1樓：惠企百科
很多人覺得綠豆沒有保質期，因為可以很好的儲存很久。甚至綠豆生的蟲子都可以選擇，綠豆生的蟲子都還是可以吃的。其實綠豆也是有保質期的，儲存不好會脫水，新鮮的綠豆營養更豐富。
如果儲存不好，還會長黴生蟲。下面來看看綠豆最多能儲存多久。綠豆的保質期是多久？
綠豆的保質期與綠豆的含水量和儲存溫度有關。如果幹綠豆能存放2年以上，一定要存放在乾燥的自然環境中，最好用保鮮袋包好。如果發黴或感染，請不要服用。
如果是新鮮綠豆，最長保質期只有乙個月左右。因為目前綠豆含有大量的水分，儲存不好會導致發黴或者生蟲子。綠豆非常容易生蟲。
買回來的綠豆可以放在塑料盆或者塑料瓶裡，像大一點的礦泉水瓶。今年夏天剩下的綠豆也可以那樣儲存，可以儲存到來年夏天。可以放在大玻璃瓶裡裝飲料，放冰箱裡更牢固的儲存。
炎炎夏日，地表溫度不低於45℃時，將新綠豆薄薄地鋪在水泥地面上，每30分鐘滾動一次，使其受熱均勻，保持3小時以上，可殺死幼蟲。2.開水燙：
將綠豆放入竹籃中，用開水浸泡，不斷攪拌1-2分鐘。立即提起藍，放入冷水中清洗，然後攤開晾乾。3.
開水蒸豆：將黃豆粒均勻鋪在籠中，將開水蒸5分鐘，取出晾乾。因為這種方法損傷了胚芽，溶解後的綠豆不適合留種或綠豆芽。
選購綠豆的小貼士1.看其外觀色澤：優質綠豆角質層蠟，圓潤勻稱，很少壓碎，無蟲無殘留。
劣質劣質綠豆色澤暗淡，顆粒大小不均勻，均勻性差，被壓碎，蟲蛀，有殘渣。2.聞其味：
取一口熱流至綠豆，隨即聞之。優質綠豆全部正常香味，無其他異味。氣味稍重或有黴味等異常氣味者，為劣質、劣質綠豆。
2樓：繁星隕落似落雨
綠豆長時間放冰箱也沒有關係的，但是如果放了超過一年以上的話，最好不要吃了。
綠豆湯放在冰箱裡兩天了還能不能吃？
3樓：乾萊資訊諮詢
分情況。
1、如果綠豆湯在煮熟、待涼後，用保鮮膜覆蓋處理，在冰箱隔夜冷藏，綠豆湯沒有出現變質、變味的情況，對於沒有消化系統疾病的成年人來說，是可以喝的。
2、但如果綠豆湯隔夜放在冰箱裡，沒有較好的做保鮮和密封處理，可能會引起綠豆湯變質，產生有毒有害的物質，建議不要喝。
4樓：匿名使用者
能 不過最好在鍋裡燒開。
5樓：匿名使用者
飛啊，拿出來熱了再吃，不然小心拉肚子！
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