1樓：失戀的人人
食道癌專家指出飲水是致癌性亞硝胺及其前體物（硝酸鹽、亞硝酸鹽、胺類化合物）進入人體的主要**之一。高發區居民飲用的旱井水和池塘水汙染比河水、泉水嚴重，淺井水比深井水嚴重，經濾過和消毒的自來水的水質較好。這些前體物在適當條件下，在體內外可轉化為亞硝胺。
應結合農村衛生基本建設，逐步改造飲水裝置，改善飲水衛生。有條件的鄉鎮和村莊，提倡興辦各種型別的自來水。農村家庭還可應用活性碳淨水器。
提倡農田合理施肥，配方施肥，不要過多使用硝酸鹽化肥。
河南現代醫學研究院醫院食道癌專家說防霉去毒對預防食道癌有益：玉公尺、花生、小麥容易霉變，稻穀、豆類作物發霉較少。糧食在收割、儲藏過程中，當溫度和濕度適宜容易發霉。
所以糧食防霉首先要選用優良品種，防止倒伏蟲蛀；要快收、快打、快曬、快入倉；要加強糧食倉庫管理，注意通風、乾燥，溫度應控制在以下，相對濕度保持在70%~75%。對於嚴重汙染的糧食不應食用，可改作它用。
除糧食外，其它食物防霉也非常重要。如薯乾片、幹蘿蔔絲、過夜飯菜、酸菜、醃菜都容易發霉。食品在加工、流通、儲存過程中霉變問題比較嚴重，給人危害。
食道癌應注意平衡營養：提倡在食管癌高發區多種蔬菜、水果和油類植物。使當地居民從食物中增加攝入維生素a, b2, c, e, 胡蘿蔔素和硒，補充缺少的營養，在經濟和交通發達之後，增加食物的品種和不同產地的食品，彌補當地某些營養物質的缺乏。
改變不良飲食、生活習慣：不良的飲食和生活習慣與食管癌的發病有關。進食過快，三餐不按時等因素與食管癌呈正相關；與常吃蔬菜、水果、豆製品等呈負相關。
改進烹調方法和儲藏技術，建立良好的飲食衛生習慣。
2樓：網友
食管癌與飲食 1、吃肉不要過多，因肉中脂肪含量高，可以多吃些魚、蝦以滿足機體對蛋白質的需求。 2、鹹菜、鹹肉等食物中含有致癌物質亞硝酸鹽，應少吃。 3、發霉的公尺、面、花生等食物中含有致癌的黃麴黴素，一旦發現，應棄之不吃。
4、做公尺飯、煮粥之前要把公尺淘洗乾淨，以減少霉變對身體的損害。 5、經常煎炸食物會加大廚房的汙染，使人易得肺癌。 6、水缸裡的存水應當隔2～3天更新一次，不要總留存根，因為存留在缸底的沉積物中的細菌可使水中的硝酸鹽還原成致癌的亞硝酸鹽。
7、多吃富含纖維素的食物，如芹菜、韭菜、鮮棗、紅薯等。 8、燻烤的魚、肉、香腸等食物中含有致癌的煙焦油，應少吃。 炒菜時油不要放得太多，研究表明，乳腺癌、大腸癌、卵巢癌的發生都與脂肪攝入太多有關。
9、不要圖便宜買不新鮮或腐爛的蔬菜和水果。
3樓：過磊金韋曲
你好，④應用中西藥物和維生素b2**食管上皮增生，以阻斷癌變過程。積極**食管炎、食管白斑、賁門失弛緩症、食管憩室等與食管癌發生相關的疾病。⑤易感人群監視，普及防癌知識，提高防癌意識。
食道癌應該怎樣預防呢？
4樓：上海中大腫瘤專科醫院
食管癌的發生是與多種原因有關的。比如說長期的吸菸飲酒。進食不規律等不良的生活習慣。
長期進食醃製燻製油炸，過期發霉的食物，都有可能誘發食管癌，長期的食道反流食道炎也會有轉化為惡性的可能。所以說，保持良好的生活習慣。飲食習慣是非常重要的，定期健康查體也是非常重要的。
