(su***ctant)，是指具有固定的親水親油基團，在溶液的表面能定向排列，並能使表面張力顯著下降的物質。
表面活性劑的分子結構具有兩親性：一端為親水基團，另一端為憎水基團;親水基團常為極性的基團，如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其鹽，也可是羥基、醯胺基、醚鍵等;而憎水基團常為非極性烴鏈，如8個碳原子以上烴鏈。表面活性劑分為離子型表面活性劑和非離子型表面活性劑等。
表面活性劑的分類方法很多，根據疏水基結構進行分類，分直鏈、支鏈、芳 表面活性劑香鏈、含氟長鏈等;根據親水基進行分類，分為羧酸鹽、硫酸鹽、季銨鹽、peo衍生物、內酯等;有些研究者根據其分子構成的離子性分成離子型、非離子型等，還有根據其水溶性、化學結構特徵、原料**等各種分類方法。人們一般都認為按照它的化學結構來分比較合適。即當表面活性劑溶解於水後，根據是否生成離子及其電性，分為離子型表面活性劑和非離子型表面活性劑。
按極性基團的解離性質分類：
1、陰離子表面活性劑 ：硬脂酸，十二烷基苯磺酸鈉
2、陽離子表面活性劑：季銨化物
3、兩性離子表面活性劑：卵磷脂，氨基酸型，甜菜鹼型
4、非離子表面活性劑： 脂肪酸甘油酯，脂肪酸山梨坦(司盤)，聚山梨酯(吐溫)
表面活性劑的應用以及作用：表面活性劑由於具有潤濕或抗粘、乳化或破乳、起泡或消泡以及增溶、分散、洗滌、防腐、抗靜電等一系列物理化學作用及相應的實際應用，成為一類靈活多樣、用途廣泛的精細化工產品。表面活性劑除了在日常生活中作為洗滌劑，其他應用幾乎可以覆蓋所有的精細化工領域。
表面活性劑作用：1.增溶作用;2.
乳化作用; 3.潤濕作用;4.助懸作用;5.
起泡和消泡作用;6.消毒、殺菌;7.去垢、洗滌作用。
7樓：匿名使用者
在日常生活中是常見的，在洗滌劑及沐浴露、化妝品等用品中會用到，下面就由新威順的小白為大家介紹一下表面活性劑有哪些作用吧。
1、渙散效果：塵埃和汙粒等固體粒子對比簡單集合在一起，在水中簡單發生沉降，外表活性劑的分子能使固體粒子集合體分割成細微的微粒，使其渙散懸浮在溶液中，起到促進固體粒子均勻渙散的效果。
2、乳化效果 ，外表活性劑分子中親水和親油基團對油或水的綜合親合力。依據經歷，將外表活性劑的hlb值規模限定在0-40，非離子型的hlb值在0-20。
3、起泡和消泡效果 ，泡沫效果：泡沫的構成主要是活性劑的定向吸附效果，是氣液兩相間的外表張力下降所造成的。通常低分子活性劑簡單發泡，高分子活性劑泡沫少，豆蔻酸黃發泡性高，硬脂酸鈉發泡性差，陰離子活性劑發泡性和泡沫安穩性比非離子型好，如烷基苯磺酸鈉發泡性很強。
4、消毒、滅菌 在醫藥行業中可作為滅菌劑和消毒劑運用，其滅菌和消毒效果歸結於它們與細菌生物膜蛋白質的強烈相互效果使之變性或失掉功用，這些消毒劑在水中都有對比大的溶解度，依據運用濃度，可用於手術前肌膚消毒、創傷或粘膜消毒、器械消毒和環境消毒；
5、去垢、洗滌效果 ，去掉油脂塵垢是乙個對比複雜的程序，它與上面說到的潮濕、起泡等效果均有關。洗滌劑中通常要參加多種輔佐成分，增加對被清洗物體的潮濕效果，又要有起泡、增白、佔據清洗外表不被再次汙染等功用。
6、表面活性劑在化工行業的作用：1.增溶作用;2.乳化作用; 3.潤濕作用;4.助懸作用;5.起泡和消泡作用;6.消毒、殺菌;7.去垢、洗滌作用。
表面活性劑起什麼作用，什麼是表面活性劑，有哪些種類，主要有哪些作用
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