南方夏天的時候太過於炎熱,適合煲什麼湯喝?

2023-06-10 21:10:02 字數 4212 閱讀 2423

1樓:帳號已登出

南方夏天的時候太過炎熱,適合煲綠豆湯,冬瓜湯,銀耳蓮子湯,冰糖雪梨湯,這四味湯都可以清熱解毒,可以解夏天的熱毒之氣。

2樓:小張遊戲快報

適合煲綠豆湯喝,綠豆湯清熱解暑,味道也比較好,非常適合在夏天喝。

3樓:青君竹影

綠豆湯,不僅做法簡單,具有降低清熱解毒功效,還含有豐富的蛋白質和人體所必需的8種氨基酸 。

夏天煲湯適合什麼湯

4樓:黃學長

夏天適合的煲湯有很多,下面介紹一款好喝又簡單的苦瓜排骨湯。

食材:苦瓜2根、豬小排1肋。

輔料:食鹽5克、水適量、薏公尺10克、扁豆15克、眉豆15克。

具體做法:1、準備好食材。

2、把豆子們浸泡3小時。

3、排骨洗乾淨,瀝乾血水。

4、苦瓜去掉頂、尾部。

5、再切開,去掉裡面的籽。

6、切小塊。

7、鍋裡放進適量的水,倒進排骨。

8、再把豆子們一起加進湯煲,煲一小時。

9、一小時過後加進苦瓜,煲至熟。

10、兩小時後,就煲好啦,加進食鹽調味,即可。

11、成品圖:

5樓:炎姐美食

夏天用什麼煲湯合適,材料和做法簡單,霸王花煲湯味道清甜營養。

6樓:廣東秋香

夏天來了,秋香煲個消暑清熱解毒湯,入口甘香,一家大小都適合喝。

夏天適合煲什麼湯

7樓:櫻花

夏天煲湯最主要要清涼降燥,介紹幾個給你哈,都不是很難的。

1.鴨為主材的湯。

老鴨豬肚湯、薏公尺冬瓜老鴨湯。

2.排骨為主材的湯。

雜糧(玉公尺、萵苣、山藥等一切你喜歡的蔬菜)排骨湯、蛤蜊冬瓜排骨湯。

注意鴨和排骨都不要買太肥的,還有就是老鴨豬肚湯裡面是要加根棒骨提鮮的。

平時煮的湯:

1.絲瓜皮蛋瘦肉湯。

2.番茄紫菜蝦皮湯。

3.魚公尺冬瓜羹(冬瓜打成茸汁做湯底)

8樓:無雅詩

夏天可以吃些海帶湯,蓮藕做的湯,冬瓜湯,或者吃些白菜湯,都是很好的湯品。

排骨蓮藕海帶湯的做法:

製作材料。主料:排骨200克、藕、海帶絲各100克。

1、排骨切釐公尺長的段,焯燙後漂淨血水,撈出瀝乾水分 ;藕削去外皮,洗淨,切滾刀塊;海帶絲洗淨挽結。

2、鍋內放豬油,加入薑片、排骨煸炒3分鐘,烹料酒,加清水用大火煮開,撇去泡沫,倒入高壓鍋內,放入蔥白段、胡椒末,加蓋壓6分鐘,關火放氣。

3、揀去薑片、蔥段不用,放入藕塊、海帶結用中火燉至藕熟、排骨離骨,加入鹽調味,撒蔥花、香油即可。

蓮藕營養價值:

