1樓：網友
黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纖維含量高達4％，常食黑豆，可以提供食物中粗纖維，促進消化，防止便秘發生。 黑豆，性味甘、平、無毒。
有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏髮的功能。《本草綱目》說：「黑豆八腎功多，故能治水、消脹、下氣、制風熱而活活血解毒。
黑豆營養豐富，每百克含蛋白質36．1克、脂肪15．9克、膳食纖維10．2克、碳水化合物23．3克、鈣224毫克、鎂243毫克、鉀1377毫克、磷500毫克，還含有人體必需的維生素b1、b2、c、煙酸和微量元素鐵、錳、鋅、銅、鉬、硒等。黑豆是植物中營養最豐富的保健佳品。 黑豆。
黑豆中蛋白質的含量是牛肉、雞肉、豬肉的兩倍多，牛奶的12倍，不僅蛋白質含量高，而且***。黑豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白相似，其賴氨酸豐富並接近人體需要的比例，因此容易消化吸收。黑豆脂肪含有較多的不飽和脂肪酸，熔點低，易於消化吸收，不會沉積在血管壁上。
其最大特點是含有植物固醇，植物固醇不但被人體吸收，而且能抑制膽固醇的吸收。因此，黑豆對於動脈硬化的中老年來說，是一種理想的保健品。黑豆中富含的鈣是人體補鈣的極好**。
鉀在人體內起著維持細胞內外滲透壓和酸鹼平衡的作用，可以排除人體多餘的鈉，從而有效預防和降低高血壓。黑豆中的鐵可預防人體缺鐵性貧血，碘可預防甲狀腺腫大。鉬可抑制強致癌物亞硝胺在人體內合成。
研究表明，黑豆中的異黃酮是一種植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和結腸癌，對防治中老年骨質疏鬆也很有幫助。在豆皮和豆渣中含有纖維素、半纖維素等物質，具有預防便秘和增強胃腸功能作用。黑豆的血糖生成指數很低，只有18，而國人主食的大公尺飯和小麥饅頭卻高達88，是黑豆的近5倍。
因此，黑豆很適合糖尿病人、糖耐量異常者和希望控制血糖的人食用。
2樓：安琪兒的悲落
效果好像不大吧。多吃胡蘿蔔，對眼睛好。
吃黑豆對眼睛有好處嗎？
3樓：五月初
黑豆的藥性。
性味：甘、溫、無毒。歸經：
入心、脾、腎。 功效：補腎滋陰，補血明目，除溼利水。
主治：腎虛腰疼，血虛目睹，腹脹水腫，腳氣，自汗盜汗。 禁忌：
中滿者慎用。
黑豆的藥用。
治痄腮：黑豆80克、綠豆100克、冰糖50克。水煮至豆爛，待冷後食用，一日一次，連用2－3日。
治風溼性關節痛：黑豆100克，生薑100克，木瓜60克。水煮至豆爛，食豆與湯，一日一次，連服3－5次。
治腎虛腰痛：黑豆80克，小茴香5克，杜仲10克，豬腰1只。水煮至豬腰熟透為止，空腹時食豬腰及湯，一日一次，連吃三天。
治小兒夜間遺尿：黑豆50克，狗肉100克，食鹽適量。水燉至肉熟豆爛，在睡前一小時吃完。連服5－7天即效。
治老年性耳聾或腎虛耳聾：黑豆100克，黑狗腎l只，食鹽適量。水燉至豆爛。每早空腹吃，一日一次，連吃3－5日即效。
治肝虛眼花：黑豆100克，豬肝100克，食鹽5克，水適量，文火煮至豆爛。一日一次，早上空腹吃，連吃5－7天。
治婦女白帶：黑豆100克，淮山50克，黨參30克。水煮豆爛加白糖一次服完，一日一次，連服3－7天。
諸魚中毒：黑豆50克，煮汁一碗，飲之即可解毒。
醋泡黑豆對改善視力有幫助，是真的嗎？
4樓：君子出門知風情
黑豆醋含有豐富的營養成分，包括蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等營養成分。同時，它還含有多種生物活性物質，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮。黑豆的脂肪含量不是很高，但都屬於不飽和脂肪酸。
亞麻酸和亞油酸的含量比較理想。黑豆醋可以預防心血管疾病，延緩衰老，提高記憶力。食用黑豆醋時不可避免地會帶上一些醋。
醋酸能調節味覺、開胃和健康食品。
黑豆具有很高的營養價值，深受人們的喜愛。黑豆的蛋白質含量往往是肉類和牛奶的蛋白質含量。它們的營養成分很容易被人體消化道吸收。
用醋浸泡黑豆的方法非常簡單。你可以先炒黑豆，然後加醋。在黑豆出現之前，它們可以在醋被吸收後食用。
用醋浸泡的黑豆是一種美味營養的食物。醋浸泡的黑豆有美容和補腎的作用。它們對改善近視、緩解高血壓和高脂血症患者非常有用。
從現代醫學的角度來看，黑豆營養豐富，蛋白質含量高，熱量低。黑穀物富含蛋白質、脂肪、維生素、微量元素和原纖維。黑色穀物中含有大量卵磷脂、亞油酸等；黑色穀物中鋅、銅、鎂、硒、磷等微量元素含量很高，富含維生素、核黃素、黑色素等多種維生素，醋酸在胃中的酸性不如胃酸，只是沒有神奇的殺菌效果，但是吃太多次是好的。
黑穀物中的不飽和脂肪酸和鎂可促進血液中膽固醇的代謝。黑穀物中含有胰蛋白酶和糜蛋白酶，對糖尿病併發高脂血症有一定的防治作用，目前國內對其抗癌、抗氧化、降血糖、增強記憶等方面的研究較多。外部研究也關注於抗肥胖、降低血脂、抗癌、增強人類記憶和延緩衰老。
5樓：巨集盛
當然是真的，確實對自己的視力有著很大的幫助，而且長期使用的話會讓自己的視力越來越好。
6樓：春季的風啊
是可以的，黑豆裡有一種成分，可以很好的幫助人們緩解視疲勞，黑豆是一種很有營養的食物。
7樓：楊倩依
這不是真的，醋泡黑豆對改善視力並沒有幫助，沒有任何的科學文獻支援這一結論。
黑豆怎麼吃對眼睛有好處?
