1樓：風雪
現在市面上的沙糖桔由於品種、產地等不同，在表皮、**、口感等方面都有差異，一些商家將不同品種的沙糖桔混在一起售賣，難免出現以次充優的情況。如果是自然成熟的桔子，一定不會掉色。出現掉色的情況，是桔子在成熟前被噴灑了紅色蠟水，這種蠟水會在短時間內快速附著在桔子表皮，使桔子的顏色看起來更加鮮豔。
同時，這種蠟水也有防腐作用，噴過染色蠟水的沙糖桔保鮮期長達10天左右。
水果打蠟與染色是兩個概念,一些商販為了讓水果看起來鮮亮,會用食用色素或工業染色劑將水果染色,其中的有毒物質會滲透到果實裡,長期食用會使毒素在人體內積存,對腎臟、肝臟有一定危害。購買水果時應該挑選外表「樸實無華」的。如果水果表皮特別鮮亮,很可能就是上過蠟或染過色的,一般不要買,掉色的就更不能買了。
選購時可以用紙巾擦一下，或是看果柄的橫切面，橫切面中間的木質部分如果是白色的說明沒有染色，如果變色了就可能染色了。
怎麼分辨染色砂糖桔
看砂糖桔的本色是「橘黃」，太紅的就有可能是染色（因為春節前後以紅為貴）。染過色的蜜橘表皮上面的小孔及果蒂的斷面可能都是紅色的，且顏色很不自然。
擦購買時只要用紙巾擦一下，就會發現有沒有染色。沒染色的砂糖橘，濕巾擦拭後只能看到淡淡的黃色。
摸染過色的砂糖橘，表面摸起來會黏黏的。
你買到過染色砂糖橘嗎?
2樓：匿名使用者
恐慌背後的桔子業界良心去哪了？
現代農業的核心要素是怎樣呈現給消費者最原汁原味的農產品，但總有一些「走偏了」從業者（這裡指部分果商跟果農），為了迎合部分消費者盲目追求產品 「賣相」的需求，盲目跟風造成了本次桔子界的食品危機，在這裡，桔子哥想告訴每一位消費者「橘黃」才是沙糖桔的本色！紅的有可能是危險的「染色桔子「！我們需要更多業界良心來維護沙糖桔產業的良性發展，同時桔子哥在這裡扒一扒「染色桔」背後的「潛規則」；
潛規則一：果商包裝過程「微整形」著色桔子
因為沙糖桔為冬季上市水果，主要銷售節點為春節前後，中國傳統春節以紅為喜，為了吸引、迎合消費者的胃口讓產品「賣好賣貴」，部分不良生鮮果商就在桔子收購完成後桔子的消毒打蠟加工環節使用「蘇丹紅」、「橘子紅二號」等明令禁止的有害染色劑對桔子進行「微整形」染色。上述染色劑如果浸入果肉中，將給食用者帶來健康隱患。
潛規則二：果農迫於市場壓力著色催熟桔子
沙糖桔果子成熟過程中，對氣候較為敏感，過多的降雨會導致桔子「返青」、「晚熟」等情況的發生，部分果農為了迎合市場熱銷節點或者提前訂購桔子果商品控對桔子色澤要求的壓力，在果子接近成熟階段使用催熟劑「果紅素」讓桔子色澤顯得更紅，該藥物對桔子的味道及口感造成一定的影響，同時使用在摘取間隔不夠的話會產生一定的農藥殘留。
樹立正確消費觀沙糖桔不以「紅」為好
清人屈大均著《廣東新語》書中道：「柑桔……產四會者光滑，名魚凍柑，……柑、橘、香椽，以四會為大家。」四會沙糖桔的本色為橘黃色，略帶偏紅。
味道清甜。消費者在選購沙糖桔過程中，應盡量注意色澤過紅的沙糖桔要使用紙巾沾水擦拭如掉紅色就有可能為染色桔，要注意購買。同時由於染色劑的腐蝕，染色桔在口感跟味道上與正常的沙糖桔有著明顯的差別。
