1樓：世888界末日
不行的！
最好也要在冰點以上儲存，
要不結冰了，
水果就完蛋了！
冰箱的變溫室是用來放什麼東西的呢
2樓：蒲趨求睞
用來放短時間儲存食物的地方。
一般變溫室分6個區域：冰箱門架、上層靠門處、上層後壁處、下層靠門處、下層後壁處、保鮮盒。擺放食物原則如下：
1、有包裝但開了封、本身不會在一兩天內變壞的食品，如番茄醬、沙拉醬、芝麻醬、海鮮醬、乳酪、黃油、果醬、果汁等，以及雞蛋、鹹鴨蛋等蛋類食品。適合放在冰箱門架上。
2、直接入口的熟食、酸奶、甜點等。剩飯菜、剩豆漿、包裝豆製品等。適合放在上層靠門處。
3、各種蔬菜及蘋果、梨等溫帶水果等。適合放在下層靠門處。
4、沒有烹調熟，但又需要低溫儲存的食品，如水豆腐、鹽漬海帶絲等。適合放在下層後壁處。
5、排酸冷藏肉，半化凍的魚、鮮蝦等海鮮類。適合放在保鮮盒裡。
6、剩飯菜、剩豆漿、包裝豆製品等。適合放在上層後壁處。
3樓：匿名使用者
解凍食品的。
使用者可根據食品儲藏需要調節變溫室的溫度。如使用者覺得冷藏室不夠用，可將中室調至冷藏溫度的工作狀況，這種變溫室也適用於將冷凍食品解凍。一般將其置於保鮮工作狀況使用最為方便。
變溫室的出現，還可以直接設定-18°當冷凍室用。食物還是沒化凍，如肉、海鮮之類的東西招待客人，還有可能到了吃飯時間，延長了冰箱的使用壽命：約好了時間，由此而來，拿出來就可以切的動，一方面食物的保質期肯定受到了影響。
擴充套件資料
箱的冷凍箱裡，溫度一般在零下18℃左右，在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。
但冷凍並不等於能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。 例如：結核桿菌、傷寒桿菌等，把結核菌和傷寒桿菌置於零下193℃的液態空氣和零下250℃的液態氫氣中，它們也凍不死。
因此，有人稱結核桿菌和傷寒桿菌是「凍不死的病菌」。
因此，冷凍儘管可以較長期的儲存食品，但是食品的微生物並沒有死去，一旦溫度公升高以後，它們仍然會繼續生長繁殖。所以冰箱保藏的食品，食用前一定要重新回鍋，否則同樣會引起腸道傳染病，甚至食物中毒。
4樓：殿試末名
節省了融化食物的時間，節約了冰箱再次冷凍食物的耗電量，或者不能確定朋友來的準確時間，如果在能夠確定聚會的準確時間的話你好，再乙個冰箱也要額外多費電再把東西凍起來、魚！
食物在-1°至-7°之間存放，化了凍的東西再放回冰箱繼續冷凍或者朋友來了食物還來不及化凍：
中國人！
冰箱變溫室溫度範圍一般是在-1°到-7°之間，會變成似軟非化狀態，主人就可以把冷凍室裡的東西提前拿出來化凍。
假如。冰箱生產廠家在生產變溫室時，不需再額外化凍。
滿意請採納，用來短期存放食物的（一般為2-5天），而朋友又突然有事不能來了。
變溫室的出現，還可以直接設定-18°當冷凍室用。這是人之常情，食物還是沒化凍，如肉、海鮮之類的東西招待客人，還有可能到了吃飯時間，延長了冰箱的使用壽命：約好了時間，由此而來，拿出來就可以切的動，一方面食物的保質期肯定受到了影響。
如果短期沒有朋友來訪，得不償失，主要是按照以下理念設計的，同時也會使主人減少不必要的煩惱，親朋好友聚會一般都要吃飯，主人還可以將變溫室直接調至-18°當成冷凍室使用
蔬菜瓜果一直放在冰箱真的好嗎
5樓：長虹美菱股份****
冰箱具有的食品儲存和保鮮功能，能夠在一定程度上保證食物的新鮮度，延長食用時間，但並不能超出食品本身適合自然儲存的時間過久，否則造成食品營養流失或者變質等。
海爾冰箱331wdgq變溫果菜盒 放進去的水果蔬菜全部凍成冰了 是為什麼
6樓：歪貨假打
這種子情況且一般是溫
度調低了，冰箱變溫室如果溫度調低了，它了民成了解情況急凍室，所以放進去的水果會凍冰的。
如果使用變溫室不結冰，又能冷藏水果，只有調整冰箱溫度， 可以將變溫室的溫度調在零度到1度，這種溫度不管存放什麼食物，都不會結冰結凍的，只會在食物一表面結一層細細的白霜，待取出食用時，只將食物輕輕的抖抖，白霜就會自動落下。
蔬菜的保鮮溫度的多少?
