1樓：○忘憂草
民俗的定義很廣.每一樣民俗的形成都有他特有的原因,這裡僅舉飲食民俗為例:
飲食民俗是物質生活民俗之一.由於受經濟、政治、地域和氣候、宗教信仰和語言等因素的影響,中國的飲食民俗形成了特有的民族風格.除了飲食的次數、主食與副食搭配以外,中國飲食民俗結構中的飲食過程、飲食俗信和禁忌有著自己的鮮明個性.
中國的飲食民俗主要分為日常食俗、節日食俗和宗教食俗三大類.
濟南的民俗文化
2樓：虔誠的圖騰
1、鼓子秧歌分布在今山東魯北平原的商河地區，是山東三大秧歌之一。鼓子秧歌源於北宋，成於明，盛於清。
據當地著名老藝人說，北宋年間，商河一帶連年受災，包公從河南到此放糧，賑濟災民，並由他的屬下把鼓子秧歌傳授給當地百姓。後來每逢新春佳節人們就跑起秧歌，以示對包公的感激之情，流傳至今，相沿成俗。
2、羽毛畫是中國獨創的傳統工藝，採用優質養殖家禽羽毛為原材料，以浮雕方式手工製作，具有很高的觀賞價值和收藏價值。山東濟南的羽毛畫作品，設計新穎，底色自然流暢，色澤豐富鮮豔且永不褪色。曾多次參加全國工藝美術作品展覽，被譽為「泉城老虎」。
3、章丘芯子起源於明朝，是受顫轎的啟迪，起初人們為了驅逐邪魔祈求吉祥，將男女兒童扮成神話中的天神形象，在紮製的平台上或方桌上舞動，後來逐漸演變成為一種文化娛樂形式。
章丘芯子《三小趕腳》和《三打白骨精》既保留了民間傳統藝術精髓，具有濃厚的鄉土氣息，又糅合了雜技、化妝、服飾等技藝，造型新穎，表演俏皮，出色演繹了民間傳統藝術。
4、「繡球燈」起源於山東省濟南市長清區境內的趙營村，是以手龍和繡球燈為道具，以武術和民藝相結合的一種舞蹈藝術形式。
早在明末清初（公元2023年）的近400年前，在長清趙營村，組有武術團，武術團以武打動作為主，新增上民間春節扮玩的戲耍動作，編排了一套粗獷有力、灑脫豪放的手龍繡球舞。
人們以竹條紮製的手龍和繡球燈在有節奏的鑼鼓聲中盡情玩耍，隨著時間的推移，歷經漫長的400餘年，玩耍的人們不斷加工、整理，使「手龍繡球舞」日臻完善，形成了一套具有地方特色的舞蹈表演藝術形式。
5、章丘梆子,也叫「東路梆子」、「山東謳」。流行地區以中東章丘為中心，是蒲州梆子經河北流入山東後形成，至少在一百五十年以前，即在這一帶流行。此外，還儲存有崑曲、本地亂彈、揚州亂彈、柳子、撥子、羅羅、二黃等聲腔。
樂器以大胡琴、胡琴為主。
6、濟南皮影戲是由李克鰲帶進來的，有77年歷史了（2023年至2023年）。李克鰲原籍山東鄒縣李家樓人，農民出身，做過賣饃饃的生意。因為他頗愛皮影藝術，本世紀二三十年代就跟曲阜的皮影藝人張盛旺學習。
7、濟南風俗，每年夏曆九月九日重陽節，人們要到千佛山登山，站在「賞菊巖」上賞菊。自元代開始，就定九月九日為千佛山廟會。
廟會，又稱「廟市」或「節場」。這些名稱，可以說正是廟會形成過程中所留下的歷史「軌跡」。作為一種社會風俗的形成，有其深刻的社會原因和歷史原因，而廟會風俗則與佛教寺院以及道教廟觀的宗教活動有著密切的關係，同時它又是伴隨著民間信仰活動而發展、完善和普及起來的。
