1樓：快樂小豆丁
廚師一般正常的體檢，應該是做一下血常規，尿常規，心電圖，肝功畝嫌，腎功，B肝化銷敬驗，檢查這些是為了看一看你身體有沒有一些疾病，或者是傳染病之類迅鬥手的，如果是有B肝的話，是不可以做廚師的，因為B肝是一種傳染性疾病。
2樓：維奇學姐
抽血查B肝表面抗原、e抗原、肝功絕數能的谷丙轉氨酶，查糞便中腸道致病菌的帶菌，胸透，外科**病。
服務行業擾者加查性接觸病緩巨集薯中的愛滋病、梅毒。
3樓：往事不回首
至少要查那些B肝兩對半，還有肝腎功能這些，或者是查有沒有高血壓這些。
廚師體檢需要重點檢查什麼專案?
4樓：胖爺侃大山
廚師是給每乙個人帶來美味的魔法師，所以廚師的身體健康就尤為重要，在製作烹飪的過程中，肯定不能有身體健康問題，特別是帶有傳染性的疾病是一定不能有的。廚師上崗需要有健康證，廚師健康證屬於食品健康證，所以以下的幾點是廚師需要檢查的專案：
肝功能
肝病是我國常見的疾病，可嚴重干擾正常工作能力，肝功能是檢查有無嚴重的肝臟疾病。
胸透
可排查肺結核，也可發現常見肺部疾病。
血、尿、大便常規
這三項檢查是健康證必檢查內容，可發現常見的血液疾病、腎臟疾病、消化道疾病。
內外科檢查：可檢查血壓、**、心肺聽診、腹部觸診等。
作為廚師，既要身體健康，又要工作認真負責，是挺不容易的，因為廚師也特別辛苦，所以一定要注意身體休息，以上是我的一點點小小看法，希望我能幫助到你，謝謝！加油！
5樓：匿名使用者
廚師健康證體檢專案肝功能檢查；胸透（可排查肺結核，也可發現常見肺部疾病）；血、尿、大便常規；內外科檢查（可檢查血壓、**、心肺聽診、腹部觸診等）。
6樓：揚幼安
初試體檢需要重點檢查什麼專案，初試體檢需要重點檢查是否有慢性傳染病。這是最主要的檢查專案。
廚師入職體檢專案
7樓：中山體檢中心
主要檢查是否有傳染病 抽血化驗B肝 胸透看有沒有肺結核 檢查肛痿北京中山體檢診療中心是專職健康體檢部門，可提供體檢、疾病風險評估、檢後諮詢及制定個體化健康改善計劃等健康管理的各項服務。中心倡導健康時尚，以提公升生活品質、全心全意為大眾服務為己任，獨家採用四位一體、中西醫結合健檢，為社會大眾提供國際化、專業化的一站式健康體檢、健康管理及疾病診療等各類健康服務。
當廚師一般要體檢那幾項？
8樓：匿名使用者
一般都體檢這些 ！ 仔細看看吧！
1．胸片鈣化點。有胸片鈣化點一般是過去得過肺結核造成的。只要經過痰培養及重複x光確認為非活動性或者已經**的結核，都能通過體檢。
2．先天性的心臟病。患有先天性的心臟病的中國公民，在手術後由心臟科醫師評估，能夠正常生活後也可以通過體檢。
3．高血壓、冠心病、糖尿病病人。只要病情控制良好也可以通過體檢。
4．患有癌症、生活不能自理的老人。如果子女全部在加拿大也有可能通過體檢。
在體檢之前需要特別注意的是：女性必須避開月經期前後3天，需要到外地體檢的人不要下夜班火車後立即體檢，以免出現尿檢不合格的現象。
9樓：匿名使用者
廚師是要健康證的，你體檢的專案是辦理健康證的專案，且，去疾控中心檢查，其他醫院檢查的疾控中心不承認，那樣你又的花錢去檢查一次了。
專案：肝功、兩對半、胸透、普檢、大便培養。
10樓：匿名使用者
當廚師要化驗肝功能 , 去疾控中心。
廚師入職體檢應該有哪些專案
11樓：網友
廚師入職體檢專案】主要檢查專案如下：
1、抽血化驗，檢查血常規18項：檢查有無貧血、炎症、血液病等。可以發現貧血、炎症、止血異常、血液病和肝、脾的病變及臨時**染。
2、肝功能：檢查谷丙轉氨酶（alt）指標，是檢查肝功能最直接的指標。
3、胸部透視：也就是常說的x光檢查，主要是肺部健康狀況進行檢查。
4、肛鏡檢查：檢查是否有肛瘻。
入職體檢】是專項體檢之一，它的目的主要是通過體檢來保證入職員工的身體狀況適合從事該專業工作，在以後的集體生活中不會造成傳染病流行，不會因為個人的身體原因最終影響別人。入職體檢有相對固定的體檢專案與體檢標準，選擇專業體檢中心能保證體檢質量。但由於入職體檢內容較為簡單，所以不能完全代替健康體檢。
12樓：凡沫雅
抽血化驗B肝。
胸透看有沒有肺結核。
檢查肛痿 廚師工作職責。
一、服從廚房班長的領導，嚴格遵守操作程式。
一、遵守各項規章制度，協調配合相關工種的關係，完成本崗位承擔的工作任務。
二、熟悉和掌握各種菜品的基本製作技術，要求色、香、味、形符合質量標準。
三、每天按照廚房班長擬定的選單烹製，保證員工能按時開飯。
四、在菜餚烹飪過程中，嚴格按照操作規程，同時，要針對員工不同的飲食習慣，隨時改變烹飪操作，以滿足其需要。
五、烹調時應注意個人衛生，接觸食品要洗手，操作時，嚴格掌握衛生要求。
六、計劃用料，精工細作，提高烹調技術，改善製作方法，做到色、香、味俱佳。
七、協助廚房班長做好食堂工作，參與每週週五制訂下一週菜譜的制定。
八、虛心聽取員工對伙食的意見，研究改善伙食的措施。
九、要努力學習，不斷提高業務水平，不斷提公升烹飪技術。
十、配合全體人員搞好食堂衛生。
十。一、節約用電用水，做好防火、防盜、防食物中毒工作。
十。二、不得隨便離崗，有事向班長請假，經同意後方可離開工作崗位。
十。三、完成領導臨時交辦的其他任務。
13樓：網友
主要是看看有沒有傳染性的疾病。
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