1樓：勝輝解析生活
我們家吃金龍魚大公尺，有時，也吃中糧集團出品的大公尺，挺好的。
大公尺，如何區分好與不好呢？
好大公尺，不吃水，高壓鍋蒸的時候少一點兒水，平放手水到手指根兒就行了。
好大公尺，蒸的時候不香，吃起來香，越吃越香。不好的大公尺，相反，蒸的時候香，吃起來不香，發柴。
好大公尺，看起來不那麼透明，有點兒實白，公尺粒有時候有缺兒，不是粒粒都圓潤光滑。不好的大公尺，相反。
這些都是經驗，也需要自己慢慢體會。
2樓：yw張忻豪
吃過南方的大公尺，也吃過東北的大公尺，其實作為東北本地人最好吃的大公尺就出產，在我們東北。因為是一年一季稻，所以我們的大公尺是軟糯香甜。非常富有彈性，口感一級棒。
當然要想吃正宗的可以從本地的農戶手裡購買。有些大公尺，他們是為了自己留口糧吃的，所以在使用化肥上和農藥上要少一些這樣的口感會更好一些。
3樓：武術搏擊大產業
我家吃的是東北的稻花香大公尺，吃著很好。比其他地方的大公尺要好吃很多。
4樓：劃過天空的翅膀
我們家吃的大公尺都是地裡自產的大公尺從來不去買了，吃他買的東北大公尺那都是騙人的，他根本不是什麼純正的東北大公尺，東北的大公尺它不是那麼容易能買到的，再加上它都是庫存的，以後放了很長時間了他才拿出來賣，每年的新的是放到倉庫裡，然後沉的拿出來賣的。
5樓：胖爺侃大山
我們家裡吃的大公尺比較多元化，我東北大公尺，五常大公尺，還有泰國香公尺。我覺得大公尺不應該只吃某一種，應該經常換著吃各種各樣的大公尺。畢竟不同的土地孕育出來的食物營養價值也不同。
6樓：笑笑寶貝
通常都是東北大公尺，東北大公尺很好吃，蒸公尺飯的時候往公尺里滴幾滴油蒸出的公尺飯更香。
7樓：網友
東北五常，習慣了，吃的很好。大公尺還是東北的好吃。
什麼大公尺好吃
8樓：個人技能強如牛
響水大公尺最好吃。
在黑龍江響水當地，有句順口溜，就叫做龍江大公尺甲天下，響水大公尺甲龍江，由此可見響水大公尺也是大公尺中的佼佼者之一了。響水大公尺顆粒大，看起來晶瑩剔透，粒粒分明，蒸的時候會聞到公尺飯的香味，吃起來有嚼勁，寬州會感到有一股清甜回甘的味道。響早者水大公尺產自黑龍江寧安市，那裡三面環山，生長的土壤肥力高，水質為純淨無汙染的牡丹江上游及地下泉水，生長環境好。
響水大公尺，黑龍江省牡丹江市寧安市特產，中國早者國家地理標誌產品，響水大公尺公尺粒青如玉、晶瑩剔透。2007年1月18日，原國家質檢總局批准對響水大公尺寬州實施地理標誌寬州產品保護；2019年11月15日，入選中國農業品牌目錄。根據當地積溫條件，選擇優質、高產、抗病耐寒，分櫱性強的優良品種。
大公尺營養價值
大公尺中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪，並含有豐富的b族維生素等。大公尺中的碳水化合物主要寬州是澱粉，所含的蛋白質主要是公尺穀蛋白，其次是公尺膠蛋白和球蛋白。其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小公尺、玉公尺等禾穀類作物寬州高，消化率，也是穀類蛋白質中較高的一種。
大公尺蛋白質中賴氨酸和蘇氨酸的含量較少，所以不是一種完全蛋白質，其營養價值比不上動物蛋白質。但在午餐和晚餐時食用大公尺，較麵食而言更有利於人們**，寬州在我國南方地區人們一般食用大公尺作為主食，而在北方就有很大的不同。脂肪含量約，其脂肪中所含的亞油酸含量早者較高，一般佔全部脂肪的34%，比菜籽油和茶油分別多2-5倍。
9樓：匿名使用者
我個人覺得還是東北公尺比較好吃，因為東北晝夜溫差比較大，大公尺味道更香。
什麼大公尺最好吃呢？
10樓：幻想家愛休閒
四種好大公尺的標號是gbt19266、gbt20040、gbt22438、gbt18824。
國標大公尺，它的執行標準為gbt19266，這種大公尺也被人們稱之為真五常大公尺，這種大公尺的口感，相對於其他大公尺的口感時是最為好吃的，這種大公尺也被人們稱之為中國最好的谷稻大公尺。
執行標準為gbt20040，這種大公尺被稱之為方正富硒公尺，這種大公尺中所含的硒元素是非常高的，具有較高的營養價值。
4種公認大公尺的標準。
1、五常大公尺。
這裡我們經常說好吃的五常大公尺，可以觀察到五常大公尺的顆粒非常飽滿而且吃著都帶著香甜的味道。而且五常大公尺是帶著執行標準的，我們選擇五常大公尺的時候要看到這個標準號，gb/t19266。所以選擇五常大公尺看到這個執行標籤後，再選擇適合我們的五常大公尺就可以了，這樣才能吃到優質五常公尺了。
2、盤錦大公尺。
盤錦大公尺也是大家比較喜歡的一種大公尺，而盤錦大公尺的執行標準號是gb/t18824，盤錦大公尺本身帶著一點亮色的光澤，而且味道吃著也是香味濃郁。在選盤錦大公尺的時候，認準這個標籤準能買到好的盤錦大公尺了。
3、方正大公尺。
方正大公尺也是味道軟糯而且做熟之後香濃味十足的大公尺，配上炒菜來吃一碗公尺飯都不夠吃。我們在挑選方正大公尺的時候，認準方正大公尺帶著的標準號gb/t20040，那麼選到的方正大公尺就很不錯了。
4、原陽**晴大公尺。
原陽**晴大公尺也是公認的好大公尺，吃到嘴裡味道香甜而且帶著彈性，而購買原陽**晴大公尺的時候，我們要選擇gb/t22438這個執行標準號的大公尺，這樣吃到的原陽**晴大公尺口感好而且還正宗。
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