1樓:小月愛你
送給快速生活的人們,非常健康的乙個早餐。
只需要一點小小心思,就能讓生活更充滿儀式感~
現代人的生活都特別緊張,什麼都要求快,早餐也不例外。
而麵包應該是很多人的第一選擇吧,畢竟不像傳統慶正搏肉包那樣燙手,也不會有韭菜餃子那種傳遍整個辦公室的味道。
如何給自己的生活添一點趣味,如何提高自己每日早餐的儀式感?
我想,果味小匠紅心火龍果果醬是乙個不錯的選擇哦~
這次只開了譽祥一小罐,感覺這樣的包裝其實更好的能讓果醬保持新鮮!
大家都知道,出清埋天然的東西沒有新增防腐劑其實是很容易就變質的!
所以這樣的小罐,每天一家五口剛剛好吃完,終於能吃到新鮮的果醬啦~
最近歐包感覺很火啊,第一次吃到就愛上了,感覺軟軟的,但是又不是那種蓬鬆到感覺吃不到的烘焙類麵包!
有別於以往的烤麵包,歐包吃起來也不會上火,這樣子爸爸媽媽終於可以放心食用,也不怕我們會吃了不舒服啦!
今天給家人們準備的是南瓜歐包,南瓜富含纖維素,這樣的健康飲食應該人人都無法抗拒吧!
準備的就是這麼多東西啦,是不是超級簡單,感覺對於一人食的單身一族又或者是一家幾口的小家庭,都是可以輕鬆駕馭的事情。
只要一天多花個兩分鐘,健康早餐就這麼出來了喲!
2樓:有神靈氣自然
用紅心火龍果做出來的果醬,舀一勺塌姿出來,還能看到火龍果籽的顆粒哦,而且除了果醬,還有一點果肉在內!
嚐了一小口,還是蠻甜的呢~在這裡想提醒有小朋友的你們注意,一歲以內的小孩喊衫散子還是儘量不要讓他們接觸那麼多鄭氏甜食哦。
3樓:阿qi棄
沒有嚴格螞歲算含水量等各種配比,只是自己做個記錄。<>
原本打算做軟悶銀睜歐,火龍果含水量沒有計算好。做出了這個含水量估計90%的麵包。竟然也很好吃,外脆內軟。涼了之後有嚼勁還自帶水果的甜味,可以得兩個六搏手寸麵包。
自制火龍果小歐包
4樓:綜藝o泡
<>《準備食材】
火龍果、高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、黃油、芋頭、紫薯、糖。
做法如下】芋頭紫薯去皮切塊蒸熟,加點牛奶和糖壓成泥。
火龍果打成汁,取140g+高筋麵粉250g+3g酵母+15g糖揉成團,再加25g黃油揉出膜。
麵糰分成小劑子,包裹餡料,按照三角包法,見圖5,收緊口,溫暖處發酵兩倍大。
拿雪花模具放在孫旦麵包上,灑上一層低筋麵粉,放入預熱好的烤箱,上下火175烤15分鐘左右即可。
蔽塵小貼士】
糖量巨集凱禪看個人喜好;這個麵包只需要一次發酵;烤的過程注意觀察上色,麵包小需要的時間少。
火龍果軟歐包
5樓:生活達人
<>《火龍果軟歐包。
食材:高筋麵粉 300g
牛奶 70g(預留10g調整)
火龍果肉 100g
雞蛋 1個。
酵母 檔塌 3g
糖 2g(喜甜可加量)
鹽 2g奶黃餡 250g(可豆沙餡等替代)步驟:1、準備火龍果。
果肉壓成泥或攪碎備用。
2、麵糰。除餡料外所有材料混合攪勻,揉至均勻光滑,不追求出膜。
手揉:麵糰微黏,戴手套按壓法揉5-10分鐘。
廚師機或麵包機:直接倒入,揉麵至行巖圓光滑,出膜更好。
3、發酵。蓋保鮮膜發酵至兩倍大。手指蘸麵粉戳洞不回縮即可。
方法:溫暖處自然發酵/烤箱38度。
4、整形。按壓排氣後分6等份揉圓。蓋保鮮膜鬆弛10分鐘。小麵糰擀成橢圓形,加餡料捏成三角形,捏緊封口,反過來放入烤盤。
5、二發。發酵至倍左右(圓潤鼓起)
方法:溫暖處自然發酵/烤箱38度。
6、裝飾。表面篩乾麵粉,用尖刀輕割出花紋。
7、烘烤。烤箱預熱後上下管170度20分鐘,5分鐘後蓋錫紙(防棗謹變色)。
火龍果軟歐的正宗做法,火龍果軟歐怎樣做才好吃的做法
6樓:網友
<>紅心火龍果富含花青素,具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用。火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。之前見過有朋友們用紅心火龍果做美食,經過高溫會氧化變色。
尤其是煮的最易變色了。我也特喜歡具有天然顏色的食材,上次在超市裡買了另外乙個品種的火龍果就試驗了一把。這次直接把果肉打成果泥沒有加水,就用純果泥做了麵包,顏色超漂亮!
