1樓：匿名使用者
選擇一些有名氣有噱頭的法國**用酒。比如作為法國國宴用酒的巴爾帝酒莊的葡萄酒。法國西南
聚會五大場景怎樣選擇合適的葡萄酒
2樓：我的花圃
葡萄酒是具有多種營養成分的高階飲料。適度飲用葡萄酒能直接對人體的神經系統產生作用，提高肌肉的張度。除此之外，葡萄酒中含有多種氨基酸、礦物質和維生素等，能直接被人體吸收。
因此葡萄酒能對維持和調節人體的生理機能起到良好的作用，尤其對身體虛弱、患有睡眠障礙者及老年人的效果更好。
按酒的顏色
1．白葡萄酒：用白葡萄或皮紅肉白的葡萄分離發酵製成。酒的顏色微黃帶綠，近似無色或淺黃、禾稈黃、金黃。凡深黃、土黃、棕黃或褐黃等色，均不符合白葡萄酒的色澤要求。
2．紅葡萄酒：採用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄經葡萄皮和汁混合發酵而成。酒色呈自然深寶石紅、寶石紅、紫紅或石榴紅，凡黃褐、棕褐或土褐顏色，均不符合紅葡萄酒的色澤要求。
3．桃紅葡萄酒：用帶色的紅葡萄帶皮發酵或分離發酵製成。酒色為淡紅、桃紅、橘紅或玫瑰色。
凡色澤過深或過淺均不符合桃紅葡萄酒的要求。這一類葡萄酒在風味上具有新鮮感和明顯的果香，含單寧不宜太高。玫瑰香葡萄、黑比諾、佳利釀、法國藍等品種都適合釀製桃紅葡萄酒。
另紅、白葡萄酒按一定比例勾兌也可算是桃紅葡萄酒。
聚餐什麼紅酒適合？
3樓：迦亞克國際酒業
聚餐安排葡萄酒基本有三個原則，滿足三個原則其中乙個就可以。
1.易飲原則，聚會大家為了高興，一般不要選擇很剛強的葡萄酒，聚會是輕鬆的時間，不要搞一瓶醒酒需要兩個小時，並且細細品味才會知道他好喝的酒，這樣的場合幹杯酒最好，輕鬆易飲就好。
2.交流原則，如果你能掌控全場的話也可以選擇一些你能教大家喝出來感受的葡萄酒，大家在你的帶領下能夠感受到你們喝的這款酒的魅力，也是個不錯的選擇。
3.配菜原則，不同的菜品要搭配不同的葡萄酒，提前了解聚餐的菜餚，選出更適合搭配菜餚的葡萄酒也是很好的原則。
4樓：寒冬時節
聚餐的話,要根據聚餐用菜來配用葡萄酒,所謂紅酒配紅肉,白酒配白肉。另外家庭有男有女,建議選擇一瓶口感偏向柔順的葡萄酒,例如是merlot葡萄品種
5樓：莫醋琴構
兩三百塊錢的酒拿來聚餐最好，不會太低檔**也能接受，建議金蝴蝶30年葡萄酒。
6樓：四腳蛇
你想買哪個就哪個，主要看你的經濟實力吧
商務聚會的話選用白葡萄酒合適嗎？
7樓：不心動的理由
個人感覺可以啊，但是如果聚會上有懂葡萄酒的認識的話，加入幾瓶乾紅也是有必要的。
從朋友那裡得知蘇奧酒莊經典幹白葡萄酒市場價要328，現在只打四折，聽他說是列級名莊法國金獎的進口葡萄酒，直說賺到了呢
怎樣給聚餐安排合適的紅酒才是正確的
8樓：匿名使用者
聚餐安bai排葡萄
酒基本du有三個原則，滿足三個原則zhi其中乙個就可以dao。
1.易飲原則，聚專會大家為了高興屬，一般不要選擇很剛強的葡萄酒，聚會是輕鬆的時間，不要搞一瓶醒酒需要兩個小時，並且細細品味才會知道他好喝的酒，這樣的場合幹杯酒最好，輕鬆易飲就好。
2.交流原則，如果你能掌控全場的話也可以選擇一些你能教大家喝出來感受的葡萄酒，大家在你的帶領下能夠感受到你們喝的這款酒的魅力，也是個不錯的選擇。
3.配菜原則，不同的菜品要搭配不同的葡萄酒，提前了解聚餐的菜餚，選出更適合搭配菜餚的葡萄酒也是很好的原則。
大型聚會時應該選什麼葡萄酒？
9樓：暮雨青軒
一般來說bai，大型聚會所du選擇葡萄酒的型別很多，zhi無論是dao白葡萄酒專、紅葡萄酒、還是屬香檳等都是可以的。如果，選用的是紅葡萄酒，小編推薦法國葡萄酒，如法國拿破崙之冠乾紅葡萄酒、法國維特玫瑰酒堡乾紅葡萄酒、法國聖文森梅洛乾紅葡萄酒等，都是不錯的選擇。如果選擇的是白葡萄酒，小編推薦德國的葡萄酒，如德國5.
