1樓：遇見五月尾
黑牛尾的營養成分要高於黃牛尾。 牛尾中含有很高的膠質蛋白，它對人體的滋補美容，而且對孕婦和老年人都有很高的營養價值。
2樓：泥得不到
水牛 buffalo 牛亞科亞洲水牛屬、非洲水牛屬和倭水牛屬3屬野水牛的通稱。亞洲水牛耳廓較短小，頭額部狹長，背中線毛被前向，背部向後下方傾斜，角較細長。共有3種：
亞洲水牛。產於印度及其鄰近國家，體長公尺，肩高公尺，毛被灰黑、淡棕黑色。②西里伯水牛。
產於印度尼西亞西里伯島，體長公尺，角長16～39釐公尺，毛被棕、黑褐或黑色。③菲律賓水牛。主要產於菲律賓的民都洛島，是一種小水牛，身高1～公尺，毛被灰黑或暗褐色。
非洲水牛耳大而下垂，頭部短寬，背中線毛被後向，背部平直，角較粗大，全身黑、棕或赤黃色。 野水牛棲息於叢林、竹林或蘆葦叢中。除西里伯野水牛常單個或成對活。
3樓：帳號已登出
牛尾為黃牛或水牛的尾巴，是一種獨具特色的畜肉烹調原料之一。牛尾的一端粗如拳頭，另一端卻如食指般細，邊上的肉也由厚到薄，牛的尾巴在奔跑時起著平衡的作用。
牛的尾巴是乙個驅趕蚊蠅的附屬器官。在哺乳綱中，尾巴的演化也是退化的趨勢，因為四肢在陸地生活中起的作用越來越重要，而尾巴退居次要作用。
大牛尾和小牛尾哪個好
4樓：
摘要。大牛尾和小牛尾哪個好。
選牛尾的方法 :1、顏色上，牛尾顏色發紅，而且肉質比較粗，遇到顏色泛白，肉質細嫩的食物就跳過吧！顏色發紅。
新鮮的牛尾顏色發紅有光澤，上面是奶白色的脂肪和深紅色的肉，肉和骨的比例相當。2、肉質緊密有彈性。大家在挑的時候記住買無殘留毛以及毛根的牛尾哦，也可以捏捏看看牛尾的肉質是否緊密有彈性。
大家在買肉的時候可以用手摸摸一般有彈性的肉都是比較新鮮的，這個新鮮肉的乙個共同點。3、牛尾根部和牛尾梢部營養差不多。不知道大家在買牛尾時候會不會專門挑牛尾根部，其實根部和末梢的部位營養成分沒有多大差別呢，主要差別主要是肉和骨髓的含量，其它沒有什麼大不同。
親～希望我的對您有所幫助，可以的話能給個贊嗎謝謝祝您生活愉快，天天開心噢
大牛尾與小牛尾那個更有。營養。
親，大牛尾更有營養的。
牛尾湯有助於骨折病人恢復的快嗎。
親，你好，牛尾湯是有助於骨折病人恢復的<>功效與作用補氣養血、強筋健骨牛尾湯能夠補氣養血，其中的蛋白質和鐵元素可以促進造血細胞的合成，鈣元素和維生素d可以增強骨骼密度，預防骨質疏鬆，能改善氣虛、貧血、骨質疏鬆等症狀。牛尾湯含有豐富的膠原蛋白以及維生素b族，可以改善**狀態。適當食用牛尾湯對腎、胃也有好處，可以緩解脾虛、腎虛引起的身體不適。
怎麼辨別黃牛尾巴和水牛尾巴
5樓：抹不淨
很好辨別啊，因為黃牛尾巴特別長。
似乎，根部和尖端都很均勻。
怎麼辨別黃牛尾巴和水牛尾巴
6樓：
摘要。黃牛尾巴和水牛尾巴，很好辨別啊，因為黃牛尾巴特別長。似乎，根部和尖端都很均勻。
怎麼辨別黃牛尾巴和水牛尾巴。
黃牛尾巴和水牛尾巴，很好辨別啊，因為黃牛尾巴特別長。似乎，根部和尖端都很均勻。
那水牛尾奶牛尾粗短？
奶牛尾怎麼看？
靠近尾骨那頭很粗的好不好？
不太好。要細一些。
那段肉多。粗的也好，但是主要的營養都在粗的那一節。
牛身哪塊肉最嫩。
牛裡脊牛肉上的肉都是精華，那麼最嫩的牛肉部分就在牛裡脊，這裡的肉是沒有肥肉的，基本上都是精肉，牛裡春和脊肉在整個牛肉上面是很小物液的，如果你吃過牛排，那麼應該聽過菲力牛排，菲力牛排就是用的牛罩森物裡脊哦。
熬湯是黃牛好還是水牛好。
