肥肉熬成油渣來吃是不是就不容易長胖了?

2025-01-20 12:20:04 字數 4263 閱讀 9699

1樓:天才人物我無敵

的確是這樣的,肥肉熬成油渣來吃的話,那麼是最容易長胖的了,因為油渣當中的熱量是非常高的,富含的脂肪也非常多。

2樓:彩虹巧克力糖豆

這種東西吃了當然是容易長胖的,裡面含油量實在是太大了,肥胖人士和一些心血管疾病的老年人是不能吃的。

3樓:愛美男同學

當然不是,因為肥肉它本身就是高脂肪的,再加上油,熱量非常大,當成為油渣後,熱量會翻倍,所以這個說法是錯誤的。

4樓:世界如此簡單不

不是。油渣是豬身上的各種脂肪混合物,在經過反覆多次的高溫才形成的,這樣一來油渣裡面就會含有一種飽和脂肪酸的元素。

肥肉熬成油渣來吃是不是就不容易長胖了?為什麼呢?

5樓:肖艾斯的旅行日誌

不是,因為熬成油炸熱量依然很高,而且反脂肪酸的含量超標,所以還是容易長胖。

6樓:不爽的爽朗菌

這樣的吃法並不是不容易長胖,還是很容易長胖的,因為用肥肉熬成的油渣依然含有很多的脂肪和糖分。

7樓:創作者

當然不是的,油炸裡面的油脂含量也是非常高的,導致長胖的原因有許多儘量減少油脂的攝入,可以鍛鍊身體。

8樓:三夜見

說吃油渣不會發胖的話,那就有點不現實了,應為我每次吃油渣的時候,嘴裡面多會明顯的感山彎覺到油份的,吃完後可以說是滿嘴多是油,要不是沾著白糖吃的話,吃不了幾個就吃不下去了。還有油渣其實也不能經常吃的,應為油渣畢竟是豬身上的各逗模悶種脂肪混合物,在經過反覆多次的高溫才形成的,這樣一來油渣裡面就會含有一種飽和脂肪酸的元素。

所有食物吃多了都會長胖,尤其是主食、點心和飲料,很容易吃多。不信你可以看身邊人,凡是胖子,這三樣吃食起碼佔住兩樣,不是愛喝並且經常多喝各種飲料,就是嘴不閒,大量的吃進甜點類零食,再不主食吃的多。就沒有見著少吃這三樣、多吃肥肉和豬油的大胖子。

首先每100克這種豬油渣的熱量高達近3000千焦,大約是800大卡左右,這是乙個什麼概念?這相當於一斤多牛肉的熱量、相當於至少3斤蘋果的熱量、相當於差不多5斤西藍花的熱量、相當於1斤半大公尺飯的熱量。以上這些「相當於」後面的食物量很多人未必能輕易吃進去,但這些熱量濃縮在這100克香濃酥脆的豬油渣身上的時候,乙個人就可以比較輕易的吃下去。

當然,並不是說油渣就這樣一無是處了,它除了含有以上兩種之外,還含有蛋白質和大量的不飽和脂肪酸,對於身體 健康 的人來說,不過量吃的話還是可以的。但是對於比較肥碼弊胖的人和老年朋友,以及心腦血管病的患者來說還是不宜食用的。

肥肉熬成油渣來吃真的就不容易長胖了嗎?

9樓:網友

豬油渣,相信許多朋友都陌生,豬油渣就是拿肥豬肉炸油之後剩下的油渣渣,豬油與一般植物油相比,有著不可替代的香氣,它含有多種脂肪酸,飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當,幾乎平分秋色,具有一定的營養,並且能提供極高的熱量。

很多人覺得豬油不利於身體健康不能吃,其實適量食用其營養價值會高於植物油,而且它與一些食材搭配會超級香。豬油是每個飯店都在用的,特別是炒青菜的時候,放點豬油,炒出來的味道特別好,而且在做魚頭湯的時候也可以放點豬油,這樣煮出來的魚頭湯特別白特別的濃。

