1樓:網友
開壺」和「養護」兩大要領。
開壺」,簡單說就是「去火氣」、「除異味」、「定終生」三步曲。首先要「去火氣」,為了褪掉高溫煅燒帶來的火氣,要用常流的恆溫水把新壺泡上十天到半個月左右(以流動的山泉水和井水為佳);第二步要「除異味」。比較好的選擇是將去過火氣的壺放到稀糯公尺粥水裡煮,每天煮兩個小時,連續煮上3~5天即可;最後就要考慮如何使用這個紫砂壺了,畢竟壺是用來泡茶的,至於泡什麼茶得根據紫砂壺的形狀、泥料和個人愛好來決定,因材適用。
一般紫泥、清水泥適合泡濃度高的紅茶、普洱茶等,朱泥料的則更適合泡香茶、高山茶、鐵觀音等
2樓:匿名使用者
閣下知道養壺,應該對於養壺有一定了解,用普洱茶和鐵觀音養壺是最好的,其中鐵觀音中的烏龍又格外的好。養壺還需要經常把玩,那樣時間長了壺身細膩光亮,再加上長時間茶葉養壺,更是好上加好。
3樓:匿名使用者
壺的保養一般便通稱為養壺,養壺的目的在於使其更能夠涵香納味,並使壺能煥發出本身渾樸的光澤。一把新壺從開始泡第一泡茶的時候就開始和你結緣了,你就得細心地呵護它。新壺顯現的光澤往往都較為暗沉,然而紫砂天生具有吸水性,倘若任其吮吸壺內的茶液,時間久了,便能使壺色光澤古潤。
如果養壺的方式得當就能養出其晶瑩剔透、珠圓玉潤的最佳藝術效果。
想養好壺,首先要儘量選擇質地上乘的紫砂壺,那些低劣、殘缺之壺養得再好,終究也是殘缺。養壺還有外養與內養之說,只有內修外養,兼收幷蓄,才能養出好壺。外養就是要勤泡茶、勤擦拭。
泡茶時,壺的溫度較高,壺壁上的細孔會略微擴張,此時要用細紗布擦拭氤氳的水汽,讓茶油順勢吸附於壺壁之中,久而久之,壺壁就逐漸生輝了。內養的關鍵是一壺不事二茶,因為紫砂壺有特殊的氣孔結構,善於吸收茶湯,一把不事二茶的茶壺沖泡出來的茶湯才能保持原汁原味的茶來,否則,相互混雜,幾無個性可言,養出來的壺品性也不見得高雅。
養壺最好用好茶,這樣養得快;用一般茶養也可以,只是養的時間就要長一些罷了。如果壺暫時不用,亦應將壺用清水洗淨,壺身內外擦乾,使其不積溼氣,貯放在空氣流通的地方。養壺是心急不得的,不然的話就會事倍功半,反而不得其所。
養壺的每個細節都要細心,但每個細節也都可以成為一種享受,至少要有了這樣的感覺才算是明白了養壺的真正意義。
總之,紫砂壺的收藏者是決不會把形態各異的壺囚放在櫥架上的,真正愛惜茶壺的人,會定時地將其在不同時期收穫的壺兒挨著個兒去沏茶——以精心挑選有不同香味的茶葉,配合不同溫度的水,去養壺之色澤,養壺之香氣。養壺人以茶去養壺的性情。我想,收藏茶壺到了養壺的境地,除了要有錢,還得要有閒;除了要有閒,更得要有心。
如此長年養壺,養到後來,怕已分不清養的是壺的氣質,還是自己的氣度。
4樓:匿名使用者
高檔綠茶,鐵觀音都是不錯的選擇。
怎樣用茶葉養紫砂壺 哪種茶養紫砂壺最好
5樓:夕志畫
說起紫砂壺可是時下最受人們喜愛的一款泡茶的器皿,而但凡用過紫砂壺的人都會有養壺這一說法,那麼怎樣用茶葉養紫砂壺?哪種茶養紫砂壺最好?下面我就為大家一一講解,希望對大家有所幫助。
紫砂壺適合泡耐泡之茶。如武夷巖茶、普洱茶、黑茶之類。紫砂壺的優點在於它的吸附性和保溫能力,用來泡粗老類茶葉,可以使茶性和茶味更充分發揮出來。
另外巖茶普洱磚茯茶之類不以外形取勝,紫砂壺的不透明恰恰掩蓋了這點。反觀綠茶,特別是細嫩類名優綠茶講究色香味形,這其中的色和形都是要讓人看突顯出來的,所以適合玻璃杯泡。用紫砂壺泡名優綠茶,就相當於讓美女戴頭套出場。
紅茶講求快出水,原則上可以用紫砂壺泡,但不宜悶泡,而且有些紅茶細碎,用紫砂壺泡容易堵塞。茶茶法無定法,全憑用心去體悟。適合自己的就是最好的。
法無定法,全憑用心去體悟。適合自己的就是最好的。
如果單說養壺出來的效果、養壺的速度,茶葉裡面首推宜紅,畢竟是和紫砂壺同乙個地方的產物,紅茶油性比較大,養壺很快就出來效果了。其他例如熟普也是很不錯的。如果不急於養出包漿,就是自己喝茶,可以試試鐵觀音,油性輕,養壺慢,但真的養出來,壺是特別漂亮的!
