1樓：網友
如果有害身體健康，寧可浪費也不要吃！
鹹鴨蛋蛋黃上有一粒粒的像大鹽粒的小點,是什麼東西？？能吃嗎？？
2樓：和諧90社會
能吃，雞蛋和鴨蛋上都有，據老人們講那小點是小雞、小鴨將來孵出後的眼睛。
鴨蛋黃還沒熟透能吃嗎
3樓：網友
家養的沒關係，可以生吃，很有營養，外面買的最好煮熟了再吃。
4樓：五靈溪
偶爾吃一兩次沒問題，不要經常吃，什麼東西都有乙個量，不要過量。
5樓：笑看月牙伴紅塵
其實有一點可以吃的。營養有的 不能常吃。
這是鹹鴨蛋，怎麼有白色顆粒，跟魚籽一樣？？能吃嗎？？
6樓：旗運鴻
鹹鴨蛋蛋黃裡面出現白色顆粒有可能是由於醃製過程中的鹽放太多或者醃製時間過長產生的亞硝酸鹽結晶。亞硝酸鹽是自然界的一種化學成分，根據食品質量檢測的規定，食品加工售賣中的亞硝酸鹽不能超過30mg~70mg，而人體一次攝入亞硝酸鹽的極限是200mg，超過這個量人就會出現明顯中毒現象，亞硝酸鹽攝入200mg~500mg即可引起中毒，可作用於血管平滑肌使血管擴張、血壓下降，發生休克甚至死亡。因此鹹鴨蛋蛋黃上如果出現了白色顆粒則不建議再繼續食用。
吃鹹鴨蛋注意事項。
1、鹹鴨蛋是鴨蛋通過鹽等物質的醃製以後形成的，所以鹹鴨蛋的含鹽量還是非常高的。對於一些患有高血壓以及高血脂和心腦血管疾病的患者們來說，最好是不要吃鹹鴨蛋。以免造成血壓和血脂公升高。
2、鹹鴨蛋是陰虛火旺者的食療補品，雖說是老少皆宜，但有些人也不該多吃，孕婦、脾陽不足者不宜食用。
鹹鴨蛋的選購方法。
1、看：就是看鹹鴨蛋的外觀。品質好的鹹鴨蛋外殼乾淨，光滑圓潤，不應該有裂縫，蛋殼呈青色。
質量較差的鹹鴨蛋外殼灰暗，有白色或黑色的斑點。後一種鹹鴨蛋容易碰碎，保質期也相對較短。
2、搖：就是輕搖蛋體。將鹹鴨蛋拿到手中，輕輕搖動，***的鹹鴨蛋應該有輕微的顫動感覺，如果感覺不對並帶有異響，說明鴨蛋已經變質了。
3、剝：將鹹鴨蛋煮熟後剝開蛋殼，質量上乘的鹹鴨蛋黃白分明，蛋白潔白凝練，鹹味適中，油多味美；而質量差的鹹鴨蛋蛋白較爛、腐膩、鹹味較大。這樣的蛋最好不要食用。
7樓：帶假髮的靚女
還能吃嗎。
如果是我果斷解除安裝。
買的鹹鴨蛋，蛋黃中有黃色籽這是什麼，對身體有害嗎？？？
8樓：林林
建議不確定是什麼就別吃了！
醃漬食品少吃，不利於健康。
鹹蛋黃吃多了會怎樣
9樓：影子數量
鹹蛋是用鹽醃製的，吃太多不好的。
日常進食鹽量過多，容易引起心血管疾病，因而提倡低鹽飲食。另外，吃鹽過多，還會導致上呼吸道感染。這是因為高鹽飲食可使口腔唾液分泌減少，溶菌酶亦相應減少，再加上高鹽飲食的滲透作用，使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵襲的作用減弱，導致感染上呼吸道疾病。
長期吃太鹹的東西，還會影響骨骼生長。因為鈉質與鈣質同屬礦物質，經過腎臟時，鈉質會較鈣質優先被身體**再用，故攝取太多鈉質，會間接增加鈣質在尿液中流失，影響骨骼發育。
鴨蛋蛋清變黃了能吃嗎？
10樓：阿輝娛樂
鴨蛋蛋清變黃了就拿旦枯不能吃了。
一：鴨蛋清系公尺白色的，變色了已經消洞開始變質了。
二：變質的鴨蛋吃了會引起腸胃疾病，建議處理掉。
三：即使鴨蛋沒有變質嗎，也已經口感不行遲哪，沒有食用價值了。
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