1樓：匿名使用者
山西汾酒是我國清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長特色而著稱，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。歷史上，汾酒曾經過了三次輝煌：汾酒有著2023年左右的悠久歷史，2023年前的南北朝時期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入廿四史，使汾酒一舉成名；晚唐時期，大詩人杜牧一首《清明》詩吟出千古絕唱：
借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。」這是汾酒的二次成名；2023年，汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲甲等金質大獎章，為國爭光，成為中國釀酒行業的佼佼者。
汾酒地位：汾酒，瀘州老窖，茅台是我國三大名酒。
2樓：匿名使用者
汾酒發展到今天是乙個複雜而漫長的過程。它在幾千年的發展演變過程中，在中國酒文化的哺育下，經過了若干個發展階段，終於到我國南北朝時期的北齊時代一舉成名，成為當時全國首屈一指的國家名酒，並載人了那個朝代的「史記」——二十四史之—的《北齊書》，開始了長達2023年的輝煌名酒史。
3樓：匿名使用者
自從盤古開天地，三皇五帝到如今，誰人不知杏花村，誰人不曉汾酒香。
山西杏花村汾酒集團有限責任公司作為省**出資設立的國有獨資公司，是以生產經營汾酒、竹葉青酒為主的大型企業，是全國大型的名酒生產基地之一。改革開放以來，汾酒人堅持高質量立廠、嚴管理治廠、科技進步興廠、艱苦奮鬥建廠，市場競爭力不斷增強，實現了從傳統名牌向市場名牌的跨越，產品暢銷全國並出口世界50多個國家和地區。在黨的十六屆三中全會精神指引下，山西杏花村汾酒集團有限責任公司將遠古文明與現代文明相結合，「勾兌」出品牌國際化、機制市場化、組織高效化、管理現代化，甜美而清純的瓊漿玉液。
汾酒的歷史
4樓：泡泡的可可
汾酒產自中國山西省汾陽市。
杏花村，是我國古老的歷史名酒，其文化源遠流長，據說有著4000多年的歷史，因在2023年前的南北朝時期作為宮廷御酒受到北齊武成帝。
的推崇而一舉成名。
汾酒的歷史。
我國的白酒都是由黃酒演變和發展起來的，不過在明清以後，北方的白酒發展迅猛，並逐步代替了黃酒生產。
山西汾酒。是中國清香型白酒的典型代表，具有入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長等特色。
我國的白酒主要分為清香型、濃香型、醬香型、老白幹香型、鳳香型、公尺香型、兼香型、其它香型等香型。
汾酒歷史是什麼？
5樓：教育奮鬥之星
汾酒是我國古老的歷史名酒，產於山西省汾陽市杏花村。汾酒的名字究竟起源於何時，尚待進一步考證，但早在一千四百多年前，此地已有「汾清「這個酒名。
一千四百多年前我國尚沒有蒸餾酒，史料所載的「汾清」、「幹釀」等均系黃酒類。宋代以後，由於煉丹技術的進步，在我國首次發明了蒸餾裝置。一九七五年從河北省青龍縣出土的金代蒸酒的鋼製燒鍋，可證明至少在宋代我國已有蒸餾酒。
我國的白酒，包括汾酒等名優白酒在內，都是由黃酒演變和發展起來的。明清以後，北方的白酒發展很快，逐步代替了黃酒生產，此時杏花村汾酒即已是蒸餾酒，並蜚聲於世。
茅台老家
早在二百年前，山西鹽商到邊遠的貴州省經商，因為當時交通不便，黔晉相距九千里，鹽商攜帶汾酒不便，就在貴州用當地的水和玉公尺、大麥，採用汾酒的釀製方法造酒，沒料到貴州的泉水獨特，生產出的酒別具風味，從此茅台酒就成了山西鹽商的私釀酒。
當地詩人吟「家唯儲酒買，船隻載鹽多」即指此而言。因茅台酒釀造工藝源於汾酒，因此就有了「茅台老家在山西」的說法。
汾酒20年有幾種呢？
6樓：紅哥
汾酒20年有兩種，分別是黑壇汾酒20年和青花汾酒20年。
