1樓：斐其英翦己
製作過程一般都是商業機密吧，我知道臻品方懷薑糖膏應該是用新鮮的懷姜和古法紅糖，經過十多道工序古法熬製，沒有水分和新增劑，吃就能吃出來，非常正宗，我吃了一瓶後臉的**和精氣神就明顯好多了。
2樓：万俟蘭歸鶯
用料。懷姜。
500g紅棗。
50g蜂蜜。
20g紅糖。
500g枸杞。
20g懷薑糖膏的做法。
首先要準備好懷姜一斤，懷姜不管是大個頭還是小個子都是乙個味道，辣，很辣，超級辣，過多的讚譽也不用我說，知道的說好。
把懷姜洗乾淨，要仔仔細細的每乙個都掰成小塊洗，裡面泥巴會很多，而且洗的時候不要去皮，因為去皮後吃薑很容易上火。
把紅棗切成比黃豆大些，然後和枸杞一起備用。
姜切成片，記得切的小一點，我切的大了，用榨汁機榨碎，然後用乾淨的布擠出汁。
擠出的薑汁入鍋，擠完薑汁後盆底會有一層白色的物質，那是姜粉，姜的精華所在，攪拌開，和薑汁一起入鍋。
薑汁入鍋後放入紅糖，然後可以開大火，用電磁爐做的要掌握好火候，初期可以用大火，讓糖快速溶解，等糖全部溶解，薑汁開始冒熱氣之後立即換成小火，開始不停攪拌，記得要不停攪拌，千萬不要停。
攪拌過程中，要仔細觀察薑汁的粘稠度，由於我們採用的是一斤懷姜，所以攪拌時間不會太長，就是攪拌20分鐘後，開始把紅棗和枸杞放進去，然後接著不停攪拌。
等感覺攪拌的時候會有黏黏的感覺粘在勺子上，就差不多可以了，千萬不要覺得，這個時候怎麼沒有成膏狀，等在火上如果成膏狀了，那麼等冷卻之後就會特別粘稠，用勺子你都舀不動的。蜂蜜是在冷卻後才放的，因為蜂蜜不能持續高溫煮。
等待冷卻即可。
懷薑糖膏的功效與作用是什麼？
3樓：遊醫明達
懷薑糖膏的功效與作用是什麼？懷薑糖膏具有改善醉酒嘔吐、胃寒反胃、**暗黃、暗斑、老年斑、失眠抑鬱等情況的功效。還具有預防老人以及兒童抵抗力低下引起的感冒等作用。
還可用於緩解月經不調、內分泌失調、痛經引起的出血異常、疼痛等症狀。懷薑糖膏是由懷姜、紅糖、蜂蜜等共同熬製而成的膏。其中，蜂蜜具有補中、止咳、潤燥、解毒的功效，可以用於**肺燥咳嗽、腸燥便秘、風疹等。
懷姜具有散寒解表、降逆止嘔、化痰止咳的功效，可以用於防治風寒感冒、嘔吐、反胃、洩瀉等；紅糖可以補氣、養血等。
本內容由河北醫科大學第三醫院 臨床藥學部 副主任藥師 解皓稽核。
點這裡，檢視醫生詳情。
有沒有親會熬製懷薑糖膏的？我想學著做，但是不知道熬製懷薑糖膏時姜
4樓：
你好！步驟1、想要在家裡面自制懷姜膏，步驟一就是準備好以下材料：古方黑糖一斤(如果家裡面沒有古方黑糖的可以用紅糖代替)、懷姜一斤(洗乾淨並瀝乾)、枸杞2兩(需要洗乾淨)、紅棗2兩(需要洗乾淨)、蜂蜜3兩、榨汁機以及備用容器。
步驟2、首先我們用榨汁機將懷姜榨汁，並且要過濾，取出懷姜水。
步驟3、把古方黑糖切成小塊，並放入懷姜水中，再把懷姜水倒入鍋里加入清水進行熬製，熬製古方黑糖融化。