7樓：曉龍修理
蔬菜保鮮分類說明：
根莖類蔬菜(土豆、紅薯、山藥等)，3℃-5℃左右儲存較好。在0℃左右時，土豆的澱粉會轉化為糖，食用品質會劣變。
葉菜類(生菜、白菜、芹菜、菠菜等)，它們適宜在0℃左右儲存，幷包裹保鮮膜以防止水分流失。
果菜類(茄子、辣椒、西紅柿、黃瓜等)，它們的儲存溫度應在7℃-8℃，並用保鮮膜包裹，以保持水分，降低呼吸。
食用菌類(各種蘑菇等)，放在0℃左右環境中儲存。
蔬菜存放有很大的訣竅，葉綠蔬菜在存放很容易打蔫，想保持結葉菜的新鮮度，外面套個保鮮袋，或者放進保鮮盒儲藏，才能達到保鮮效果。儲藏前最好不要清洗，放置時間不宜太長，否則菜很容易捂爛。
有一些水果是不適合放在冰箱裡，只可以放在陰暗處，特別是芒果、香蕉、柿子等醬果類的水果。所謂醬果類水果就是那些能夠剝皮、果肉呈醬狀的水果，漿果類水果在低溫條件下，香味會減退，表皮也會變質。
蔬菜的營養物質主要包含礦物質、維生素、纖維等，這些物質的含量越高，蔬菜的營養價值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纖維的含量也是重要的營養品質指標。通常，水分含量高、膳食纖維少的蔬菜鮮嫩度較好，其食用價值也較高。
但從保健的角度來看，膳食纖維也是一種必不可少的營養素。
參考資料：央視網 恰當儲存蔬果葆「青春」 日常保鮮有妙招
8樓：善良的張秀霞
大多數的蔬菜和水果，最適宜的儲存溫度在零度以上。如黃瓜、茄子、西紅柿、柿子椒等，適宜的儲存溫度是-2℃~10℃之間
1、。這類果蔬最低適宜溫度是-2℃，所以，可以放入冰箱冷藏，但不宜久放，只適合放兩三天。適宜溫度在0℃~7℃的果蔬，則可以多放一些時間。
香蕉、檸檬、南瓜等適宜儲存的溫度在13℃~15℃。這類果蔬的適宜儲存溫度在10℃以上，超過了冰箱的最高溫度，不宜放入冰箱儲存，否則會遭到「冷害」，破壞其營養成分。
2、有些果蔬適合零度保鮮。有些蔬菜的儲存溫度適宜在0℃左右，如白菜、萵苣、菠菜、芹菜、菜花、洋蔥、捲心菜、胡蘿蔔、桃子、葡萄、蘋果、士多啤梨等。這類果蔬可以放心地放入冰箱冷藏，多放幾天也沒關係。
凍壞蔬果的危害：
1、口味發生變化
現在蔬果水果**比較充足，還是慎食凍壞的果蔬，「凍壞的蔬果味道會發生變化，很不可口」橙子、橘子、黃瓜等都是容易被凍壞的果蔬，拿橙子來說，表皮的油脂滲進果肉中，味道就會發苦。
2、產生有害物質
還有一些蔬果，一旦被凍壞，還可能產生對人體有害的物質。比如白菜、豆角等。新的實驗研究發現，白菜受凍後會含有更高的亞硝酸鹽和硝酸鹽，每100克凍白菜中的亞硝酸鹽含量超過25毫克，人們食用後就可能出現頭暈、噁心、嘔吐等症狀。
參考資料：人民網--凍壞的蔬果還能吃嗎 果蔬儲存適宜溫度各不同
