1樓：day半熟的眼線
鴿子蛋最有營養的吃法：
清雞湯薏公尺鴿蛋
材料：薏仁公尺、鴿子蛋、雞翅、小棗、枸杞、薑蔥、鹽、胡椒粉、紹酒。
做法：一：薏公尺洗淨提前半天泡軟、雞翅中洗淨，涼水下鍋焯淨血末，撈出待用。
二：鴿蛋煮熟去皮待用，小棗、枸杞洗淨清水泡好、鍋中做開水。
三：放入薑片、蔥段、放入雞翅燒開，放入泡好的薏仁公尺，放入紹酒一起小火燉40分鐘。
四：加鹽少許胡椒粉調味，放入泡好的小棗和枸杞還有鴿子蛋略煮即可出鍋裝盤。
鴿子蛋怎麼吃最有營養
2樓：長孫慧俊塞豪
食材用料
鴿子蛋3-4個
糙公尺適量相剋食物
大公尺適量相剋食物
小公尺適量相剋食物
燕麥適量相剋食物
枸杞適量相剋食物
冰糖適量相剋食物
鴿子蛋雜糧粥的做法
1.準備主料（大公尺，小公尺，糙公尺一起泡1個小時）燕麥2.鴿子蛋用蒸蛋器蒸好備用
3.把泡好的大公尺，小公尺，糙公尺倒入砂鍋中，一次性加足水燒開轉小火慢熬。
4.公尺都煮開了加入燕麥，鴿子蛋，枸杞，冰糖…煮至粘稠既好。
用手機看這道菜做法
小貼士有鴿子蛋，這個粥適合早餐和中餐吃，鴿蛋每天最多吃兩個…
3樓：匿名使用者
鴿子蛋最有營養的吃法：
清雞湯薏公尺鴿蛋
材料：薏仁公尺、鴿子蛋、雞翅、小棗、枸杞、薑蔥、鹽、胡椒粉、紹酒。
做法：一：薏公尺洗淨提前半天泡軟、雞翅中洗淨，涼水下鍋焯淨血末，撈出待用。
二：鴿蛋煮熟去皮待用，小棗、枸杞洗淨清水泡好、鍋中做開水。
三：放入薑片、蔥段、放入雞翅燒開，放入泡好的薏仁公尺，放入紹酒一起小火燉40分鐘。
四：加鹽少許胡椒粉調味，放入泡好的小棗和枸杞還有鴿子蛋略煮即可出鍋裝盤。
功效：一：薏仁素有解熱、鎮靜、鎮痛和抑制骨骼肌收縮的作用。
二：薏仁可促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，所以能達到**的效果。
三：紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟。
四：鴿蛋味甘、鹹，性平，具有補肝腎、益精氣、豐肌膚諸功效。
4樓：半醉
鴿子蛋怎麼吃？中醫藥學認為，鴿蛋味甘、鹹，性平，具有補肝腎、益精氣、豐肌膚諸功效。《隨息居飲食譜》介紹鴿蛋時說：
"甘，平，清熱，解毒，補腎益身。"《本草適原》說 鴿蛋"久患虛贏者，食之有益。" 有貧血、月經不調、氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但有美顏滑膚作用，還可能**疾病，身體變得強壯。
鴿子蛋pigeon egg;dove egg，為鳩鴿科動物原鴿或家鴿等的蛋，被人稱為「動物人參」。鴿蛋含有大量優質蛋白質及少量脂肪、並含少量糖分,磷脂、鐵、鈣、維生素a、維生素b1、維生素d等營養成分，易於消化吸收。鴿子蛋亦有改善**細胞活性、**中彈力纖維性，增加顏面部紅潤（改善血液迴圈、增加血色素）等功能。
【相關人群】 1. 老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營養食品；由於脂肪含量較低，適合高血脂症患者食用；鈣、磷的含量在蛋類中相對較高，非常適於嬰幼兒食用，常吃可預防兒童麻疹。 2.
