殼很薄像貝殼一樣的是什麼海鮮,有種長得像貝殼的海鮮是什麼?

2021-03-03 23:55:17 字數 4075 閱讀 1805

1樓:習慣養成教育

牡蠣?開玩笑!牡蠣的殼非常厚好不好!

文蛤?也不是吧?

應該是海虹,也叫淡菜,一串串的,殼非常薄,紫黑色的也有可能是蟶子,長橢圓形的,殼是灰色的

有種長得像貝殼的海鮮是什麼? 5

2樓:煥煥

這種海鮮是花蛤;韌帶內嵌,不突出殼面,寬厚棕色的橢圓拱形身體幾乎延伸到後部邊緣的一半。是貝殼類海產品,廣泛分布在中國南北海區,它生長迅速,養殖週期短,適應性強(廣溫、廣鹽、廣分布),離水存活時間長,是一種適合於人工高密度養殖的優良貝類。

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主要價值

可食用,且營養價值很高。在中國大陸,有許多大排檔使用各種烹飪方式烹製花蛤。肉味鮮美、營養豐富,蛋白質含量高,氨基酸的種類組成及配比合理。

脂肪含量低,不飽和脂肪酸較高,易被人體消化吸收,還有各種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素,可作為人類的營養、綠色食品,深受消費者的青睞。

蛤肉以及貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物穀固醇更強。

生活習性

菲律賓簾蛤是以發達的斧足,挖掘砂泥營穴居生活的。漲潮時,公升至灘面,伸出水管進行呼吸、攝食和排洩等活動;乾潮後或遇到外界刺激時,則雙殼緊閉,或依靠足的伸縮活動,退回穴底,在灘面上留下兩個靠得很近的由出、入水管形成的孔。

菲律賓簾蛤的穴居深度,隨其個體大小、底質組成和季節的變化而有所不同。個體小的、底質較軟的或水溫較高的季節,穴居較淺;而個體大的、底質較硬的或在寒冷的冬季,則潛入較深。但總的說來,穴居深度一般多在3-15釐公尺左右。

3樓:山東省飛飛

花蛤,貝類中的珍品,因貝殼表面光滑並佈有美麗的紅、褐、黑等色花紋而得名。  花蛤通常是對產於中國近海的某些簾蛤科貝類的一種俗稱,尤指:小眼花簾蛤 (ruditapes variegatus),菲律賓簾蛤(ruditapesphilippinarum),其中小眼花簾蛤又稱雜色蛤,與另一種菲律賓蛤仔(ruditapes philippinarum),俗稱花蛤,遼寧稱蜆子 (xianzi),山東稱蛤蜊(geli)。

花蛤是市場上常見的貝殼類海產品,廣泛分布在中國南北海區,它生長迅速,養殖週期短,適應性強(廣溫、廣鹽、廣分布),離水存活時間長,是一種適合於人工高密度養殖的優良貝類,是中國四大養殖貝類之一。可食用做菜。

4樓:匿名使用者

長得像貝殼的海鮮有花甲,芒果貝,蟶子,蠔等不知道你說的是哪一種。

5樓:我真的會變心嘛

叫 淡菜 我們沿海地區經常吃的

6樓:匿名使用者

有幾個殼?兩個還是乙個?

細細長長的象花甲一樣的海鮮叫什麼名字

7樓:我是誰

蟶子,學名縊蟶bai,俗稱"海浬

du的人參",屬軟體動物,zhi是雙殼綱簾蛤目貝類動dao物,為常見的海鮮回食材。答貝殼脆而薄呈長扁方型,自殼頂到腹緣,有一道斜行的凹溝,故名縊蟶。

據清《寧海縣志》記載:蟶、蚌屬,以田種之種之謂蟶田,形狹而長如中指,一名西施舌,言其美也。

大竹蟶貝殼長,達14釐公尺,一般殼長為殼高的4~5倍。殼頂位於殼的最前端,殼前緣截形,後端圓。

兩殼合抱呈竹筒狀,前後兩端開口。殼質薄脆。殼表光滑,被黃褐色殼皮,有時有淡紅色彩帶。

8樓:歲寒知松

蟶子,俗稱「海浬的人參」。

蟶子的肉很好吃,肉嫩而鮮,風味獨特,是佐酒的佳餚。

烹飪指版導:權

蟶子食法很簡單。從蟶田起捕的蟶子,洗淨後,放養於含有少量鹽分的清水中,待蟶子腹中的泥沙吐淨,然後用薄刀片輕輕剖開蟶子背面連線處,倒在沸水中,稍為停留,加入蔥末,即可撈起食用。

清洗的小妙招:

用筷子將蟶子與盆底隔開,因為蟶子的位置一直都是在水盆**,吐出來的沙子,直接沉底了,懸在中間的蟶子再吸進來的水又是乾淨的。

吐好沙的蟶子用淡鹽水反覆的搓洗幾遍,將殼上的髒東西洗淨控乾水分即可。

適宜人群:

一般人都可食用;

1、適宜產後虛損、煩熱口渴、濕熱水腫、痢疾、醉酒等人群;

2、脾胃虛寒、腹瀉者應少食。

9樓:匿名使用者

學名叫做不知道英文名叫做no,i don't konw .