所以消費者在挑選沙糖桔過程中應扭轉以「紅」為好的消費習慣。
在這裡桔子哥提醒消費者：正宗的四會沙糖桔是橘黃偏紅的，購買的時候請注意，別吃下了有害健康的「染色桔子」
最後，重要事情說三遍：
四會沙糖桔本色是「橘黃」的！
四會沙糖桔本色是「橘黃」的！
四會沙糖桔本色是「橘黃」的！
3樓：小周子
相關專家表示，給水果打食用蠟可防止水分散失，常用的食用蠟包括嗎啉脂肪酸鹽（又名果蠟）、巴西棕櫚蠟等，起到保質、保鮮、上光、防止水分蒸發等作用。根據《食品安全國家標準食品新增劑使用標準》（gb 2760—2014），食用蠟是一種食品新增劑，可用於水果的表面處理，對人體沒有害處，是允許的。且水果保鮮用的食用蠟一般無色，擦拭與清洗後不會掉色。
但也有心存僥倖的不法商販會選用**相對較低的工業蠟與色素代替成本較高的食用蠟。這樣的水果在擦拭與清洗過後，往往會「掉色」。工業蠟成分比較複雜，可能含有鉛、汞等重金屬，過量攝入會對人體健康產生危害。
以前有省份曾經發生過染色橙事件，調查的結果顯示用的染色劑是「蘇丹紅」和「橘子紅二號」。其中蘇丹紅有多種，有的可能致癌；橘子紅二號也是明令禁用的。而若給水果染色的時間較長，染色劑有可能浸入到果肉中，給食用者帶來健康隱患。
如何辨別砂糖橘是否染色
4樓：蒙奇d龍
1、看。砂糖桔的本色是「橘黃」，太紅的就有可能是染色（春節紅的貴）。染過色的蜜橘表皮上面的小孔可能都是紅色的，且顏色很不自然。
2、擦。購買時只要用白色紙巾擦一下，就會發現有沒有染色。沒染色的砂糖橘，濕巾擦拭後只能看到淡淡的黃色。
3、摸。染過色的砂糖橘，表面摸起來會黏黏的。再有一點，染色嚴重的橘子，剪枝部位也會變成紅色；沒染色的橘子，剪枝部位是白綠相間的。
學校買的砂糖桔，吃了倆就染了手指，自習一看句子上都是這樣的！我是買到染色的橘子了嗎？能繼續吃嗎？味
5樓：匿名使用者
現在的東西都這樣，吃吧，沒太大事，砂糖桔都這樣
6樓：匿名使用者
最好還是不要吃了，要是吃出了毛病咋辦，生命是最寶貴的
7樓：臭豆
橘子染色，是為了好買，吃估計沒問題。
8樓：匿名使用者
安全起見還是不要吃吧
砂糖橘吃多了會怎麼樣？對身體有什麼害處？
9樓：莉莉
沙糖橘吃多了復
對口腔，牙齒有害制，同時柑橘中含有葉紅質，攝入過多，使皮下脂肪豐富的部位的**如手掌、手指、足掌，鼻孔邊緣出現黃染。
橘子、蘿蔔一同食用會誘發甲狀腺腫．除了蘿蔔外，也不能與牛奶同食，否剛橘子中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響吸收，嚴重的還會出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，因此，應在喝完牛奶一小時後進食橘子。
中醫認為桔子性溫，若短時間內食用大量的桔子，則會出現口舌生瘡、咽乾喉痛、大便秘結等「上火」的症狀，因此，不可過於貪食。
桔子中還含有豐富的果酸，空腹食用會對消化道黏膜產生不良刺激，有消化道潰瘍的朋友更應格外注意。