食積胃熱者、性慾旺盛者及孕婦不宜食。 【製作指導】 1、補腎益氣：鴿蛋、桂圓肉、枸杞，加冰糖蒸開水服；(《四川中藥志》) 2、預防麻疹：
鴿蛋二個，煮食。麻疹流行時期，可連服六至十個，每日服二個。(《吉林中草藥》) 3、把鴿蛋煮微熟，去皮，用雞湯加作料煨燉，令入味。
5樓：錯騫位博敏
用鹽巴煮蛋
放鹽巴放中火放蛋
就那麼煮入味有營養
6樓：赫啟隋波
連殼水煮，熟後剝殼吃最有營養！
7樓：嬴珊詹天驕
直接煮最好，中間蛋黃微生為佳……
8樓：遊濟典空
鴿子蛋怎麼吃最營養，我們很多人都是有著不同的方法，對吃這樣的佳餚，我們可以選擇不
同的製作方式，這樣使得它的含有的營養元素上，也都是有著很大改變。
鴿子蛋怎麼吃?中醫藥學認為，鴿蛋味甘、鹹，性平，具有補肝腎、益精氣、豐肌膚諸功效。《隨息居飲食譜》介紹鴿蛋時說："甘，平，清熱，解毒，補腎益身。"《本草適原》說
鴿蛋"久患虛贏者，食之有益。"
鴿子蛋怎麼吃最佳?吃了有什麼好處啊?
9樓：匿名使用者
帶你了解鴿子蛋
的營養吃法，1、鴿子子蛋煮著吃：鴿子蛋煮著吃最有營養，平時煮制時可以把鴿子蛋用清水洗一下，然後放入鍋中加入清水，再放入適量的紅茶和八角與桂皮，加入少量醬油，再加入適量食用鹽，**煮製，煮熟以後併火，先不要取出，讓它裡面浸泡四五個小時，就能取出這時自製的五香鴿子蛋就做好了。
2、鴿子蛋能蒸著吃
家裡有嬰兒時，可以把鴿子蛋蒸製以後給孩子食用，蒸製時可以把鴿子蛋去掉外皮，磕開到碗中，加入適量的清水，再加入少量食用鹽，然後調勻，製成蛋液，入鍋蒸製，開鍋以後三到五分鐘就能蒸好，取出以後降溫，等溫度適宜時，直接餵食就可以。
好看的鴿子蛋
3、鴿子蛋能做湯
平時身體虛弱時，可以用鴿子蛋來做湯，做湯以前要把它煮熟，然後去掉外皮，再與適量的枸杞一起放入砂鍋中，加入清水和適量的紅糖，**煮製，燒開以後用中小火，煮制五到十分鐘就能取出食用。
鴿子蛋怎麼做?get鴿子蛋的簡單做法吧，①製作三鮮鴿子蛋所需要的食材有：鴿子蛋8個，香菇50克，火腿50克，小白菜20克，適量的溼澱粉、高湯300克。
做法：先將鴿蛋煮熟後，去掉蛋殼備用。火腿、蘑菇都切小片備用，將小白菜洗淨用熱水抄一下後撈出待用。
鍋中倒油燒至8分熟，下入鴿子蛋，稍微多放點老抽，放入少許鹽，花椒，加入高湯，小火慢燉20分鐘，下入火腿蘑菇再小伙慢燉10分鐘，收滋，放入適量雞精就可以盛盤上桌了。
②製作秋葉鴿蛋所需要的食材有：鴿蛋12個，火腿50克，水發冬菇25克，芥蘭菜葉50克，麵包2個，雞胸脯肉150克，豬肥膘肉50克，雞蛋清120克。熟大油800克(實耗約80克)，料酒15克，味精5克，鹽8克，蔥、薑汁25克，幹、溼澱粉各20克。
1、將鴿蛋放涼水中，用小火煮熟後，剝去外殼，一部兩半，剖切面蘸上幹澱粉。冬菇、芥蘭菜葉、火腿各切成細條。把麵包切成0.5釐公尺厚、3釐公尺長的24個葉形片。
2、雞胸脯肉去皮筋，與肥膘肉一起剁成細茸。而後加上雞蛋清、蔥、薑汁、味精、鹽、料酒、溼澱粉和適量的水，充分攪拌成雞茸，並薄薄地抹在每個麵包上。將鴿蛋的蛋黃一面朝下，粘在麵包片中間的雞茸上，在鴿蛋兩邊的雞茸上放上火腿、芥蘭菜和冬菇和細條，用它擺成似樹葉的葉脈。
