這樹葉被稱為「樹上蔬菜」,吃過的人有多少呢?

2025-02-10 20:15:14 字數 3466 閱讀 3359

1樓:隨便就好了啊

今天小吳為大家介紹一種農村常見的樹木,這種樹木在小吳的家鄉的房前屋後都有生長,以前農村家庭常用它來製作傢俱,以前如果哪家生有女兒,做為老爸的就會在自己的家的房前屋後或者是自己家的地裡面種上幾棵,等女兒長大了,就可以製作傢俱了。它還可以製作門框。

這種樹在小吳的家鄉叫做椿樹,又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天,香椿鈴等,椿樹是一種落葉喬木,雌雄異株,葉呈偶數羽狀複葉,圓錐花序,兩性花白色,果實是橢圓形蒴果,翅狀種子,種子可以繁殖。

說起椿樹很多生活在農村的人應該不陌生,因為農村很多人摘這種椿樹的嫩葉來吃,不過椿樹有兩種,一種是香椿樹,一種是臭椿樹,我們吃的是香椿樹,今天小吳為大家介紹的也是香椿樹。

在小吳的家鄉,很多的人到了春天椿樹發芽後,大概長有3-4釐公尺長時就採摘下來炒雞蛋吃,因此香椿芽被稱為樹上蔬菜,不知道朋友們有沒有吃過?

椿樹芽炒雞蛋的方法非常的簡單,採摘新鮮的嫩椿樹芽250克,雞蛋3個,花生油50克,細鹽,味精少許。

第一步:鍋加水燒開,將採摘的新鮮的椿樹芽放進鍋內用開水燙一分鐘左右,然後再把老的葉柄和老葉選出來,將挑選出的嫩芽用刀切成一小段一小段的備用。

第二步:將準備的3個雞蛋打入碗內,將切好的香椿芽放入雞蛋中加入適量鹽,味精攪拌讓香椿芽與雞蛋充分粘連後備用。

第三步:上鍋,燒熱,放油,油熱後倒入攪拌好的香椿雞蛋液,煎至金黃色裝盤即可了。

香椿芽很美味,但是有一部分人卻吃不慣這種椿樹芽的氣味。但是朋友們,在炒香椿芽吃時一定要記得先把它焯一下水,因為香椿葉中含有亞硝酸鹽,而且故慢性疾病患者應少食或不食。

正因為香椿芽受到大眾的喜愛,有人專門種植這種香椿樹來採摘它的嫩芽來**,新鮮的嫩芽一斤的**高達40元一斤,且銷量非常的不錯。有的人靠它發了財。

椿樹除了椿芽可以食用外,也是園林綠化的優選樹種。古代稱香椿為椿,稱臭椿為樗。中國人吃香椿芽歷史悠久,早在漢代就遍佈大江南北的人吃了。

2樓:古賀峰瑟

香椿樹。香椿的嫩芽可以做成很多美味,最常見的是香椿和雞蛋的搭配,可以炒,可以裹起來炸炸。

3樓:不著急上課

吃過的人還是有很多的。這種樹葉在我們家鄉是非常多的。而且當地的老百姓經常摘來吃。所以吃過的人還是比較多的。

4樓:渣掉渣掉

很多,因為這道菜營養價值高,口感也好,所以很多人都喜歡吃。

有什麼蔬菜長在樹上?

5樓:網友

長在樹上菜有香椿,香椿喜光,較耐溼,適宜生長於河邊、宅院周圍肥沃溼潤的土壤中,一般以砂壤土為好。適宜的土壤酸鹼度為。

槐花,原產中國中部和南部。東北自遼寧南部,西至甘肅,北起內蒙古南部,西南至雲南均有栽培。以山東,河南,河北栽植最多。

河南信陽地區有較大面積的人工林,垂直分佈在海拔1500m以下的山地和廣大平原地區,最高達海拔1800m,耐寒區位6-11。

洋槐花具有良好的觀賞價值,每到花期來臨時,一串串潔白的槐花綴滿樹枝,空氣中瀰漫著淡淡的素雅的清香,沁人心脾。洋槐自北美傳入中國的時候已經是19世紀下半葉的事了,這個問題一定要辨析清楚。