1、養顏美容。

蓮花一身都是寶,其中蓮藕滋補的功效最強。女性經常服用蓮藕,能夠起到很好的養顏美容的作用,這主要是由於這種食物本身就具有很好的清熱解毒的作用。

2、緩解大腦衰退。

蓮藕之中含有豐富的人體所需要的多種營養物質,經常服用蓮藕能夠起到延緩大腦功能衰退的作用,對於上了年紀的人來說,還具有預防更年期提前的功效。

海帶營養價值。

1.海帶含有豐富的碳水化合物,較少的蛋白質和脂肪。

2.海帶與綠葉蔬菜相比,出含有豐富的維生素c以外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。

3.海帶是一種富含碘很高的海藻,養殖海帶一般含碘3%~5%,多的可達7%~10%。

4.新鮮的海帶有95%是水,3%是膳食纖維﹐熱量很低。

5.海帶中還含有大量的甘露醇。

冬天南方煲什麼湯好

9樓:格雷

竹蓀煲雞湯 原料:竹蓀6根 柴雞半隻 大蔥4段 老薑4片 小菜心6棵 胡蘿蔔半根 鹽2茶匙(10克) 做法: 1、將柴雞半隻,洗淨斬成塊。

竹蓀用冷水浸泡10分鐘,只要竹蓀回軟發脆即可。 2、將雞塊放入開水中焯燙一下撈出,用清水沖淨雞塊表面上的浮末。將雞塊放入砂鍋中,一次性倒入足量清水,放入大蔥,薑片,待湯沸騰後,轉小火煲1小時。

3、趁著煲湯的時間,將浸泡回軟的竹蓀,切去頭和尾部的網,放入溫水中焯燙20秒鐘,去除竹蓀的生澀味。撈出後,用冷水洗淨,放入湯鍋中,繼續煲30分鐘。 4、最後,可以放一下小菜心和胡蘿蔔片在湯中,煮2分鐘後即可關火,根據自己的口味,放鹽調味即可。

1.百合鵪鶉湯 材料:食物:

鵪鶉兩至四隻,紅蘿蔔半斤藥物:百合四錢,蜜棗六枚 功能:滋陰健肺,止咳補氣,久咳虛喘者為合。

製作方法:鵪鶉託雞鴨檔代切洗淨,去腸雜;紅蘿蔔去皮洗淨切件,加百合、蜜棗,放水五碗,煲三小時。 說明:

清潤滋補,合全家老少飲用,秋冬季更是合時湯水。 2.無花果杏仁湯 材料:

食物:瘦肉四兩藥物:南北杏各三錢,蜜棗五枚,無花果十粒 功能:

無花果清熱、利呼吸道系統等器官;南北杏清痰止咳,潤肺養顏;加蜜棗滋潤成方。 製作方法:瘦肉洗淨,成塊落煲,加放以上各藥材,放六碗水,煲二小時已成。

說明:此湯乃保健平安之湯劑,偶然感冒傷風、咳嗽、痰多,亦可以飲此湯,有益加速療效。

10樓:奶牛小廚

在寒冷的冬天咕嘟一鍋熱乎乎泡菜豆腐湯,酸辣開胃又保暖。

11樓:冰雪陽光久久

一、冬天南方煲鴿子湯好。

二、鴿子湯有氣血雙補,滋補肝腎,提高免疫力,延緩衰老的功效,在在鴿子湯裡加點枸杞,天麻,黃芩,會使鴿子湯有強壯身體,益精明目,補氣養血的作用。

三、天麻,黃芩,枸杞,鴿子湯的燉法:

1、鴿子500克,枸杞50克,料酒,大蔥,食鹽,生薑片各適量。

2、把天麻,黃芩洗乾淨,待用。

3、鴿子宰殺後,去毛,去內臟及爪,洗淨。沙鍋添入清水,加生薑片煮沸,放入已剔好的鴿子。

4、加料酒,大蔥,用文火燉煮至酥。

5、加入枸杞,天麻,黃芩,大火燒開,燉30分鐘。

6、加食鹽調味後煮沸3分鐘即可起鍋食用。

夏天酷熱難耐,煲什麼湯喝最合適?