8、 作為山東三大秧歌之一的濟陽鼓子秧歌，繼被濟南市**列入首批市級非物質文化遺產名錄（民間舞蹈類）之後，2023年12月31日，又被省**確定為第一批省級非物質文化遺產。濟陽鼓子秧歌興起於明朝永樂年間，已有2023年的發展史，是黃河文化的優秀遺產。
在十幾年的時間裡濟陽鼓子秧歌分別在國家、省、市等各級藝術節上多次獲得優秀組織獎、優秀表演獎、優秀演員獎。並多次赴法國、德國等國家和地區進行友好演出，博得了國內外的一致好評。
9、章丘扁鼓的起源，史料上沒有記載，關於它的出處，眾說紛紜。據相公鎮巡檢村老民間藝人姜兆金等人講，相傳扁鼓最早是由先民們從山西帶過來的，在濟南已流傳六百多年。扁鼓樂隊的規模，可分為大型、中型和小型三種，各種型別扁鼓樂隊的組合形式，樂器配比均不相同。
10、《加古通》亦稱「打長板」，流傳於濟南市平陰縣境內孝直鎮宋柳溝村一帶，距今已有400年歷史。由於此舞是用打擊樂為伴奏，鼓點打法是擊鼓邊、鼓心、悶鼓，同時舞者手中道具夾板與鑼鼓配合，而發出「加古通、加古通，加古、加古、加古通」的聲響，由此而得名。
3樓：好木木偶
1、鼓子秧歌:子秧歌分布在今山東魯北平原的商河地區，是山東三大秧歌之一。鼓子秧歌源於北宋，成於明，盛於清。
據當地著名老藝人說，北宋年間，商河一帶連年受災，包公從河南到此放糧，賑濟災民，並由他的屬下把鼓子秧歌傳授給當地百姓。後來每逢新春佳節人們就跑起秧歌，以示對包公的感激之情，流傳至今，相沿成俗。
2、濟南羽毛畫：羽毛畫是中國獨創的傳統工藝，採用優質養殖家禽羽毛為原材料，以浮雕方式手工製作，具有很高的觀賞價值和收藏價值。山東濟南的羽毛畫作品，設計新穎，底色自然流暢，色澤豐富鮮豔且永不褪色。
曾多次參加全國工藝美術作品展覽，被譽為「泉城老虎」。
3、章丘芯子：飄色，又稱抬閣、芯子。集服飾、色彩、化妝、裝飾、表演和金屬工藝等技藝於一身，具有造型美、色彩美、裝飾美和工藝美的特點，是民間藝術百花園的一朵奇葩。
章丘芯子起源於明朝，是受顫轎的啟迪，起初人們為了驅逐邪魔祈求吉祥，將男女兒童扮成神話中的天神形象，在紮製的平台上或方桌上舞動，後來逐漸演變成為一種文化娛樂形式。
4、五月十三祭天習俗：在柳埠鎮一帶，人們對農曆的「五月十三」這一不屬於任何節日的一天比較重視。這一天幾乎家家戶戶都要買酒割肉，包水餃，過得十分隆重。
傳說：這一天是關老爺磨刀的日子，是肯定要下雨的。於是，又有了「大旱小旱，不過五月十三」的預言。
5、濟南千佛山廟會：千佛山廟會一年舉辦兩次，上半年是在春季的上巳節，這個習俗在漢代時候就已經開始出現，當地百姓每逢巳節，便會到水邊沐浴，稱為「修禊」，寓意是祛不祥，保平安。而下半年的重陽節廟會，規模更大。
每逢深秋，千佛山紅葉流丹，黃花閃金，松柏凝翠，美色濃郁，是登山健身賞菊觀景的好時節。
6、濟南藥市會：傳說每年夏曆四月二十八是藥王的生日，因此每到這一天，藥商、藥農以及民眾們都會到藥王廟來祭祀，逐漸形成了規模。藥王廟裡的主持會僱戲班子來此演出，吸引了大批觀眾，而藥商和藥弄也會攜帶各種中超要和中成藥來這裡**。
