乙酸鈉能溶於乙醇為什麼?乙酸鈉屬於有機物

2021-03-03 21:38:23 字數 5101 閱讀 2319

1樓:匿名使用者

能,因為二者都包含極性共價鍵,根據「相似相溶」原則可溶。所謂相似指的就是結構相似。什麼是結構相似呢?

這個你沒學過有機化學只能這樣解釋:把它們的結構簡式寫出來發現長的比較像~乙酸鈉ch3coona,乙醇ch3ch2oh,怎麼樣是比較像吧~如果你就覺得不像我也沒轍了。乙酸鈉屬於有機物沒有問題,絕大多數含碳(c)的化合物都是有機物。

你看乙酸鈉ch3coona有兩個「c」對吧~很多物質都能溶於乙醇,因為乙醇兼具極性與非極性,分別如下:

1.水2.一般的低分子有機物都可以

3.鉀,鈉等活潑金屬

4.強氧化劑如高錳酸鉀

2樓:天天甜膩膩奶奶

乙醇鈉算有機金屬化合物吧

乙酸鈉和醋酸鈉的區別

3樓:河南翔龍環保

乙酸鈉和醋酸鈉是同一種產品的兩個不同的叫法。

醋酸鈉(sodium acetate)也叫做乙酸鈉,是一種源自醋酸的鈉鹽。醋酸鈉是一種很容易用醋和小蘇打製成的物質。當混合物冷卻到熔點以下時,就會結晶。

結晶化是乙個放熱過程,因此這些晶體實際上產生熱,這也是該物質經常被叫做熱冰的原因所在。這種化合物有多種工業和日常用途。

主要用途:在食品行業,醋酸鈉被當作一種防腐劑和酸洗劑使用。由於鹽幫助食品保持特定ph值,因此能阻止有害細菌生長。

在酸洗過程中,要大量使用這種化學品,不僅充當食物與微生物的緩衝劑,還能改善食品口味。

作為一種清潔劑,醋酸鈉能中和從工廠排放的大量硫酸。它通過消除鐵鏽和汙漬保持亮澤的金屬表面。此外,還可以在皮革鞣製溶液和影像處理液中找到它。

4樓:匿名使用者

乙酸鈉(又叫醋酸鈉)無色無味的結晶體,在空氣中可被風化,可燃。易溶於水,微溶於乙醇,不溶於乙醚。123℃時失去結晶水。通常濕法製取的有醋酸的味道。水中發生水解。

早先,人們已知的有機物都從動植物等有機體中取得,所以把這類化合物叫做有機物。到19世紀20年代,科學家先後用無機物人工合成許多有機物,如尿素co(nh2)2、醋酸ch3cooh、脂肪等等,從而打破有機物只能從有機體中取得的觀念。但是,由於歷史和習慣的原因,人們仍然沿用有機物這個名稱。

「有機」這歷史性名詞,可追溯至19世紀,當時生機論者認為有機化合物只能以生物(life-force,vis vitalis )合成。此理論基於有機物與「無機」的基本分別,無機物是不會被生命力合成而來。但後來這理論被推翻,2023年,德國化學家維勒(friedrich wohler)首次用無機物氰酸銨合成了有機物 ---- 尿素。

但這個重要發現並沒有立即得到其他化學家的承認,因為氰酸銨尚未能用無機物製備出來。直到柯爾柏(h . kolbe)在2023年合成了醋酸(ch3cooh),柏賽羅(m .

berthelot)在2023年合成了油脂等,有機化學才進入了合成時代,大量的有機物被用人工的方法合成出來。

人類使用有機物的歷史很長,世界上幾個文明古國很早就掌握了釀酒、造醋和制飴糖的技術。據記載中國古代曾製取到一些較純的有機物質,如沒食子酸(982--992)、烏頭鹼(2023年以前)、甘露醇(1037--1101)等;16世紀後期西歐制得了乙醚、硝酸乙酯、氯乙烷等。由於這些有機物都是直接或間接來自動植物體,因此,那時人們僅將從動植物體內得到的物質稱為有機物。

