1樓:網友
中午好。這個與王羲之有關,《換鵝貼》就是很好的證明。
2樓:網友
川菜太白鴨和唐代李白有關。李白號太白。李白在燜熟鴨子原有的基礎上加入花雕酒、枸杞、三七等滋補藥材,創造一道新的」燜蒸鴨子」。玄宗品嚐之後,大加讚賞,並將這道菜賜名為「太白鴨"。
川菜太白鴨和古代哪位名人有關?
3樓:果果就是愛生活
川菜太白鴨與古代的李白有衡銀關。李白以年輕時食過的燜蒸鴨子為藍本,用百年陳釀花雕酒、枸杞、三七等蒸肥鴨獻給玄宗,玄宗非常欣賞,將這道菜賜名為「太白鴨」。
太白鴨也稱為太白鴨子,是一道川咐空宴菜。相傳始於唐朝,太白鴨是以鴨子為主料,配以陳釀花雕酒、枸杞、三七等食材蒸制而成。成菜後,外觀上色澤白綠相間,味道上更是湯味鮮醇,餃香味美。
相傳這道菜原是李白家鄉菜,而李白非常愛吃家鄉的燜蒸鴨子。關於李白故地是**,有頗多爭議,有說西域碎葉,有說四川江油,有說湖北安陸。但唯一可以確定的是,他20餘歲從江油經嘉陵江長江、過三峽出虧罩川。
也就是說,李白的青少年時期是在四川江油度過的,太白鴨自然是來自於川菜美食的薰陶。
川菜太白鴨和我國古代哪位名人有關
4樓:
您好,太白鴨是川菜中的一道著名菜餚,與中國古代詩人李白有關。相傳,唐代詩人李白曾經在一次遊玩時,看到了一群飛鴨在太白山上盤譽謹旋飛翔,便感嘆道:「太白山上,群鴨盤旋,狀如千軍萬馬行漏哪天際。
慶搜基」後來,廚師們就將這種野生的鴨子烹製成了一道美味的川菜菜餚,以紀念這位偉大的詩人。因此,太白鴨這個菜名便由此而來。希望我的對您有幫助。
川菜太白鴨和我國古代哪位名人有關
5樓:
親,您的問題回覆如下:川菜中的太白鴨與我國古代著名文學家杜甫有關。杜甫是唐代傑出的詩人,也是川菜文化的一部分。
傳說太白山的鴨子肉品質極佳,杜甫曾經飽嘗太白山的美食,特別欣賞太白鴨的滋味,曾經在他的《夜泊牛純叢渚懷古》中讚歎「鴨渚聞做鬧櫻笳,歸去何辭」。此外彎唯,杜甫還在他的詩歌中不斷地提到川味佳餚,從中體現了他對川菜文化的認可和喜愛。因此,太白鴨作為川菜文化的一部分,也是一種與杜甫相關的美食。
川菜太白鴨和我國古代哪位名人有關
6樓:
川菜太白鴨與我國古代著名詩人李白有租辯關。相傳,唐代詩人李白曾經在一次遊玩時,看到了一群飛行或鴨在太白山上盤旋飛翔,便感嘆道:「太白山上,群鴨盤旋,狀如千軍萬馬行天際。
後來,廚師們就將這種野生的鴨子烹製成了一道美味的川菜菜餚,以紀念這位偉大的詩弊帶缺人。因此,太白鴨這個菜名便由此而來。
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