1樓：鞠良驥文暄
除了不粘鍋咐雹外一般的炒鍋都會生鏽，這都是很正常的，有一種鋁鍋也可用還炒菜，不容易生鏽，但是鋁鍋炒的菜對身體不好。家裡面用的最好是生鐵鍋，衡雹帆生鐵鍋也會生鏽，有時氣候潮溼也會容易生鏽，平時洗完鍋後用乾的抹布擦乾淨，或用食用油在鍋裡面肆罩抹上薄薄的一層，可以防止鍋生鏽。鐵鍋生鏽洗乾淨再炒菜對菜的口感和對身體都不會有壞處，請放心使用。
2樓：弭蕭餘倫
吧鍋置於火上，倒入醋3勺，水2碗，煮開就行，這時所有鐵鏽都已經洗乾淨，不用猜脊在用刷子刷拉，至於那穗賣滲一塊一塊掉下來的東配巖西可能是塗層，如果是不粘鍋的塗層建議不要使用，防止致癌！
3樓：馮瀅虎照
你那是不粘鍋嗎？如果是的話~這鍋就不能再用了~因為那層東西已經掉了嘛~
4樓：牽雨澤韓君
生鐵鍋生鏽是很正常的，使用後用毛巾擦乾，就不容易生鏽了。
5樓：世籟庚叡
可以用，刷乾淨後邊加熱邊用豬皮擦，以後就不會生鏽了。
鐵鍋生鏽了還能用嗎
6樓：民生與生活
生鏽的鐵鍋是不可以再用的，具體方法如下：
1、白醋處理法。
我們在使用鐵鍋時，難免會碰到鐵鍋生鏽的情況，這時候只要把生鏽的鐵鍋放到火上燒燙，燒燙之後然後再快速在裡面200毫公升的醋。當鍋內發出噼啪的聲響時再把火關掉，然後再用刷子或者抹布把鐵鍋上生鏽的東西擦掉，最後再用清水清洗一遍即可。注意在刷鐵鍋的時候不要用鋼絲球擦哦，州賣洗乾淨之後的鐵鍋可以用乾淨的抹布和廚房紙擦乾。
2、淘公尺水清理法。
淘公尺水的去汙功能是非常強的，可以用比較濃點的淘公尺水浸泡鐵鍋2到3個小時，然後再把淘公尺水燒開。邊燒邊用抹布把鐵鍋中的鐵鏽一點點擦掉，等鍵喊淘公尺水燒開之後再讓它變溫，然後倒掉淘公尺水後用清水把鐵鍋沖洗乾淨就可以了。值得注意地是在擦的過程中，不可以用鋼絲球。
鐵鍋的保養方法：
1、把紅薯皮放在鍋內加水煮一會，將其倒出後把鍋洗淨，鍋內鐵味即可消除。
2、新鐵鍋如果有怪味，使用前先用火燒空鍋，然後在其中加入熱水和菜屑等東西煮15分鐘，怪味即可消除。
3、鐵鍋有腥味，可先用廢茶葉擦洗。再用清水衝淨，腥味即可消除。
4、鐵鍋使用久了，外壁上會有焦黑物。可以先將鍋放在溫水中浸泡數分鐘，拿出後再在外壁上撒一層小蘇打粉。
5、鐵鍋發黴可先用火將鍋烘乾，再把食冊亮逗用油塗抹在鍋內壁。之後在鍋中放入乾燥的茶包，黴斑即可清除。
鐵鍋生鏽了還能用嗎?
7樓：東郭遠酈秋
看鐵鍋生鏽的情況而定，要是比較輕微的話，對身體無礙，如果嚴重的話人體吸收太多的鐵鏽的話，對肝臟會有一定的影響，所以儘量避免鐵鍋生鏽。
防生鏽除鏽的方法：
1.鐵鍋生鏽，可將鐵鍋燒熱，以布蘸醋一擦即去，即簡單快捷又徹底。
2.每次用完不要洗得太乾淨了，留點油防鏽。可以先將鐵鍋燒熱，然後倒入一點油，用鏟子均勻平抹，然後關火，隔天用的時候，用清水衝一下。
3.茶葉渣防鏽。鐵鍋受潮很容易出現鏽斑，很難去除。可用裝有茶葉渣的紗布包擦拭鐵鍋，便能防止鐵鍋生鏽。
4.淘公尺水防鏽。如果將菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵製炊具清洗乾淨後，浸入濃度較高的淘公尺水中，就能防止較快地生出鏽斑，因為淘公尺水會為其增添一層保護膜。
5.平時鐵鍋用過之後，將其懸掛於陰涼通風的地方。避免陽光直射，也可以將用完的鐵鍋蓋上蓋子或者扣在平板上，也可以防止生鏽。
8樓：網友
鐵鍋生鏽了彆著急，簡單幾步鐵鏽全都掉下來，試過都說好，真實用，生活技能、生活小技巧、生活小技能、生活妙招。
9樓：智孝抄戌
完全可以用，鐵鏽主要成分是三氧化二鐵，進入人體會與胃變成鐵離子和水，現在提倡用鐵鍋可以起到補鐵作用。
10樓：帥賜扈雯君
薄薄的一層鏽的話洗乾淨，大火，給鍋吃些油，就還可以使用的，真正的鐵鍋才生鏽呢。比較厚的鏽掉了的就不行了。
11樓：敏印枝徭未
有鐵鏽是要弄乾淨才可以燒東西的，不弄乾淨的話，菜會有微毒。
先用洗潔精然後用鐵絲球刷，用水衝。如果還有的話，就放煤氣上燒，放上油少許，都有點熱時，切一半蘿蔔，擦幾下。
下次記得洗乾淨時要把鍋反過來，或者是用火把溼鍋的水分燒乾，以後放久沒用也不會生鏽了。
12樓：令狐淑琴邗綢
我給你支3招。
生鏽的話應該是鐵或鋁製的鍋被氧化，既然要防止生鏽。
當然要防止氧化。
1,煮完飯菜後儘量把鍋裡的水擦乾。
2,有鍋蓋最好把鍋蓋蓋上，避免接觸氧氣等。
3,塗些食用油覆蓋在上面，也是為了避免接觸氧氣等。
不知道有否幫到你--#
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