9樓：匿名使用者
蔬菜的保鮮溫度範圍為0℃～15℃。
保鮮貯藏可以降低病源菌的發生率和果實的腐爛率，
還可以減緩蔬菜的呼吸代謝過程，從而達到阻止衰敗延長貯藏期的目的。
儲存葉菜類最重要的就是保留水分，同時又要避免葉片腐爛。最簡單的方法是利用紙，在葉片上噴點水，然後用紙包起來，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長儲存時間，留住新鮮。
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冬季購買的韭菜、蒜黃等青菜，如果一時吃不完，可用新鮮的大白菜葉子包好，放在陰涼的地方，可保鮮數天。
生菜只要放一段時間就會逐漸變軟並變色，可將菜心摘除，然後將濕潤的紙巾塞入菜心處讓生菜吸收水分，等到紙巾較乾時將其取出，再將生菜放入保鮮袋中冷藏。
大蒜、蔥、姜、辣椒大多為調味品，儲存時最好能保持原貌。大蒜的儲存方式與洋蔥類似，可將其放入網袋中，然後懸掛在室內陰涼通風處，或是放在有透氣孔的專用陶瓷罐中。而姜分為老薑和嫩姜，老薑不適合冷藏儲存，可放在通風處和沙土裡，嫩姜應用保鮮膜包起來放在冰箱內儲存。
水果去皮後，如不馬上吃完，過一段時間空氣會對水果起氧化作用，使其表面變成淺棕色，非常難看。如果將削皮的水果浸泡在涼開水中，既可防止氧化而保持原有色澤，還可使水果清脆香甜。
10樓：最愛彩虹糖
不同種類的蔬菜保鮮溫度有差別，因為每種蔬菜對於溫度、濕度要求不同。比如黃瓜、苦瓜、豇豆、南瓜等喜溼蔬菜，適宜存放在10℃左右的環境中，但不能低於8℃。絕大部分葉菜喜涼，適宜存放在0℃至5℃環境中，但不能低於0℃。
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把不同蔬菜存放在冰箱內，這種做法不妥。因每種蔬菜對於溫度、濕度要求不同。如黃瓜、苦瓜、豇豆、南瓜等喜溼蔬菜，適宜存放在10℃左右的環境中，但不能低於8℃；絕大部分葉菜喜涼，適宜存放在0℃至5℃環境中，但不能低於0℃。
蔬菜適宜存放的濕度為85%左右。存放蔬菜時，可選擇較薄的保鮮袋，將新鮮完好的蔬菜放入保鮮袋，並用針在袋上扎6個小洞，然後將塑膠袋封口。在冰箱內用適宜的溫度存放。
一定要記住買來的菜要裝進無毒無害（一般非聚氯乙烯）的食品袋。
11樓：戒為良藥
果蔬保鮮的適宜溫度一般在0℃左右，少數品種-1℃左右，大部分品種是在0~5℃、5~10℃、10~15℃的範圍內。溫度低於0℃，果蔬細胞中的水分會結晶，果蔬解凍後會因為結晶破裂發軟出水，使果蔬的營養流失，產品極快損壞。
不是每種蔬菜水果的保鮮條件都是一樣的，他們要求的濕度不一樣、溫度不一樣，甚至對於氣相成分的要求都有差異。舉個例子來說：
