1樓：鵬飛飛牛
晚膳古人一般是一日兩餐,即朝食(又稱饔)和矓(又稱飧),這是和古人「日出而作,日入而息」的勞作制度與當時食源不充足相適應
漢代把午飯稱為「餉」，《說文》：「餉，昼食也。」
餉的讀音同晌，餉食就是晌午飯。
雖春秋戰國時代已經形成三食制，但一般平民仍然每日兩餐。
陳直《漢書新證》也說：「漢代統治階級日三食，一般人民日兩食。」
二餐制：
商代每日兩餐。
由於照明困難，古人只能「日出而作，日入而息」，所以早飯不能太早，晚飯不能太晚，每日兩餐正是同這種生活習慣相適應的。
朝食第一頓飯叫朝食，又叫饔（yong）。
時間大約在上午九時左右。古人把辰時(上午七至九時)稱為「食時」，就是人們用早飯的時候。
也有的古書記載朝食在巳時(上午九至十一時)，比辰時晚乙個時辰。
因此我們估計朝食在辰巳之間，即上午九時左右。
《漢書·韓信傳》記載，韓信未得志時曾寄食於下鄉南昌亭長家裡，亭長的妻子很討厭他，一大早就做好飯吃了，等到「食時」韓信來吃飯，已經什麼都沒有了。
《左傳·成公二年》記載齊晉之戰，齊侯下令「餘姑翦滅此而朝食」，就是想消滅了晉**隊再吃早飯，表現了齊候的麻痺輕敵，結果吃了敗仗。
哺食第二頓飯叫哺(bu)食，又叫飧(sun)。
時間大約在申時(十五時至十七時)。因此古人又稱申時為「哺時」，又寫作「晡時」。
古人哺食多半是把朝食剩下的熟食加熱一下就吃，不再做新飯。
飧字，《說文》：「飧,哺也 」 。解釋為「食之餘也」，就是剩飯。
由於每日兩餐，兩餐之間工作、學習，所以古人沒有睡午覺的習慣。
《論語.公冶長》記載，孔子的**宰予晝寢，孔子大發脾氣，罵他「朽木不可雕也」，正是因為一天工作時間只有六個多小時，中間再睡個午覺，那就幹不了什麼事了。
兩餐制的情況一直延續到現代，至今北方農村在農閒季節仍然保持每日兩餐的習慣。
說明兩餐制是與古代一般人民的生活水平和從事農業生產的需要相適應的。
古代把吃飯叫做什麼？ 20
2樓：熱血猶殷紅
用餐，用膳，都是貴族叫得。平民還叫吃飯
3樓：糖豆糖糖
用膳！？不一定皇帝用吧，好像一般世家大族什麼的也可以用吧
進食，估計用的比較多
吃飯，估計也有用吧
4樓：天魔宮主
用餐，用膳，都是貴族叫得
古代吃飯叫什麼？
5樓：匿名使用者
用膳只有皇室的.
只有這些拉
清代管理皇帝膳食的機構有內務府下屬的御膳房、御茶房、內餑餑房、酒醋房、菜庫等。其中僅御膳房就有正副尚膳、正副庖長以下370餘人及太監數十人。宮中膳食有份例規定。
皇帝每日份例為：盤肉二十二斤，菜肉十五斤，豬油一斤，羊兩隻，雞五隻，鴨三隻，時令蔬菜十九斤，各種蘿蔔六十個，苤藍、幹閉甕菜各五個，蔥六斤。調料玉泉酒四兩、醬及清醬各三斤、醋二斤。
8盤240個各種餑餑用白面三十二斤、香油八斤、白糖核桃仁及黑棗各六斤，芝麻、沙橙若干。皇后及皇貴妃以下妃嬪、皇子等依等次遞減。如無特殊情況，嚴格按份例**，不得擅自增減
宮中正餐為早膳(早6時至7時)和晚膳(午12時至下午2時)。晚上6時另有一次晚點。其他時間可隨意加餐。
御膳膳單需由御膳房在皇帝用膳數日前開出，交由內務府主管大臣審批，而後照單準備。皇帝獨自用膳。
用膳時由御前侍衛向御膳房傳膳，御膳房將膳食放在膳盒裡或膳桌上，由侍衛抬送至用膳地點。太監按規定佈好菜點，經過驗膳(插銀板)、嘗膳等程式後，皇帝始用。用膳時，皇帝坐北朝南，面前為一長方形上下兩層大膳桌，桌上佈滿精美食具和菜餚，太監報菜名，皇帝有中意者，太監便盛入皇帝碗碟中。求採納
6樓：匿名使用者
京津一帶行路途中吃便飯叫「打尖」。但經考證，發現「打尖」應該是「打火」。
清人福格《聽雨叢談》卷11記：「今人行役，於日中投店而飯，謂之打尖。皆不喻其字義，或曰中途為住宿之間，乃誤『間』而為『尖』也。
謹按《翠華尋幸》，謂中頓曰『中火』。又見宋元人**，謂途中之餐曰『打火』，自是因『火』字而誤為『尖』也。」
