1樓：好看的頭像屋
不是，番薯是地瓜，西紅柿是番茄。
番薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品，含有蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素a、維生素c、維生素e、維生素b1、維生素b2和8種氨基酸。
據科學家分析，其蛋白質的含量超過大公尺的7倍；胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的倍；維生素a的含量是馬鈴薯的100倍；糖、鈣和維生素b1、維生素b2的含量皆高出大公尺和麵粉。
每100g鮮薯塊可食部分含碳水化合物，脂肪，磷20mg，鈣18mg，鐵。這些物質，對促進人的腦細胞和分泌激素的活性，增強人體抗病能力，提高免疫功能，延緩智力衰退和機體衰老起著重要作用。日本衛生部已將其列為食療的重要食品。
西紅柿(tomato)又名番茄、洋柿子，古名六月柿、喜報三元。原產於秘魯和墨西哥，最初稱之為「狼桃」。果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工製成番茄醬、汁或整果罐藏。
西紅柿是全世界栽培最為普遍的果菜之一。 美國、前蘇聯（俄羅斯）、義大利和中國為主要生產國。在歐、美洲的國家、中國和日本有大面積溫室、塑料大棚及其他保護設施栽培。
中國各地普遍種植。栽培面積仍在繼續擴大。原產南美洲；我國南北廣泛栽培。
分為大，小兩種。
番茄中的番茄紅素通過有效清除體內的自由基，預防和修復細胞損傷，抑制dna的氧化，從而降低癌症的發生率。番茄紅素還具有細胞生長調控和細胞間資訊感應等生化作用。它能誘導細胞連線通訊，保證細胞間正常生長控制訊號的傳遞，調控腫瘤細胞增殖，起到抗癌防癌作用。
研究表明，番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、**癌等。
2樓：社會事無講究
番薯跟西紅柿可不是一種蔬菜，番薯是咱們大家平時說的紅薯，煙薯，地瓜等等。它是一種主要的主食，食材多產于山東，福建等地，營養豐富，口感軟糯，非常適合老人和小孩食用。
3樓：網友
番薯為旋花科一年生植物，是一種藥食兼用的健康食品。番薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素a、b、c、e以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。 番茄又名西紅柿，果實用作蔬菜或水果，是人類維生素c的重要**。
4樓：家博寶貝啊
兩個不是一種東西，西紅柿的形狀是扁圓形，而且顏色有很多種，番薯的顏色一般都是正紅色，而且形狀都是長圓形，但是味道是很相似的。
5樓：行樂
是一種蔬菜，而且在吃的時候大多數人也並不需要去加工，而且直接就可以清洗過之後就吃，這也是大多數人覺得乙個非常方便的食物。
6樓：職場百事露露
也是，因為可以煮來和飯一起吃，可以說也是蔬菜，味道也是比較好的，讓人吃了以後，很喜歡的。
7樓：網友
番薯和西紅柿不是同一種蔬菜，番薯就是我們一般所謂的紅薯，而西紅柿是我們平時雖說的大番茄。
8樓：青楓侃
不是一種蔬菜，番茄和西紅柿是一種蔬菜，番薯口感非常不錯，而且也是屬於香甜軟糯的一種蔬菜。
9樓：撒的謊
是的，其實都就是一種食物，只不過是因為叫法不一樣，其實就是同乙個物種，同乙個東西。
10樓：小周關注時事動態
不是。番薯是一種紅薯，可以當主食吃，而西紅柿是炒菜用的，它倆不是一種蔬菜。
