1樓：小淺
這個夏天，我愛上了車釐子的味道，我要時不時地搜尋相關的優惠資訊，這樣才能以實惠的**買到幾斤。就在幾年前，為這個愛好付出的代價是現在的數倍。生鮮食品電子商務是推動車釐子普及降價的市場力量的重要組成部分。
在這些電子商務提供商中，天壇果園是最大的，佔中國車釐子電子商務進口量的一半。同時，它也是中國大陸最大的鮮果電子商務提供商。
對於中國消費者來說，熟悉車釐子的並不多。這種水果最初的印象是數量少，**高。事實上，櫻桃和櫻桃是同乙個品種。
然而，美國櫻桃協會第一次進入中國時，為了適應中國的老字型大小，區別於國產櫻桃，就把這些進口櫻桃稱為櫻桃，這是櫻桃的音譯。我們剛開始生產切裡子的時候，它只在全國的高階超市有售，而且**非常昂貴。天壇果園聯合創始人趙國璋回憶說。
買一公斤櫻桃要150-180元。從當時的消費水平來看，車釐子堪稱果業的奢侈品。
事實上，當時，許多外國櫻桃種植者首選的出口市場不是中國。在亞洲，高質量的水果首先被送到日本、香港等地。在美國，櫻桃的最佳採摘時間是凌晨4點到10點，採摘後2小時內必須進入冷鏈。
包裝廠的第一道工序是用0℃的冰水將櫻桃洗淨冷卻。整個過程中，不與手直接接觸，溫度始終保持在0-1℃。如果天氣好，每天果園**商都會在早上採摘櫻桃，中午送到工廠進行預冷、篩選和包裝，然後在當天下午發貨。
在運輸之前，車釐子還需要在產地進行檢驗，以確保產品符合標準。隨後，通過檢查的車釐子由果園每天提前安排的直飛航班運往上海。
為了保證貨源，每個果園都需要提前兩三個月確定採購計劃，並提前確定艙位、航班等問題。同時，我們還應計劃貨物到岸後如何交接，以便更快地通過海關和檢疫。但是櫻桃是一種受氣候影響很大的水果。
在加利福尼亞，天氣炎熱，產量下降了70%。每天提前開始預售活動的果園，都要到處轉貨，以防萬一。去年11月，智利櫻桃上市時，智利曾出現過兩次暴雨，造成至少20%-30%的櫻桃受損，最終導致智利櫻桃**提前結束。
儘管如此，中國人仍然吃了智利80%的櫻桃，可能是因為它太難種植，所以太貴了。
2樓：眾山曉月
因為車釐子還有個名稱叫做美國大櫻桃，剛開始是從國外引進的，吃車釐子一定程度能代表有錢。
3樓：塔羅演道場
因為人們現在對於食品的要求越來越高，而且他們認為車釐子的營養價值比較高，同時車釐子的口感也十分的美味，比較受到消費者的喜歡，而且他們認為花大價錢買來的東西吃起來就是香。
4樓：乾燥溫度
造成的原因就是因為在之前車釐子一直是很貴的，而目前車釐子一般來說是通貨緊縮了，所以才會深得許多人喜愛吧。
5樓：昕昕學姐
這是因為之前我們中國的產量特別的少，對於中國來說這種水果特別的稀少，而且**也特別的貴，同時也有很多網紅在平臺上進行宣傳，所以導致車釐子特別的火。
6樓：活寶就是不上班
我個人認為原因是很簡單的，因為車釐子的營養是非常豐富的，是可以提供很多種營養素的，還可以養顏美容可以讓人的身體也變得很好。
7樓：3c產品愛好者
因為車釐子是外來物種，近幾年國內才有人種植的，還是非常稀有的。再就是車釐子味道還是很不錯非常好吃，又有營養，大人和小孩都十分的喜歡。這也是車釐子迅速火起來的乙個原因。
8樓：非星極
我覺得最主要是好吃吧！真的車釐子一顆一顆地塞嘴裡，就好像是有魔力一樣很難才能忍住。車釐子這麼火，最主要還是因為口味受大眾歡迎於是就有了很大的市場，所以才會這麼火。
9樓：吉翔
乙個是車釐子的營養價值高，營養非常豐富，所以受到人們的青睞；另外今年我國進口車釐子多，**較為便宜，所以車釐子在中國非常火。
10樓：幼稚園冒險家
表面上是以物以稀為貴，實際上是因為人們的攀比心理。
車釐子是怎麼被捧上天的？
11樓：塔羅演道場
車釐子之所以能夠受到大家的喜歡，更多的都是考慮到車釐子的**非常的高，俗話說物以稀為貴。車釐子的**高也就受到了許多年輕人的追捧，而如今的年輕人在吃水果的時候都會選擇購買車釐子。雖然說車釐子的**高，但是車釐子的口感也確實是非常的好吃，被稱為水果皇后。
吃水果的時候並不在乎水果的**，只要能夠滿足更深層次的口感，都會選擇購買車釐子。<>