2.豬油渣雖然美味,但是這種剩下來的豬油渣最好別吃,因為它是一種高油食物,經常吃的話,不僅會面臨著肥胖的風險,就連身體健康也會受到影響,到時候真是得不償失。

10樓:武漢黑鴨

吃油渣也是會容易變胖的,雖然裡面大部分的油都被熬出來,但是它的脂肪含量還是很高的。

11樓:網友

沒有肥肉的脂肪量高,但是依然會長胖,脂肪量也不低。

12樓:穎寶的貓

是沒有什麼事的,但要是長期食用的話,肯定會引起發胖的,要是過量食用的話,還會使人的膽固醇上公升不少。

13樓:困死睡不著

應該比吃肥肉還要長胖的快,因為都是些油脂之類的,是不利於身體健康的。

14樓:奧茲子

這個肯定不是啊,不管肥肉熬成多少油渣,他都是有很多熱量的。

15樓:丨擇城

一樣會長胖的吧,畢竟這還是有少量的油粘附在上面。

16樓:不服輸的黑巖

長胖還是會長胖的,但是確實是比之前的好一點了。

17樓:網友

這個並不是的呢,肥肉就是熬成渣,他裡面所含的脂肪也在。

18樓:網友

熬成油渣,他也是有油,脂肪含量特別高。

19樓:網友

不會吃出什麼問題但是真的還是會胖的還是有油脂。

如何用肥肉熬油的油渣又香又脆

20樓:是辛普森呀呀

材料:肥肉、椒鹽適量。

1、把買來的豬肉洗淨,切成小塊放在砧板上。

2、把所有的肥肉切成塊,放進鍋內邊炒邊翻。

5、繼續煎炸,在煎炸的過程中,不時用鏟子往下拉,以免沾鍋。

6、當油渣變干時,可從鍋中取出微黃色的肥肉。

7、最後,裝盤撒上椒鹽即可食用。

21樓:舞璇瀅

肥肉熬油的油渣要又香又脆要蓋上鍋蓋熬,下面是具體做法:

準備材料:肥肉1塊,椒鹽適量。

1、將買來的肥豬肉洗乾淨,放在砧板上切成小塊備用。

2、將切好的肥肉全部放入鍋裡邊煎邊翻炒。

3、當鍋底變得溼潤,不沾底的時候,蓋上鍋蓋燜。

4、肥肉中的水份全部揮發後揭開鍋蓋,用鍋鏟將肥肉撥散開。

5、繼續煎,在煎制的過程中,不時用鍋鏟撥弄下,以免粘鍋。

6、當油渣變幹,微微變黃即可出鍋。

7、出鍋裝盤,撒上椒鹽即可食用。

22樓:李灑脫哥

熬製豬板油。

菜譜簡介 豬板油:豬肚子上的、成條的肥膘。很大一張,一板一板的,但不是豬的肥肉。

用豬板油炒菜,味道會很香,而且通常做的酥皮點心都用到豬板油,所以家裡經常熬製一些備用。 豬板油也有很高的藥用價值,本身性涼,有一些中醫的藥方裡有用到豬板油來做配料的。

材料豬板油500克,清水1小飯碗。

做法1、豬板油切成火柴盒大小的塊。

2、把切好的豬板油放到鐵鍋裡,加入1小碗清水。

3、大火燒開,然後轉為中火燒2-3分鐘。

4、再轉為小火,熬油。

5、這個時候豬板油漸漸變色、有油出來時,把油盛到有蓋子的容器裡。

6、隨著漸漸出油,陸續把油盛出來。

7、剩餘下來的豬油渣可以用來炒菜。

8、等熬好的油變涼了就會變成潔白的顏色。

小訣竅熬製豬板油要加水,這樣出油率高,而且色澤潔白。水一定要在開始熬製的時候就要加進去。

熬豬油材料。

豬板油,鹽,清水。

做法1.豬板油衝乾淨,切成小塊,放入炒鍋,倒小半碗水(能看到鍋底部有少許水就可以了,別放太多)

2.開中大火煮開後立刻轉小火熬。

3.小火慢熬,會看到鍋裡的水慢慢收幹,油逐漸多起來。

4.熬豬油整個過程不蓋鍋蓋。中途需要攪拌避免受熱不均勻,邊熬邊用鍋鏟按壓板油丁,隨時把熬出的豬油用鍋鏟兜出在容器中,待板油丁慢慢變成微黃色,體積縮成很小塊,沒有油份析出即可關火,把油渣撈出,鍋中餘油倒出至容器中,室溫放涼後存放。

也有人熬豬油當中是不把油兜出的,直接熬到好後,撈出油渣,倒出熬好的豬油。我小時候看我媽媽就是邊熬邊盛出豬油,所以我也喜歡這樣,反正熬的時候人不能走開,要隨時攪拌下防止受熱不均勻的。)

23樓:真的哭過了

熱鍋乾耗油,時間越長剩的渣越幹也就越香越脆。

24樓:水年木華

油吱喇子,用油炸出來。

吃不完的肥肉,在家怎麼熬出雪白的豬油?

25樓:撒的謊

首先要將肥肉洗乾淨,在清水中泡20~30分鐘,然後擦乾水分切成小塊,放入鍋中加一點水,開大火攪拌均勻,在熬製的過程中要不斷的攪拌,使肥肉受熱均勻, 出油之後轉小火,將豬油倒入乾淨的罐子中,可以加入一點花椒,使儲存的時間增加。

26樓:雙子小黑嘿

將這些肥肉切成小塊,然後焯水。放在一邊備用,在鍋中倒入適量的水,然後將豬油倒進去。小火慢熬一段時間,然後放入姜和蒜繼續熬,最後放入鹽,黃豆,花椒。去除油渣這樣就可以了。

27樓:微風的暖星

把肥肉放在鍋里加熱水,用小火慢慢熬煮,然後把煮出來的湯汁倒在盆子裡,放涼冷固就行。

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