人工合成有機物的發展,使無機物可以合成有機物 ,更使人們清楚地認識到,在有機物與無機物之間並沒有乙個明確的界限,但在它們的組成和性質方面確實存在著某些不同之處。從組成上講,所有的有機物中都含有碳,多數含氫,其次還含有氧、氮、鹵素、硫、磷等,因此,化學家們開始將有機物定義為含碳的化合物。

因此乙酸鈉是有機物。有機物指的是「含碳的化合物」,但要除去co、co2、h2co3、碳酸鹽。就是說,除了co、co2、h2co3、碳酸鹽外,其他含碳的化合物都是有機物。

但是要注意不是所有的有機物都是共價化合物.比如「二茂鐵」等。

5樓:印信詹胭

是的,同一種物質

【乙酸鈉】

化學品名稱:乙酸鈉或醋酸鈉

(ch3coona·nh2o

n等於3或0)

化學品描述:

化學式ch3coona·3h2o。

無色無味的結晶體,在空氣中可被風化,可燃。溶於水和乙醚,微溶於乙醇。123℃時失去結晶水

密度:1.45克/釐公尺3,無水物的密度1.528克/釐公尺3三水醋酸鈉的熔點:58℃

無水醋酸鈉的熔點324℃。

自燃點:607.2℃

用途:用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、醫藥、印染媒染劑、緩衝劑、化學試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。可用於製取各種化工產品,如呋喃丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等。

該品作為調味料的緩衝劑,可緩和不良氣味並防止變色,具有一定的防霉作用。亦可用作調味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、麵包、粘糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合,用於提高香腸、麵包、粘糕等的儲存性

制法:由醋酸鈣與純鹼進行復分解反應,變為醋酸鈉,將反應液濃縮至26°be,加活性炭脫色,然後進行冷卻結晶,離心分離即得成品。當需獲得無水醋酸鈉時,將結晶醋酸鈉再重新熔化,真空吸濾,將母液結晶放在不鏽鋼槽中冷卻,然後再離心、吸濾、甩乾後,用電加熱法使晶體脫水,乾燥,即得無水品。

也可用醋酸和苛性鈉直接反應生成醋酸鈉。

6樓:匿名使用者

乙酸的俗稱醋酸

所以醋酸鈉是乙酸鈉

乙酸鈉和乙醇,乙酸乙酯 怎麼分液?乙酸鈉和乙酸乙酯不都溶於乙醇嗎?

7樓:匿名使用者

乙醇來和乙酸都易溶於水並能互溶自,且沸點較接近,難bai用蒸餾法分離。乙酸能du

跟碳酸鈉反應,zhi生成乙酸dao

鈉。乙酸鈉是鹽,在溶液中難以揮發,可以用蒸餾法分離出乙醇。乙酸鈉再跟難揮發性的酸(如硫酸)共熱,蒸餾得乙酸。

乙酸乙酯可以蒸餾分離.

乙酸、乙醇、濃硫酸混合加熱後,混合液中除乙酸乙酯和水外,還有未反應完全的乙酸和乙醇,而它們又是混溶的。其中乙酸乙酯的沸點為77℃,乙醇78.5℃,乙酸117.9℃。

從混合液中分離出乙酸乙酯應該用蒸餾法。規範的實驗儀器為蒸餾燒瓶、冷凝器和溫度計(與石油分餾裝置相同),實驗時,溫度計控制在76~78℃。實驗室製取很少量乙酸乙酯時,通常可以使用簡易裝置。

沸騰時,蒸氣冷凝所得液態物質中,除乙酸乙酯外,尚有乙酸和乙醇,它們是互溶的。冷凝液接觸na2co3後,乙酸被中和成乙酸鈉,乙酸鈉屬離子化合物,它只溶於水而不溶於乙酸乙酯,這樣,雜質乙酸即被除去;乙醇的一部分溶於na2co3溶液的水裡,另一部分仍溶在乙酸乙酯中,再用水多次洗滌乙酸乙酯,可基本把乙醇洗淨。

乙酸鈉這種有機鹽和有機溶劑互溶麼?