8樓：北網域名稱醫
可以做黑豆排骨湯、黑豆燉鯉魚，可用黑豆燜公尺飯。
黑豆能夠滋補肝腎，而肝腎的健康對改善視力有很大的幫助。黑豆能緩解眼睛疲勞，也助於防止視力下降。因為黑豆中富含抗氧化成分——花色素和對眼睛有益的維生素a。
其中陳醋能促進黑豆中的營養元素溶出，有助於高效攝取營養成分。
黑豆富含維生素e、異黃酮類等豐富的抗氧化物質。與黃豆最大不同在於，黑豆中含有豐富的黑豆皂苷、黑豆色素，有明顯的抗氧化作用，可以延緩人體衰老。
吃黑豆對眼睛有益嗎
9樓：環興有鞏君
黑豆是一種既便宜又有助於抗衰老，具有醫食同療的特殊功能的食品。含較豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及胡蘿蔔素、維生素b1、b2、煙酸及粗纖維，鈣，磷，鐵等營養物質，並含少量的大豆黃酮甙染料木苷。
胡蘿蔔素對眼睛是有很大的好處的，所以黑豆對眼睛有益。
多吃黑豆有什麼好處？能提高身體的免疫力嗎？
10樓：超級圓滾滾的愛
黑豆含植物性蛋白質，有「植物肉」的美稱。人體如果缺少蛋白質，會出現免疫力下降、容易疲勞的症狀。吃黑豆補蛋白質，可避免膽固醇公升高的問題。
11樓：2020小林
可以，黑豆可以為身體提供三種基本物質，碳水化合物、脂肪和蛋白質，營養非常豐富。所以經常吃黑豆可以提供身體所需的能量基礎，為日常工作學習提供能量。黑豆中含有維生素、礦物質和蛋白質，能很好地補充身體所需的營養，預防營養缺乏等症狀。
還能抗老、改變營養性貧血、加強免疫力 。
12樓：民福康養生
常吃黑豆有哪些好處，以下幾類人群不妨多吃。
黑豆粉怎樣吃對眼睛好
13樓：雄
含有維生素c的食物對眼睛有益。
維生素c是組成眼球水晶體的成份之一。如果缺乏維生素c就容易患水晶體渾濁的白內障病。各種新鮮蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨桔子等含量最高。
1.黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1標，蜂蜜1匙。製法：
黑豆500克，炒熟後待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷後搗如泥。取以上兩種食品各1匙，衝入煮沸過的牛奶1杯後加入蜂蜜1匙。
吃法：早晨或早餐後服。或當早餐，另加早點。
說明：黑豆含有豐富蛋白質與維生素b1等，營養價值高，又因黑色食物入腎，配合核桃仁，可增加補腎力量，再加上牛奶和蜂蜜，這些食物含有較多的維生素b1、鈣、磷等，能增強眼內肌力、加強調節功能，改善眼疲勞的症狀。
2.枸杞子10克，桑椹子10克，山藥10克，紅棗10個。製法：將上述四種藥物水煎兩次（分頭、二汁）。
吃法：頭、二汁相隔3-4小時服。
說明：枸杞子、桑椹子能補肝腎、山藥、紅棗健脾胃。視力疲勞者如能較長時間服用，既能消除眼疲勞症狀，又能增強體質。
腸胃炎能吃黑豆嗎,有胃炎可以吃黑豆嗎
找個好中醫好好調一調，黑豆不在急性期是可以吃的，但是一定要煮爛 那是腸胃炎得上等藥 黑豆，是藥三分毒 只要吃了上彪就是健康得 不健康了想辦法吃 時間可以改變一切 晚上運動一小時容易睡眠 有胃炎可以吃黑豆嗎 一 胃出問題了，飲食一 定要注意。保健品及飲食營養 飲食要多樣，飲食要適當，粗細要搭配，油脂要...
綠豆和黑豆能一起吃嗎，黑豆和綠豆可以一起吃嗎
可以一起吃 但是效果不如單獨燒粥的效果好！希望採納。綠豆和黑豆可以一起吃，從營養配置上講更趨豐富。黑豆和綠豆可以一起吃嗎 可以。和黑豆相剋的食物 黑豆 蓖麻子 會對身體不利。和綠豆相剋的食物 綠豆 狗肉 會易中毒。綠豆 紫公尺 會食物相剋。綠豆 番茄 會損傷元氣。綠豆 棒子 會易腹瀉。每一道食材都有...
多囊卵巢吃黑豆黃豆有用嗎,多囊卵巢吃黑豆有用嗎
很多多囊的人在促排的時候要吃天然雌激素的，所以黃豆黑豆也是有點輔助作用的。還是得治啊，不想吃藥可以試試佳茵益生菌 能吃的，尤其是雌激素低，內膜薄得姐妹 堅持吃有好處的。一般來說。多吃黑豆 黃豆，對於多囊卵巢綜合症患者來說。或者服用用這些豆類做成的豆漿是好的因為黑豆，黃豆等豆類食品都含有高量的蛋白和低...