1樓:frd光榮使命
羅漢果,柑橘,桂花糕。。。。
2樓:阿奕饒材
桂林辣椒醬,桂林腐乳,桂林三花酒是桂林的三寶啊桂林公尺粉也是很有名的
白果,羅漢果,還有桂花糕都不錯
我還喜歡桂林的酸~~
桂林最有名的十大特產是哪些?
3樓:匿名使用者
桂林著名的土特產很多,主要分為桂林特產水果、桂林特產零食、桂林茶葉、桂林民族飾品、桂林工藝品這些型別,當然還有「桂林三寶」,這是桂林有名的特產。
桂林三寶
桂花酒:釀造歷史悠久,現有桂林牌和吳剛牌兩種。常飲可健脾胃,助消化,活血益氣。
因在搖動酒瓶時,只有桂林三花酒會在酒液面上泛起晶瑩如珠的酒花,入罈堆花,入瓶要堆花,入杯也要堆花,故又名為「三花酒」。
桂林豆腐乳:做工藝細膩嚴謹,從磨漿、過濾到定型、壓乾、黴化都有一套,選材也講究。製出豆腐乳塊小,質地細滑鬆軟,表面橙黃透明,乳味道鮮美奇香,營養豐富。
桂林辣椒醬:因配料有別而品種有異。桂林辣椒醬油潤鮮辣,香醇可口,既可食用佐餐,還可作調味用。桂林辣椒醬油潤鮮辣,香醇可口,既可食用提味,還可作調味用。
4樓:地上何
桂林豆腐乳,桂林三花酒。桂林公尺粉,桂林壯錦,永福羅漢果,桂林辣椒醬,荔浦芋頭,恭城油茶,恭城柿餅,馬蹄糕。
5樓:匿名使用者
荔浦芋 地理標誌產
品2.桂林腐乳 地理標誌產品
3.桂林辣椒醬 地理標誌產品
4.永福羅漢果
5.桂林公尺粉 地理標誌產品
6.廣西壯錦
7.桂林三花酒 地理標誌產品
8.恭城油茶 地理標誌產品
9.恭城月柿 地理標誌產品
10.五彩金花釀
廣西桂林有什麼特產
6樓:覃虹棉
桂林的特產以「桂林三寶「最為出名。」桂林三寶「指:桂林辣椒醬、桂林豆腐乳、桂
林三花酒。
1、桂林辣椒醬
桂林辣椒醬已有百年歷史,桂林辣椒醬因配料有別而品種有異。以大蒜頭為配料的是蒜蓉辣椒醬。再加入豆豉就成為豆豉辣椒醬,通常是選用優質紅辣椒、大蒜頭等剁碎,拌入豆豉,加入三花酒和細鹽等,密封入罈,數月之後始成。
成品的辣椒醬色澤紅潤,鹹鮮微辣,泡椒爽口
2、桂林三花酒
桂林三花酒是中國公尺香型白酒的代表,被譽為公尺酒之王。採用漓江流域良種大公尺、選用特色酒麴,再配以純淨漓江水釀製而成。成品三花酒無色透明,蜜香清雅,入口柔綿,落口爽洌,回甜,飲後留香。
適量飲用,可提神,活血,有益健康。
3、桂林豆腐乳
桂林豆腐乳以黃豆為主要原料製成的,分有五香腐乳、辣椒腐乳兩種。製出豆腐乳塊小,質地細滑鬆軟,表面橙黃透明,味道鮮美奇香,營養豐富。
7樓:匿名使用者
剛好是桂林周邊的城市的,經常過桂林。桂林最特色的美食,是桂林公尺粉;桂林有三寶:桂林三花酒、桂林辣椒醬、桂林豆腐乳;另外還有花橋辣椒、醬羅漢果、荔浦芋頭、糖桂花這幾個是比較有特色的。
桂林是中國首批歷史文化名城、享有桂林山水甲天下之美譽。桂林為典型的喀斯特岩溶地貌,經億萬年的風化浸蝕,形成了千峰環立,一水抱城,洞奇石美的獨特景觀。
【三花酒】
公尺香型小曲白酒,釀造歷史可追溯到南宋。原由師司公廚釀成,後傳入民間。因蒸熬三次,搖動可泛起無數泡花,質佳者, 酒花細, 起數層, 俗稱三熬堆花酒, 簡稱三花酒。
無色透明,蜜香清雅,入口柔綿, 落口爽洌, 回甜,飲後留香。適量飲用,可提神, 活血,有益健康。
【桂林豆腐乳】
做工藝細膩嚴謹,從磨漿、過濾到定型、壓乾、黴化都有一套,選材也講究。製出豆腐乳塊小,質地細滑鬆軟,表面橙黃透明,乳味道鮮美奇香,營養豐富。
【桂林辣椒醬】
因配料有別而品種有異。桂林辣椒醬油潤鮮辣,香醇可口,既可食用佐餐,還可作調味用。桂林辣椒醬油潤鮮辣,香醇可口,既可食用提味,還可作調味用。
【沙田柚】
陽朔最傳統名特果品,以優良的品質享譽國內外市場。該果色澤金黃亮麗,果大皮薄,肉厚,清香脆甜,爽口化渣,富含維生素c,並具有止咳、化痰、潤肺、醒酒之功效。因其極耐儲運,素有天然罐頭之美稱。