吃黃牛骨頭湯好吧因為黃牛是飼養牛，水牛是耕田的牛肉，很老。
牛頭和牛尾那個貴
7樓：
摘要。您好，親親，牛頭和牛尾牛頭比較貴的，乙個牛頭300元 ，一根牛尾¥298 ，牛頭牛尾跟牛肉一樣有營養補身體。牛尾為黃牛或水牛的尾部，有奶白色的脂肪和深紅色的肉，肉和骨頭的比例相同，宜燉食。
牛尾含有蛋白質、脂肪、維生素等成分，營養價值極高。
您好，親親，牛頭和牛尾牛頭比較貴的，乙個牛頭300元 ，一根牛尾¥298 ，牛頭牛尾跟牛肉一樣有營養補啟笑身體。牛尾為黃牛或水牛的尾部，有奶白色的脂皮消肪和深紅色的肉，肉和骨頭的比燃旁知例相同，宜燉食。牛尾含有蛋白質、脂肪、維生素等成分，營養價值極高。
牛頭肉一般可以適量吃。適量食用牛頭肉可以為人體提供蛋白質等營養，經常大量食用牛頭肉可能會增加腸胃負擔，並使血脂粘稠。每100克牛頭肉含有胡枯220卡路局畝裡、克脂肪、克蛋白質和克碳水化合物，適度攝入可以為人褲臘洞體提供優質蛋白質哦。
進口牛尾與國產牛尾哪個好
8樓：
各有優點。鬧畝對於進口牛尾以及國產牛尾來說，其主要的區別是飼養方式、口感的不同，對於國產牛來說，因其一般採用的是牛棚飼養的方式，脂肪含量較低，所以吃起來口感會比較有嚼勁，適合用搜仿於爆炒。而對於進口牛來說，因其一般採用的是牧場放養的方式，脂肪含量較高，所以吃起來口感會比較軟，但是進口世彎纖牛因為需要經過長時間的運輸，所以一般都是先經過冷鮮或冷凍處理的。
牛尾魚哪種最大？
9樓：網友
如題 ， 海魚中的 印度鯒。
鯒科 （牛尾魚科） platycephalidae 食用魚類下圖為 印度鯒 platycephalus indicus （印度牛尾魚、鯒咐陸），俗稱 辮子魚。
牛尾魚科中體型最大者，體長可達到一公尺。頭大平扁，具硬棘易傷人。鋤骨齒為犬齒狀，成一弧狀橫帶，顎骨齒僅一列。
前鰓蓋棘2枚，鰓蓋邊緣有一皮質瓣狀物。體呈褐色，腹面黃色，有8至9個不規則黑斑。
生活於15～59公尺海域，性兇猛，游泳能力弱。平時停棲在沙地上，將魚體半埋伍咐於沙中，伺機伏擊經過的獵物，夜晚潛沙休息，常出現於河口區。肉食性，以小魚及小型甲殼類為主。
具性轉變，為先雄後雌。產浮性腔簡純卵。
牛角梳黃牛水牛哪個好，牛角梳 黃牛 水牛 哪個好 為什麼
牛角梳黃牛的好，因為水牛角梳材質很脆，而黃牛角梳材質韌性和耐久性較好。1，作為藥物來說，水牛角比較珍貴 藥理知識 水牛角煎劑有強心 鎮靜 抗驚厥 抗炎 抗感染和止血作用，還可興奮垂體腎上腺皮質系統，近年用於 熱病昏迷 乙腦等病收到肯定效果。有效成分 水牛角與犀角的成分大致相同，含膽甾醇，丙氨酸 精氨...
牛尾湯和烤豬蹄 哪個更美味？ 30
牛尾湯和烤豬蹄 哪個更美味？我覺得還是因為一趟。做做出來是非常美味。還有營養考出。炸豬排 醬肘子 烤豬蹄 紅燒肉 你覺得哪個更美味 看到你發的那些 覺得餓了。看著就非常美味。鐵板鴨腸 鐵板魷魚 烤豬皮 烤五花 烤豬蹄哪個更美味 我更偏向烤五花和烤豬蹄一點，說著都默默地嚥了咽口水。豬尾巴 豬耳朵 豬蹄...
牛尾和山藥土豆可以一起頓嗎，感冒了可以吃牛尾燉山藥嗎
可以與山藥不能與什麼同吃相剋食物如下 山藥 魚 同食會引起腹痛 噁心 嘔吐等症狀。山藥 鹼性食物 同食會引起腹痛 噁心 嘔吐等症狀。山藥 甘遂 同食會引起腹痛 噁心 嘔吐等症狀。山藥 鯉魚 同食會引起腹痛 噁心 嘔吐等症狀。山藥 鯽魚 同食會引起腹痛 噁心 嘔吐等症狀。山藥 蕎麥公尺 身體不適 山藥...