預防食管癌：首先是**預防，**預防是根本途徑，逐步改變人們喜歡吃霉變食物的習慣，比如酸菜、發霉的窩窩頭、魚露是目前有實驗證明引起食管癌的，建議多吃新鮮的蔬菜水果，新鮮的蔬菜水果含豐富的維生素c，能夠阻斷亞硝胺的合成。其次是改良水質，搞好環境衛生，防止水源汙染，糾正土壤微量元素鉬的缺乏。
還有是對有食管癌家族史的35歲人群重點檢測，定期普查，爭取早發現早診斷早**。
5樓：姓永芬疏己
癌症不可怕，我們人人有癌細胞，關鍵是要心情舒暢，離開生氣的環境，最好搬家，血糖要正常，不能高，每天走路一小時，喝粥，吃麵條，不喝酒。。。
如何預防食道癌
6樓：上海中大腫瘤專科醫院
癌症都可以預防，用宣傳的口氣說就是健康的生活，積極的去複查，有事情早處理，這些都是可以預防的，那麼首先就是得戒酒，尤其是長期酗酒的人要注意，這個東西到現在沒有明確的說，有些人說我是酗酒但我也沒得食管癌，當然肯定是喝酒的人得食管癌的是多的，這是肯定的，所以建議有酗酒習慣的人能不能慢慢的把酒戒下來。
那麼第二個就是對一些有消化系統疾病尤其是食管疾病的人要採取定期複查，要對自己的健康負責，一般的話一年做一次複查，比如做個胃鏡，我覺得一點都不過分，當然你做乙個消化道的造影也可以，包括ct也可以，尤其像這種長期的反應性食管炎，有黴菌性食管炎或者其他食管炎，化學性食管炎的病人，需要定期的去複查。
然後第三個健康的生活方式，包括生活習慣、飲食方式這些，別偏食，包括多吃點蔬菜，多吃點水果，晚上別折騰，早睡早起，就是保持乙個規律的健康方式，能不光對食管，可能對全身的疾病都有好處，不管是對癌症，惡性疾病，良性疾病，比如心臟病高血壓可能都有好處，那麼像其他的一些預防方式，比如你發現了或者是你家裡有這種遺傳背景的，這個你要重視。
比如你還沒到歲數，你也不酗酒，你也什麼都沒有，但你心裡要有個心眼，不見得你肯定得，但你有乙個警惕性，有不好了，每年去做一次，我覺得是完全可以的，對自己健康負責，如果你做的比較認真比較仔細的話，相信不能說百分之百預防，至少能早發現，早解決，癌症是可以**的，不是不治之症。
7樓：心理營養師程偉華
食道癌作為現在越來越高發的疾病，與現在的人的飲食和生活習慣有很重要的聯絡，尤其是這9個，及時調整，遠離食道癌！
8樓：海之聲長江西路
1、改變喜食霉變食物的習慣：目前已有充分證據說明食用霉變食物特別是酸菜、黴窩窩頭和魚露是食管癌發病的重要因素之一，因此應大力宣傳這類食品對人體健康的危害，使人們少吃或不吃，同時鼓勵種植蔬菜和水果，以增加鮮菜和水果的攝入，補充維生素c。
2、加強飲用水的衛生管理：現已發現食管癌高發區水中的亞硝胺含量明顯高於低發區。因此搞好環境衛生，防止水源汙染十分重要，逐漸減少飲用溝塘水的地區，推廣土自來水。
對食用的溝塘水也應進行漂白粉消毒，可明顯降低水中亞硝胺含量和殺滅其他傳染病菌。
3、遺傳致**素的預防：食管癌具有較普遍的家族聚集現象，表明有食管癌家族史的患癌易感性確實存在，應加強同代人群的監測工作。患者為男性，就加強男性監測，特別是49歲前的人群，患者是女性，加強女性監測。
食道癌是怎樣引起的？如何預防？
9樓：亓靜籃球事
食管癌在我國的發病率是很高的，導致食管癌發生的因素主要是以：飲食習慣，生活環境，遺傳因素，致癌物質等有關，下面就詳細的來為大家科普一下食管癌到底是怎樣引起的？以及我們在生活當中該如何去預防食管癌的發生：
