怎樣才能讓椿苗腐卷更加清香?香椿豆腐卷怎麼做?

2023-05-17 02:10:01 字數 936 閱讀 1130

1樓:木青

你可以多到一些油的呀,多大了?油脂後再搽就會覺得很好的。

2樓:否羑澤丶亦良

我感覺香椿幼苗拿開水燙一下,清香味道就會出來了。

3樓:悅樾躍鑰

我認為這個不要炸太久,然後可以多放點油,控制好火候就行,

4樓:榷予

可以選擇用橄欖油,或者多放一些野菜,味道會更好。

5樓:浮生晨風

將腐皮剪好一塊塊放好,腐皮不能太乾,不然不太好包。

6樓:網友

可以通過對火候的精細把握來實現這樣的清香。

7樓:網友

我覺得這個東西每個人都會有一些自己的看法。你覺得呢?

8樓:饅頭饃饃餅

這個我一直都沒有辦法來欣賞這個東西啊,我覺得味道好大啊。

9樓:雪

我覺得這個還是有點難啊,畢竟這個就是那個味道啊。

香椿豆腐卷怎麼做?

10樓:薄荷**專家

主料: 豆腐 250克。

輔料: 香椿 50克 麵包屑 100克 雞蛋 50克調料: 植物油 30克 香油 5克 鹽 3克 味精 2克 各適量香椿豆腐卷的做法:

1. 將嫩豆腐洗淨,切成小丁,下入開水鍋內焯一下,撈出控水;

2. 香椿擇洗乾淨,切成碎末;

3. 雞蛋磕入碗內,打散備用;

4. 將豆腐丁、香椿末加精鹽、味精、香油拌勻備用;

5. 用威化紙將拌好的香椿豆腐包好,逐個蘸勻蛋液,滾上麵包屑;

6. 炒鍋注油燒至六成熱,下入豆腐卷,小火炸至金黃色,撈出裝盤即可。

更多香椿豆腐卷資訊見薄荷網食物庫。

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