步驟4、帶古方黑糖融化後，再多熬一會兒，等起到糖花時，再放入紅棗繼續熬製，在此期間要注意攪拌，不要糊鍋。
步驟5、隨後再放入枸杞，枸杞放入後再慢慢熬製，大概熬製30分鐘左右即可。
步驟6、然後可以根據自己喜好，加入適量的薑末，可以選擇不加，也可以選擇加入少量的薑末，最後再加入適量的蜂蜜攪拌均勻即可。加入蜂蜜的時候一定要注意，溫度不能超過40度以上，避免高溫破壞蜂蜜的營養物質。
你好！步驟1、想要在家裡面自制懷姜膏，步驟一就是準備好以下材料：古方黑糖一斤(如果家裡面沒有古方黑糖的可以用紅糖代替)、懷姜一斤(洗乾淨並瀝乾)、枸杞2兩(需要洗乾淨)、紅棗2兩(需要洗乾淨)、蜂蜜3兩、榨汁機以及備用容器。
步驟2、首先我們用榨汁機將懷姜榨汁，並且要過濾，取出懷姜水。步驟3、把古方黑糖切成小塊，並放入懷姜水中，再把懷姜水倒入鍋里加入清水進行熬製，熬製古方黑糖融化。步驟4、帶古方黑糖融化後，再多熬一會兒，等起到糖花時，再放入紅棗繼續熬製，在此期間要注意攪拌，不要糊鍋。
步驟5、隨後再放入枸杞，枸杞放入後再慢慢熬製，大概熬製30分鐘左右即可。步驟6、然後可以根據自己喜好，加入適量的薑末，可以選擇不加，也可以選擇加入少量的薑末，最後再加入適量的蜂蜜攪拌均勻即可。加入蜂蜜的時候一定要注意，溫度不能超過40度以上，避免高溫破壞蜂蜜的營養物質。
步驟7、隨後就可以等它冷卻裝瓶，自制懷姜膏就做好了，建議密封放入冰箱儲存。希望我的對你有幫助！祝你生活愉快。
懷姜膏的做法
5樓：北網域名稱醫
準備做懷姜膏的材料：懷姜、紅糖、紅棗、蜂蜜。
1，首先我麼把紅棗清洗乾淨，然後把紅棗核全部取出，如下圖。
2，然後把懷姜全部去皮，用水沖洗乾淨備用，如下圖所示。
3，然後再把懷姜和紅棗分別放進攪拌機中打碎，如下圖所示。
4，準備乙個砂鍋，砂鍋受熱均勻，全程開小火，先把薑汁放入鍋中，再放入紅糖。
5，然後我們再放入紅棗碎，小火慢熬，注意攪拌，別讓它糊鍋。
6，30分鐘後，縮短攪拌時間，大約熬製2個半小時到3個小時，就差不多了，如下圖。
7，放涼到60度左右，大約30分鐘，放入蜂蜜攪勻，然後裝進玻璃瓶中儲存即可。
怎樣自已製作薑糖膏
6樓：乾萊資訊諮詢
主料：生薑500g、紅糖300g、紅棗幹120g輔料：水適量。
步驟：1.準備好生薑。
2.稱量好原料。
3.姜洗淨去皮切小塊。
4.先用破壁機把紅棗幹打成粉取出備用。
5.直接在把姜塊放入破壁機，加入水，用醬料功能打成糊狀。這樣裡面殘留的棗粉也容易姜糊中，一點不浪費。
6.把姜糊倒入厚底的不鏽鋼鍋中，放入紅糖，中火煮。
7.煮到紅糖溶化，把棗粉倒入繼續煮。
8.待膏體變得濃稠時轉小火繼續熬煮，要不斷翻動，以免糊鍋。
9.直到膏體非常濃稠了，有點攪拌不動的樣子，就可以了。
10.用鏟子剷起來豎著也不會滑落，這樣，姜棗膏就做好啦~<>
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