1樓：北網域名稱醫
補血。豬血富含維生素b2、維生素c、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。豬血營養豐富，蛋白質含量高出豬肉一倍，含各種人體所必需的氨基酸和豐富的鐵，具補血的功效。
營養成分：豬血含水分95%，蛋白質，脂肪0.
2%，碳水化物，灰分；鈣69毫克，磷2毫克，鐵15毫克。
血豆腐（煮過的豬血凝塊）含水分79%，蛋白質，脂肪，碳水化物0.
1%，灰分1%。
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2樓：丶益達
豬血中的血漿蛋白，經過人體胃酸和消化液中的酶分解後，會產生一種解毒和滑腸作用的物質，與侵入胃腸的粉塵、有害金屬微粒發生化學反應，變為不易被人體吸收的廢物。 吃豬血可以去塵，長久以來只是民間說法，沒有找到科學的依據。據報導，最近研究證實，由於豬血中的血漿蛋白被人的胃酸分解後，產生一種可以消毒、滑腸的分解物。
這一新物質，能與侵入人體內的粉塵和有害金屬微粒發生生化反應，最後從消化道排出體外。這一發現，科學地揭示了吃豬血能去塵的民間說法的科學依據。所以，接觸塵埃比較頻繁的煤礦工、粉碎工、清潔工、司機、教師等，在日常生活中，常吃些豬血是大有益處的。
吃豬血的注意事項 豬血不宜與黃豆同吃，否則會引起消化不良； 忌於海帶同食，會導致便秘 豬血 所含的蛋白質比豬肉高，且脂肪少，鐵質和卵磷脂較多，它還是高血脂患者理想的食品。常食豬血，對老年人、婦女和兒童以及記憶力減退者有利。 鴨血 味鹹性寒，有補血和清熱解毒作用。
可用於失血虛勞或婦女行經潮熱、白痢等症；又用於血熱上衝、中風眩暈或藥物中毒；還能解金屬、蟲咬諸毒，防治消化道腫瘤。用於失血血虛，或小兒白痢似魚凍者，可以取鮮血趁熱飲，或衝入熱酒服。哦。
吃豬血有什麼好處？
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豬血的營養十分豐富，素有「液態肉」之稱。據測定：每100克豬血含蛋白質16克，高於牛肉、瘦豬肉蛋白質的含量，而且容易消化吸收。
豬血蛋白質所含的氨基酸比例與人體中氨基酸的比例接近，非常容易被機體利用，因此，豬血的蛋白質在動物食物中最容易被消化、吸收。
豬血的另一特點是含脂肪量極少，每100克僅含克，是瘦豬肉含脂肪量的1/70，屬低熱量、低脂肪食品。另外，豬血中所含人體必需的無機鹽，如鈣、磷、鉀、鈉等，以及微量元素鐵、鋅、銅、錳也較多。
豬血含鐵量非常豐富，每100克含鐵高達45毫克，比豬肝高兩倍，比雞蛋高18倍，比瘦肉高20倍，且豬血中的鐵離子和人體內鐵離子的化合價相同，攝入後更易為人體吸收利用，其鐵吸收率可高達到22%以上。鐵是造血所需的重要元素，人體缺乏鐵元素將患缺鐵性貧血，所以，貧血病人常吃豬血可以起到補血的作用。
豬血中還含有一定量的卵磷脂，能抑制低密度脂蛋白的有害作用，有助於防治動脈粥樣硬化，是老人及冠心病、高脂血症及腦血管病患者的理想食品，對防治老年痴呆、記憶力減退、健忘、多夢、失眠等症也頗為有益。
老年人由於牙齒脫落，咀嚼困難，加上消化功能減退，食物不能被充分消化吸收，易患營養不良。豬血質軟似豆腐，很適宜老年人食用。
吃豬血有什麼功效與作用
吃豬血都有哪些好處？
4樓：啥地方
豬血中含有豐富的鐵元素，能夠有效的補血，防貧血症狀出現，同時其富含優秀的維生素，有效的預防冠心病以及癌症的生長出現，提高身體健康發展，促進身體快速發育。
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可以補鐵，可以解決缺鐵性貧血，可以預防冠心病，預防一些血管的疾病，可以很好的預防動脈硬化，可以抑制腫瘤生長。
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豬血可以補充體內的鐵元素，還可以起到一定的排毒作用，豬血脂肪低，有益於健康。
吃豬血有哪些好處？
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豬血的營養價值非常豐富，可以預防各種疾病的發生，比如說冠心病，動脈硬化，還可以預防貧血，可以增強人的記憶力，而且豬血裡面也含有非常豐富的鐵，可以給人體補充所需要的營養。
8樓：依依很美的
豬血可以預防貧血，防癌、防治心血管疾病，提高記憶力，老年人吃了可以預防老年痴呆。
9樓：懶得可愛的小李
可以達到很好的補氣血的效果，而且對女性是非常有好處的，可以增加很多的營養物質，保持身體營養的平衡，讓人的身體變得更加有精神。
吃豬血有什麼好處呢，吃豬血好嗎？
豬血的營養十分豐富，素有 液態肉 之稱。據測定 每100克豬血含蛋白質16克，高於牛肉 瘦豬肉蛋白質的含量，而且容易消化吸收。豬血的另一特點是含脂肪量極少，每100克僅含0。4克，是瘦豬肉含脂肪量的1 70，屬低熱量 低脂肪食品。另外，豬血中所含人體必需的無機鹽，如鈣 磷 鉀 鈉等，以及微量元素鐵 ...
吃豬血有哪些好處，吃豬血有什麼好處？
豬血又稱液體肉 血豆腐和血花等，味甘 苦，性溫，有補血美容的功效，豬血富含維生素b2 維生素c 蛋白質 鐵 磷 鈣 尼克酸等營養成分。豬血是生活中十分常見的食物，平時適當進食一些豬血能夠獲取裡面的營養物質，維持身體健康狀態。很多人並不知道豬血有什麼好處，平時也不敢經常吃豬血。那麼，適當吃豬血對人體有...
吃豬血有什麼壞處，吃豬血有什麼好處和壞處
吃豬血的壞處 1 過copy量食用，會造成鐵元素中毒，影響其他礦物質的吸收，除非是特殊需要人群，一週建議食用豬血不超過2次。2 豬血中同時含有豬機體的新陳代謝廢物，大量食用會給人體帶來負擔 包括激素，藥物，尿素等 豬血不能與以下食物同食 1 豬血不宜與黃豆同吃，否則會引起消化不良。2 不宜與海帶同食...