1樓：匿名使用者
就是柿子的乙個品種 這種柿子成熟時已經脫澀了 但我國的大多數柿子都是要採摘後人工脫澀的
不過柿子的原產地是在中國呢
日本甜柿子俗稱是什麼
2樓：mr智慧型先生
柿子又叫公尺果、猴棗，屬於柿科。大約有200多個品種。現今東南亞和歐美各國所栽培的柿樹，多為我國柿樹的後裔。
我國的柿子品種很多，主要有陝西雞心黃柿和尖柿，北京的大磨盤柿，河北的蓮花柿，菏澤鏡面柿，河南的紅柿，浙江的銅盆柿和方柿，被稱為名柿。此外，河北易縣甜心柿，山東青島金瓶柿，貴州湄潭大花柿，安徽鈴燈柿等也都是名貴品種。 柿子可分為甜柿和澀柿兩種。
甜柿果子成熟後即可吃，澀柿必須經過人工加工後脫澀，才能吃，柿子果味甜、汁多肉細、適口，古人讚它：「色勝金衣，甘逾玉液。」柿子營養成分高，全身都是寶。
柿子中含有大量維生素，其含量遠遠超過蘋果、梨、桃、杏、李。鮮柿果中還含有胡蘿蔔素，無機鹽、礦物質和黃酮。
在日本他們國家盛產的柿子是什麼品種？
3樓：匿名使用者
日本柿子生產概述
目前，全世界每年柿子總產量已超過200萬噸，並呈現逐漸增多的態勢。歐盟於2023年在農業種質資源的儲存專案中，專門立項收集、儲存、開發和利用柿屬植物尤其是甜柿品種資源。柿果富含vc且潤肺、清熱、化痰、止咳，除鮮食和做柿餅外，還是各種菜餚和糖果點心的蜜餞，用柿子做的醋呈琥珀色且風味獨特，是許多菜餚的調味劑。
柿果中的丹寧被廣泛應用於工業、醫藥及化妝品行業。在醫藥方面，柿果有解酒降血壓、解蛇毒、抗癌和抗病毒等功用。由於柿澀能使人的**光滑細膩，現已被用來製成多種擦手油。
柿葉中vc的含量是柿果的好幾倍。因此柿葉茶在日本作為一種保健飲料。柿子的種類可分：
甜柿（完全甜柿和不完全甜柿）和澀柿（澀柿和不完全澀柿）。
其中，完全甜柿與完全澀柿果實的甜澀與果實內種子的形成無關，是授粉不變型別。最初的柿子全是澀的，甜柿是由澀柿突變而來的。日本最古老的pvna品種禪寺丸，是13世紀發現的，而p**a品系在17世紀或更晚才被發現。
中國的完全甜柿品種落天天使在河北省栽培已有900多年的歷史，比日本的p**a品系更古老。
日本據日本農林水產省調查，日本水果產量中柑橘類最高，蘋果第二，這兩種果品之和在栽培面積和產量上約佔總量的一半左右。柿子在栽培面積上位於第4位，佔果品栽培總面積的9%，年產量排在日本梨之後位於第4，為30萬噸，佔果品總產量的7%。此外，還有1.
8噸柿餅的產量。到了70年代，由於歐美果品進入日本市場，日本果品業受到了很大衝擊。作為對策，日本扶植並發展具有東亞特色的柿子和日本梨，因而柿子的生產一直處於平穩狀態，產量一直維持在30萬噸左右。
富有、次郎和平核無的栽培面積逐漸擴大，逐漸取代了古老野生種。進入90年代後，富有、次郎和平核無又分別被其早熟優良芽變品種逐漸更新。平核無的優良芽變品種刀根早生比平核無提早兩周成熟，自2023年起，栽培面積持續增長，到2023年發展到2036hm2。
西村早生是不完全甜柿的早熟品種，比富有還要早熟乙個多月，其栽培面積也從2023年的183 hm2上公升到2023年的1124 hm2 ，是目前最受歡迎的品種。前川次郎是次郎的早熟芽變品種，單果重200-250g，果實的裂紋現象比次郎要輕，果皮呈艷麗的橙朱紅色，比次郎漂亮，2023年栽培面積達到755hm2 ，西條是澀柿品種，以島根縣栽培最多，約為600hm2 ，佔島根縣柿子栽培總面積的80%，全國西條柿栽培面積為1000hm2。
柿子樹的品種有多少？甜柿品種都是從曰本引進的?