6樓:我去有意思好吧

香椿是長在香椿樹上的。

香椿是早春上市的樹生蔬菜。原產於中國,分佈於長江南北的廣泛地區。其樹體高大,除椿芽可食用外,也是園林綠化的優選樹種。

早春的香椿頭無絲,有濃郁的香味兒,尤以山村農家小院中的那種野生頭茬香椿芽最佳。由於**不菲,香椿也被民間稱為野菜中的貴族。中國人食用香椿歷史已久,早在漢代,香椿就遍佈大江南北。

香椿不僅維生素含量豐富,還含有豐富的微量元素,據分析,每100克香椿中含蛋白質克、膳食纖維克、含鈣96毫克、鉀172毫克、維生素c40毫克,均列蔬菜中的前茅,沙岩說,每百克香椿還含有磷135毫克、胡蘿蔔素700微克、鐵毫克、鋅毫克,更是蔬菜中的佼佼者。

7樓:匿名使用者

長在樹上的。。香椿 又名椿花、香椿頭、香椿芽,科香椿屬。原產我國,是多年生木本蔬菜。

主要分佈在山東、安徽、河南、河北、廣西北部、湖南南部及四川諸省,其中以安徽的太和香椿、山東的西牟香椿和河南的焦作紅香椿,最為著名。如太和香椿早在唐代就作為貢品,送往長安。日前香椿芽不僅是城鄉人民喜愛的傳統蔬菜,且已進入飯店和賓館。

同時,還出口到東南亞各國,在國際市場上很受歡迎。

香椿除食用外,它的葉、皮、根、果實(香鈴子)都具有一定的醫療作用。把鮮香椿頭與等量大蒜,加少許食鹽,搗碎,敷於患處,可治瘡癰腫毒;把香椿、杉木、楓樹三者的嫩葉各等分,水煎,去渣飲服,可治絲蟲病;香椿皮性涼,具有除熱、燥溼、止血等功能;香鈴子對用於**風寒感冒、胃腸塞滯、脘腹脹悶、風溼性關節炎等症。

香椿樹生長迅速,樹幹通直,無節少疤,材色紅潤,紋理清晰,刨面光亮美觀,氣味芳香,在國際市場上享有「中國桃花心木」之美稱。

8樓:匿名使用者

長在樹上的蔬菜(泛指)有:木瓜、仙人掌、栗子、覇王花、食用菌、辣椒、牛蒡等。

地瓜樹上結 土豆枝上採」--大開眼界。

9樓:匿名使用者

只是菌菇是種在幹樹上的,蔬菜是不會長在樹上!

10樓:吳愜沈昂傑

多喔,除了上面幾位說的什麼食用菌、香椿外,還有木耳菜(附著在樹上)。

被稱為長在樹上的蔬菜

11樓:乾萊資訊諮詢

香椿被稱為「長在樹上的蔬菜」。

香椿發的嫩芽可做成各種菜餚,可以炒、蒸、炸等各種做法。它葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味濃郁,營養之豐富遠高於其它蔬菜,為宴賓之名貴佳餚。由於味道非常獨特,有的人就非常的愛吃,有的人就吃不慣。

另外香椿不能吃的太多,非常容易上火,注意適量食用。

被稱為「長在樹上的蔬菜」的是?

12樓:覺覺淺說教育

香椿被稱為「長在樹上的蔬菜」。

香椿(學名:toona sinensis (a. juss.) roem.),楝科香椿屬植物。

香椿屬落葉喬木,雌雄異株,葉呈偶數羽狀複葉,圓錐花序,兩性花白色,果實是橢圓形蒴果,翅狀種子,種子可以繁殖。其樹體高大,除椿芽供食用外,也是園林綠化的優選樹種,性喜光,較耐溼,適宜生長於河邊、宅院周圍肥沃溼潤的土壤中。香椿原產於中國,廣泛分佈於長江南北的地區。

樹上蔬菜指的是

13樓:乾萊資訊諮詢

香椿是春天大自然賜予人們的美食,香椿被稱為「樹上蔬菜」,做鍵是香椿樹的嫩芽,香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。

它不僅營養豐富,且具有行悔較高的藥用價值。香椿葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味濃郁,營養之豐富遠高於其它蔬菜,香椿不僅風味獨特,誘人食慾,而且營養價值較高,富含鉀、鈣、鎂元素,維生素b族的含量在蔬菜中也是名列前茅。

香椿是時令名品,含香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食慾。香椿含有豐富純帶巧的維生素c、胡蘿蔔素等,有助於增強機體免疫功能,並有潤滑肌膚的作用,是保健美容的良好食品。

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