1樓：匿名使用者
不知道你吃的什麼蛋糕，是不是糖粉或者椰蓉？
白色像味精一樣做蛋糕用的叫啥名字
2樓：匿名使用者
白色像味精一樣做蛋糕用的也許是香草粉？有點顆粒感的可能是細砂糖。
烘焙需要的基本食材：
麵粉類：低筋麵粉、中筋麵粉、高筋麵粉；
澱粉：玉公尺澱粉、土豆澱粉（太白粉）；
其他粉：酵母粉、蘇打粉、泡打粉、吉士粉、塔塔粉；
甜味：細砂糖、糖粉、木糖醇（代糖）、麥芽糖漿；
油脂：黃油（動物/植物）、起酥油、白油、葡萄籽油、玉公尺油、色拉油、椰子油；
奶製品：奶油、芝士、純牛奶；
蛋類：雞蛋
香料類：香草（莢/籽/粉/精）、可可粉、肉桂粉、酒類（朗姆/百利甜等）
長得像味精的應該是細砂糖，希望對你有幫助
生日蛋糕製作中要用到味精嗎？
3樓：w緣故
生日蛋糕在製作的時候並不需要用到味精這種材料的，基本上做蛋糕還有麵包都是不用用到味精的。
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