11樓：巨蟹阿斯頓
當然不是了，它們兩種的種類是不一樣的，而且吃起來的口感也是有很大的區別。
12樓：阿樂秋季雨
番薯跟西紅柿一樣是一種蔬菜，但是一般情況下我們也不會把這兩種東西當作蔬菜。
13樓：愛上我企鵝9啊
是一種蔬菜，只不過是兩個地方的叫法不同罷了，二者都是一樣的。
14樓：魚與魚塘
不是。因為它們的成分是不一樣的，不是一種蔬菜。
番薯軟糯香甜很多人喜歡，番薯不能和什麼一起吃？
15樓：西兒說
番薯不能和螃蟹一起吃，否則容易導致結石。
番薯不能和雞肉雞翅雞蛋一起吃，否則容易腹痛腹瀉。
番薯也不能和柿子一起吃，容易引起腹脹。
番薯還不能和西紅柿一起吃，不僅容易得結石還會嘔吐，腹痛腹瀉。
16樓：抹茶和奶蓋
番薯會影響身體裡面鈣的吸收，所以在喝牛奶或者吃其他的海鮮產品的時候，不建議和番薯一起吃，還有就是番薯本身裡面含有很多的糖和澱粉了，所以不能再和甜食一起吃，比如說柿子以及其他比較甜的食物。
紅薯和番薯的區別 番薯的相關介紹
17樓：雙麗劍
1、番薯和紅薯沒有區別，番薯又名為紅薯、甘薯、甜薯等，它是旋花科番薯屬的草本植物，原產於南美洲，且番薯的莖枝呈現圓柱形，為綠色或者紫色，其開花習性會因品種不同而各異，部分品種番薯容易開花。
2、番薯適宜生長在溫暖的環境中，養殖番薯時，如果環境溫度低於15度，就會導致植株生長緩慢，而如果環境溫度低於8度，就會使得番薯出現凍害現象，需要在每年春季的3-4月份時進行播種，或者使用大棚栽培。
3、番薯的根系較為發達，適宜生長在肥沃且疏鬆的土壤中，養殖番薯時，需要為其提供排水性良好的土壤，且土壤的酸鹼度在之間即可，而且要在土壤中施加腐熟的農家肥料和複合肥料，使土壤中有機質含量提高。
番薯和紅薯的區別 番薯和紅薯的不同點
18樓：雙麗劍
1、番薯和紅薯只是叫法不同。番薯和紅薯是同一種食材，都是薯類植物的根，這種植物為一年生草本，其蔓細而長，多沿地面生長。番薯和紅薯在不同的地區還有多個不同的名字，像地瓜、甘薯以及白薯等。
因此大家平時購買蔬菜時，那種番薯比紅薯營養價值高的說法是不成立的。
2、番薯是紅薯的一種。番薯是紅薯家族的乙個成員，就像是大公尺家族中有香料和珍珠公尺一樣，平時人們習慣上會把外皮為紅色的薯類食材叫成紅薯，而外皮為黃色或者淺黃色的薯類食材叫做番薯，不過這也只是叫法不同，番薯與紅薯的成分組成和營養價值是沒有很大區別的。
3、吃番薯和紅薯的好處。人們不論是吃番薯還是吃紅薯對人類的身體都有多種好處，它含有一定數量的硒和一些抗氧化成分，能抑制癌細胞的生成，有不錯的抗癌功效，另外番薯和紅薯還能為人體提供多種糖份和膳食纖維，人們食食用它既能吸收身體需要的能量，還不會出現發胖的不良症狀。
紅薯和番薯的區別 番薯的相關介紹
19樓：抹茶派派香
<>1、番薯和紅薯沒有區別，番薯又名為紅薯、甘薯、甜薯等，它是旋花科番薯屬的草本植物，原產於南美洲，且番薯的莖枝呈現圓柱形，為綠色或者紫色，其開花習性會因品種不同而各異，部分品種番薯容易開花。
2、番薯適宜生長在溫暖的環境中，養殖番薯時，如果環境溫度低於15度，就會導致植株生長緩慢，而如果環境溫度低於8度，就會使得番薯出現告賣凍害現象，需要在每年春季的3-4月份時進行播種，或者使用大棚栽培。寬友手。
3、番薯的根系較為發達，適宜生長在肥沃且疏鬆的土壤中，養殖番薯時，需要為其提供排水性良好的土壤，且土壤的酸鹼度在之間即可，而且要在土壤中施加腐熟的農家肥料慎嫌和複合肥料，使土壤中有機質含量提高。
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