5度慕斯卡特起泡白葡萄酒、德國萊茵黑森聖母之乳白葡萄酒、德國科隆堡金標雷司令晚收半乾白葡萄酒等。
但如果，想要一些起泡酒或者是香檳的話，同樣是可以選擇來自法國的。眾所周知，法國的葡萄酒是典型的舊世界葡萄酒，所以它的口感是較為的成熟穩重的。同時，它還是香檳的起源地，所釀製的香檳是其它國家不可以比擬的。
推薦** ：永利酒品
10樓：匿名使用者
紅葡萄酒好啊！推薦：博諾科雷！
聚餐喝什麼紅酒好
11樓：精彩百曉生
聚餐的話，要根據聚餐用菜來配用葡萄酒，所謂紅酒配紅肉，白酒配白肉。另外家庭有男有女，建議選擇一瓶口感偏向柔順的葡萄酒，例如是merlot葡萄品種的葡萄酒。
補充：葡萄酒，也稱紅酒。是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料。
釀製紅酒的時候，葡萄皮和葡萄肉是同時壓榨的，紅酒中所含的紅色色素，就是在壓榨葡萄皮的時候釋放出的。就因為這樣，所有紅酒的色澤才是紅的。葡萄酒通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。
前者是紅葡萄帶皮浸漬發酵而成；後者是葡萄汁發酵而成的。
紅葡萄酒美容養顏、抗衰老功能源於酒中含量超強抗氧化劑，其中的sod能中和身體所產生的自由基，保護細胞和器官免受氧化，免於斑點、皺紋、肌膚鬆弛，令肌膚恢復美白光澤。紅控們都親切地喚它作「可以喝的**」。
12樓：匿名使用者
看飲用場合 作為開胃酒的葡萄酒就跟和甜點搭配的不是一回事，和朋友一起欣賞***時喝的葡萄酒也不一樣。除了在平日飲用外，紅酒在喜宴、派對上都很受歡迎，但不同場所和環境所飲用的分量大有分別。假如在派對上會大量飲用紅酒的話，價錢就可以便宜點，酒的種類可以較普及，避免浪費。
有較多女士的話，最好再備點味道可人的白葡萄酒、香檳酒。
看菜餚搭配 選擇白葡萄酒還是紅葡萄酒從搭配的菜餚來講，忌廉雞適合白葡萄酒，烤羊肉則要搭配醇厚的紅葡萄酒。紅酒紅肉、白酒白肉，一般來說，紅葡萄酒適合紅肉，醬汁類，乳酪和燻肉製品。而白葡萄酒則偏好魚類和蔬菜類。
看** 便宜的酒幾十到幾百，貴的酒幾千，甚至數以十萬計。不同的國家或者不同分銷渠道，酒的**會有變化。但不管怎樣，**總是和葡萄的質量和釀造者的勞動相關。
一瓶上好的葡萄酒首要體現的就是整年裡在葡萄樹上所做的辛勤勞動，所有這些成本都體現在這瓶酒裡。自己細品漫飲或商務宴請可以高階點，日常用餐或居家請客的話，口味大家能接受便好，不必要太高檔的。總之鎖定金錢預算後，就方便選擇，以免花多眼亂。
看年份 這一點比較適合舊世界紅酒，所以選擇了法國或義大利的酒後，便要挑選乙個「好年份」，味道必定與別不同。比如法國酒靠天定價，葡萄年份好壞與當年葡萄收割前雨水多少有關，雨水過多則葡萄酒釀出來偏淡。例如，2023年和2023年，波爾多地區就曾陰雨連綿，結果，這兩年的葡萄就不夠甜，皮薄，酒釀好後，單寧含量明顯不足而口感差。
老饕們常常拿著年份表對比著選酒，就是這個道理。
看產地、產區 大的方面，先看是新世界的酒，還是舊世界的酒。歐洲的舊世界酒一般味道較為複雜、優雅，新世界酒口味則比較明快、討喜，很難說誰更好，就看個人口味偏好；再就是看產區，每個紅酒生產國都有不同產區，其各自風格、質量都是不一樣的，如法國波爾多和撥艮第就是完全不同的風格。 看品類 比如，按葡萄酒中含糖量分類，可分幹、半乾、半甜、甜四種。
幹葡萄酒飲用時覺不出甜味，酸味明顯；半乾葡萄酒飲用時有微甜感；半甜葡萄酒飲用時有甘甜、爽順感；甜葡萄酒飲用時有明顯的甜醉感。