茶壺包漿個人建議最好淨養,避免殘留的茶漬破壞或者影響器物本身的美感。若不定期處理,過久的水漬汙漬會讓壺面難看,進而造成色彩不均,影響喝茶的心情。
紫砂壺泡什麼茶最好
6樓:北網域名稱醫
不同的紫砂壺適合泡不同的茶:
1、紫砂壺泡茶,一般是壺音訊率較高者,適宜配泡重香氣的茶葉,如清茶;壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶,如烏龍、鐵觀音。
2、容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音,因為茶壺可以在瞬間達到高溫,正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。(如書扁、合歡等)
3、普洱茶、紅茶要求保溫時間長,用較高深、窄長的250ml左右的紫砂壺飲普洱茶、紅茶的最佳(如石瓢、西施壺等)。
ml左右的廣口紫砂壺是泡綠茶的較好選擇,因為綠茶不適宜長時間的高溫浸泡,它要求茶具必須儘快散熱(如仿古壺、井欄壺等)。
7樓:abc生活攻略
紫砂壺是茶壺中非常有名氣的茶壺以宜興的紫砂壺最為出名,一般紫砂茶壺適宜跑鐵觀音,大紅袍,這些味道比較厚重的茶葉,像菊花茶就不適合用紫砂壺泡,而是和用透明的茶壺泡茶了。
紫砂壺泡什麼茶最好
8樓:娛樂小螺絲
紫砂壺泡紅茶、黑茶、普洱茶、老白茶、烏龍茶、武夷巖茶最好。
紫砂壺為雙氣孔結構,能較好適應冷熱驟然變化,其次紫砂壺的保溫性較好,用來泡茶可以保持茶湯的均衡,能吸收茶葉的異味,從而保持茶香的純正性,其次也能增加茶葉的香氣,保證滋味、香氣的最大程度激發。
黑茶,為後發酵茶。前期有人工的渥堆發酵,後期有微生物的參與後發酵,在轉化的過程中,要是沒有控制好溫度和溼度,容易使黑茶出現異味。而紫砂壺是一種雙重氣孔結構的多孔性材質,氣孔微細,密度高。
用紫砂壺泡紅茶、烏龍茶的原因
紫砂壺雙氣孔結構,能較好適應冷熱驟然變化。紫砂壺的保溫性較好。紫砂壺極易吸味,能將茶香留在壺壁,經常用紫砂壺沖泡同一款茶,就形成了「一壺侍一茶」的專一美味。
沖泡紅茶,可選擇紫泥類,紅泥類,降坡泥等泥料製作好的茶壺,容量在200左右即可。
六大茶類之中,烏龍茶香氣最高,用壺泡烏龍茶,烏龍茶的香氣會隨著泡茶而一部分被留在壺中,當壺被使用的時間越久,即使不放茶,只倒入開水,仍舊茶香誘人,這是其他茶具所沒有的最大特性。
紫砂的發茶性很強,對於高香的烏龍茶或武夷巖茶而言,可以很好的將它的茶性茶香發出來、除此之外,紫砂壺的透氣性,壺壁內部存在著很多小的氣泡,形成很好的保溫隔熱的效果,從而保持茶水溫度的一致協調性。
紫砂茶寵如何養步驟,茶寵紫砂壺要怎麼保養
汙衣派養法 喝茶時不時用茶汁淋壺,用茶汁擦,每回泡茶時繼續這樣。這種做法比較不衛生,養壺出效果快,但往往養出的是 和尚光 經常用茶汁淋,料顆粒粗的話,會造成表面花的。淨衣派養法 喝茶時用開水燙,淋水消毒,兼溫紫砂。泡茶時用乾淨的熱濕毛巾擦拭表面,這種做法衛生,保持清潔,又給了休息時間。養的效果稍慢,...
紫砂壺怎麼養包漿最快,紫砂壺怎樣快速上包漿?
您好,這個bai首先要看看你的壺泥料好不du好,這zhi個是很重要的,然dao後您每次泡好茶的時回 候注意要把壺內答的茶葉給倒掉,然後用清水過一次,壺外要記得多擦拭,容量要是小的話可以經常拿在手上把玩,但是要注意壺蓋不要摔了,這樣很快就能養出包漿了 紫砂壺怎樣快速上包漿?盤紫砂壺注意以下三個要點 第...
紫砂壺用什麼窯燒
紫砂壺主要是龍窯 推闆窯 電窯燒製,現代化程度越高,燒成品越精緻,但同時離傳統的紫砂壺也越遠,目前宜興丁蜀鎮 丁山鎮 的紫砂壺,主要由推闆窯燒製。龍窯 推闆窯 電窯的差別主要表現在兩個方面 1 熱源不同 2 結構不同。這兩個差異導致燒成品效果的不同。評價燒成品效果的因素主要有三 1 燒結度 2 視覺...