只是稍微的變色,簡直被它驚豔到了~~~
火龍果軟歐包食材介紹。
高筋麵粉350克,耐高糖酵母粉4克,紅火龍果泥250克,鹽3克,火龍果軟歐包的做法步驟。
1、紅心火龍果選用的是圖中(上)外形較圓皮很薄的火龍果。果肉顏色很深,比其他品種的要甜很多。圖(下)是較常見的紅心火龍果,果肉就沒有上圖中的紅,兩個品種做下對比供親們參考。
只認得它們的外形叫不出品種具體的名,見諒了~~~
2、取果肉入料理杯。
3、打成果泥,多打幾下,把火龍果的芝麻狀的種子也打碎。
4、食材稱好備用。
5、麵粉中間挖小坑倒入酵母粉蓋上,一角處倒入鹽。(避免酵母粉與鹽直接接觸影響活性)
6、倒入火龍果泥。
7、啟動按鍵開始和麵,和成團就好無需糾結手套膜。
8、麵糰和好後進行發酵。
9、發酵至兩倍大。
10、麵糰放在墊子上平均分成6份。
11、依次團成小圓球收口向下,擺放在烤盤上。表面刷上一層薄薄的食用油。
12、再次發酵稍微變大。
13、用鋒利的刀片割出十字花刀。
14、烤箱提前預熱:上180度,下175度,放中層烤20分鐘。(如果提前上色了請及時加蓋錫紙)
15、成品圖。
16、天然的顏色很漂亮!
17、組織綿軟,嚼起來有火龍果絲絲的甜味。
18、成品圖。
小竅門。各家烤箱溫度有所差異請適當調整。不同牌子的麵粉吸水性不同,建議果泥請先保留10克酌情新增。
圖中的火龍果(圖一上)做出的成品顏色是最紅的,如果沒有也可以用其他品種的火龍果(圖一下),就是顏色會稍微淺一點。
火龍果歐包怎麼做?
7樓:樓燁四
放點屎屎屎屎屎屎屎屎屎屎。
火龍果軟歐包怎麼做?
8樓:積水成淵
食材清單。溫水(中種材料) 200克 、 高筋麵粉(中種材料) 250克 、 酵母(中種材料) 1克 、 高筋麵粉(主麵糰) 237克 、 火龍果(主麵糰) 120克 、 細砂糖(主麵糰) 40克 、 蜂蜜(主麵糰) 15克 、 酵母(主麵糰) 克 、 鹽(主麵糰) 克 、 黃油(主麵糰) 30克 、 芝士乳酪(餡料) 150克 、 蔓越莓幹(餡料) 適量 、 糖粉(餡料) 10克。
烹飪步驟。1.製作中種麵糰。酵母放入溫水中,攪拌均勻。
2.加入中種材料中的高筋粉。
3.拌勻即可。不用揉出膜。密封。放冰箱冷藏12-16小時。
4.發酵好的中種麵糰,內部有均勻的蜂窩組織。
5.廚師機中加入除黃油外所有主麵糰材料。中種麵糰剪成小塊放入。
6.揉至拓展膜。
7.加入軟化的黃油。
8.揉至手套膜。戳洞邊緣光滑沒有刺。
9.麵糰分割成160克乙個。揉圓醒發10分鐘。(160克一共6個,普通烤箱一次只能烤三個。剩餘麵糰可以放冰箱冷凍。也可以分成小一點的面劑,均勻的放在烤盤上。)
10.乳酪加糖粉,和蔓越莓幹混勻,做餡兒。想**的小夥伴,請自動忽略這一步!
11.取乙個麵糰按壓排氣。按成稍微大一點的麵餅,放上乳酪餡,三等分折起,包成三角形麵糰。收口捏緊。
12.擺放在烤盤中注意間距。
13.烤箱發酵模式,放一碗溫水,進行發酵,兩倍大即可。
14.取出,表面曬適量高筋粉。
15.用鋒利的割包刀劃出花紋。
16.烤箱預熱上火130度,下火160度,23分鐘左右。
16.出爐放晾網上。
17.切開能看見組織。
最後一步。18.外皮脆硬,內心柔韌。
小貼士。火龍果的量大概在110-130之間,看麵糰的狀態適量加入。 為了保持火龍果的顏色,烤制的時候,上火儘量調低。烤制時間稍微長一些,防止不熟。
9樓:匿名使用者
紫薯軟歐式包裝方法第一步。配料說好備用,紫薯提前蒸入鍋中,用小勺壓泥。圖2。
在麵粉上挖乙個小洞,倒入耐糖酵母粉蓋住麵粉,然後在乙個角落裡倒入鹽。避免酵母粉與食鹽直接接觸,影響酵母活性。倒入紫色的土豆泥。
圖4。加水。5.