12樓:橘子樹開花的季節

夏天非常的熱,可以煲一點綠豆湯,可以清熱解暑,非常好喝。

13樓:愛吃土豆的洋芋

在炎熱的夏天,喝一碗冰鎮綠豆湯涼快又養生。先將綠豆浸泡一晚上備用,第二天放入電飯煲中,加入適量冰糖,煮30分鐘後裝盆晾涼,放冰箱冷藏6小時即可。

14樓:海闊甜空

冬瓜薏公尺湯:有美容養顏,降火清熱,去溼的功效,鹹蛋芥菜湯也有清熱的功效。

夏天天氣炎熱的時候,喝什麼湯最好

15樓:高小就

解暑去溼:荷葉冬瓜煲老鴨湯。

清熱解毒:涼瓜蠔豉燉排骨。

止渴消暑:南瓜綠豆湯。

清心潤肺:霸王花排骨湯。

健脾益氣:茯苓冬瓜鯉魚湯。

清熱祛濕:節瓜薏公尺黃鱔湯。

做法你可以在網上搜一下,不難。

最後提醒,夏天煲湯不要多放肉,因為濃肉湯中脂肪含量較高,而脂肪會抑制胃酸的分泌,使食慾下降。同時,過高的脂肪會造成能量過剩,對本身有糖尿病、心血管疾病、肥胖的人來說無疑是雪上加霜。在買排骨煲湯時,宜挑骨、肉分布比較均衡的,肉不要太多,或是在煲湯時少放些葷類調料,適量多放水,多搭配點新鮮清淡的蔬菜,如綠豆、蘿蔔、冬瓜、海帶等。

夏天太熱了,想煲湯喝,現在什麼湯最適合夏天

16樓:y神級第六人

01苦瓜排骨湯:材料是苦瓜、排骨、鹽。做法:苦瓜切成小段和排骨切成小段放入鍋中燉,並加入少許鹽。功效:清熱解毒。

02籮蔔湯:材料是白蘿蔔、鹽。做法:把白蘿蔔切成丁狀,放過鍋中煮,加入適量鹽。功效:止咳化痰、除燥生津、清涼解毒、利大小便。

03冬瓜海帶湯:材料是海帶、冬瓜、鹽。做法:海帶切成絲、冬瓜切成大塊,放於鍋中煮,加入適量鹽。功效:清熱解暑。

04綠豆湯:材料是綠豆、白糖。做法:把綠豆放於鍋中煮,煮至綠豆爛後加白糖,攪拌至糖化。功效:清熱解暑、止渴。

05銀耳百合湯:材料是銀耳、百合、棗子、枸杞糖。做法:

先把銀耳撕成小塊、百合、棗子、枸杞洗乾淨,再在鍋中放入清水加入銀耳,先煮幾分鐘再把百合、棗子、枸杞放進去熬,直到湯變色加糖熬,到棗子、百合、枸杞都熟。功效:養胃健脾,還可以調理肺、髒的功能。

06豬腳山藥湯:材料是豬腳、山藥、鹽、棗子。做法:把洗乾淨的豬腳和山藥切成段和棗子,放於有適量水的鍋中煮,煮好後加鹽。功效:健脾開胃。

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赤日炎炎 烈日炎炎 烈日杲杲 烈日中天 炎陽似火 驕陽似火 火日炙人 火輪高吐 火雲如燒 海天雲蒸 夏日可畏 夏陽酷暑 夏山如碧 夏樹蒼翠 夏水湯湯 沉李浮瓜 赫赫炎官張火傘 赫赫炎炎 熱氣騰騰 鑠石流金 爍石流金 流金鐵石 燋金鐵石 焦金流石 燋金流石 吳牛喘月 汗 汗水 汗液 透汗 躁汗 虛汗 ...

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有人愛芳香四溢的春天,有人愛碩果累累的秋天,有人愛那雪花飛舞的冬天。我卻獨愛多姿多彩的夏天。夏天是炎熱的。天公好像發燒了,氣溫竟達35度以上!太陽似火球一般,炙烤著大地,空氣悶熱,地面滾燙滾燙。動物們可避暑有方,狗躲在陰涼處,伸出長長的舌頭 噓噓 地喘著粗氣,宛如剛剛參加了馬拉松比賽 魚兒急忙露出水...

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1 那些鐵器,被夏天的太陽一曬,就像乙個個烤熟的紅薯,讓人不敢碰一下。2 雨,下在大樹上。大樹昂首挺胸,準備經受暴風雨的洗禮,它好像在說 讓暴風雨來得更快一些吧!在看看那些樹葉,它們正在爭先恐後地吮吸著夏天的甘露。3 湖山勝處放翁家,槐樹陰中野徑斜。水滿有時觀下鷺,草深無處不鳴蛙。籜龍己過頭番筍,木...