4樓：匿名使用者
【一】中國約有
二、三百個品種。從分布上來看，
可分為南、北二型。南型類的品種耐寒力弱，喜溫暖氣候，不耐乾旱；果實較小，皮厚，色深，多呈紅色。北型類品種則較耐寒，耐乾旱；果實較大，皮厚，多呈橙黃色。現將主要品種，簡述如下：
⑴磨盤柿（蓋柿）：果形扁圓，體大，近基部有環狀凹痕，脫澀後甜而多汁，品質極佳。樹勢強健耐寒，壽長而豐產。分布於冀、魯、陝等省。
⑵高校柿：果的縱橫徑相近，亦有環狀凹痕，果形較小，果肉較緊實，品質上等。樹勢強健耐寒，豐產。多見於華北低山區及園林中。
⑶鏡面柿：果圓形，萼窪深，果桔紅色，汁多而甜，品質極佳，宜生食及製柿餅。樹勢強，樹冠開展。主產於山東菏澤。著名的曹州「耿餅」主要是用該品種的果實製成。
⑷尖柿：果實呈圓錐形，呈橙紅色，果頂尖形，果汁濃而味甜。樹勢強健，壽長而豐產，每株產量達500－1000kg，抗逆性強，不易落果。
主產於陝西富平縣。著名的「合兒柿餅」即該品種果實製成。
⑸雞心黃：果呈圓錐形，果頂鈍尖，橙黃色，甜而多汁。樹性強健，壽長，豐產。果實脫澀後果肉硬實而不軟，是著名品種之一。主產於陝西省三原縣。
⑹三門峽牛心柿：果呈心臟形，橙紅色，略具白色臘粉，汁多味甜，品質上等。為河南省三門峽市澠池的特產，已經被中國作為地標性產品進行寶華。為良好的生食品種。[3]
⑺斯文柿：果橢圓形，果頂圓形，橙紅色，味甜而芳香，不必經脫澀即可生食。主產於一東番禺。
【二】(1)澀柿類：目前經濟栽培的澀柿類優良品種主要有磨盤柿、鏡面柿、新安牛心柿、高腳方柿、恭城水柿等。
①磨盤柿。果實極大，單果重250克左右，最大可達500克以上。扁圓形，略方，胴部縊痕深而明顯。
橙黃色或淺橙紅色。果肉橙黃色，無核，肉質鬆脆多汁，味甜。10月中、下旬成熟。
磨盤柿是我國分布較廣的品種，河北、山東、河南、山西、陝西等地均有栽培，主產地在燕山、太行山地區。該品種樹勢強，適應性強，抗旱，抗寒，單性結實力強，生理落果少，但大、小年較明顯，產量中等。
②鏡面柿。單果重195克。扁圓形，略方。深橙紅色，果肉橙紅色，汁少，味甜，種子少。果肉易變軟，宜軟食或加工柿餅。
該品種喜深厚土壤，抗旱耐澇，豐產穩產。果實特別適於加工柿餅。主要分布於山東荷澤。
③新安牛心柿。單果重165克，大小整齊。長心形，橙紅色，果皮細膩。肉質鬆脆，汁液特多，味濃甜，品質上等，可用於加工柿餅或鮮食。
主要分布在河南新安、澠池、濟源、沁陽一帶。樹勢強，豐產。
④高腳方柿。單果重約158克，高方圓形，橙黃色。果肉黃色，肉質較粗，汁少味甜，品質上等。
主要分布在浙江、江西。樹勢強健，豐產、穩產。
⑤恭城水柿。單果重約144克，高扁圓形，深橙紅色。果肉橙色，肉質脆硬，味甜，軟化後水質，品質上等，宜加工柿餅或鮮食。
分布於廣西自治區的恭城、平東等地。該品種與油柿嫁接親合力強，樹勢中庸，豐產，質優，但不耐旱。
另外，還有山東青州的大萼子、小萼子，河南博愛的八月黃等。
(2)甜柿類優良品種有：富有、次郎、羅田甜柿等。
①富有。原產日本岐阜縣。果實重200～250克，扁圓形，橙紅色。果肉橙紅色，肉質鬆軟，汁液多，味甜，能在樹上脫澀，宜硬食。
該品種與君遷子親合力差，宜用本砧。樹勢強健，易形成花芽，豐產，大、小年不明顯。但單性結實力差，應配置授粉樹。
②次郎。原產日本靜岡縣。果實單重200克，扁圓形，從蒂部至果頂有4條明顯的縱溝，橙紅色。果肉黃紅色，肉質細脆，汁少味甜，種子圓形，平均1—2粒。
該品種樹勢稍弱，易形成花芽，短截後靠近基部的芽也能夠形成花芽。
③羅田甜柿。湖北羅田、麻城栽培最多。果實小，核多，單果重loo克。
扁圓形，果皮粗糙，橙紅色。果肉細，味甜，味質中上。在羅田10月上、中旬成熟，但有早、中、晚3個型別，每期約差10天左右。
該品種樹勢強健，枝條粗壯。較穩產、高產、耐濕熱，抗乾旱。
【甜柿品種不是只有日本才有】
中國甜柿原產湖北國田縣，也叫羅田甜柿，在大別山的麻城、金寨、霍山、**等市縣均有分布，在羅田縣栽培有這千年的歷史。該品種的特點是樹勢強健，開張直立，樹枝粗壯，壽命長，抗逆性強，果實有大、中、小型之分，較穩產、高產、含糖量高，肉質甜脆，色澤美觀，營養豐富，著色後不需人工脫澀即可鮮食，中外馳名。
