40度剩菜放一晚上會壞嗎

1樓：支景明孔茶

在40度的室溫下，隔夜菜很容易變質，因為高溫有助於細菌和有害物質的生長。剩菜放一晚上是否會壞，取決於儲存條件和食物型別。如果剩菜在室溫下放置一晚上，特別是在40度及以上的溫度下，一夜之搭首間就會變質，不能食用。

如果剩菜存放在冰箱裡，一晚上也不容易壞，因為低溫可以抑制細菌生長。但是，建議儘量減少食物在冰箱裡的儲存時間，因為長期儲存會影響食物的營養價值和口感。

總之，為了保持剩菜的品質和安全，建議剩菜在室溫下衝枝纖不要放置超過2小時，如果需要儲存，應存放在冰箱裡。在食用前，要檢查剩菜是否有異味或變質現象，如果有，應立即丟棄，避免引發食物中散仿毒。

2樓：網友

如果你沒放冰箱肯定壞了，40度屬於高溫了，不用說隔夜了，放兩三個小時裡面微生物的滋長就相當嚴重了。隔夜菜儲存在十幾二十攝氏度的室溫下，細菌會飛快增殖，導致菜餚腐敗變質，產生較多的致病菌或細菌毒素，也念舉派可能大幅度增加其中亞硝酸鹽的含量。就更不用說40度了。

但是如果放冰箱瞭如果隔夜菜是在10攝氏度以下的環境儲存，就是答空放一整夜也是比較安全的。雖然細菌數和亞硝酸鹽含量會有上公升，但通常不會達到造成實際危害的數值。但是蔬菜最好仔賀別隔夜。

十幾度的室溫，最高20度的話，燒好的菜放一天一夜會壞嗎？

3樓：乾萊資訊諮詢

一般在室溫25度下的新鮮蔬菜，放了一夜也不會壞，但是如果是做熟了的菜，很有可能會滋生細菌，此外，不同的蔬菜可以儲存的時間也有所不同。

夏天天氣較為乾燥，一般青菜是很容易失去水分而枯萎的，能放長時間的蔬菜不多，而像包心菜。

椰菜，大白菜等這些較大顆而不容易失水分的蔬菜一般可以放的久些。瓜類蔬菜相對於青菜來說是可以放較長時間的，比如冬瓜、南瓜等都可以放很長的時間。

夏天菜放一晚上會壞嗎

4樓：乾萊資訊諮詢

夏天菜放一下午會壞。

夏天的氣溫高，食物容易變質，但是如果室內氣溫不是太高，早上做的飯菜，中午吃一般是沒有問題的，晚上就有可能發生變質，即便能吃，食物中的營養成分也沒有早上的多了。夏季是一年四季中的第二個季節，從立夏起至立秋結束，夏季最顯著的氣候特徵是氣溫高。

5樓：李冰峰喜愛旅遊

視情況而定。若放在冰箱中則不會壞，若放在常溫下則會壞。若是菜第二天沒有什麼異味，也可以繼續食用，但需要注意觀察菜的狀態，若是有變質發酸等情況則不可食用，食用後可能會引起身體不適，對身體產生危害。

夏天：夏季，是一年四季中第二個季節，從立夏起至立秋結束。氣溫高是夏季最顯著的氣候特徵，但因地域、乾溼環境的不同，會產生炎熱乾燥或者溼熱多雨的不同氣候。

我國幅員遼闊，各地區夏季的氣候並非一樣。總體來說，我國東南部季風區夏季高溫多雨，西南高海拔地區夏季涼爽降水少，西北地區夏季炎熱乾燥。

春生、夏長、秋收、冬藏，夏季是許多農作物旺盛生長的最好季節，充足的光照和適宜的溫度以及充沛的雨水給植物提供了所需的條件。季風氣候是我國氣候的主要特點，夏季受來自海洋的暖溼氣流的影響，表現為高溫潮溼多雨。雨熱同期，有利於農作物成長，在夏季農作物進入了茁壯成長階段。

十幾度的室溫，最高20度的話，燒好的菜放一天一夜會壞嗎？

6樓：世界也大

還要分你是什麼菜！10來度總的說是不會壞的，比如是豌豆就很容易壞。

7樓：幸運的

會的，尤其是蔬菜最好不要隔夜吃。