1樓:
從冬至開始白晝漸長,民間以中午門前的日影為測標,說「過了冬,一天長一蔥」。所以又稱這天為「長至」。漢唐以來,宮女冬至後的女紅,每天要多用一根線。
這也就是民間說的「吃了冬至飯,一天長一線」。
吃了冬至飯。一天長一線。這{一線}是什麼意思?
2樓:匿名使用者
從冬至開始白晝漸長,民間以中午門前的日影為測標,說「過了冬,一天長一蔥」。所以又稱這天為「長至」。漢唐以來,宮女冬至後的女紅,每天要多用一根線。
這也就是民間說的「吃了冬至飯,一天長一線」。
冬至人們要幹什麼吃什麼有什麼習俗
3樓:我不會玩魚人
1、湯圓
冬至吃湯圓,是我國的傳統習俗,在江南尤為盛行。民間有「吃了湯圓大一歲」之說。湯圓也稱湯糰,冬至吃湯糰又叫「冬至團」。
南北各地還有不少湯圓的名品,如寧波湯圓餡多皮薄,糯而不粘;長沙姐妹湯圓潔白晶瑩,香甜可口;如今不僅冬至吃,一年四季都能吃到湯圓。
2、餃子
在我國北方有「冬至餃子夏至面」的說法,餃子原名「嬌耳」,相傳是我國醫聖張仲景發明的,距今已有一千八百多年的歷史了。
東漢末年,名醫張仲景見很多窮苦百姓忍飢受寒,耳朵都凍爛了,於是發明了「祛寒嬌耳湯」,其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋裡煮熬,煮好後再把這些東西撈出來切碎,用面皮包成耳朵狀的「嬌耳」,下鍋煮熟後分給病人,每人兩隻嬌耳,一碗湯。
人們吃下祛寒湯後渾身發熱,血液通暢,兩耳變暖,一段時間病人的爛耳朵就好了。張仲景舍藥一直持續到大年三十。大年出一,人們慶祝新年,也慶祝爛耳**,就仿嬌耳的樣子做成食物,並稱之為「餃耳」、「餃子」。
此後,「祛寒嬌耳湯」的故事一直在民間廣為流傳。每逢冬至和大年初一,人們吃著餃子,心裡仍記掛著張仲景的恩情。所以,現在又有「冬至吃餃子一冬不會凍耳朵」的說法。
3、冬至節,民間還有贈鞋習俗,其源甚古。後來,贈鞋於舅姑的習俗,逐漸變成了舅姑贈鞋帽於甥侄了,主要體現在孩童身上。過去主要是手工刺繡。
送給男子的禮物,帽子多做成虎形、狗形、鞋上刺繡的也是猛獸。
送給女孩子的禮物,帽子多做成鳳形,鞋上刺繡多為花鳥。現在則多數是從集市上購買,樣式緊跟著時代的潮流。每逢冬至,一些地方的大人們總喜歡抱著小孩串門,誇耀舅姑贈送的鞋帽。
冬至節,舊俗要由村里的德高望重者牽頭,宴請教書先生。先生要帶領學生拜孔子牌位。然後由德高望重者帶領學生拜先生。
目前山西仍有冬至節請教師吃飯的習俗。晉西北習慣用燉羊肉招待教師,其情甚濃。
4樓:咬牙紙紙
冬至人們祭祖、吃餃子。我國南方很多地方在冬至這天都會過節慶賀。南方沿海部分地區延續祭祖的傳統習俗。
冬至吃的食物如下:
1、湯圓
冬至吃湯圓,是我國的傳統習俗,在江南尤為盛行。民間有「吃了湯圓大一歲」之說。湯圓也稱湯糰,冬至吃湯糰又叫「冬至團」。
南北各地還有不少湯圓的名品,如寧波湯圓餡多皮薄,糯而不粘;長沙姐妹湯圓潔白晶瑩,香甜可口;如今不僅冬至吃,一年四季都能吃到湯圓。
2、餃子
在我國北方有「冬至餃子夏至面」的說法,餃子原名「嬌耳」,相傳是我國醫聖張仲景發明的,距今已有一千八百多年的歷史了。
東漢末年,名醫張仲景見很多窮苦百姓忍飢受寒,耳朵都凍爛了,於是發明了「祛寒嬌耳湯」,其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋裡煮熬,煮好後再把這些東西撈出來切碎,用面皮包成耳朵狀的「嬌耳」,下鍋煮熟後分給病人,每人兩隻嬌耳,一碗湯。
人們吃下祛寒湯後渾身發熱,血液通暢,兩耳變暖,一段時間病人的爛耳朵就好了。張仲景舍藥一直持續到大年三十。大年出一,人們慶祝新年,也慶祝爛耳**,就仿嬌耳的樣子做成食物,並稱之為「餃耳」、「餃子」。
冬至習俗如下:
1、冬至節,民間還有贈鞋習俗,其源甚古。後來,贈鞋於舅姑的習俗,逐漸變成了舅姑贈鞋帽於甥侄了,主要體現在孩童身上。過去主要是手工刺繡。
送給男子的禮物,帽子多做成虎形、狗形、鞋上刺繡的也是猛獸。