有一種海鮮肉,也就是像貝殼一樣的東西,叫什麼來的???

10樓:匿名使用者

叫做花甲

。花甲即花蛤,因粵語花蛤與花甲同音,花蛤被人寫作花甲。花蛤是海南地區稱芒果螺,是一種軟體動物,長約3釐公尺,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色。

生活在淺海底。貝殼較瘦長,是長卵圓形。

殼面黃褐色或淺紫色,密布不太規則的紫色波紋狀花紋,並常被有1層光亮的殼皮,同心生長線較細密。殼內白色或略帶紫色,外套竇彎入。

11樓:百度使用者

花蛤,俗稱花甲.選購時看是否有觸角伸出,一經碰觸就會縮排殼內,才算新鮮.用鹽水泡可以去除殼內的沙子.

像貝殼一樣的,這是啥貝殼做的項鍊?

12樓:梵誓

一般來說作為首飾的貝殼,考慮到如果不是珍珠,應該就是母貝

海鮮內的像貝殼一樣裡面裝著粉絲叫什麼

13樓:匿名使用者

是蒜蓉粉絲蒸扇貝。

蒜蓉粉絲蒸扇貝是廣東省經典菜餚,屬於粵式海鮮蒸菜,營養十分豐富,高蛋白、低脂肪,是補鈣、補鐵的佳品,粉絲選用綠豆粉絲,有清熱解毒的功效,特別適合夏季適用。

做蒜蓉粉絲蒸扇貝的方法步驟如下:

所需原材料:

1、主料:扇貝4只、粉絲一小把、蒜一頭。

2、輔料:青蔥1根、生抽1湯匙、料酒1湯匙、蠔油1/2湯匙、植物油2湯匙、

第一步:先將扇貝用刷子刷乾淨,之後用小刀沿著扇貝殼內轉一圈,取出貝肉,放入淡鹽水內,扇貝殼每個留一片殼備用。

第二步:將粉絲用溫水泡軟,一定要是溫水。

第三步:然後將貝肉摘去砂囊,用水反覆,直到泥沙被洗乾淨為止。

第四步:蒜可以多準備一些,然後磨成蒜泥,用少許植物油炒至金黃色。

第五步:貝殼上依次放上泡發的粉絲,貝肉,蒜酥。

第六步:留一點蒜泥在碗中加入生抽、蠔油和料酒,調成汁以備用。

第七步:蒸鍋裡的水開了之後放入扇貝,大火蒸5分鐘即可出鍋。

第八步:在蒸好的扇貝上淋上之前調好的料汁,撒上蔥花。

第九步:最後澆上熱油,聽到嘶啦一聲就可以上桌了。

14樓:匿名使用者

蒜蓉粉絲烤扇貝,或者做成蒸的也可以

15樓:匿名使用者

標準菜名《蒜蓉粉絲蒸扇貝》

像大拇指帶貝殼的海鮮是什麼

16樓:貪戀妳的香吻

蟶子,學名縊蟶,屬軟體動物,是雙殼綱簾蛤目貝類動物,生活在海洋之中,為常見的海鮮食材。

貝殼脆而薄呈長扁方型,自殼頂到腹緣,有一道斜行的凹溝,故名縊蟶。寧波沿海一帶多灘塗,對養殖蟶子有得天獨厚的優勢,是寧波大眾海特產,寧海長街一帶,面臨三門灣,常年有大量淡水注入,海水鹹淡適宜,餌料豐富,塗質以泥沙為主,因而蟶子生長快,個體大,肉嫩而肥,色白味鮮,故得名長街蟶子,據清《寧海縣志》記載:蟶、蚌屬,以田種之種之謂蟶田,形狹而長如中指,一名西施舌,言其美也。

17樓:云云滴

是蟶子bai,蟶子,學名縊

du蟶,屬軟體動物,是雙殼綱簾蛤

zhi目貝類動物dao,生活在海洋之中,為常專見的海鮮食材。貝屬殼脆而薄呈長扁方型,自殼頂到腹緣,有一道斜行的凹溝,故名縊蟶。寧波沿海一帶多灘塗,對養殖蟶子有得天獨厚的優勢,是寧波大眾海特產,寧海長街一帶,面臨三門灣,常年有大量淡水注入,海水鹹淡適宜,餌料豐富,塗質以泥沙為主,因而蟶子生長快,個體大,肉嫩而肥,色白味鮮,故得名長街蟶子,據清《寧海縣志》記載:

蟶、蚌屬,以田種之種之謂蟶田,形狹而長如中指,一名西施舌,言其美也。來自即食海參真島的解答

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