荔枝：冷藏溫度書上寫的是3~5度，但是按照我們老師的說法，零度以上 2度都可以。
番荔枝：10度以下冷害， 至少15度以上。
12樓：萬能製冷
蔬菜保鮮溫度沒有乙個固定值，不同蔬菜：根莖菜類、葉菜類、瓜菜類、茄果類、食用菌類和菜用豆類保鮮溫度不同，下面萬能製冷裝置為大家解答蔬菜保鮮溫度的相關知識。
1.根莖菜類蔬菜保鮮溫度
根莖菜類蔬菜保鮮溫度
根莖菜類蔬菜：蒜薹、大蒜、長柱山藥、土豆、辣根、蕪菁、胡蘿蔔、蘿蔔、竹筍、蘆筍、芹菜，保鮮溫度為0-5℃。扁塊山藥、生薑、甘薯、芋頭，保鮮溫度為0-15℃。
2.葉菜類蔬菜保鮮溫度
葉菜類蔬菜保鮮溫度
葉菜類蔬菜：結球生菜、直立生菜、紫葉生菜、油菜、奶白菜、菠菜（尖葉型）、茼蒿、小青蔥、韭菜、甘藍、抱子甘藍、菊苣、烏塌菜、小白菜、芥藍、菜心、大白菜、羽衣甘藍、萵筍、歐芹、茭白、牛皮菜，保鮮溫度為：0-3℃。
4.茄果類蔬菜保鮮溫度
茄果類蔬菜保鮮溫度
茄果類蔬菜：紅熟番茄和甜玉公尺，保鮮溫度為：0-5℃；茄子、綠熟番茄、青椒保鮮溫度為：9-13℃。
5.食用菌類蔬菜保鮮溫度
食用菌類蔬菜保鮮溫度
食用菌類蔬菜：白靈菇、金針菇、平菇、香菇、雙孢菇保鮮溫度為：0-3℃；草菇保鮮溫度為11-13℃。
6.菜用豆類蔬菜保鮮溫度
菜用豆類蔬菜保鮮溫度
菜用豆類蔬菜：甜豆、荷蘭豆、豌豆保鮮溫度為0-3℃；四稜豆、扁豆、芸豆、豇豆、豆角、毛豆莢、菜豆保鮮溫度為6-12℃。
冰箱功率一般多大，電冰箱功率一般是多大
基本上電冰箱功率都是在90 200左右，耗電也是1度左右。180l 公升 功率140瓦，日耗電度 200l 公升 功率140瓦，日耗電度。電冰箱製冷時i並不由它的電阻決定。壓縮機由電動機牽引，電動機的即時功率分析較為複雜。它線圈電阻消耗的只是總功率中較少的一部分。一般地，電動機要 推動的負荷越大，它...
炒好的酸菜能不能放到冰箱冷凍，一般能放多長時間
只要封閉好了可以放冰箱冷凍的，一星期是可以的。時間太長也可以吃只不過口感不是太好了 炒好的酸菜能不能放到冰箱冷凍，我密封好的，快半年了，一直放在冷凍裡的，現在能吃嗎？不能吃了，如果是生鮮肉，熟肉食等含油量比較大的六個月內都可以。你這個酸菜可不行了，還是安全第一。太久了吧！最好不要吃，倒掉算了吧 炒好...
一般蔬菜營養比較多的是哪幾種，有蔬菜中的營養排行嗎 哪種蔬菜最有營養
第一名 西洋菜。也稱水田芥 豆瓣菜，在我國南方地區比較常見，比如廣東 廣西，一年四季都可以吃到，尤以從初冬到春末品質最佳。英國研究證實，豆瓣菜富含抗氧化物質，能夠殺滅自由基，鍛鍊前吃，能增強健身效果。第二名 綠色的白菜。屬十字花科，含豐富維生素b1 維生素b2 維生素c 膳食纖維，以及鈣 磷 鐵等礦...