1樓：網友
有兩種工藝路線。第一種是傳統的壓榨工藝，也是認為無汙染的環保工藝，但收率稍微低一點。第二種工藝是浸出工藝，要用到酸等介質，有可能有殘留。
亞麻籽油由哪些工藝製作而成的？
2樓：男人猛漢
亞麻籽油壓榨法分為「冷壓榨法」和「熱壓榨法「
熱榨法：是指將油作物經過高溫火炒或蒸炒後，在經過物理壓榨而成的油脂，是比較傳統的壓榨工藝，出油率較高。
冷榨法：是指在低溫條件物搜下，用物理機械巨大的壓純尺力榨取的植物油，所以稱之為冷榨法，沒有經過傳統的高溫炒或做螞高者蒸的過程，所以油脂仍分佈在未變形的蛋白質細胞中，含有非常豐富的亞麻籽固有的成分（亞麻酸等多種營養成分）。吃的油種類不少，後來是有人送了一瓶婆婆的花亞麻籽油，我研究了下品質才瞭解的，從個人體驗上說這個冷榨的產品對身體效果會好些。
亞麻籽油產地
3樓：小杜三農答題
亞麻籽油產地在中國、加拿大、美國、阿根廷。
亞麻籽在我國的主要產地有：甘肅、山西、河北、內蒙、寧夏等北方地區。冷榨是一種食用油的製作工藝，近些年才被少數企業引入，冷榨法要求高，一般的冷榨要求在低於70℃的環境下進行加工，營養成分保留較為完整。
亞麻籽介紹：
亞麻籽是一年生草本植物，亞麻的種子。這種小的紅棕果實，有極強的堅果風味，即使在烤制食品中也是如此。
冷榨亞麻籽油的顏色是金黃色的，開啟瓶蓋會聞到堅果的香味，品嚐起來會是堅果餘香及生油味，色澤鮮亮。
冷榨亞麻籽油建議不要高溫加熱炒菜，因為冷榨亞麻籽油中的α-亞麻酸是一種非常活潑的多不飽和脂肪酸，一旦溫度過高，這種營養成分就開始受破壞，溫度越高、加熱時間越長，α-亞麻酸被破壞的越嚴重。
冷榨亞麻籽油，最好在3個月內吃完，因為α-亞麻酸是怕氧氣的，開瓶之後長期存放是會慢慢被氧化的，所以就會損失營養了。
當代人越來越注重用油健康了，因為食用油與人體健康的關係非常密切。
亞麻籽油產地 亞麻籽油產地在**
4樓：電菘眯只束
1、亞麻籽油產地在中國、加拿大、美國、阿根廷。其中我國主要產自黑龍江、新疆、內蒙古、寧夏、甘肅、吉林、山西等地，而內蒙古草原分佈最多。
2、在食用油中，亞麻籽油是極少用來炒菜的油，而其實亞麻籽油就是亞麻籽榨取的油類，對人體起到一種保健的功效。亞麻籽就是草本植物亞麻的種子，種子非常稀貴，因為一般要隔好幾年才會結種子的，亞麻籽油屬於世界十大油料作物之一，產地是在加拿大、中國、阿根廷、美國，在世界十大油作物之中排名第七。
亞麻籽油的生產工藝
5樓：河南中瑞糧油機械
亞麻籽榨油工藝。
1.亞麻籽篩選。
收穫的亞麻籽需要進行清理，用振動篩過篩亞麻籽原料，除去亞麻籽料中的雜物，使其含雜率低於。
2.烘炒。為提高壓榨程度，亞麻籽在入榨前需要在圓筒炒籽鍋內進行烘炒，其出鍋溫度和水分都需要適當控制。
3.入榨。預處理後的亞麻籽直接進入榨油機內進行壓榨，得到亞麻籽油。
4.過濾。壓榨之後的亞麻籽油還需要經過沉澱或是過濾，分離出壓榨時為分離乾淨的雜物。
5.精煉。為提油脂高品質和儲存時間，一般毛油會經過精煉分提：脫膠、脫色、脫酸、脫臭。
脫膠：過濾後的毛油打入水化罐先公升溫，油溫達到60-75℃時水化。在60r/min的攪拌速度下加入油重2-3%同油溫食鹽水，攪拌30分鐘左右，有磷脂微粒與油脂分離時，降至攪拌速度為30r/min.