啟動按鈕。開始混合。圖6。
一旦麵糰形成,麵糰被髮酵成兩倍大。殺。把葡萄乾放入溫水中浸泡一小時直到膨脹,然後瀝乾放置一邊。
圖為醃製的葡萄乾)圖8。麵糰已經發酵好,可以成型了。圖9。
把麵糰平均分成兩份。圖10。用擀麵杖輕輕地把它們擀成近乎長方形的形狀。
殺。把葡萄乾均勻鋪開。圖12。
從上到下滾動。圖13。捏緊它。
圖14。把海豹放在烤盤裡,依次烤兩片。圖15。
刷一層食用油(以避免乾燥)16。再次上公升,直到稍微大一點,撒上薄薄一層乾麵粉,按需要用鋒利的刀片切開。殺。
提前預熱烤箱: 上180度,下160度,中下層烘烤20分鐘。不同品牌的麵粉吸水率略有不同,建議保留10克水分,視麵糰狀況適當新增。
麵糰不需要揉出手套膜,成品仍然柔軟可口!葡萄乾可以用任何你喜歡的東西代替。每個烤箱的溫度不同,請調整。
火龍果軟歐怎麼做?
10樓:畸形的豬
用料高筋麵粉 450克全麥粉 50克。
雞蛋 1個細砂糖 50克鹽 4克酵母 5克火龍果泥 250克。
黃油 40克蔓越莓 30克。
香草精(餡) 10克。
kiri乳酪(餡) 200克。
細砂糖(餡) 15克。
火龍果軟歐的做法。
食材全家福。
請點選輸入**描述。
麵糰 除黃油外 混合在一起 廚師機8分鐘。
圖上這個狀態可以加黃油啦。
請點選輸入**描述。
加黃油揉出膜後 滾圓 準備一發。
請點選輸入**描述。
一發到這個狀態 大概2倍大。
請點選輸入**描述。
取出麵糰 切4份。
請點選輸入**描述。
餡料混合 裝入裱花袋剪個大口 大概釐公尺寬 (要結實一點的裱花袋才可以)
請點選輸入**描述。
把乳酪餡擠一條在麵皮上。
請點選輸入**描述。
裹緊餡料。請點選輸入**描述。
180度20分鐘。
請點選輸入**描述。
火龍果和乳酪味很濃郁。
請點選輸入**描述。
11樓:網友
高筋麵粉 1000克。
細砂糖 30克。
牛奶 450克。
鹽 20克。
黃油 60克。
耐糖乾酵母 35克。
忌廉 60克。
芝士 100克。
火龍果是什麼季節的水果,火龍果是什麼季節成熟
4 11月為火龍果的產果期。果實,呈橢圓形,直徑10 12釐公尺,外觀為紅色或黃色,有綠色圓角三角形的葉狀體,白色 紅色或黃色果肉,具有黑色種子的水果。火龍果營養豐富 功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,豐富的維生素和水溶性膳食纖維。火龍果屬於涼性水果,在自然狀態下,果實於夏秋成熟...
火龍果屬於什麼樣的水果,火龍果是什麼果實
火龍果 學名 hylocereus undatus foo lon 是仙人掌科 量天尺屬量天尺的栽培品種,攀援肉質灌木,具氣根。火龍果味道香甜,具有很高的營養價值,它集於水果 花蕾 蔬菜 醫藥優點於一身。是一種綠色 環保果品和具有必定療效的保健養分食品。火龍果性甘平,主要營養成分有蛋白質 膳食纖維 ...
種火龍果裡的籽能長出火龍果麼,火龍果內的種子直接育苗能長火龍果麼?
工具 原料 火龍果 火龍果種子 籽 碎石子 土壤 保鮮膜 過濾布 過濾網 方法 步驟 1取乙個熟透的火龍果,取出些果肉。2然後浸泡在水裡,碾碎果肉。3然後用過濾布篩洗幾遍,去掉多餘的果肉。4再用過濾網過濾幾遍,直到果肉跟種子完全分離。5然後把種子曬乾。6取乙個不透孔的盆器,在底部墊些碎石子 一般一些...