7、明湖踩藕：泉城濟南盛產蓮藕，其中尤以大明湖的藕最為聞名。因為水深泥厚，又有蒲葦遮擋，因此想要採摘蓮藕，就只能下到水裡，用腳去踩。
由此一來明湖踩藕就逐漸成為濟南一種特別的傳統習俗。
8、碧筒飲:荷花在泉城濟南中處處可見，因此也在濟南人的生活中，佔有重要的位置。濟南有乙個獨特的民間風俗與荷花有關，它叫做碧筒飲。
9、濟南相聲 ： 傳說：「曲山藝海」的稱號古來有之，說的就是濟南的曲藝。
相聲在其中起著舉足輕重的作用，有「北京學藝，天津練活，濟南踢門檻」的說法。說的是2023年孫少林於濟南創立「晨光茶社」，成為南來北往相聲藝人的「根據地」，全國許多相聲名家都要來濟南「踢碼頭」。
10、山東快書：傳說：「當里個當，當里個當，話說武松武二郎⋯⋯」說起山東快書，似乎人人都可以來上這麼一段，但也似乎僅限於此。
儘管並不發源於濟南，但山東快書卻在濟南興盛。山東快書脫胎於山東大鼓的「竄銅腔」。
以《武松傳》起家，經過100多年的發展，已經成為流傳省內外的著名曲藝品種。當代山東快書已經分成高元鈞、楊立德兩派，而楊立德可算是正宗中的正宗。楊立德善說「俏口」、「貫口」，強調樸素的風趣幽默，拒絕過多的表演元素，這與山東曲藝一向的表演風格很相似。
4樓：韓苗苗
千佛山廟會
濟南風俗，每年夏曆九月九日重陽節
，人們要到千佛山登山，站在「賞菊巖」上賞菊。自元代開始，就定九月九日為千佛山廟會。千佛山附近盛產柿子，尤以大盒柿為最著名，廟會期間，適值大盒柿成熟上市，趕廟會者，多買柿子而歸，故千佛山廟會有「柿子會」之稱。
濟南藥市會
濟南藥市會在清初就已經興起，是全國三大藥市會之一。舊時，濟南趵突泉南門偏西有藥王廟，傳說夏曆四月二十八日是藥王生日，每年這天，藥商、藥農和民眾多到藥王廟祭祀，廟內主持僱戲班演戲，藥商、藥農便攜各種中草藥和中成藥來此**。
3.七月三十放河燈
在濟南，過去每逢七月三十日晚，各佛寺舉行盂蘭盆會打醮育經。有的人家要燒上大批線香，沿院內牆根和甬路一根根插在地上，向地藏王表示虔誠；有的則用放河燈的形式超度死在河裡的鬼魂。
據說，農曆七月三十日是佛教中地藏王菩薩成道的日子。他在成道時，曾發誓要普度有罪孽的眾生，使他們脫離苦海。因此，七月三十日便成了超度「亡魂」的日子。
4.濟南民俗之明湖踩藕
踩藕時，踩藕人身穿一件皮製的不透水的「連衣褲」。皮衣見水後質地變軟，穿者在水中手足可以運用自如。只見人頭或皮衣上口在水面上時沉時浮，很有節奏感。這是踩藕人用腳在水下探索找藕。
找到藕枝後，還要找到合適的藕節，然後用力一踩，一枝鮮藕便從根上斷下，再用腳將藕挑出水來，抓一塊藕上的黑泥，塗在斷口外，以免灌進水去。因藕內有空氣，能夠浮在水面上，否則就會沉入水中。最後將飄在水面上的藕收集起來，再挑到市場上去**。
5.碧筒飲
據唐代人段成式在《酉陽雜俎》一書中記載：在古代，大明湖的荷花盛開之際，一些官吏、文人，常到湖邊避暑，他們把湖中的大蓮葉割下來，盛上美酒，然後用簪了將蓮葉的中心部分刺開，使之與空心的荷莖相通。人們從荷莖的末端吸酒喝，那滋味，用當時親身體驗過的文人的話說，就是「酒味雜蓮香，香冷勝於水」。
