1樓：刺客聊社會
如果想要做酸辣檸檬雞的話，首先必須得準備好一些食材，準備500克的雞胗。然後要準備一些八角，香葉，蔥，香醋，料酒，食鹽，桂皮，生薑，生抽，味精，還有歐芹。<>
準備好這些食材之後，首先先把雞胗用醋混合清水進行清洗，並且要把雞胗表面的筋膜給剝掉。接著冷水下鍋，在鍋裡面放一些八角桂皮香葉，還有適量的料酒，用大火煮，一定要把雞胗煮熟透才可以。煮熟之後可以把雞胗撈出來放到一邊冷卻備用。
接下來把歐芹洗乾淨並且切成段， 歐芹一薯歷定要放到鍋裡面焯水，因為超過水之後，過一下涼水能夠讓芹菜變得更加的脆爽，口感則會變得更好一些。這個時候我們可以把已經冷卻的雞胗拿出來，用刀全部切成薄片，一般切的越薄越好。<>
切成薄片之後，可以把雞胗和切好的芹菜混合起來並且攪拌均勻，然後我們可以在裡面加入一些調味品，比如說可以放一些蔥花、醬油、醋、味精、生抽，如果喜歡吃辣的話也可以在裡面加入一些辣椒油或者是加一些小公尺椒。攪拌均勻之後，我們可以放到冰箱裡面冷藏一會兒，一定要用保鮮膜覆蓋，這樣會更加的入味。半個小時之後從冰箱裡面拿出來直接裝盤就可以吃了。
酸辣檸檬雞其實還是比較受歡迎的，而且說實話，這中手唯道菜的做法也是非常的簡單。不過我們在做酸辣檸檬雞的時候，還是可以根據個人的口味選擇不同的調味品，而且酸辣檸檬雞的做法其實是有很多種的，這種做法相對來賣培說要更為簡單一些，要更加好學一些。比如說有些人在做酸辣檸檬雞的時候，會在裡面加入一些檸檬汁，這樣也是可以的。
2樓：周**強強
首先要從外邊買乙隻雞回來，然後清理乾淨，最後下鍋擾逗衡燒油，把雞放進指培去再加入一些佐料，最後再加入一緩做些檸檬和辣椒再倒入一些水，然後熬製乙個小時左右，這樣就可以了。這樣做出來的酸辣檸檬雞是非常好吃的，有很多人都會這樣做的。
3樓：路邊的風兒
首先緩悶把雞肉切成孫轎合適的大小，然後放在水裡焯水，之後準備乙個碗在碗裡放入檸檬，洋蔥，蒜，香菜，辣椒，然後再拿另乙個碗，放入鹽糖生抽，老抽，蠔油，花椒油則哪肆，辣椒油，然後把所有的材料混合在一起，攪拌均勻就可以吃了。
4樓：巨蟹阿斯頓
首先準備好食材，然後將檸檬切成片，這個時候再將雞清洗乾淨，然後再將其焯水，然後拍仔答起鍋燒油，準備好蒜末辣戚缺椒。這個時候可以把雞放進去，加入蠔油生抽料酒，然後再翻炒均勻出襲慧來之後再加入檸檬片就可以了。
5樓：房間號
酸辣檸檬雞的做法就是首先將雞肉清洗乾淨，然後放入檸檬水裡浸泡，然核悉後在烹飪雞肉的時候加入一些辣椒跟檸檬，最後在放入鍋中一起翻炒，這樣酸辣檸改橋乎檬雞就做好了。消遊。
檸檬酸辣雞的做法
6樓：鄭州打老虎
雞腿洗淨後冷水下鍋，加入蔥晌梁胡、姜、料酒和一勺鹽，煮25分鐘左右。
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雞腿煮宴攔熟後撈出過冷水或冰水讓肉質更加緊實。
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調乙個靈魂醬汁❗找乙個大碗加入1勺糖、半勺鹽、4勺生抽、2-4勺醋、1勺香油、1勺辣椒油，攪拌均勻放一旁備用。
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準備適量蒜末，適量香菜切段，幾片檸檬去籽（不去籽會有點苦），備用。
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雞腿過冷水後撈出，撕成小塊。（撕成絲或塊，大或小，隨心所欲，開心就好～）
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將撕好的雞肉放入盛有料汁的大碗裡，加渣仔入蒜末、香菜和檸檬，拌勻。
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拌勻後的手撕雞可以立刻開吃，也可以放入冰箱冷藏後再吃
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