想開家咖啡廳，我現在需要準備什麼？

1樓：狠叮

風格的整體定位。**式的咖啡廳自然便需要很多文藝氣息的裝飾；店面配置。這個便與建材、照明，水電設立有關；以上裝修配置都確定好了之後，總部那些設計便開始繪製圖稿，包括平面和效果圖。

2樓：茹涵薇

看選擇的地段，主要取決於房租和裝修，如果不加房租的話，200平公尺以下總共投入在50萬以內，咖啡店也分幾種，不知開哪類的比如：有專業咖啡型的、有咖啡+餐型的、咖啡+其它型的；外賣型的、堂食型的；總之300平公尺以下的都可以說是小型的。

3樓：冒流爻象象禽禽

中期就是店面設計，雖說是加盟店，但是其實你還是可以有自己的一些設計想法，融入一些你自己想要的元素。總部給了我一張大概的店面設計圖，然後我們再進行協商。我記得這是當時我自己草擬的一張大概的店面格局圖。

4樓：阿桑方方

採集設計需求，其中便包括當地的一些風俗特點，讓咖啡廳更契合，將具體的需求設定好、實地丈量、預算評估，空間的合理規劃，並不是你所有的想法都能整合進去那邊。我記得我當時是想整個吧檯，類似酒吧那種，當時總部是不建議的。總部會幫我綜合考慮，包括的店面的功能規劃、格局設定等。

5樓：猴63893啥萄

在咖啡店正式開業以前，為了做好充足的準備，你需要弄清開咖啡店都需要哪些裝置，自動咖啡機、咖啡磨豆機、單品咖啡虹吸壺、一芯一爐咖啡爐，果汁機、冰沙機、製冰機、微波爐、製冰機。

6樓：筱磊

現在的我，坐在自己的咖啡館裡面，陽光挺好。自己的咖啡館運營慢慢穩定，雖然比我之前在公司當小職員要辛苦很多，沒有了朝九晚五的時間點，當然，眼見為實，我去總部考察，去了直營店考察，裝修服務都不錯，讓人很舒服。而且也偷偷去了加盟店考察，加盟店沒有直營店那麼大，前期最重要的就是資金的規劃。

7樓：影子

不管是開哪一類的店面，選址很重要，乙個好的地段才是成功的最大助力，其餘的都算扯淡了。你要做的是考察地段，最好去找專業的團隊去做，去評估。其次再考慮其餘因素，消費人群。

8樓：戰歌

規劃自己開店的投資預算。當時確定加盟時簽協議後。總部就幫我制定了乙個預算計畫，其中包括投資款，裝修款，材料款等。

如果要開一家咖啡店應該要準備什麼？

9樓：匿名使用者

這個東西首先就是要做好定位區域定們市場定位風格定位消費定位做好了這些在做下面的事。

一、連鎖咖啡廳品牌競爭分析 1. 星巴克、costa系特點：選址上，一類城市的一類商圈。

所處商圈租金增長快，同行竟價現象普遍。商業模式採用直營的模式、在沒有資本進入時擴張的範圍及速度慢。

2、上島系咖啡連鎖品牌加盟費用及門檻過高、一線城市一類商圈其模式實現困難重重、近年來上島系的咖啡館為增加影響力不斷在一線城市擴張。但一線城市租金壓力及店面面積都影響了其品牌發展。

3、策劃籌備自己的品牌多以競爭環境相對寬鬆的二三線城市為主導市場，先期進入佔據了二三線城市優秀的**地段。無形中給後進來者增加了行業進入壁壘。商業模式採取自己建立的方式更有利於擴充套件。

二三線城市規模小、人際傳播範圍及深度廣、門店宣傳依託人際傳播便可實現其效果。

4、個性咖啡店滿足個性化消費需求、在某些細分市場領域佔據一定的市場分額。

我的專業是咖啡策劃。

開一家咖啡廳需要哪些手續?

10樓：匿名使用者

一般來講，開辦一家咖啡廳多會經歷以下過程：

首先是籌備開店資金，這部分豐儉由己，一般來講開一家使用面積在200平公尺的咖啡廳需要的資金大約在50萬元人民幣左右。

其次，根據自身核心產品的特點擊定客戶群，大多數情況下的核心產品往往不是咖啡本身，而是例如瓷器、地毯、工藝品；特色餐品；特色活動等具有吸引力、競爭力的產品。

第三，根據客戶群選定租金合理的經營地點。重點要考慮有效的客流量是否充足和客戶捕捉率是否夠高。

第四，到工商局申請咖啡廳名稱預先核准。

第五，按照防疫站的要求設計、裝修咖啡廳(改水、改電、增容)。

第六，在拿到衛生許可證後到工商局領取營業執照；申請稅務登記。

第七，預留半年的房租及不可預見費用、推廣費用，此部分費用約佔總投資的30％。

以上是開辦一家咖啡廳的基本程式。不過地區不同，咖啡廳型別不同，審批也會有所不同。根據經驗，選址應盡量避開居民樓底商，盡量不選擇面積小於80平公尺的營業場所，應選擇上下水、供電、通風、排煙盡可能充足的場所。

因為這些因素都會為日後申辦執照、擴大經營帶來很大影響。