這就是被唐宋文士傳為美談的「碧筒飲」。
6.曲水流觴
農曆三月上旬的巳日被定為「上巳」。在這一天,人們要到水濱洗濯,以消除不祥，叫做「修」。巍晉以後,又把這一天確定為三月初三。
在這天修以後，人們順便要舉行野餐宴樂和「曲水流觴」的詩酒盛會。
遊樂的人們，列坐在環曲的水溪旁，把酒裝入觴杯中，置於托盤上，放在溪流上游的水面上，使之順流飄下。觴杯飄至曲折拐彎處，往往會停住不動；即使在前一轉彎處未停，也會在後乙個轉彎處停下。酒杯停在誰的近前，誰就得將酒飲下，飲後還要作詩吟唱，作詩不成便是罰酒。
7.「吃春」
濟南人喜食香椿。食用香椿的嫩葉為「吃春」，有迎接新春之意。濟南近郊仲宮一帶盛產香椿。
每年春季，香椿萌芽抽葉時，也正是濟南人「吃春」之時。此時，農民們把嫩紫或淡綠色的椿芽掰下來，拿到市場上叫賣；喜歡「吃春」的人們爭相購回家中，品嚐春天的香甜。
擴充套件資料
濟南歷史悠久，是史前文化「龍山文化」的發祥地，區域內新石器時代的遺址城子崖，有先於秦長城的齊長城，有被譽為「海內第一名塑」的靈巖寺宋代彩塑羅漢、隋代大佛（位於歷城區大佛村，鑿山而成，建於隋代，為山東第一大佛）。中國首部詩歌總集《詩經》中有譚人所作諷刺詩《大東》，是現存最早的有關濟南的文獻。2023年12月被***公布為國家歷史文化名城。
曲水流觴，是中國古代民間的一種傳統習俗，後來發展成為文人墨客詩酒唱酬的一種雅事。夏曆的三月上巳日人們舉行祓禊（fuxi)儀式之後，大家坐在河渠兩旁，在上流放置酒杯，酒杯順流而下，停在誰的面前，誰就取杯飲酒，意為除去災禍不吉。
參考資料
簡述「壟斷」形成的原因？壟斷形成的原因是什麼？
1，當生產集中發展到相當高的程度，極少數企業就會聯合起來，操縱和控制本部門的生產和銷售，實行壟斷，以獲得高額利潤。2，激烈的競爭給競爭各方帶來的損失越來越嚴重，為了避免兩敗俱傷，企業之間會達成妥協，聯合起來實行壟斷。3，生產高度集中，不但使原有中小企業無力與大企業競爭，而且在很大程度上限制新企業的進...
簡述普萊桑斯氣候特點和形成原因，簡述中國的氣候特點與形成
普萊桑斯位於讚比西河口外的印度洋上，屬於毛里裘斯共和國。它處在南半球的信風帶上專，是典型屬 的熱帶海洋氣候，全年分雨旱兩個季節，年平均氣溫25 夏半年正面迎接印度洋上的西南風，是多雨的半年，冬半年受西南風的影響小一些，但晝夜交替的海陸風，同樣不至於使當地過於乾燥。因此，每年的11月份到次年的4月為多...
簡述民俗的特徵簡述中國飲食民俗的特點。急謝謝！
1 民俗文化活動的集體性 任何一種民俗無疑是一種文化，稱之為民俗文化。民俗是伴隨著人類群體的產生而產生的。因此，民俗培育了社會的一致性，增強了民族的認同，強化了民族精神，塑造了民族品格。2 民俗文化活動的傳承性 民俗是習得知識，需要在一代一代中傳遞，具有時間傳衍的連續性，民俗是時間的連續體。是乙個地...