1樓：關振翱
gbt19327優級指的是純糧酒。純糧酒是一種未加任何香精香料，用純糧釀造的純酒。液體發酵的純糧酒，錳、鉛、甲醇。
的含量極低，對人體的有害成份可巧慶忽略不計。
酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質，食用白酒的濃度一般在60度(即60%)以下(少數有60度以上)，白酒經分餾。
提純至75%以上為醫用酒精。
提純到以上為無水乙醇。
純糧酒，是一種全部使用糧食釀製的酒。
糧食酒的主要風格特點取決於以下方面：一是制曲技術，二是釀造技術，三是老窖泥技術，四是勾兌技術。
主要原料：純糧固態發酵工藝，根據「高梁香、玉公尺甜、大公尺淨、小麥躁、糯公尺綿、大麥衝」等特點，選用高梁、大公尺、糯公尺、玉公尺、小麥為主要釀酒原料。要求：
顆粒飽滿、乾燥盯寬慎、雜質少、無黴變，並經過嚴格的分凱敬級除雜，高粱粉碎成4-6瓣，玉公尺最大顆粒不超過，糯公尺、大公尺粉碎成2-4瓣，小麥要求破皮。
2、輔助原料：稻殼。主要作用是調節酒醅的澱粉濃度，充淡酸度，使酒醅有一定的疏鬆度，有利於酒醅的發酵。要求：新鮮乾燥，不帶黴味，呈金黃色。
3、釀酒用水：要求清澈透明，微甜爽口。
2樓：戎蘊秋梵
gbt19327優級指的是純糧酒。純糧酒是一種未加鏈哪喚任何香精香料，用純糧釀造的純酒。液體發酵的純棚凱糧酒，錳、鉛、甲醇的含量極低，對人體的有害成份緩餘可忽略不計。
酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質，食用白酒的濃度一般在60度(即60%)以下(少數有60度以上)，白酒經分餾提純至75%以上為醫用酒精，提純到以上為無水乙醇。
gbt19327是什麼標準?
3樓：
親，很高興為您解答：gbt19327是什麼標準？答：
親親，您好 ,19327不是純糧食酒，gb/t19327代表的意思是液態酒。純糧白酒也就是全部的原材料都是糧食而釀製的白酒，釀酒所選用的水都是清澈透明且微甜爽口的，純糧白酒有統一的執行標準，濃香型純糧酒是gb/，清香型純糧酒標準是gb/t ，醬香型純糧酒標準是gb/t 26760。
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