車釐子被捧上天如今年輕人在購買水果的時候都會選擇**高昂的水果，都是考慮到車釐子比較好吃。尤其是出門在外打工的年輕人，在購買水果的時候都會把車釐子當做成身份的象徵，認為購買**高昂的水果，會讓親戚朋友認為在外邊混得非常的好。也是為了購買車釐子給家中的父母品嚐一下，由於父母常年在家工作，都捨不得買貴一點的水果，買一些車釐子可以讓父母品嚐一下。
物以稀為貴因為車釐子是進口產品，在進口當中**也就逐漸被拉高，車釐子也是貴族的象徵。對於家庭比較有錢的人都會選擇購買這樣高昂的水果，把水果看作是身份的象徵，也是一件很正常的事情。畢竟平常百姓也並不能夠實現車釐子自由，在過年的時候，車釐子的**高達70元一斤。
這對於普通家庭而言，都不會選擇吃這麼昂貴的水果，吃便宜的水果口味也是一樣的。<>
車釐子的口感貴是有貴的道理，車釐子之所以賣的貴更多還是**於車釐子的口感非常的好。在吃車釐子的時候和櫻桃相對比，兩者之間就有很大的差距，因為車釐子個頭更飽滿一些，果肉要比櫻桃更厚實一些。吃起來會覺得車釐子更偏向於酸甜的口感，在購買車釐子的時候，車釐子的大小之分，**也會有很大的區別。
12樓：青楓侃
這個因為車釐子的營養價值比較高，而且味道也非常的好，並且汁水也非常的多，所以被捧上了天。
13樓：浩海永寧
是通過在網路上的不斷流傳，有很多的事情釋出出來，所以這個水果就被捧上了天，特別昂貴。
14樓：行樂樂樂行
首先就是這種水果的營養價值是比較充足的，而且個頭比較大，同時汁水也比較充足，而且維生素含量也比較高。
15樓：陳遠紅紅紅
因為車釐子的味道非常獨特，而且車釐子的**也比較昂貴，人們覺得吃車釐子很有優越感，所以車釐子就被捧上天了。
16樓：墨綠夜晚
因為車釐子非常的好吃，而且色澤鮮亮，形狀也非常的好看，很受大眾的喜愛，所以才一度被捧上天的。
17樓：花花就是我
主要是因為車釐子的**比較昂貴，而且產量也比較的少。
車釐子是哪國的？
18樓：生活小學問
是加拿大1973年培育的乙個品種。
garces fruit（吉制）是一家擁叢掘有超過50年水果種植銷售經驗的跨國企業，是智利車釐子種植商以及出口巨頭，在智利擁有30多座水果種植園，車釐子種植園從南至北貫穿智利全國，擁有最廣車釐子產季，擁有10多種車釐子品種。
2021年是吉制進入中國的第15個年頭，根據智利水果出口商協會（asoex） 2019-2020車釐子行業報告，在中國，每10顆車釐子裡至少有一顆來自吉制。
吃車釐子注意事項
車釐子是水果的一種，根據《中國居民膳食指南》中建滲缺核議居民每日攝入300克左右的水果，建議一天攝入的水果量在2種左右，因此車釐子一次吃200克就足夠了，最多不要超多300克。大個的車釐子大概10-15個的樣子，小個些的車釐子大概20個左右。
車釐子購買後應儘快食用外，以免出現肉質軟化的現象，在儲存的時候也不能沾水，易腐爛。車釐子扮核在吃之前一定要清洗乾淨，如果發現車釐子有苦味，應該避免進食。
車釐子是怎麼來的？
19樓：周榮榮哇哈哈
瑞姬娜regina1981年德國培育中晚熟品種，色棕紅，果偏圓，個頭較大。
regina品種，是一種產自智利的進口車釐子品種。regina品種的車釐子優點較多，果色均勻，呈暗紅色，果柄為鮮綠色，果形呈扁長狀，並且甜度較好，口感適中，硬度適中。常見進口車釐子品種還有earlise娥麗絲、glen red紅杉、royal dawn皇家黎明等。
車釐子regina介紹：
regina產於「世界的盡頭」澳洲塔斯馬尼亞島， 它具脊攜盯有適宜車釐子生長的溫帶海洋性氣候， 是世界上極少數 沒有果蠅病害的地區， 不需要任何農藥化肥，就能 自然熟成， 坐果櫻和時間久， 所以上市時間晚，果期短， 產量少，市面上十分罕見。
車釐子以果徑來區分等級，「j」越多等級越高，jjj級regina果徑達30-32mm，快趕隱咐上乙隻小荔枝了。然後就是顏色的區別了，深色是dark級，所以果徑越大，顏色越深，甜度高，汁水更飽滿。
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