在口感風味上，兩款汾酒20略有不同，青花汾酒20年是省外非常熟悉的酒款，其香味清晰，入口純淨、酸澀苦味收斂，口感醇和微甜，入口放香比較好，收尾很乾淨，沒有絲毫拖泥帶水之感，只不過層次不夠，欠缺返香韻味。
黑壇汾酒20年相比青花汾酒20年，其香味偏淡雅一些，口感相對更柔和綿甜一些，甚至對比喝會覺得青花20略有點衝，而黑壇汾酒20年則綿軟一些，酒香淡但很細膩，喝起來比較平順，收尾也很乾淨利落。
汾酒的釀造工藝：
釀造汾酒是選用晉中平原的「一把抓高粱」為原料，用大麥、豌豆製成的糖化發酵劑，採用「清蒸二次清」的獨特釀造工藝。所釀成的杏花村酒，酒液瑩澈透明，清香馥郁，入口香綿、甜潤、醇厚、爽洌。釀酒師傅的悟性在釀造過程中起著至關重要的作用，像製麴、發酵、蒸餾等就都是經驗性極強的技能。
千百年來，這種技能以口傳心領、師徒相延的方式代代傳承，並不斷得到創新、發展，在現代汾酒釀造的流程中，它仍起著不可替代的關鍵作用。
汾酒多少年歷史了
7樓：天使的城
汾酒有2023年左右歷史了。
汾酒有著2023年左右的悠久歷史，南北朝時期汾酒便開始作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入廿四史，使汾酒一舉成名。2023年，汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲甲等金質大獎章，成為中國釀酒行業的佼佼者。汾酒以其清澈透明、清香純正、綿甜清爽、餘味爽淨的清香風格而獨樹一幟，成為清香型白酒的典型代表，自2023年以來，連續被評為全國「八大名酒」和「十七大名酒」之列。
2023年又榮獲***頒發的金質獎章，並遠銷世界四十多個國家和地區。
汾酒儲藏幾年最好喝？
8樓：花椒科普
你好！非常樂意你的這個問題！
42度汾酒無需存放！直接喝就可以！
53度汾酒存放3年左右口感級佳！
65度汾酒存放5年酒體粘稠、降度之後口感最好！
我與白酒打了二十年交道，直觀判斷，清香型汾酒不能說窖幾年最好喝。也許十年，也許三五十年。
清香不適合儲存，因為存了沒用，工藝決定清香白酒不會在儲存期間再次成長，因為太純淨了，明白礦泉水和純淨水的區別就明白這個道理了。
黃蓋汾可儲存十年，十年之內越存越好喝。
48度白瓷瓶汾酒，口感酒質特別好，不亞於出口系列，但是有乙個問題就是這款酒容易上頭。
出口瓷汾酒，入口苦。
出口玻汾，新酒喝起來不怎麼樣，有點衝，有點辣，如果放上幾年口感會變很好。
55度館藏珍品，55度，喝起來很柔。
950大玻汾，夠勁，喝起來有衝勁。
長期儲存建議，55度的館藏珍品和大玻汾。
高度汾越久越好喝，汾酒沒有問題的。
汾酒的產地是什麼？
9樓：小陳聊社會民生
汾酒的產地：山西省汾陽市杏花村。
杏花村現在是山西汾陽市下屬的乙個村鎮，由於汾酒的高知名度，這個古代小小的村莊也被全國人民熟知，被稱為酒都，釀酒歷史在北魏。
時期就有記載。這裡交通便利，自然風光好，北依文水，南靠汾陽。現在已經被打造成集餐飲業、服務業、娛樂業、旅遊業為一體的休閒旅遊勝地，還建造了一座汾酒博物館，供人們參觀。
汾酒與茅台酒的淵源。
早在二百年前，山西鹽商到邊遠的貴州省經商，因為當時交通不便，黔晉相距九千里，鹽商攜帶汾酒不便，就在貴州用當地的水和玉公尺、大麥，採用汾酒的釀製方法造酒，沒料到貴州的泉水獨特，生產出的酒別具風味，從此茅台酒就成了山西鹽商的私釀酒。當地詩人吟「家唯儲酒買，船隻載鹽多」即指此而言。因茅台酒釀造工藝源於汾酒，因此就有了「茅台老家在山西」的說法。
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西元前1045年，周武王滅商後將燕地封與召公。由於召公留在西周王朝輔佐王室，召公長子克到燕地就封。克是事實上第一代燕侯。燕侯管轄六個部族，在燕地建立統治機構，西周燕國建立。近年考古發現，西周燕國都城建立在北京房山區琉璃河鎮東的董家林村。這是北京地區迄今發現的最早的古城址，距今已有三千多年歷史。北京這...
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