1樓：匿名使用者
潿洲島的美食，島上美食主要以海鮮為主了，優質的海水造就美味的海鮮；島上水果有些小貴，因為很多水果都是由北海運過來的，成本增加，自然會貴些，不過香蕉除外，島上菠蘿蜜不錯；海鮮可以到南灣菜市場買，清蒸石斑魚，水煮螃蟹，辣椒炒魷魚，油燜大蝦，墨魚片炒芹菜，清蒸扇貝，芥菜車螺湯，白斬雞，小炒香蕉豬，瀨尿蝦，我更喜歡海鮮燒烤和窯雞。
美食選項：a、主婦型（自己動手，豐衣足食——海鮮市場買好新鮮海鮮，自己下廚，動手的樂趣，嚐起來更有味道慶畝慧，）
b、來料加工型（划算——海鮮市場買好海鮮，發揮砍價的功力，或者讓客棧幫忙**（島上人買會相對便宜划算些，熟人嘛），讓客棧進行加工耐橘，我會選擇此選項；）
c、排檔海吃型（費用高——到南灣街大排檔點餐，費用相對而言較貴，雖然方便省事但不省錢）
上述所說到的美食，海鮮燒烤和窯雞應該算是特色了 ，沒有什麼太特別的小吃（北海橋港那裡小吃很多）；海鮮燒烤可以試下扇貝、生蠔、小魷魚這些；窯雞就是搭建乙個小土屋，把土屋燒紅，挖譽答碳出來後把清理乾淨配好料的雞用特殊的紙包好放窯裡，把窯砸了蓋住剛才的雞，坐等美味！
2樓：欣兒小闊愛
有挺多好吃的，涼粉、餈粑、紅薯膏都挺好吃的，**還實惠。
潿洲島有什麼特色小吃
3樓：車城盟主
北海潿洲島上特色小吃主要以海鮮為主了，海鮮是潿洲島的一大特色。
一：清蒸石斑魚。
潿洲島距離北海26海里，附近海域海水清澈見底，水質無汙染。潿洲島上石斑魚種類繁多，都是純野生，肉質很嫩，味道絕佳！島民最愛！
二：椒鹽皮皮蝦。
潿洲島上野生皮皮蝦，各大肥美，拿來椒鹽，味道獨特，口感爽口，外表乾燥酥脆，白裡透紅，營養十分的豐富。
三：香辣蟹。
潿洲島常見藍花蟹，用鮮嫩的蟹輔以蔥、姜、花椒、幹辣椒等製成的鮮辣蟹，香、辣、鮮、脆俱有，營養豐富，味道更是無比鮮美。
四：炭烤野生大生蠔。
潿洲島的生蠔獨一無二，有著像蛋黃一樣的蠔肉，味道極美味。新鮮的生蠔，佐以黃油、大蒜水、辣椒等，在炭火上炙烤片刻，撒上適量鹽調味即是人間上等美味。
五：蒸鮑魚。
潿洲島上的鮑魚論個賣，由小至大，營養價值高，老少皆宜。
六：粉絲扇貝。
扇貝乃潿洲島海產品銷售之最，也是遊客們最喜歡吃的貝類之一。
除了以上海鮮菜品外，潿洲島上還有上百種海鮮，下次再介紹。
4樓：潿洲島井仔村
特色小吃就是燒烤海鮮了。還有就是公尺散了，一種用花生，大公尺，白糖，做成的特色小吃。味道非常好，建議試吃一下，也不貴二三十塊錢一大板。
香蕉是一種產地水果，不存在是小吃吧。但是味道很好，可以買些帶回去吃哦，別的地方的香蕉沒有這個香甜味道的。
潿洲島有什麼好吃的
5樓：湖中的紫色花瓣
潿洲島的美食，島上美食主要以海鮮為主了，優質的海水造就美味的海鮮；島上水果有些小貴，因為很多水果都是由北海運過來的，成本增加，自然會貴些，不過香蕉除外，島上菠蘿蜜不錯；海鮮可以到南灣菜市場買，清蒸石斑魚，水煮螃蟹，辣椒炒魷魚，油燜大蝦，墨魚片炒芹菜，清蒸扇貝，芥菜車螺湯，白斬雞，小炒香蕉豬，瀨尿蝦，我更喜悉枝歡海鮮燒烤和窯雞。
美食選項：a、主婦型（自己動手，豐衣足食——海鮮市場買好新鮮海鮮，自己下廚，動手的樂趣，嚐起來更有味道，）
b、來料加工型（划算——海鮮市場買好海鮮，發揮砍價的功力，或者讓客棧幫忙**（島上人買會相對便宜划算些，熟人嘛），讓客棧進行加工，我會選擇此選項；）
c、排檔海吃型（費用高——到南灣街大排檔點餐，費用相對而言較貴，雖然方便省事但不省錢） 上述所說到的美食，海鮮燒烤和窯雞應該算是特色了 ，沒有什麼太特別的小吃（北海橋港那裡小吃很多）；海鮮燒烤可以試下扇睜兆敏貝、生蠔、小魷魚這些；窯雞就猜鍵是搭建乙個小土屋，把土屋燒紅，挖碳出來後把清理乾淨配好料的雞用特殊的紙包好放窯裡，把窯砸了蓋住剛才的雞，坐等美味，預祝旅途開心！
6樓：網友
潿洲島盛產香蕉，很好吃，也有菠蘿蜜。
7樓：網友