1.飲食習慣：有些人在生活當中會比較喜歡去喝很燙的開水，尤其是像一些老年人，覺得剛剛燒開的水有助於健康，但是過燙的水會對我們的口腔黏膜， 食管黏膜造成損傷，尤其是當長期的喝過燙的開水時，就會造成食管黏膜發生慢性炎症和增生，使噁變的風險加大。
此外，像長期進食些粗糙，乾硬食物，也會導致食管發生慢性炎症。
2.致癌物質：導致食管癌發生的還有乙個重要因素就是亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是一級致癌物質，主要存在於醃製，腐壞和長期放置的食物當中，像鹹菜，泡菜，酸菜，臘肉等等都是含有亞硝酸鹽的食物。
3.吸菸和飲酒：吸菸和飲酒都是屬於長期性的個人行為，而煙不僅傷肺和氣管，它也可以對我們的食管造成損傷，而酒就更不用說，尤其是像一些烈性的白酒，對於胃黏膜和食管黏膜都極其傷害。
4.遺傳因素：大多數的惡性腫瘤基本上都存在有遺傳的傾向，食管癌也不例外，所以對於家族中有食管癌的患者一定要記得提起的檢查。
5.身體缺乏微量元素：當我們的飲食當中缺乏維生素e，硒，胡蘿蔔素時，有可能會增加食管癌的發生幾率，所以一定要在日常生活當中注重飲食的均衡性。
而對於食管癌的預防，認為還是應該從致病原因來進行：
1.飲食上我們要注重均衡性，不要過於偏重某一食物，要蔬菜，水果，公尺麵，肉類均衡攝入。其次在飲食時切記不要進食過燙的食物和不要喝過燙的水。
避免進食一些長期存放，腐壞的食物，減少醃製食物的進食。
2.在生活方面，養成不吸菸，不喝酒的好習慣，一日三餐要記得規律和按時。
3.對於年齡在45歲以上的人群，小克建議每3-5年去進行一次胃鏡的檢查，明確食管和胃內有無病變的發生和存在。
10樓：學好大語文
食道癌主要是不良的生活飲食習慣引起的，預防食管癌首先要保證不吃霉變的食物，不吸菸，不喝酒，不吃過燙的食物。
食管癌容易轉移到什麼地方，食道癌容易轉移的常見部位有哪些
很多食管癌病人確診後，已經是中晚期，此時癌細胞大多已大範圍擴散。食管癌轉移主要器官有以下幾種。肝 食管癌肝轉移佔5 8 食管癌的肝轉移是經門靜脈血行轉移的，在肝內形成多個結節性轉移灶。食管癌的臟器轉移中，肝轉移佔第一位。食管癌肝轉移病人往往以食慾不振，體重下降 伴有肝臟腫大 上腹部腫物為主，時有黃疸...
這是食道癌嗎，這是食道癌的症狀嗎？
你好，食道癌早期症狀如下 症狀常不明顯，但在吞嚥粗硬食物時可能有不同程度的不適感覺，包括嚥下食物梗噎感，胸骨後燒灼樣 針刺樣或牽拉摩擦樣疼痛。食物通過緩慢，並有停滯感或異物感。梗噎停滯感常通過吞嚥水後緩解消失。症狀時輕時重，進展緩慢。食道癌中晚期症狀如下 食管癌典型的症狀為進行性嚥下困難，先是難嚥幹...
食道癌能做手術嗎，食道癌可以做手術嗎
手術是食道癌的主要 手段之一，食道癌是否可以做手術，需要依據食道癌的分期 發生的部位 淋巴結轉移狀況，以及病人的身體狀況來決定。食道下段的食管癌首選手術切除 同時包括食管周圍的淋巴結清掃，頸段的食管癌則首選放療和 或 同步放 化療。胸段的食管癌，特別是胸中段可以做放療，也可以做化療，由病人自己選擇，...