三顆鴿子蛋
3、將上述鴿蛋下入燒至5成熱的熟大油勺中，炸熟裝盤即成。
③製作縐紗鴿蛋所需要的食材有：取鴿子蛋15個，準備香菇100克，冬筍100克，溼澱粉100克。
將鴿子蛋用沸水煮熟後撈出放入冷水中，剝皮，取出放入溼澱粉，將其和溼澱粉攪勻;在鍋中倒入約800克油，燒至7分熱倒入鴿子蛋，炸至起皺沙皮後將其撈出，瀝油，倒出剩餘的油，起鍋，鍋熱後放入香菇，冬筍炒至快熟時放入鴿子蛋、料酒、適量的鹽、醬油、勾芡，就可出鍋盛盤了。
鴿子蛋好嗎?經常吃鴿子蛋的六大好處有，1.養顏護膚：
能增強**的抗損傷能力。有貧血、月經不調、氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但有美顏滑膚作用，還可能**疾病，會使人精力旺盛，容光煥發，**艷麗。
2.補腎益氣
補腎、益精氣、助陽提神，可****陽萎。
3.養肝
可助於肝臟結構和功能的維護和修復。適宜於肝病患者。
4.清熱去火
可愛鴿子蛋
能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。
5.解毒
清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。
6.預防麻疹
在麻疹流行期間，讓小兒每日食兩枚煮熟的鴿蛋，既可預防麻疹又有解毒功效。
鴿子蛋雖好，但是這幾類人最好不要食用鴿子蛋，第一類人女性：有貧血、月經不調、氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但有美顏滑膚作用，還可以**疾病，同時也可以讓人精神更加的充沛，同時讓你的**更加的水嫩，因為鴿子蛋含有的蛋白質比較多，可以很容易被人體吸收和利用的，同時還可以有緩解**青春痘和粉刺的作用，有排毒養顏的作用，同時還可以收斂**。而且常吃鴿子蛋還有預防腎虛所致的腰膝痠軟，疲乏無力，心悸失眠等症。
第二類人嬰幼兒：由於鴿子蛋中鈣、磷的含量在蛋類中相對較高，非常適於嬰幼兒食用補充營養。常吃鴿子蛋還可以預防兒童麻疹。
以到了小兒麻疹的高發時期的時候，可以讓孩子吃些鴿子蛋，可以有預防和解毒的作用，而且民間就有這樣的說法，效果也是很顯著的，還可以有預防小兒驚厥的情況，寶寶吃了還可以有提高機體的免疫力和智力的作用，讓你的寶寶更加的聰明。
10樓：匿名使用者
像鵪鶉蛋那樣煮著吃，變成啤酒蛋，很好吃。
11樓：大漠飛車
鴿子蛋要比雞蛋的營養價值高，吃法一般是象雞蛋一樣炒著吃或煮著吃都可以。
12樓：匿名使用者
養顏補血的，氣血不足的吃了好，因為太補，冬天吃比較好 就像煮雞蛋一樣煮著吃啊
13樓：匿名使用者
清水煮營養價值挺高的。
14樓：匿名使用者
鴿子蛋與清水一起煮營養最好。
15樓：匿名使用者
愛鴿子就不要吃他，尤其是鴿蛋
16樓：馬有忠寧
鴿子蛋怎麼吃更有營養
鴿子蛋生吃更有營養嗎？
17樓：美麗心情