這在**和雜劇中也俯拾即是。《水滸傳》第60回：「且說吳用、李逵二人往北京去，行了四五日路程，每日天晚投店安歇，平明打火上路。
」《說岳全傳》第8回：「當下牛皋、王貴將帶來的傢伙，團團的尋著些水來，叫眾莊丁打火做飯。」元王實甫《西廂記·楔子》：
「〔僕雲〕天明也。咱早行一程兒，前面打火去。」 皇帝叫用膳
7樓：讓公尺煙平惠
用餐，用膳，都是貴族叫得。平民還叫吃飯
古代叫吃飯的地方是什麼
8樓：天地遊魂
要看你經營的是什麼型別的了。
個人感覺
閣計較高雅閣不一定是吃飯的地方，一般邀朋會友的地方。茶點之類的多位實用（主要不是吃飯的地方適用。如唐朝的煙雲閣就是一處非常優雅的環境唐太宗會在這裡大宴群臣，但煙雲閣主要的功能卻不是為吃飯建造的。
）。樓比較上檔次，規模比較小的地方沒有叫樓的。
肆一般多用於賣酒的地方。
古代形容「吃飯」是說什麼？
9樓：夏姝
1.用膳。
古語，吃飯的意思。一般是皇家貴族使用。
出處：《孽海花》第二回：二人用膳已畢，洗臉漱口，茶房回說，馬車已在門口伺候。
2.小酌。
隨便的飲宴；謙稱請人飲宴。
出處：《三國演義》第四回："今日老夫賤降，晚間敢屈眾位到舍小酌。"
3.過堂。
佛門中的"吃飯"。早晨、中午到"五觀堂"或"齋堂"用食。
中國漢傳佛教叢林中特有的儀制，早、午齋兩次過堂，是將進食視為一種重要的修行方法，在僧團生活中佔有重要的地位，是佛教思想和禮儀的統一。
4.進食。
指吃飯。
例句:從昨天早晨以來他第一次進食。
出處：唐·元稹《連昌宮詞》：「宮邊老翁為余泣，小年進食曾因入。」
5.赴宴。
亦作「 赴燕 」。參加酒宴。
出處：明·羅貫中《三國演義》第二十五回《屯土山關公約三事 救白馬曹操解重圍》：正說間，適曹操命使來請關公赴宴。
10樓：地獄之秘徑
用膳 進食 御用 用齋
還有 古代人都這麼請人吃飯 如：
「略備薄酒，乞勞動玉趾，就寒舍小酌，萬勿推卻。」
或者「敬邀赴宴！」
或者「到寒舍一坐」等等。
11樓：咬牙切齒來註冊
用膳也可以普通人吧，還可以說進食。
12樓：°小淺
用膳進食
御用閩南語：甲蹦
13樓：不曉得有沒有
就是說「用齋」「吃飯」也有說的
古代人稱吃晚飯是什麼？
14樓：風翼殘念
古人稱晚飯稱飧或食，秦漢以前人們一天只吃兩頓飯。由於農業不發達，糧食有限，即使兩頓飯也要視人而待。《墨子·雜守》記載：
兵士每天吃兩頓，食量分為五個等級。第一頓稱「饔」，在太陽行至東南方（隅中）時就餐。第二頓稱「飧」或「食」，在申時（下午四點左右）進餐。
對於進餐時間，古人講「食不時不食」（見於《論語》），意即：在不應進餐的時間用餐，被認為是一種越禮的行為。由於食糧不足，在特別情況下，不是用餐時間進餐。
也被當作一種犒賞，如《史記·項羽本紀》記載，項羽聽說劉邦「欲王關中」，怒而下令「且日饗士卒」，藉此犒勞將士，激發士氣。
一般都認為路途中吃點東西休息一下再趕路叫「打尖」，在曹雪芹的《紅樓夢》中寫過「忽然寶玉的小廝跑來請他去打尖，秦鐘遠看著寶玉所騎的馬，搭著鞍籠，隨著鳳姐的車往北而去……
在《二十年目睹之怪現狀》中也有過「這回出京，在張家灣打尖，看見一首題壁詩，內中有兩好的」，這個詞在歷史名著中出現過很多次，尤其是明清時，可見已經是約定俗成。
15樓：我愛萌萌滴喵
晚膳古人一般是一日兩餐,即朝食(又稱饔)和矓(又稱飧),這是和古人「日出而作,日入而息」的勞作制度與當時食源不充足相適應
漢代把午飯稱為「餉」，《說文》：「餉，昼食也。」
餉的讀音同晌，餉食就是晌午飯。
雖春秋戰國時代已經形成三食制，但一般平民仍然每日兩餐。
陳直《漢書新證》也說：「漢代統治階級日三食，一般人民日兩食。」
二餐制：
商代每日兩餐。
由於照明困難，古人只能「日出而作，日入而息」，所以早飯不能太早，晚飯不能太晚，每日兩餐正是同這種生活習慣相適應的。