據華中農業大學教授羅正榮報道，在我國重要的果樹專著和教科書中均有羅田甜柿的記載和敘述，甚至在世界甜柿王國的日本，在許多研究**中也有對羅田甜柿的記述和研究。日本國立果樹試驗場和國立東京都大學是世界上最著名的柿研究單位，也是日本國家級果樹種質柿圃所在地，在那裡收集、儲存著重要的種質資源400多份，羅田甜柿是其中受到重點保護的珍貴資源之一。
羅田甜柿種質資源豐富，目前已發現的有20多個品種，現對經濟性狀較好、具有推廣價值的優良栽培品種做簡要介紹。
一、秋焰
原產湖北羅田縣大崎鄉，是該縣的地方品種，屬羅田甜柿的變異，農民稱為陰陽柿，由易珍旺等人在大崎鄉甜柿品種普查中發現的乙個完全甜柿新型別。2023年通過湖北省農作物品種審定委員會認定，品種審定編號為鄂果2005006號，定名為鄂柿1號。
該品種果實扁圓形，果面橘黃色，常被白色果粉，外觀美，屬大果型品種。平均單果重180克左右，最大200克以上，含種子1-2料，少數無核。產量較高，在羅田10月上、中旬成熟，室溫可保脆20天以上。
嫁接育苗定植後2-3年可結果，5-6年株產可達20-30千克。抗逆性強，常規栽培條件下尚未發現嚴重病蟲害，適宜於湖北省甜柿產區栽植。長江中下游地區可引種試驗栽培。
二、寶蓋
原產湖北羅田縣大崎鄉，是從羅田甜柿中選出的優良單株培育而成。果形特殊，似澀柿類的腰帶柿，在靠近果實上端有一道凹圈，像乙個蓋子蓋在上面，故稱寶蓋柿。該品種果型整齊、特大，平均果重200克，最大果達350克。
果皮橙黃，表面光滑，有光澤，果粉多。肉質細嫩，無黑斑，質脆，緻密，汁液多，味濃甜，無澀味，糖度18%-19.7%，品質極上。
據試驗在樹上套袋保鮮，12月底以前仍然保脆，室溫保脆20-30天，在羅田縣產地10月上、中旬成熟。
柿子分為多少種？
5樓：dear豆小姐
柿子的品種有1000多個，又根據其在樹上成熟前能否自然脫澀分為澀柿和甜柿兩類。
後者主要是來自該品種中的「冬柿」，成熟時已經脫澀。而前者必須在採摘後先經人工脫澀後方可供食用，引起澀柿澀味的物質基礎是鞣酸（又稱單寧酸）。
中國是世界上產柿最多的國家，年產鮮柿70萬噸。柿子品種繁多，約有300多種。從色澤上可分為紅柿、黃柿、青柿、朱柿、白柿、烏柿等；從果形上可分為圓柿、長柿、方柿、葫蘆柿、牛心柿等。
擴充套件資料
柿子營養價值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素c、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，除了鋅和銅的含量，其他成分均比蘋果高。
柿子食用禁忌
1、空腹慎吃生柿子或食柿後忌飲白酒、熱湯、以防患胃柿石症。
2、柿子含單寧，易與鐵質結合，從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收，所以貧血患者應少吃為好。
3、不要空腹吃柿子，柿子宜在飯後吃。
4、吃柿子的前後1小時內不宜喝牛奶。
日本甜柿子俗稱是什麼,日本甜柿子樹一畝地能種植多少
柿子又叫公尺果 猴棗，屬於柿科。大約有200多個品種。現今東南亞和歐美各國所栽培的柿樹，多為我國柿樹的後裔。我國的柿子品種很多，主要有陝西雞心黃柿和尖柿，北京的大磨盤柿，河北的蓮花柿，菏澤鏡面柿，河南的紅柿，浙江的銅盆柿和方柿，被稱為名柿。此外，河北易縣甜心柿，山東青島金瓶柿，貴州湄潭大花柿，安徽鈴...
日本柿子是不是轉基因,脆柿子是轉基因水果嗎
不是，轉基因食品在日本控制的很嚴格的。而且民眾對轉基因食品危害性也都有認識。不是，日本不吃轉基因食品，只有國人還拿轉基因不當回事 脆柿子是轉基因水果嗎?不是轉基因食品。聖女果起源於南美洲，是野生的櫻桃番茄進化而來，以前人們把它當作花來養。我國的西紅柿可能是由歐洲或東南亞傳入，當時的西紅柿就是和聖女果...
夢見撿柿子花,夢見柿子,好多的柿子是什麼意思？
溫暖又舒適的家，是你今天最適合待的地方。輕鬆地看看電視，讀讀書，做點好吃的慰勞自己，日子就過去了呢！和家人一起購物出遊也是不錯的選擇，總之，你若能讓自己處於乙個大大的懷抱中，就是今天最好的休息了。因為今天的你很像襁褓裡的孩子，渴望人疼呢！夢見柿子的吉凶 基礎運佳，故而可以安定發展，排除萬難而成功，但...