【荔浦芋】
因原出於桂林荔浦縣而得名,剖開芋頭可見芋肉佈滿細小紅筋,類似檳榔花紋,故又稱檳榔芋。芋肉色白、質鬆軟者為上等。口感香糯松粉、略帶甜味,可與肉類同煮,也可切片入火鍋燙食,或者做成芋末丸子也很好吃。
最常見的吃法是用荔浦芋扣肉。
【羅漢果】
其塊根形似佛肚。瓜果橢圓形或球形, 表面生有淡黃色柔毛,桂林永福和臨桂兩縣所產最為著名。羅漢果有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤腸和生津止渴等功效,可治急慢性氣管炎、咽喉炎、哮喘、百日咳、胃熱、便秘、急性扁桃體炎等症,糖尿病患者亦宜服用。
【柿餅】
陽朔柿餅是陽朔縣的四大名果之一,栽培歷史悠久,其果呈心臟形,果頂似牛心。其果質肉厚皮薄,甘甜清脆,汁多無子。柿果採後經36天脫澀處理,加工成柿餅,肉質乾爽,味清甜且存放久不變質。
柿餅經過加工熬製,可**便血和老年咳嗽,對肝炎病患者也有一定的療效。
【馬蹄】
馬蹄,又稱荸薺。市區衛家渡、王家村、東山和窯頭出產的最著名。桂林馬蹄皮薄、肉厚、色鮮、味甜、清脆、渣少。
通常它可當水果生食或煮食,也可製成馬蹄粉、糖水馬蹄、馬蹄糖、馬蹄酒、馬蹄粉絲、馬蹄飴糖等。
【桂花馬蹄糕】
馬蹄糕是桂林的特產之一,肉質雪白細化,水分含量高,清甜無渣,爽脆可口。入口即化,甜而不膩,是非常受歡迎的桂林特產之一。還可以做配菜,與雞、鴨肉、香菇、雲耳一起炒食,別具一番滋味。
【壯錦】
壯錦是廣西壯族著名的手工藝品,桂林地區的壯族婦女極其擅長。用各種顏色的絲絨和細紗精心織造而成。壯錦多以壯族地區的動物圖形為圖案,織工精巧,線條簡練而明快,粗壙而別緻,且色彩絢麗,具有濃郁的民族特色。
8樓:財經趣彈
馬蹄,別名芋蕎、地慄、水慄、地梨等,屬單子葉莎草科多年生淺水草本植物,在目前生產上列入水果和蔬菜類作物管理。馬蹄在緬甸、朝鮮、日本及東南亞各國均有栽培,而以我國為最多。目前,據統計,我國是世界上最大的馬蹄種植國家,種植面積達60多萬畝,主要產地為廣西、江西、湖北、浙江、福建等地,其中廣西佔全國馬蹄種植面積60%左右。
廣西主要的馬蹄產區是桂林市和賀州市,其中種植面積最大為桂林市的荔浦縣、平樂縣和賀州市。桂林市的馬蹄產區主要集中在荔浦、平樂、恭城、陽朔、雁山等縣區。馬蹄是桂林市傳統種植特色農作物之一,荔浦縣青山鎮享有「中國馬蹄之鄉」的稱號。
荔浦縣生產的馬蹄2023年獲批為國家農業部地理標誌產品,還被廣西列為優勢和特色農產品。近五年來,荔浦馬蹄種植面積較為穩定,均維持在年12萬畝左右,全縣馬蹄產量約35萬噸。產品加工大部分在當地,是四大全國馬蹄最大加工企業之一。
近年來,國內對馬蹄的研究開發多數集中在栽培技術、採後收工、活性成分開發、綜合利用及病蟲害防治等領域,還存在種植成本高,經濟效益低,農民積極性降低;馬蹄品種單一,種苗退化嚴重;馬蹄標準化種植技術滯後;加工能力及市場營銷策略創新性不足;馬蹄產業政策支援力度不足等問題。
1加強馬蹄優良品種選育及配套種苗生產技術研發
以科技創新為主導,大力抓好馬蹄品種提純復壯、脫毒技術處理、精選馬蹄種等技術,同時還要加強擁有自主智財權的馬蹄品種的選育研究,解決馬蹄因長期種植後個小、質劣、產量低等難題。發揮資源優勢,以優良品種育種為目標,利用遺傳工程方法進行基因改良,解決馬蹄培苗傳代種苗的不良性狀問題。
2 積極扶持和培植龍頭企業,提公升馬蹄產品檔次,做大做強馬蹄加工業
