1樓:湃是涼狸
碳水化合物亦稱糖類化合物,是自然界存在最多、分佈最廣的一類重要的有機化合物。葡萄糖、蔗糖、澱粉和纖維素等都屬於糖類化合物。 糖類化合物是一切生物體維持生命活動所需能量的主要**。
它不僅是營養物質,而且有些還具有特殊的生理活性。例如:肝臟中的肝素有抗凝血作用;血型中的糖與免疫活性有關。
此外,核酸的組成成分中也含有糖類化合物—核糖和脫氧核糖。因此,糖類化合物對醫學來說,具有更重要的意義。 名稱 糖類化合物由c(碳),h(氫),o(氧)三種元素組成,分子中h和o的比例通常為2:
1,與水分子中的比例一樣,故稱為碳水化合物。可用通式cm(h2o )n表示。因此,曾把這類化合物稱為碳水化合物。
但是後來發現有些化合物按其構造和性質應屬於糖類化合物,可是它們的組成並不符合cm(h2o )n 通式,如鼠李糖(c6h12o5)、脫氧核糖(c5h10o4)等;而有些化合物如乙酸(c2h4o2)、乳酸(c3h6o3)等,其組成雖符合通式cm(h2o )n,但結構與性質卻與糖類化合物完全不同。所以,碳水化合物這個名稱並不確切,但因使用已久,迄今仍在沿用。(另外像碳酸(hco3)、碳酸鹽(xxco3)、碳單質(c)、碳的氧化物(co2、co、h2o...
都不屬於有機物,也就是不屬於碳水化合物) 碳水化合物是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。食物中的碳水化合物分成兩類:人可以吸收利用的有效碳水化合物,如:
單糖、雙糖、多糖和人不能消化的無效碳水化合物,如:纖維素。
2樓:課觀說
標題前面的m代表數學領域,p代表物理領域,c代表化學領域,b代表生物領域(很多營養學知識屬於此領域,本人比較擅長)
3樓:葉蘇念
碳酸化合物是指含有碳酸根離子的化合物,例如蘇打,小蘇打都是碳酸化合物。
另外,您說的應該是碳水化合物吧。提問。對。
嘻嘻]提問。
碳酸類食物有哪些。
碳酸食物一般是指含有碳酸化合物的食物。一般含有碳酸食物的是碳酸飲料,碳酸飲料由大量的食品新增劑構成,主要原料有碳酸水,檸檬酸,糖,食用香精,色素,咖啡因等成分。我國碳酸飲料工業起步較晚,上世紀初,隨著帝國主義對我國的經濟侵略,汽水裝置和生產技術進入我國。
碳酸飲料在使用過程中一般喜歡與冰相接合,除熱量外,沒有任何營養。根據國家gb/t10792-2008碳酸飲料(汽水)的規定,碳酸飲料應符合如下標準:二氧化碳含量(20℃時體積倍數)不低於倍。
什麼食物屬於碳酸食物?
4樓:匿名使用者
碳酸食物,通常指碳酸化合物食物。一般含澱粉較高的大公尺、小麥、玉公尺等穀物類食物,以及根莖類的植物,例如番薯、土豆、木薯等。還有蔗糖、堅果類食物都屬於碳酸化合物食物。
而碳酸飲料包括果汁型、果味型、可樂型的碳酸飲料。
5樓:配鏡劉老師
您好親,碳酸化合物的食物有以下幾類:第一類是穀類,比如小公尺、大公尺、玉公尺、燕麥、麵條、饅頭、餡餅等。第二類水果,比如蘋果、梨、桃、香蕉、西瓜,這些水果當中也往往含有大量的碳水化合物。
第三類蔬菜,蔬菜當中根莖類的蔬菜,比如土豆、紅薯、山藥、芋頭、藕等也是含有很多的碳水化合物。
6樓:情感諮詢槐樹老師
碳酸食物,一般是碳酸飲料。由大量的食品新增劑構成,主要原料有碳酸水,檸檬酸,糖,食用香精,色素,咖啡因等成分。
7樓:啊沒多大
碳酸食物一般是指含有碳酸化合物的食物。一般含有碳酸食物的是碳酸飲料,碳酸飲料由大量的食品新增劑構成,主要原料有碳酸水,檸檬酸,糖食用香精,色素,咖啡因等成分。
8樓:仍鹹
什麼食物屬於碳酸食物?還有碳酸的食物,一般都是碳酸飲料,咱們吃的食物穀類,小麥,玉公尺,大麥等等,他們都是碳水化合物,不屬於碳酸食品。
9樓:情感分析達人
什麼食物屬於碳酸食物碳酸食物一般情況下都是飲料,比如說碳酸飲料,它所含的碳酸都是比較多的 ,還有就是一些水果有一些水果,它也是含有一定的碳酸的,是不能夠吃太多的。
10樓:一百**迷
汽水類的飲料應該屬於碳酸食品。比如可樂,芬達。望。
碳水化物化合物是什麼食物
11樓:生活總是這樣簡單
碳水化物化合物是一種為生物的生存活動提供主要能源做慎穗的食物。
碳水化合物。
也被稱做是糖類化合物,它是在自然界當中存在的最多,並且分佈也相當廣的有機化合物。它的主要成分有碳、氫和氧三種元純卜素組成,是一切生物體維持生命活動所需能量的主要**。由於它所含有的氫氧比例為二比一,和水一樣,故叫做碳水化合物。
孝慎。<>而像葡萄糖。
蔗糖以及澱粉、纖維素等都屬於碳水化合物。碳水化合物的作用就是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。
在我們平時的食物當中的碳水化合物分成兩類:可以被人類吸收和利用的有效碳水化合物,像單糖。
雙糖、多糖。不能被人類消化的無效碳水化合物,像纖維素,但是它也是人體必須的物質。除能給人體提供營養外,而且有些還具有特殊的生理活性。例如:肝臟中的肝素。
有抗凝血作用。
怎麼區分離子化合物和分子化合物比如碳酸鈣,他屬於哪
最實用的辦法 看陽離子,陽離子是銨離子或比鎂 包含鎂 活潑的金屬離子,就是離子化合物 怎麼區分離子化合物和分子化合物 離子化合物 由陽離子和陰離子組成的化合物。活潑金屬 如鈉 鉀 鈣 鎂等 與活潑非金屬 如氟 氯 氧 硫等 相互化合時,活潑金屬失去電子形成帶正電荷的陽離子 如na k ca2 mg2...
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