8樓:匿名使用者

應該不是。

比如說,製取乙酸乙酯時,飽和碳酸鈉溶液中會反應出乙酸鈉,但是最後只要分液,就可得到較純的乙酸乙酯,其中並不混有乙酸鈉。

9樓:匿名使用者

微溶於乙醇,不溶於乙醚,易溶於水。顯鹼性,在水可以發生水解

乙醇應該不算分子晶體吧,固態的乙醇才是分子晶體吧 還有,醋酸鈉算不算有機物?

10樓:星光中續制導

分子晶體中有無數分子,它們被分子間作用力整齊地束縛,比如冰,乾冰,白磷。由於共價鍵比分子間作用力強許多,所以原子晶體硬,熔點高,分子晶體軟,熔點滴。在這裡,分子包括單原子分子,比如固體的氦,它也是分子晶體。

固態的乙醇是分子晶體。醋酸鈉是有機物。乙酸鈉(又叫醋酸鈉)無色無味的結晶體,在空氣中可被風化,可燃。

易溶於水,微溶於乙醇,不溶於乙醚。123℃時失去結晶水。通常濕法製取的有醋酸的味道。

水中發生水解。

早先,人們已知的有機物都從動植物等有機體中取得,所以把這類化合物叫做有機物。

11樓:光明牛奶

乙醇是分子化合物,屬於分子晶體,與它的狀態無關。醋酸鈉屬於有機物,不過它具有無機化合物中離子的性質

乙酸鈉可以溶解在乙酸乙酯中嗎

12樓:x黃某人

不能。乙酸鈉是鹽,其易溶於水,難溶於有機物中,所以難溶於乙酸乙酯【難溶於水】中

13樓:匿名使用者

乙酸乙酯是無色透明液體.有水果香.易揮發.

對空氣敏感.能吸水分,水分能使其緩慢分解而呈酸性反應.能與氯仿、乙醇、丙酮和乙醚混溶,溶於水(10%ml/ml).

能溶解某些金屬鹽類(如氯化鋰、氯化鈷、氯化鋅、氯化鐵等),不溶於乙酸.

乙醇和醋酸鈉的密度相同嗎?

14樓:123劍

乙醇和乙酸鈉(即醋酸鈉)的密度不相同。

乙醇的密度是0.7893g/cm3

乙酸鈉的密度是1.45g/cm³

乙醇,俗稱酒精,是一種有機物,結構簡式ch₃ch₂oh或c₂h₅oh,化學式c₂h₆o,是最常見的一元醇。

乙醇在常溫、常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體,低毒性,純液體不可直接飲用;具有特殊香味,並略帶刺激;微甘,並伴有刺激的辛辣滋味。易燃,其蒸氣能與空氣形成**性混合物,能與水以任意比互溶。

用途:①工業原料:可用作有機溶劑、有機合成、各種化合物的結晶、洗滌劑、萃取劑。

②消毒用品:70%~75%的酒精用於消毒。25%~50%的酒精可用於物理退熱。

③飲料製品:乙醇是酒主要成分。

④有機原料:乙醇可用來製取乙醛、乙醚、乙酸乙酯、乙胺等化工原料,也是製取、染料、塗料、洗滌劑等產品的原料。

⑤汽車燃料。

乙酸鈉是無色透明或白色顆粒結晶,在空氣中可被風化,可燃。易溶於水,微溶於乙醇,不溶於乙醚。

乙酸鈉主要用於印染工業、醫藥、照相、電鍍、化學試劑及有機合成等。

乙酸鈉是沉 定嗎?乙醇和乙酸脂化反應時碳酸鈉除去乙酸生成乙酸鈉怎麼除乙酸鈉是沉澱嗎

15樓:隨風

乙酸鈉在水中不是沉澱。乙醇和乙酸酯化產物乙酸乙酯不溶於水和碳酸鈉水溶液,所以會分層,乙酸鈉也會溶於水,所以可以用分液漏斗分離。

乙酸鈉會使油狀物體結晶嗎

16樓:天醫濟世

會的。油狀物易溶於有機溶劑乙醇,乙酸鈉也易溶於乙醇,三者可以均勻混合;當溶劑乙醇被蒸出後,由於油狀物不易溶於乙酸鈉(油狀物通常為非極性分子,離子化合物乙酸鈉可看做是超極性分子,結構不相似不易溶),所以會出現結晶。

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