送給女孩子的禮物,帽子多做成鳳形,鞋上刺繡多為花鳥。現在則多數是從集市上購買,樣式緊跟著時代的潮流。每逢冬至,一些地方的大人們總喜歡抱著小孩串門,誇耀舅姑贈送的鞋帽。
冬至節,舊俗要由村里的德高望重者牽頭,宴請教書先生。先生要帶領學生拜孔子牌位。然後由德高望重者帶領學生拜先生。
目前山西仍有冬至節請教師吃飯的習俗。晉西北習慣用燉羊肉招待教師,其情甚濃。
5樓:浦上青楓一寂
每年的冬至其實都不是固定的。根據年份不同,一般固定在12月21日或22日。因其日子不確定,也稱為「活節」。每年冬至各地也有不同的過節方式。
家人團聚。
冬至作為冬季中的中華民族的乙個大節日,一家人聚在一起吃頓飯,是最基本的過節習俗。在乙個城市的親人都要聚到一起,常常聚到老人家裡慶祝。不在乙個城市也會往家裡打**問候。
吃餃子。
這是最常見最普遍的習俗了,冬至到吃餃子幾乎是家家戶戶的傳統了。冬至前幾天的超市中,麵粉餃子粉什麼的也是最暢銷的。
如果家裡人多,還會多包幾種餡兒的餃子。小孩子還會希望吃到帶糖果或者其他有趣的餡兒的餃子。
祭祀活動。
有些老人會在冬至這一天去老家上上墳,不方便回老家的也會在家裡,做乙個小供桌,擺上一些餃子、酒、水果等,祭奠家中故去的老人。
喝羊肉湯。
據說是從漢代的大將軍樊噲那裡傳來的。冬季多吃羊肉有利於身體內火旺盛,抗寒有效,是冬季飲食首選。在山東一些地方,冬至喝羊肉湯是當地的一種習俗。
湯圓,麻薯……
南方沒有北方那麼冷。冬至時也會吃一些地方特色食物,來迎接冬至的到來。比如湯圓、麻薯、酒釀丸子等。
食補進補。
從冬至開始,寒冷的冬天真正開始了。要開始注意飲食,特別是一些體寒的女性,除了注意穿著保暖之外,也要注意飲食中,多吃含有豐富的蛋白質、碳水化合物和脂肪的食物,提高自身能量來抵禦風寒,快樂過冬。
6樓:上海膚康美容
冬至晝短夜漫長,冷冷嚴寒鎖北疆。江南喜吃糯公尺飯,北方水餃溢清香。今天是二十四節氣中的「冬至」!
這一天,北半球白晝最短、夜晚最長。從冬至這天起,北方正式「進九」,開始了漫長、寒冷的冬季!冬至大如年,在中國北方有冬至吃餃子的風俗。
俗話說:「冬至到,吃水餃。」而南方則有吃湯圓的習俗,各地冬至習俗是不同的
北方:餃子和餛飩
在北京,有句諺語叫「冬至餛飩夏至面」。對於有著「好吃不如餃子」習俗的北方人來說,也普遍有冬至吃餃子和餛飩的風俗。吃「捏凍耳朵」是河南人冬至吃餃子的俗稱,據說是吃後可讓人們在寒冷的冬天裡,不會被凍掉耳朵。
不過不同地方的人們對餛飩的稱法不一樣,廣東人把餛飩稱為「雲吞」,湖北人則稱之為「包麵」,江西人稱其「清湯」,四川人稱「抄手」。
江南:湯圓
民間有「吃了湯圓大一歲」的說法。冬至吃湯圓,是我國的傳統習俗,在江南尤為盛行。湯圓也稱「湯糰」,冬至吃湯糰又叫「冬至團 」。
「冬至團」可以用來祭祖,也可用於互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯糰。他們在家宴上嘗新釀的甜白酒、花糕和糯公尺粉 圓,然後用肉塊壘於盤中祭祖。
寧夏:「頭腦」
銀川有個習俗,冬至這一天喝粉湯、吃羊肉粉湯餃子。不過在冬至這一天,羊肉粉湯不叫羊肉粉湯,而叫另乙個古怪的名字——「頭腦」。
五更天當家的早早地忙活起來,把松山上的紫蘑菇洗淨、熬湯,熬好後將蘑菇撈出;羊肉丁下鍋烹炒,入味後將切好的蘑菇加在肉丁上再炒一下,然後用醋一醃。這鍋湯紅有辣椒,黃有黃花菜 ,綠有蒜苗、香菜,白有粉塊、粉條,黑有蘑菇、木耳,紅黃綠白黑五色俱全,香氣撲鼻,讓人垂涎欲滴。
浙江:蕎麥麵
浙江等地每逢冬至這天,全家男女老少都要集齊,嫁出去的女兒也要趕回婆家。家家戶戶要做蕎麥麵吃。習俗認為,冬至吃了蕎麥,可以清除腸胃中的豬毛、雞毛。
貴州:狗肉
冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺得味道特別鮮美,讚不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。