目前馬蹄加工企業主要以中小企業為主,其中桂林馬蹄加工企業有十來家,工業總產值約15億元,但加工水平主要是採用半自動生產線,其中較大型的四家馬蹄加工企業(荔浦罐頭食品****、廣西荔浦志超罐頭食品****、桂林愛明生態農業開發有限、桂林三真食品****)每條生產線能力均超過1萬噸,且每家企業均有二到四條生產線不等。根據農業產業化對加工企業生產的要求,年總產量36萬噸,企業加工量至少要達到11萬噸,佔生產總量的30%以上,才能增強抵禦市場風險的能力。因此,一是制訂更加寬鬆、優惠的減免稅政策,營造更好的投資環境,加大招商引資力度;二是把現有的處在相同地區的加工企業組建馬蹄加工企業集團,強強聯合,實行統一品牌,統一銷售,統一**;三是研製、開發以馬蹄為主要原料的食品,如馬蹄飲料、馬蹄果脯、馬蹄粉、馬蹄糕、馬蹄糖果等方便食品,改變目前單一生產清水馬蹄罐頭或馬蹄粉的狀況。
3 強化品牌意識,加大宣傳力度
要進一步拓寬馬蹄的銷售市場,就必須要求有自己的特色,創出自己的品牌。馬蹄銷售的制約因素之一就是地方特色品牌少,尤其是出口產品均採用貼他人著名品牌的方式由他人進行代銷,致使銷售過程顯得更加被動,不利於馬蹄市場經濟效益的提高。需加強對馬蹄商標重要性認識,重視商標註冊和商標權的應用,用商標保護本地產業,用商標擴大市場份額;同時加強申報無公害食品、綠色食品等認證工作,申請「原產地保護」;馬蹄加工產品做好綠色食品、iso體系認證及haccp認證等相關認證工作。
在品牌宣傳方面,可以通過突出廣西馬蹄形象,採取舉辦馬蹄學術會議或者馬蹄產品宣傳展示會等方式,大力宣傳馬蹄研究進展及產品品牌,積極開拓區內外、國內外市場,從而提高廣西馬蹄的知名度。
4 合理利用桂林市作為旅遊大市的優勢力量,將馬蹄類產品打造成特色旅遊禮品
通過對馬蹄的多方面應用,不僅僅以單一的食品作為主要的作用,打造情懷,文化為導向的禮品、伴手禮這樣的便攜型禮物模式,從馬蹄的發現,應用,傳播,相關的歷史名人趣事等,以這些內容形成相應的禮品,如可愛的馬蹄形象的**玩偶,印有馬蹄形象的雨傘等,以這些形式來擴大桂林市馬蹄產品的影響力,更擴大整個廣西的馬蹄產業的影響,配套相應的東南亞各國的語言文字翻譯,以針對東南亞市場。
9樓:答題狂魔想公升級
桂林腐乳:桂林「三寶」之一。 桂林腐乳有一套特殊製作方法:
選用優質黃豆做成質地較硬的豆腐,榨去水分製作寸許見方坯塊,然後放入黴櫃黴化。待坯塊6面全部生長黃白色菌絲(黴毛),即拌和三花酒、鹽及其它香料,置於壇或罐中醃製,1至2天後灌上等公尺酒使坯塊全部泡浸,密封存於陰涼乾爽處4至6個月即成。
永福羅漢果 : 廣西桂林地區永福縣是羅漢果的故鄉,種植羅漢果已有200多年歷史。 羅漢果是一種藤狀植物,盛產於桂林市臨桂縣和桂林地區永福縣的山區。
是名貴的藥材、高階清涼飲料兼調味佳品。成熟的羅漢果含有豐富的糖分,味美香甜,既有清熱潤肺,化痰止咳,益肝健脾,降血的作用,又有防治呼吸道感染和抗癌的功效,食用其乾果,味美香甜,含豐富的葡萄糖,有清熱、潤肺、止咳、化痰、益肝、健脾、提神生津的作用,還有降低高血壓的功效。
廣西壯錦:產於廣西天峨, 其織造,以原色棉紗為經線,以各色絲絨為緯線進行提花。
桂林有什麼好玩的地方?特產,桂林有什麼好吃的特產和好玩的地方?
桂林特產有很多.比如 桂林三花酒 桂林腐乳 甲天下 煙 這都是桂林的特產。其次桂林人最喜歡吃的就是糯公尺飯,每當過節他們都會在糯公尺飯裡加些色素,還有就是粽子。這都是桂林的特產。桂林山水 甲天下 到處都有這一句俗語,只要你到了桂林,就會感覺到空氣比較清新,漓江好玩,不仿你去漓江玩玩看,相信會超出你的...
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甌繡 黃楊木雕 平陽畫蛋 永嘉板栗 雁蕩毛峰 泰順白毫茶 甌柑 蜜橘 楊梅,鳳尾魚 梭子蟹 大黃魚 墨魚。魚圓 魚餅,有甌塑 石雕 草編 竹編 釉面磚 皮紙 楊梅 黑荊樹 水牛 甜煉乳 靈昆雞 竹筍 紫菜 桑蠶絲等等,太多了,一下想不起了。平陽畫蛋 永嘉板栗 雁蕩毛峰 泰順白毫茶 甌柑 蜜橘 楊梅,...