1樓：今夕何夕是朝夕
黃骨魚豆腐湯
材料：黃骨魚、嫩豆腐、薑絲、蔥或蕪茜。
黃骨魚豆腐湯的做法
1、黃骨魚買時已叫阿蓮殺好，洗淨。
2、燒熱油，將黃骨魚小心放入，因黃骨魚特別嬌嫩的，所以煎時用小火將兩面稍煎黃就可以了。
3、取湯鍋加水適量燒開，將煎好的黃骨魚和薑絲一起放入，中火慢慢煮5分鐘，這種魚很嫩，不必煮太久，湯微白即可。
4、豆腐切小塊，放入湯內一起煮5分鐘，撒入蔥花或蕪茜,加鹽、胡椒粉調味即可。
豆腐和魚簡直就是最佳搭配，不但味道更加鮮美，具有營養互補的作用。一直以來，豆腐都是食藥兼備的佳品，具有長肌膚、益容顏、填骨髓、增力氣、補體虛等多方面的功能。但豆腐中的蛋氨酸含量較少，而魚類體內這種氨基酸含量非常豐富，相對苯丙氨酸卻比較少，而豆腐中則含量較高，兩者合起來吃，可取長補短，相輔相成，提高營養價值。
也是一款女人美白**的靚湯。
豆腐豆腐的蛋白質的含量約8.4％，在植物類食物中，其蛋白質含量已算很高了。更為奇妙的是，如把豆腐及其前身豆漿與牛奶相比較，如果兩者的蛋白質含量相等時，脂肪含量則不及牛奶的1/3，而多種維生素含量基本相等，但鐵質含量為牛奶的五倍..
江釣黃臘丁如何泡製豆腐比例如何
2樓：知道_算命先生
比例大概是1：2的比例，做法如下：
品名：豆腐
材料：北豆腐 、生抽 、老抽回 、白糖 、蔥 、韓式答辣椒醬、江釣黃臘丁
做法：1、用刀在豆腐正反兩面橫豎均勻劃幾下，深度在一釐公尺左右2、鍋中放入油，把豆腐煎到兩面金黃
3、加入適量的老抽上色
4、加入生抽增味、江釣黃臘丁
5、加入水幾乎要沒過豆腐
6、大火煮開改小火，加入半勺白糖，中火煮到水快要收乾7、最後撒上蔥花
8、在豆腐上面塗上韓式辣椒醬即可
3樓：匿名使用者
用不著染色，但可以新增動物腥味。因為黃辣丁吃食主要依賴嗅覺和觸鬚。
野釣黃顙魚怎麼做
4樓：匿名使用者
- 用料 -
黃顙魚兩條
雪菜1根
菜籽油適量姜1塊
小蔥1小把
紅椒少許
白胡椒粉
適量把做法儲存到手專機
- 做法 -
1.黃顙魚屬江浙一帶叫昂刺魚，兩廣謂之黃骨魚，尚有黃角丁，黃沙古，黃辣丁，刺疙疤魚，刺黃股，戈牙等等叫法。處裡黃顙魚一般是撕開其下巴去除內臟和魚腮。
考慮要使其形狀比較完整，我還是採取了開膛的辦法，並小心扣去魚腮。2.
雪菜要提前用冷水泡一下，除去過多的鹹味並洗淨泥沙切成粒。小蔥打結，切兩片姜備用。3.
切些細蔥絲和紅椒絲用飲用水泡卷，用於裝飾菜品。4.
中火起鍋，放適量菜籽油將雪菜粒炒香盛出。5.
清鍋後將鍋燒熱，用生薑擦鍋，這樣煎魚不會粘鍋。6.
放入適量菜籽油燒至微微冒煙，放入魚煎至表面起酥，潷出過多的油。7.
放入薑片、蔥結，衝入沒過魚的開水。8.
大火燒10分鐘至湯色奶白，放入炒過的雪菜粒再煮5分鐘。9.
放些白胡椒粉調味。
10.
盛入湯盆，用蔥絲和紅椒絲點綴一下，看上去還可以哈。
11.
誘捕黃臘丁用什麼餌料
5樓：鄉下大包子
一般是綠蚯蚓或者黑蚯蚓，也可以中藥誘餌
6樓：匿名使用者
釣的話一般用紅蚯蚓最好了
釣魚網，拉餌釣翹殼，黃臘丁用什麼餌
7樓：匿名使用者
在江河釣黃顙，一般都使用海竿磯竿串鉤，以蚯蚓蠅蛆等活食以及自製瘦肉豆腐干等為餌。由於水流拋竿定點較難，所以很少做窩，這種釣法因其誘魚有限，其釣獲也只能碰運氣了。
釣黃臘丁用什麼飼料最好
8樓：緒白山錯韻
你好！黃顙魚，用
生雞肝，雞腸子
切成小段，也可釣鯰魚！
僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。
請問用滷豆幹釣黃臘丁怎麼樣？
9樓：匿名使用者
本人覺得可行，現在除了用酒泡豆腐的還有用紅燒肉的湯湯來泡豆腐的（看你釣哪些地方，如果是像餐飲船、滾裝船呀這些就可以）
10樓：匿名使用者
一般不用。都是拿豆腐用報紙吸乾來切丁泡酒！！
黃臘丁魚怎麼做好吃
原料黃辣丁500克 學名黃顙魚，即嘎魚，又稱黃丫頭 四川泡酸菜100克，川椒節30克，大蒜50克，鮮番茄50克，芹菜30克，香蔥20克。底料配置豆瓣20克，花椒 胡椒各10粒，老薑10克，花生米15粒，冰糖10克，八角5個，香葉4片，蔥油20克，高湯1000克，雞精10克，色拉油10克。製法l 將黃...
黃臘丁魚怎麼做好吃
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現在釣鯽魚用什麼打窩,和餌料,河裡釣鯽魚用什麼作餌，打窩，最好
打窩的東西復漁具店都有賣，制就是飼料 商品料 bai 在加點藥水du 在加點紅蟲，保證zhi好釣。餌料的話，dao冬天釣就用白餌和血餌，白餌最好加點蝦，蝦是超市買的那種，要去漁具店打碎，攪拌在裡面 血餌就是，雞血 雞肝，雞肝要打碎。蚯蚓或麥芥ps 把麥芥弄濕 河裡釣鯽魚用什麼作餌，打窩，最好 用南極...