1樓：匿名使用者
你好先加少量溫水講藕粉化開，然後再攪勻加入滾燙的開水（記住，一定要滾燙的）一邊加一邊攪拌，藕粉的顏色會隨著開水的加入而迅速改變，最後變成淡赫色透明的膠狀，像瑪瑙凍凍。樓主要注意的是：兩道水的順序不能顛倒，第一次是涼開水，第二次是滾燙的沸水。
藕粉易於消化吸收，含有豐富的碳水化合物、鈣、磷、鐵和多種維生素，是一種低熱量而高營養的食品，具有解熱、生肌、消食解酒、止悶除煩、生津清熱、開胃補肺、滋陰養血、潤肺、養胃等等的功效。
總之，藕粉不光味道好，好處也很多。我經常抽菸，因為藕粉能潤肺，所以我平時每天都會喝，真的很好喝，呵呵……
2樓：網友
貴州省安龍縣「雄業」牌紅棗藕粉。
正宗的藕粉是什麼牌子的？
3樓：雨心慧心
正宗的藕粉是：李寶大藕粉的牌子。
在江浙。一帶藕粉是常見的小吃，但是藕粉是由蓮藕製成，成本相對較高，很多商家就用低廉的木薯粉。
玉公尺粉來冒充藕粉，低價銷售，造成利弊驅逐良的局面。作為消費者我們該如何選購一款正宗的藕。經過對比分析，我們選出一款比較正宗的藕粉品牌，供消費者參考。
李寶大藕粉：來自中國荷藕之鄉」寶應縣。
這裡生產藕粉已有800多年的歷史，是清宮歷朝的貢品。高標準選材，本著「大藕節。
長」原則，選用最佳季節11月當地特有的白蓮子藕製作，蓮藕肉厚孔小，粉質含量高，出粉品質更佳。
其實如果真正的純正藕粉，沒有新增任何糖或者其他含有碳水的東西，對於想要**的人群來說，藕粉真正達到了塑造良好形體的目的。
舉個例子，來看看李寶大藕粉的配料表。可以看到上面寫的真的很簡單明瞭，就是白蓮子純藕粉。
與此同時還要李寶大藕粉產自河北寶應，作為藕粉的原產地，寶應適合藕粉的生產，河北的白蓮藕屬於優質蓮藕，口感脆甜，而李寶大藕粉從源頭上把控藕粉質量，吃起來更加安全放心。
藕粉什麼牌子最正宗最好
4樓：拾掇拾掇
李寶大藕粉，一家人的藕粉最正宗，最好。來自中國荷藕之鄉寶應縣。
這裡生產藕粉已有800多年的歷史，是清宮歷朝的貢品，高標準選材，本著大藕節長原則，選用最佳季節11月當地特有的白蓮子藕製作，蓮藕肉厚孔小，粉質含量高，出粉品質更佳。
品牌特色，古法純藕粉，藕粉非物質文化遺產。
傳承人，祖傳三代制藕，潛心專研藕粉40年，全程手工製作，手削藕片薄厚均勻如鵝毛雪片。
品牌榮譽，江蘇省非物質文化遺產，舌尖上的中國精選食材，**電視臺。
報道品牌。<>
介紹：
廣東一家人食品****建立於1999年，坐落於廣東汕頭中以合作創新科技園區，是一家集食品研發，生產，銷售與服務為一體的國家高新技術企業。
和全國食品工業優秀龍頭食品企業，產品主要包括營養麥片，豆奶粉，公尺粉，葡萄糖。
穀物，咖啡，嬰幼兒輔食營養包等近100個品種。
品牌特色，公司嚴格遵照行業規範標準，配套高精密，準確度強的儀器裝置，堅持客觀公正出具檢測報告，目前公司擁有先進的現代化實驗室，並依照iso17025建立實驗室管理體系。
公司在產品檢測有著豐富的經驗，並與諸多國際性權威檢測認證機構保持長期緊密的合作關係，提公升產品品質和品牌信譽，強化競爭優勢。