待磷脂質點凝聚呈明顯分離時，停止攪拌，此時油溫公升至80-90℃，沉澱八小時以上轉入下道工序。
脫酸：加鹼中和，在10分鐘左右的時間裡加入配製好的鹼液，以60r/min的速度攪拌20~60分鐘。待乳狀液中油與皂粒呈分離狀態時，以1~度、分的公升溫速度加熱至65-70℃，降低攪拌速度30r/min。
大約10分鐘，油與皂粒呈明顯分離狀態時，停止攪拌。
脫色：利用白土的吸附原理，在脫色鍋內加入白土，吸附油中的色素，後經過板框壓濾機和葉片過濾機去除掉白土。
脫臭：採用氣體整齊脫臭，蒸汽用量為30~50kg/(t/h)。脫臭時間根據油脂中揮發性組分的組成而定，根據質量要求操作溫度控制在180~250，壓力控制在以下，脫臭時間。
當壓力和操作溫度達不到上述要求時，可根據汽提原理，通過延長汽提脫臭時間來彌補。
裝置的產能，配置和材質不確定，成本不能一言而論。
亞麻籽油有哪些？
6樓：筆中從沫
根據我國亞麻籽油國家標準（gb/t 8235-2008），亞麻籽油的主要脂肪酸含量由高到低分別為亞麻酸油酸亞油酸棕櫚酸和硬脂酸。
其脂肪酸組成特點是，含有大量歐公尺伽3型多不飽和脂肪酸（α亞麻酸）。α亞麻酸在體內可轉化為dha和epa，對維持成年人血脂健康以及兒童大腦和視力發育具有重要作用。
7樓：保險理賠解答
選擇原產地的亞麻籽油比較好，比如內蒙古、甘肅等地的！
8樓：如三秋
亞麻籽油分為冷榨和熱榨。
亞麻起源於中東、地中海沿岸，為一年生草本植物，亞麻籽的食用可追溯到5000年前的西南亞地區的美索不達密亞（mesopotαmiα）。大約在西元前650年，古希臘醫藥之父——希波克拉底就記載了亞麻籽的醫藥用途。在漢代張騫出使大宛時將亞麻籽從西域帶入我國內蒙古、寧夏等西北地區，故也稱胡麻。
人們所說的亞麻籽油就是胡麻油。亞麻籽油分為冷榨和熱榨。
亞麻籽在我國的產地主要有7個，分別為：寧夏、甘肅、內蒙古、青海、新疆、黑龍江和雲南。我國研究人員為了對不同產地亞麻籽藥材進行質量評價，以α-亞麻酸、亞油酸為測定指標，採用氣相色譜法測定了6個產地亞麻籽中兩者的含量，以確定亞麻籽的最佳產地。
結果在6個產地的樣品中，α-亞麻酸和亞油酸的平均含量分別為和，其中以甘肅亞麻籽中的α-亞麻酸和亞油酸含量最高，分別達到。亞麻籽油對孕婦和嬰幼兒特別有益，因此亞麻籽油也俗稱月子油和聰明油。
什麼是亞麻籽油
9樓：網友
亞麻籽油就是由亞麻籽製取的植物油，亞麻籽是亞麻的籽實，屬於亞麻科，又叫胡麻，原產於東印度地區，後來張騫出使西域時帶回。亞麻籽油營養豐富，特別適合孕婦和嬰兒食用。或者平時調冷盤食用都是可以的。
10樓：時湛英
亞麻籽油是由亞麻籽經過壓榨製取的油類。亞麻籽油富含α-亞麻酸，α-亞麻酸屬於「多不飽和脂肪酸」，對人體很重要，但自身又無法合成，需要通過體外攝取才能滿足人體所需的重要物質。α-亞麻酸在海豹、深海冷水魚、海藻等海洋動植物、亞麻植物和核桃類堅果中含量比較豐富。
但亞麻籽油是陸地上α-亞麻酸含量較高的植物油，由於其對身體的重要性，被稱為「液體**」。
亞麻籽油的成分是什麼？
11樓：百小度
亞麻籽油的最主要成分亞麻酸，其次，再開看一下亞麻籽油中的另一大成分礦物質元素鈣，錳，鋅，鉀，鎂，鐵。
第三，除了含有大量的以上兩種物質以外，亞麻籽油中還含有大量的人體必需氨基酸。
第四，亞麻籽油中含碘。
哪些人不宜吃亞麻籽油，亞麻籽油每天吃多少最好
亞麻籽油含有豐富的omega 3 亞麻酸 omega 3 亞麻酸 在體內可以氧化成支配大腦運專轉的dha，提供給大腦充足的營養屬。體內如果缺乏亞麻酸，很容易導致omega 3 亞麻酸 攝入的不平衡，從而引起腦萎縮，對老年人來說，缺乏omega 3 亞麻酸 也會增加老年痴呆的發生機率。omega 3 ...
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