另外，不要給寶寶餵食過多的桔子或桔子汁。這是因為嬰幼兒肝臟功能不健全，食用過多桔子時，肝臟不能將體內過多的胡蘿蔔素轉化為維生素a，「胡蘿蔔素血症」便會找上門來。輕者僅表現為**色澤發黃，重者可能還會出現厭食、煩躁等症狀。
一旦出現上述情況，應立即停止攝入富含胡蘿蔔素的食物，並鼓勵患兒多飲水，必要時應盡快去醫院診治。
10樓：匿名使用者
砂糖橘含糖量是非常高的，可以促進尿液的排洩，但是吃多了的話還會出現陰虛火旺的狀況，容易造成上火的情況。
11樓：浙江衛健科技****
沒什麼危害，沙糖桔的維生素都是水溶性維生素，吃多了會隨尿液排除的，但是糖尿病的人還是少吃。
12樓：匿名使用者
吃多了會上火，吃點皮去去火
氣溫對砂糖橘留果有什麼影響
13樓：雯
砂糖橘處在果實轉色期，抵禦低溫的能力逐漸減弱。一方面低溫天氣能促使砂糖桔加快果實的成熟；但另一方面低溫霜凍天氣也會造成果皮軟化，出現傷果現象。
高溫也不利於沙糖桔的生長發育，氣溫、土溫高於37℃時，果實和根系停止生長。溫度對果實的品質影響也明顯：在一定溫度範圍內，通常隨溫度增高糖含量、可溶性固形物增加，酸含量下降，品質變好。
沙糖桔是耐陰性較強的樹種，但要優質豐產仍需好的日照。一般年日照時數1200～2200小時的地區均能正常生長。如日照好、熱量豐富的華南與日照少的重慶沙糖桔產區相比：
果實糖含量高、酸含量低，糖酸比高。
我買回的沙糖桔剝皮後發現手都染紅了，這些不良商販到底塗上了什麼呀？還能吃嗎？
14樓：匿名使用者
clashed with
15樓：
請拍照發張**看下是什？
打蠟砂糖橘還能放心吃嗎
16樓：杭州叔叔
打臘的橘子就如同三鹿奶粉一樣，說的好聽你敢給家人吃嗎
17樓：流氓pk氓流
打蠟是正常的，但是染色的就不行了，你可以在買橘子的時候用面巾紙擦幾下，如果不掉色說明是打蠟的，如果面巾紙上面有顏色，那就不要買了。
哪裡產的砂糖橘好吃？沙糖桔哪裡產的好吃
新疆和宜昌的，超級大又甜。沙糖桔 產的好吃 沙糖桔名十月桔原產廣寧 四帶主產。四 廣寧 雲浮 清遠 德慶 南盛 鬱南柑桔主栽品種其味甜沙糖故名沙糖桔，廣西地區產的比較好吃！原產懷集 廣寧 四會一帶。最初產自四會市黃田鎮沙糖村，因而得名沙糖橘。主要產地有 荔浦 修仁鎮 懷集 廣寧 四會。四會黃田鎮出產...
染色饅頭的危害到底有多大
損傷肝 腎，嚴重的話會致癌 沒多大，咱習慣了，抗毒了。經過了快速打擊包括就 染色饅頭是通過 饅頭再加上著色劑而做出來的。染色饅頭中摻有防腐劑山梨酸鉀 甜味劑甜蜜素和色素檸檬黃。據我國 食品新增劑使用衛生標準 規定，可以使用的新增劑中沒有山梨酸鉀，允許新增甜蜜素和檸檬黃的食品中也不包括發酵麵製品。如果...
買到劣質的太陽鏡有什麼危害
不合格太陽鏡在光透射比 可見光譜範圍 平均透射比 紫外光譜範圍 uva 交通訊號透射比等方面存在問題。沒有阻擋紫外線功能的劣質太陽鏡，佩戴後人的瞳孔會擴大，紫外線反而會比不戴太陽鏡時更容易進入眼睛，造成傷害。其次，劣質太陽鏡的鏡片一般有麻點 亮路不好 曲率不平衡等問題，佩戴這樣的太陽鏡會引起視物模糊...