品牌榮譽，公司通過五星級商品售後服務體系認證，公司被國家智財權局評定為國家智財權優勢企業，公司生產的螺旋藻公尺糊公尺稀海洋保健營養食品，螺旋藻麥片海洋保健營養食品，穀物脆風味食品，三款產品通過廣東省高新技術產品認定。
通過廣東省高新技術企業協會評審認定為廣東省創新型試點企業，公司生產鈣鐵鋅營養奶公尺粉，早餐燕麥片。
螺旋藻豆粉海洋保健營養食品通過2019年廣東省高新技術產品認定。
5樓：教育暢談者
1、李子柒藕粉：李子柒是近年來大受歡迎的乙個美食博主，而李子柒藕粉在網路上的銷量也比較高，而且李子柒品牌流量加持，**高些但是網路評價非常好，藕粉中帶有腰果仁、巴旦木仁、紫薯粒、小枸杞、蔓越莓與葡萄乾，製作精良藕粉中水果與堅果都有。
2、知味觀藕粉：作為一款成立於1913年的中華老字型大小藕粉品牌知味觀，口感上較甜、淡淡的清香香，而且有淡香型與濃香型可供選擇。**適中。
3、三家村藕粉：需要注意三家村藕粉歷史悠久，明清，三家村藕粉已是「風靡兩京」的休閒食品，藉助京杭大運河外運，遠銷蘇州、上海、南京等地。早在著名《隨園食單》《陶庵夢憶》及《杭州府志》都有記載。
4、天荷藕粉：杭州天荷食品，公司在原有傳統桂花、紫薯、天荷西湖藕粉，中老年加鈣、士多啤梨味等系列產品，翠微園飯店(著名的素食飯店)更把天荷藕蓴作為重要傳統素食堂食和外賣20多年。
5、天堂牌純藕粉：杭州天堂是國內產銷量最大的西湖藕粉專業生產廠家之一，天堂牌純藕粉累計銷量過10萬，口感淡淡的清香，淡淡的甜，軟糯。2006年1月天堂牌西湖藕粉被評為杭州名牌產品。
是浙江省地方標準db33/439-2005《藕粉》的主要起草單位之一。
以上內容參考 百科-藕粉。
藕粉和澱粉有什麼區別？
6樓：汽車之路
1、顏色不同。
純藕粉。含有大量的鐵質和還原糖。
等成分，與空氣接觸，極易氧化，使藕粉的顏色由白而轉微紅。澱粉沒有這種變化，都是純白色或略帶黃色的。
2、香氣不同。
藕粉具有獨特的濃郁清香氣味，澱粉則無此清香氣。
3、手感不同。
手指揉擦藕粉，其質地比澱粉都要細膩滑爽。
4、衝調不同。
藕粉衝調後的吸水膨脹性可達8～9倍，熟漿色澤微紅，呈琥珀色，光澤晶瑩；冷卻後放置數小時，會變成稀漿。澱粉不燒難熟，透明度不如藕粉，吸水性及韌性也差，且冷卻放置後仍凝結不變。
5、味道不同。
藕粉觸及唾液即會很快溶化；而其他澱粉入口後，不僅不易溶化，還會粘糊在一起或呈團狀。
什麼牌子藕粉正宗
7樓：桃樂絲的小皮鞋
您好1、三家村(歷史皇室「貢粉，藕粉/奶茶/粉絲/農副產品/休閒食品等產品專業生產加工的私營獨資企業，杭州三家村藕粉廠)
2、天堂牌(杭州著名商標，杭州名牌產品，集農林產品生產、加工和銷售為一體的現代化食品企業，杭州天堂食品****)
3、天荷tianhe(杭州副食品行業協會會員單位，專業生產杭州傳統名產天荷藕蓴的廠家，十大藕粉品牌，杭州天荷食品****)
4、採芝齋(創始於1928年，中華老字型大小，專營杭州傳統特產的大型副食品連鎖企業，十大藕粉品牌，杭州採芝齋食品****)
5、德春牌(雲南省著名商標，雲南本土比較大的專業生產藕粉的廠家，雲南農產品加工龍頭企業，雲南德春綠色食品****)
