1樓：麵筋粉姐姐
細膩鬆軟蛋糕多含蛋糕油 長期食用對身體有害。
細膩鬆軟和粗糙板結的兩種蛋糕，你會鍾情哪種？當然是前者。但專家提醒消費者，鬆軟的蛋糕在製作時加入了一種叫蛋糕油的新增劑，過量食用對人體健康有害。
據介紹，同樣的麵粉和雞蛋要想製作出細膩的、忌廉不易融化的蛋糕，關鍵取決於一種名為蛋糕油的新增劑的含量。筆者走進湖南邵陽市紅旗路的一家蛋糕店時，店裡的麵點師傅正在做忌廉蛋糕，忌廉並沒有放在冰箱裡而是很隨意地放在操作檯上，但卻一點也不融化。當被問及原因時，師傅說，是加了蛋糕油的緣故，要不忌廉化了就沒法賣了。
但至於該加多少，麵點師傅隨口說：「反正都是大約估摸著加，估計差不多就可以了。」
到底蛋糕店是不是都是這樣做的呢？在邵陽市東風路的另一家西餅店裡，營銷人員向筆者大談他們的蛋糕如何細膩，口感如何好。問其奧妙，這位營銷人員倒爽快：
沒啥保密的，就是在麵粉裡摻蛋糕油。「蛋糕油是什麼？」筆者接著問。
就是一種特殊原料，挺有營養的。」這位營銷人員。仔細看上去，這裡的蛋糕果然細膩得沒有什麼孔隙，也的確能引起人的食慾。
這家西餅店的老闆告訴筆者，不加入蛋糕油的蛋糕看起來很乾澀，中間的間隙宴粗很大，不太美觀，而加入蛋糕油以後蛋糕就會變得細膩，間隙也會變小，使蛋糕看起來更有「賣相」。正是為了達到這個目的，幾乎所有的蛋糕店都會在蛋糕和西式糕點中大量使用這種新增劑。
據介紹，真正的忌廉放在冰箱裡也只能放兩個小時就會融晌兆鎮化，而大多數蛋糕店做的忌廉猜判蛋糕一般都可以放兩、三天，正因為加入了大量蛋糕油，使得忌廉可以存放更長的時間。
泡吧系列的小蛋糕好吃嗎？
2樓：葉楓
泡吧的食品還算不錯質量和口感都還算上等吧 比較貴。
**店購了1箱泡吧蛋糕保質期差十幾天發黴了 賣家說4個發黴賠10元其餘可以吃
3樓：聽親印玩舊
電飯鍋蛋糕。
材料：雞蛋3個，低筋粉80克，泡打粉5克，牛奶80克，白糖（70-80克），色拉油（30克），葡萄乾。
1，將蛋清，蛋黃分開。
2，蛋黃加白糖（約一半），抽打成乳白色糊狀，加牛奶和色拉油調勻，加麵粉和泡打粉調成均勻糊狀。
3，蛋清加幾滴白醋，抽打成泡沫狀（體積增大數倍，打蛋清的器具不能沾油）和蛋黃糊攪拌均勻。
4，電飯鍋抹油，倒入蛋糊，按下開關，恆溫後保持15分鐘。（牙籤插入不沾即可）
我做過，底面是棕黃色，表面是淺黃色。口感不錯。
4樓：網友
找**客服投訴全部退掉。
過期的泡吧兔子蛋糕能吃嗎
5樓：匿名使用者
恩 可以 兔子是雜食動物 就幹耐攔氏喂 不要昌散加水 平時再喂點蘋果皮之類的 有益於它衡顫的生長 有時間搞點蒲公英（兔子草） 保證長的胖胖的 ^_
泡吧冰淇淋蛋糕好不好吃
6樓：網友
冰淇淋蛋糕，外層由天然小麥威化製成，裡層為美味可口的蛋糕，香脆可口，回味無窮，越嚼越香，健康美味天然，讓你越吃越愛吃！營養美味的最佳休閒食品。
細膩鬆軟蛋糕。
7樓：地方歇後語
這兒的味道確實是很適合大眾，吃後覺得很好吃。
一進門就聞見香味了 東西也很新鮮。
服務員小哥的態度很好，來過兩次了。
泡吧蛋糕吃了會發胖嗎？
8樓：網友
會，熱量、糖分、卡里路都挺高的。
不過偶爾吃吃沒事的。
9樓：◆van柒月劫
像蛋糕這類的甜食儘量少吃一點，不經常吃不會長胖。
泡吧蛋糕的做法
10樓：超級築路行者
主料低筋麵粉80克細砂糖80克雞蛋6個。
輔料食鹽1克檸檬汁幾滴黃油60克牛奶80毫公升。
蛋糕的做法。
常溫軟化的黃油放入瓷碗中，可高溫加熱的。
放煤氣爐上小火煮沸後立即關火。
將低筋麵粉篩入上述步驟中拌勻。
加入乙個全蛋，拌勻，再逐步加入與蛋清分離後的5個蛋黃，拌勻。
分次加入牛奶，拌勻。
五個蛋清加入幾滴檸檬汁和1克鹽，用電動打蛋器打發至粗泡狀態時，加入白糖打發至中性發泡，提起打蛋器有小彎鉤。
取三分之一打發好的蛋白加入蛋黃糊內，切拌均勻。
將拌好的麵糊倒入剩餘的蛋白糊中，拌均勻。
將麵糊倒入8寸模具內，端起模具震動幾下。
模具外層用錫紙包一層，放入裝好冷水的烤盤中。
烤箱提前預熱，150度，上下火，中下層烤80分鐘。
泡吧蛋糕是名牌嗎？
11樓：小胡胡來勒
沒有聽過，但是圖示有r帶圈的至少說這個牌子是註冊商標，也不會差到**去。
12樓：網友
是福建的乙個品牌！味道不錯！在福建的銷量很好！
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