生吃的營養價值都沒有煮熟的高，煮熟的更容易被人體吸收利用，而且可以防寄生蟲病。
鴿蛋被譽為動物之人參。鴿蛋含有幾種氨基酸和人體必需的8種各類維生素，是高蛋白低脂肪的珍品。鴿蛋能夠增強人體的免疫和造血功能，對手術後的傷口癒合，產婦產後的恢復和調理，兒童的發育成長更具功效。
是老少皆宜的藥膳。
炒鴿子蛋：
主料 鴿蛋10個，冬筍50克，冬菇50克，菜芯100克。調料 植物油800克(實耗約50克)，溼澱粉50克，香油6克，胡椒粉少許，料酒10克，鹽3克，醬油10克。
【製作過程】
(1) 先將鴿蛋乾淨，用清水煮熟，撈出後放入涼水中緊一下，剝去殼。
(2) 蘸溼澱粉一薄層。
(3) 炒勺上火倒入油燒熱，將雞蛋下入炸至起縐紗皮後，撈出瀝油。
(4) 再加入冬筍、冬菇、菜芯及香油、胡椒粉、料酒、鹽、醬油等，扒上芡汁即成。
18樓：匿名使用者
不是任何蛋生吃的營養價值 都沒有煮熟的高
熟的更容易被人體吸收利用
而且可以防寄生蟲病
19樓：紫花梅梅
任何蛋都不能生吃！因為生的東西都有病菌，就是蔬菜也要煮熟了吃，特別是現在正處在禽流感的特殊時期，一定要注意。
20樓：匿名使用者
我覺得不要生吃吧，只有煮熟了，蛋白質才會更豐富，另外，這幾天禽流感流行，你還敢吃生的，有人都吃雞蛋翹辮子了。
鴿子蛋怎麼吃有營養
21樓：方家鋪子（莆田）綠色食品****
鴿子蛋營養豐富，燒菜的時候最好把整個鴿蛋放入菜內，一般煮湯更好，能版保證鴿蛋的完權整，更能保證鴿蛋營養不流失。
也可放在鴿子湯、雞湯等味道鮮美的湯中，鴿蛋很小巧，很受小朋友們的喜歡，如果孩子還小，煮好後，盛在小碗內給他吃的時候，可弄碎了跟湯一起給他吃，因為本身鴿蛋沒什麼味道，所以跟鮮美的湯一起吃的話更容易讓孩子們喜歡。
鴿子蛋怎麼吃最營養，鴿子蛋怎麼吃最有營養
鴿子蛋富含優質蛋白質 磷脂 鐵 鈣和維生素a 維生素b1 維生素b2 維生素d等營養成分。蛋白質和脂肪含量雖然稍低於雞蛋，但所含的鈣和鐵元素均高於雞蛋。煨鴿蛋做法。把鴿蛋煮微熟，去皮，用雞湯加作料煨燉，令入味。原料 主料鴿蛋10個，冬筍50克，冬菇50克，菜芯100克。調料植物油800克 實耗約50...
鴿子蛋能吃嗎鴿子蛋可以每天都吃嗎？
鴿子蛋可以吃。中醫藥學認為，鴿子蛋味甘 鹹，性平，具有補肝腎 益精氣 豐肌膚諸功效。有貧血 月經不調 氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但有美顏滑膚作用，還可能 疾病，身體變得強壯。鴿子蛋為鳩鴿科動物原鴿或家鴿等的蛋，被人稱為 動物人參 鴿蛋含有大量優質蛋白質及少量脂肪 並含少量糖分，磷脂 鐵 鈣 維生素a...
男人吃鴿子蛋有什麼好處，男人吃鴿子蛋有哪些好處
和雞蛋沒大區別。吃了蛋蛋也不能長大。這個問題在硬體裡問也很貼切啊 會讓你變得更硬！鴿蛋挺補的 多吃一點有好處 男人吃鴿子蛋有哪些好處 鴿蛋味道甘美 有點微鹹，屬於平性食物 具有助陽提神 益精氣 補肝腎的功效，除此之外，還可以緩解陽萎，解瘡毒 主要可以 腎虛所致的心悸失眠，疲乏無力，腰膝痠軟等症，比較...