民間也有「冬至吃狗肉,明春打老虎」之說。現在北方,貴州等地區人們紛紛在冬至這一天,吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品,因為冬至過後天氣進入最冷的時期,中醫認為羊肉狗肉都有壯陽補體有功效,民間至今有冬至有進補的習俗。
福建:搓丸
「冬至霜,月娘光;柏葉紅 ,丸子捧。」這是關於冬至的一首兒歌。《八閩通志》載:
「前期糯公尺為丸,是日早熟,而薦之於祖考。」這就是冬至暝搓丸子和冬至早以熟的「甜丸子」祭祖的民俗。
「搓丸」手藝細巧,晉江深滬、石獅祥芝、惠安崇武的漁村婦女,搓丸速度快、***,粒粒小如魚目珠子,令人讚嘆不已。在搓冬節丸的同時,還用公尺丸料捏做一些小巧玲瓏的瓜果動物和金錠銀寶,以象徵興旺吉祥有財氣,俗稱「做雞母狗仔」。
台灣:九層糕
在我國台灣,還儲存著冬至用九層糕祭祖的傳統。用糯公尺粉 捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象徵吉祥如意和福祿壽 的動物,然後用蒸籠分層蒸熟,用以祭祖 ,以示不忘老祖宗。同姓同宗者於冬至或前後約定之日,集中到祖祠中,照長幼之序一一祭拜祖先,俗稱「祭祖」。
祭典之後,還會大擺宴席招待前來祭祖的宗親們。
7樓:匿名使用者
15一聽生活005-008-011
8樓:華田中
人們要吃餃子、湯圓,
中國的一些風俗習慣
9樓:百度文庫精選
最低0.27元開通文庫會員,檢視完整內
原發布者:馬登紅
中國元旦的風俗習慣中國元旦的風俗習慣 元旦是慶賀新年的開始,歡度元旦可說是世界各國各地區的元旦節的習俗。在我國,元旦節還列入了法定假日。我國和世界上大多數國家、地區採用公曆紀年法,把1月1日定為新年的開始,稱作「元旦」。
我國對元旦節不如新年重視,所以一般中國元旦節的習俗就是張貼「歡度元旦」。 由於元旦是在民-國年間才誕生的,並是由春節演化而來,所以,在中國剛剛開始慶祝元旦時,其慶祝的風俗習慣當然大都是類似於春節,或者說是春節的縮小版。畢竟元旦不是我國的傳統節日,雖然沿用了部分傳統的慶祝方式:
如燃放炮竹、殺三生、敬鬼神、拜祭先人等,但在人們的心目中卻並不見的會佔用多麼重要的地位。到了現代,元旦的慶祝習俗就更簡單了。 元旦的慶祝方式一:
全中國甚至是全世界都知道的,很多國家都把元旦頂為法頂節日,在元旦這天放假。新中國成立後,也規定元旦為法定節日放假一天。 元旦的慶祝方式二:
現在比較普遍的就是由團體組織的活動,如元旦聯歡會、掛慶祝元旦的標語、或舉行集體活動等,以前就有組織敲鑼打鼓、集體跳民族舞的,現在在電視記錄片上還能看到,到科技發展的今天,就演變為聯歡晚會什麼的了。近年更是有旅遊、聚會等節目,反正元旦這天並沒有太多的傳統,在這一天假期了就任人發揮了。甚至,元旦這天對年輕一代來說只意味著一天的假期。
元旦的慶祝方式三:保留著中國傳統的慶祝方式就是在以民間了,尤其是在農村。每到
中國有姓一的嗎,中國有姓一的嗎
有據 中國姓氏大全 記載 賢姓是罕姓,全國南北皆有。賢姓源於漢朝建武年間 公元25 56年 哀牢王賢慄之後代。清代雲南景東集居有賢氏後裔。哀牢王的管地,在雲南保山怒江以西一帶。據了解,目前廣西南寧邕寧縣四塘鎮有1千餘人,從山東遷來,現已19代 山東青島賢姓現也有1千多人,好象也已19代 廣西岑溪市約...
中國有多少複姓?有姓第一的嗎,中國有多少複姓?有姓第一的嗎?
我國現存的複姓 我國現存的複姓有81個 歐陽 太史 端木 上官 司馬 東方 獨孤 南宮 万俟 聞人 夏侯 諸葛 尉遲 公羊 赫連 澹臺 皇甫 宗政 濮陽 公冶 太叔 申屠 公孫 慕容 仲孫 鍾離 長孫 宇文 司徒 鮮于 司空 閭丘 子車 亓官 司寇 巫馬 公西 顓孫 壤駟 公良 漆雕 樂正 宰 父 ...
中國有關天文的古書,有嗎,失傳的也說一說
張衡 78年 139年 中國東漢時期偉大的天文學家 數學家 發明家 地理學家 文學家。張衡在天文學方面著有 靈憲 渾儀圖注 等 除了 開元占經 靈台秘苑 乙巳佔 以外,中國還有哪些關於天文的古籍經典?大唐開元佔 經 滿足你所有要求 作者 瞿曇悉達 開元占經 記述了大量古代天文學家有關宇宙結構和運動的...