看外觀 葡萄酒的外觀大多數應該是澄清透明，有光澤，其顏色與酒的名稱相符。在白色背景下從酒杯正上方看紅酒，渾濁的不好。看酒從杯壁均勻流下時的速度，流得越慢，酒質越好。
把酒杯側斜45度角來觀察紅酒與杯壁結合部的一層水狀體，它越寬則表明酒精度越高。在水狀體與酒體結合部能出現不同的顏色，顯示出酒的酒齡。藍色和淡紫色為3到5年酒齡。
紅磚色為5到6年。琥珀色為8到10年。橘紅色說明已經過期了。
看香氣、口感 直至真正入口時，才可以感受到紅酒的質感、味道和層次。優質的紅酒停留在口腔內時應有幼滑感，慢慢感受到其香醇，然後味道會豐富起來；酒香會令你有回味感，而且在口腔內久久未能散去，同時這些香氣應該平衡、協調、幽雅、令人愉快。這樣的葡萄酒的口感應該也是舒暢愉悅，各種香味細膩。
喝不完的葡萄酒怎麼處理 喝紅酒有益健康，使得許多家庭都購買紅酒回家慢慢喝。但目前市場上的紅酒多數為750亳公升，乙個人一天基本上喝不完一瓶紅酒。紅酒一開啟瓶塞，與空氣接觸時就開始氧化，喝不完的紅酒就像雞肋，食之無味，棄之可惜。
應該如何處理喝不完的紅酒呢？ 其實，喝不完的紅酒可以換個小瓶子來儲存，因為瓶中的酒越多，空氣就越少，氧化就越慢，儲存時間就會越久。另外，可以利用市場上**的空氣抽出器或氮氣瓶，其儲存紅酒的期限可以延長3~5天，甚至乙個星期。
如果您沒有可利用的器具，也可以把原來的軟木塞換頭塞回去，然後放進冰箱儲存（溫度越低老化越慢），瓶身最好直立，以減少紅酒與瓶中空氣的接觸 紅酒
面積。雖然有這些處理方法，但還是建議您越早喝完越好。 喝剩的紅酒還可以用來做菜，或加入其它他的飲料製成雞尾酒；進行乙個紅酒浴也是乙個不錯的養生方法。
我是紅酒愛好者，請參考！
13樓：匿名使用者
法國波爾多紅酒也不錯，100多一點一瓶，網上有個俊輝紅酒上面介紹了好幾款。
公司聚會選哪種紅酒比較好？
14樓：愛到最美
國外的像莫斯卡bai託阿du
斯蒂，蘇玳，銷zhi
售的都比較不dao錯。國內的有新天、豐收、專雲南紅、賀小資屬、香格里拉等。還有類人首，西夏王，寧夏紅等。
國外的紅酒相對高階，可以買來當檯面，國內的比較高階的就是長城，新天，賀蘭晴雪，相對價效比高的就是賀小姿和類人首，賀小資是年輕風格的紅酒，口感清醇的型別，類人首是口感醇厚的型別，這兩款可以多買，好喝不貴。
開派對時應該選什麼葡萄酒？
15樓：匿名使用者
派對的話，最重要的是氣氛，一款香檳酒是最合適不過的了，不過通常法國香檳區的酒**比較昂貴了些，你可以試試義大利採用相同工藝釀造的氣泡酒（比方說美圖蘭堡義大利桃紅葡萄酒）物美價廉再合適不過了。
16樓：智慧型胖胖
一般來說，大型聚會所選擇葡萄酒的型別很多，無論是白葡萄酒、紅葡萄回酒、還是香檳等都是答可以的。如果，選用的是紅葡萄酒，小編推薦法國葡萄酒，如法國拿破崙之冠乾紅葡萄酒、法國維特玫瑰酒堡乾紅葡萄酒、法國聖文森梅洛乾紅葡萄酒等，都是不錯的選擇。如果選擇的是白葡萄酒，小編推薦德國的葡萄酒，如德國5.
5度慕斯卡特起泡白葡萄酒、德國萊茵黑森聖母之乳白葡萄酒、德國科隆堡金標雷司令晚收半乾白葡萄酒等。
但如果，想要一些起泡酒或者是香檳的話，同樣是可以選擇來自法國的。眾所周知，法國的葡萄酒是典型的舊世界葡萄酒，所以它的口感是較為的成熟穩重的。同時，它還是香檳的起源地，所釀製的香檳是其它國家不可以比擬的。
希望採納
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