朝食第一頓飯叫朝食，又叫饔（yong）。
時間大約在上午九時左右。古人把辰時(上午七至九時)稱為「食時」，就是人們用早飯的時候。
也有的古書記載朝食在巳時(上午九至十一時)，比辰時晚乙個時辰。
因此我們估計朝食在辰巳之間，即上午九時左右。
《漢書·韓信傳》記載，韓信未得志時曾寄食於下鄉南昌亭長家裡，亭長的妻子很討厭他，一大早就做好飯吃了，等到「食時」韓信來吃飯，已經什麼都沒有了。
《左傳·成公二年》記載齊晉之戰，齊侯下令「餘姑翦滅此而朝食」，就是想消滅了晉**隊再吃早飯，表現了齊候的麻痺輕敵，結果吃了敗仗。
哺食第二頓飯叫哺(bu)食，又叫飧(sun)。
時間大約在申時(十五時至十七時)。因此古人又稱申時為「哺時」，又寫作「晡時」。
古人哺食多半是把朝食剩下的熟食加熱一下就吃，不再做新飯。
飧字，《說文》：「飧,哺也 」 。解釋為「食之餘也」，就是剩飯。
由於每日兩餐，兩餐之間工作、學習，所以古人沒有睡午覺的習慣。
《論語.公冶長》記載，孔子的**宰予晝寢，孔子大發脾氣，罵他「朽木不可雕也」，正是因為一天工作時間只有六個多小時，中間再睡個午覺，那就幹不了什麼事了。
兩餐制的情況一直延續到現代，至今北方農村在農閒季節仍然保持每日兩餐的習慣。
說明兩餐制是與古代一般人民的生活水平和從事農業生產的需要相適應的。
古代吃飯簡稱是什麼？
16樓：鵬飛飛牛
晚膳古人一般是一日兩餐,即朝食(又稱饔)和矓(又稱飧),這是和古人「日出而作,日入而息」的勞作制度與當時食源不充足相適應
漢代把午飯稱為「餉」，《說文》：「餉，昼食也。」
餉的讀音同晌，餉食就是晌午飯。
雖春秋戰國時代已經形成三食制，但一般平民仍然每日兩餐。
陳直《漢書新證》也說：「漢代統治階級日三食，一般人民日兩食。」
二餐制：
商代每日兩餐。
由於照明困難，古人只能「日出而作，日入而息」，所以早飯不能太早，晚飯不能太晚，每日兩餐正是同這種生活習慣相適應的。
朝食第一頓飯叫朝食，又叫饔（yong）。
時間大約在上午九時左右。古人把辰時(上午七至九時)稱為「食時」，就是人們用早飯的時候。
也有的古書記載朝食在巳時(上午九至十一時)，比辰時晚乙個時辰。
因此我們估計朝食在辰巳之間，即上午九時左右。
《漢書·韓信傳》記載，韓信未得志時曾寄食於下鄉南昌亭長家裡，亭長的妻子很討厭他，一大早就做好飯吃了，等到「食時」韓信來吃飯，已經什麼都沒有了。
《左傳·成公二年》記載齊晉之戰，齊侯下令「餘姑翦滅此而朝食」，就是想消滅了晉**隊再吃早飯，表現了齊候的麻痺輕敵，結果吃了敗仗。
哺食第二頓飯叫哺(bu)食，又叫飧(sun)。
時間大約在申時(十五時至十七時)。因此古人又稱申時為「哺時」，又寫作「晡時」。
古人哺食多半是把朝食剩下的熟食加熱一下就吃，不再做新飯。
飧字，《說文》：「飧,哺也 」 。解釋為「食之餘也」，就是剩飯。
由於每日兩餐，兩餐之間工作、學習，所以古人沒有睡午覺的習慣。
《論語.公冶長》記載，孔子的**宰予晝寢，孔子大發脾氣，罵他「朽木不可雕也」，正是因為一天工作時間只有六個多小時，中間再睡個午覺，那就幹不了什麼事了。
兩餐制的情況一直延續到現代，至今北方農村在農閒季節仍然保持每日兩餐的習慣。
說明兩餐制是與古代一般人民的生活水平和從事農業生產的需要相適應的。
古代人在家吃飯的地方叫什麼,古代吃飯的碗叫什麼？
上得廳堂，下得廚房。應該是廳堂吧 恐怕人一般都在廳堂吃飯，在臥室做私活。古代吃飯的碗叫什麼？盆 碗 盂 缽等 古人的餐具 簋 fu 形狀很像大碗，圓口，大腹，下有圓座。有的簋還有耳朵，或者是方座。公尺煮好了以後，古人就把飯從甗 上文提到 中盛到簋裡，就可以開吃了。簠 gui 和簋的功能差不多，也是用...
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