6、萬隆(杭州市名牌，杭州市知名商標，以開發加工天然健康地方的名優特食品為主導產業，杭州萬隆果乾食品****)
7、洪湖水鄉(湖北省著名商標，農業產業化省級重點龍頭企業，沃爾瑪全國聯採品牌，大型食品企業，洪湖市晨光實業****)
8、邁的樂(江西省著名商標，市級農業開發龍頭企業，集白蓮/蓮藕/荷葉茶加工為一體的民營企業，廣昌蓮香食品****)
9、互潤(北京市著名商標，農業產業化重點龍頭企業，知名藕粉品牌，多元化大型民營企業，互潤(國際)食品集團****)
10、醇香園(專業開發天然環保綠色產品的食品生產企業，十大藕粉品牌，消費者喜愛的旅遊產品，杭州醇香園食品****)
8樓：生活達人葡萄
1.三家村：
始於1861年，用的是三家村自產藕。是西湖藕粉的發源地，也是手削藕粉工藝的創始者，被評為浙江省非物質文化遺產，無新增的製作工藝。
三家村的速溶藕粉算是行業，0脂肪、低熱量，藕粉衝調後白色微紅，口感細膩。
2.知味觀：
素有「知味停車、聞香下馬」雅稱的百年名店，1913年建立中華老字型大小，是中國十大餐飲品牌企業之一，也是杭州城知名餐飲業。
選用杭州尖頭白蓮為原料進行生產，口感軟糯絲滑。他家的堅果藕粉非常值得嘗試，堅果量多而且口感絲滑。
買家秀3.藕香齋：
這款算得上是古法藕粉界的老大哥。2009年藕香齋後人評為非物質文化遺產傳承人，而藕香齋藕粉歷史悠長始於800年前，南宋時已成為皇室貢品。
不光名氣大口感也非常棒，有純正的藕香在其中。如果想吃不新增任何其它物品的藕粉而且熱量底，這款古法純藕粉是首選，小夥伴們可以品嚐到真正的不加新增劑的藕粉口感。
藕香齋的古法純藕粉除了**偏高了一丟丟，其它方面沒得挑！最重要的是古法純藕粉非常養胃，可用來食療。
藕粉什麼牌子的好吃？正宗點，好吃的藕粉的牌子
我買的西湖藕粉廠的天堂牌西湖純藕粉。但是這東西很難衝，我是用水浴法煮沸的。同一品牌的有桂花蓮子藕粉，這個不是粉而是小顆粒的，這個相對來說好衝一點。一定要剛燒開的水才能用，稍微低點就不行了。衝的時候要迅速攪拌，否則藕粉站在一起同時膨脹就會變成一團晶瑩堅韌的麵團。回答您好，很高興為您作答，請您稍等片刻哦...
新疆紅棗都有哪些牌子哪種的最好，新疆紅棗選哪個品牌比較好
好棗子當然是新疆的，其中最好的就是和香妃的了，不過一般 稍微高一點，但是吃的東西絕對是一分價錢一分貨的 如果不常吃棗的，可以選和田棗，品牌有和田玉棗，如果藥用，選哈密大棗，品牌有五堡貢棗，如果會吃的，選若羌棗，品牌有樓蘭紅棗。新疆紅棗選哪個品牌比較好 新疆有很多品牌好的大棗，例如若羌灰棗 和田棗和駿...
紅棗什麼牌子好紅棗什麼牌子的好吃呢？
1 看手感，捏的乾燥不黏手 有緊實感的比較好。2 看形狀，優質紅棗的果形短壯圓整，顆粒大小均勻，皮薄，皺紋少而淺。3 掰開棗肉，肉色淡黃的為佳。4 嚐嚐味道，食之味甜 肉質細 棗核小的堪稱上品。5 新鮮的幹棗，棗柄比較緊實。而儲存時間長 水分過多損失的幹棗，棗柄容易脫落。紅棗要說好，可是山東大棗，山...