有很多好吃的，比如香蕉豬，海鮮，螺螄粉，教堂有家魚家姑娘螺絲粉非常值得去試試。
潿洲島主要吃什麼海鮮
8樓：裴鉞
潿洲島上面的海鮮很多，像皮皮蝦、海螺、青蟹、花蟹、蘭尾蝦這些肯定是要嘗一嘗，你可以先到南灣市場自己採購回來，所以自己去買可能選擇更多一點。
潿洲島的海灘以寬闊平坦的沙質海灘為主，一般寬150~300公尺，沙礫層厚4~8公尺，平鋪於玄武岩之上層部岸斷間或有玄武岩出露。潮間帶一般比較寬闊，最寬者可達150公尺。
潮下頻寬約60公尺，有珊瑚分佈 。珊瑚的下面就是礁坪。被波浪打碎的珊瑚殘體很容易與殼沙礫等堆積膠結成海灘巖。潿洲島北港一帶的海灘巖從古瀉湖一直延伸到潮下帶上部，覆蓋於玄武岩之上。
9樓：網友
潿洲島上常見，主要有以下這些：
潿洲島特有的螺一塔螺：這種螺只有潿洲島的海域才有，形狀似塔因此得名而且是潛水員潛入海底抓上來的。一般吃法就是白灼煮至螺肉鬆軟即可搭配醬料來吃啦挑選的時候不必選個頭大的，小個的肉也非常肥，味道很鮮。
潿洲島特有的生蠔蛋黃蠔：同樣也是潛水抓上來的，一般吃法就是配上蠔油蒜蓉。
清蒸出鍋撒上蔥花澆油即可。購買的時候記得讓老闆現場敲，基本都是活鮮的。
藍花蟹：是公蟹，母蟹個頭小些，沒有藍色斑紋。
鏽紋：當地人叫大紅蟹，肉質好些過藍花蟹。
角眼沙蟹：當地人也叫馬蟹，在沙難上活動，跑得極快，營養價值挺高的，可以用來煮沙螃粥。
石斑魚之老虎斑：選擇一斤到兩斤之間的重量，這個份量的石斑肉是最上品的。
竹節蝦：也叫對蝦是洲島最貴的蝦種，竹節蝦個頭很大長度有15公分以上。
彈彈蝦：叫法很多如皮皮蝦漱尿蝦爬蝦蝦爬子。彈蝦越大的越貴但不是越大的就最好，有的蝦很小但帶骨可以從肚子的兩側肉眼可觀測的出來，兩邊如果是黃黃的那就是帶的。
10樓：
哈哈···可以去集市購買···比大排檔便宜··再去大排檔加工···10元乙份··
還非常新鮮。
什麼蝦 蟹 都很新鮮。
11樓：腐蟲龍紋
想吃本地特色 問本地人啊 本地人知道啥好吃 在說 去逛本地的論壇。
潿洲島有什麼好吃的潿洲島美食攻略
12樓：旅泊網
去海島上旅遊，可能特色就是吃海鮮了，又實惠又好吃。潿洲島當然也不例外，俗話說靠山吃山，靠海吃海。下面就給大家介紹一下潿洲島美食怎麼吃，快來一起看看吧。
潿洲島位於廣西北海市正南面21海里的海面上，雖說是乙個小島，但卻是中國最大最年輕的火山島，素有「大蓬萊」仙島之稱。是一座經過4次火山噴發所形成的島嶼，最後一次噴發距今3萬多年，最終形成現在所看到漂浮在碧海中的弓形翡翠。在2005年《中國國家地理》雜誌「選美中國」活動中，潿洲島被評為「中國十大最美麗海島」，位列第二。
飲食吧，靠近各個景點的一帶都能找到小型超市、路邊攤、酒家飯館多了去了。也有很多推薦在南灣那邊的市場上海鮮不錯也不貴，自己買來找店家加工。由於時間原因南灣的市場我就沒去逛了。
這裡說一下，至少我在五彩灘，看見各店標明的加工費基本起價是30元乙份。(不知道是不是節假日的原因)。
在超划算的大排檔裡，成為潿洲島上最幸福的吃貨。
海鮮
作為一座擁有著優越地理環境的海島，海鮮自然而然地成為了潿洲島的主要食物。新鮮美味的海鮮，或蒸或煮，或烤或炒，無論哪一種做法都能讓人大快朵頤。椒鹽皮皮蝦、粉絲扇貝、辣炒蘭花蟹、香爆花甲、蛤蜊蒸蛋、海鮮炒飯光聽菜名就垂涎欲滴了，對於吃貨和海鮮重度愛好者來說，這裡簡直就是天堂！
香蕉豬
甜品
在潿洲島，聽著海風呼呼地吹，海浪拍打著礁石，然後再來乙份不膩的甜品，那簡直就是絕配。乙份芒果冰沙、一碗蓮子糖水、一碗紅豆雙皮奶，一杯氣泡水、一塊蛋糕即使是冬天，也能感受宛如初戀般的甜蜜。
13樓：網友
潿洲島很多好吃的，比如香蕉，菠蘿蜜，海鮮，螺獅粉，潿洲島最多的店就是粉店，教堂側門那家魚家姑娘是最老，味道最好吃的一家，他們家開十幾年了，每天很多人排隊。
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