1樓:匿名使用者
大木桶裡放上冰,撒上鹽以降低冰的融點,再將盛有蔗糖水的小鐵盒排列在桶中,插入小木棍,過一會,就凍成了冰棍。
2樓:南絮
冬天儲冰夏天用的做法自古就有,1600多年前的東晉,南京開始有人制冷飲消夏,但卻是只有皇室才有的特權。
3樓:紫嫣
應該是主要材料是冰製成的,加一些自己喜歡吃的東西。
4樓:網友
應該是把冰凍好後把吃的東西放在器皿裡在放到冰上吧。
5樓:平安
就是當時有專門冰點師傅去做冰酪食物用冰塊製成。
6樓:孫麗
其實就是現在的冰淇淋 肯定是果漿放冰窖動。
7樓:自律先生
木桶放上冰,撒上鹽以降低冰的融點,盛有蔗糖水的小鐵盒排列在桶中。
8樓:青青
好像是雪糕吧 雪糕就是冰箱裡面冷凍一下吧。
9樓:網友
冰酪很好做的 放在很冷的地方冷凍一下即可喲。
難以置信!冰淇淋最早可追溯至宋朝,宋朝是怎麼做冰淇淋的?
10樓:江湖求生
很多人都認為,最早的冰淇淋肯定是出現在西方類似於法國這種國家,但是這一觀點是錯誤的,最早的冰淇淋其實出現在我國的元世祖忽必烈時期。只不過當時所製造出來的冰淇淋跟我們現在所食用的冰淇淋還是有所不同的。
其實早在3000多年前,我們中國人就開始了利用天然的冰在夏天進行消暑的作用,而在周朝的時候,在皇室內就已經有專門負責在冬天取冰用於夏季使用的**。而在我國唐朝的時候,更是出現了專門靠賣冰,來發財致富的商人。到了宋朝,人們對於冰的利用更是出現了很多的方法,例如雪泡梅花酒。
而在元世祖忽必烈的時候,人們嘗試將果汁以及牛奶汁和由冰所做成的冰渣混合在一塊做成一款夏季食用的食品,這也就是我們現在所吃的冰淇淋的原型。但是當時的**並沒有將這一款食品的製作工藝公布出來,反而是說秘密的保護起來,除了當時的王室以外,在平民百姓身邊,是不可能說去享用到夏天這一道美味的冰淇淋的。
而當馬可波羅來到了中國以後,更是千方百計的想要得到關於這一款冰淇淋製作的方法,最終在馬可波羅千方百計的用盡方法的情況下最終到了,當時關於製作冰淇淋的方法,並將這一方法帶回了義大利,隨後冰淇淋的製作方法開始在英法等國家盛行起來,而到了14世紀初年的時候,冰淇淋這一食物開始在歐洲盛行起來。
11樓:
古代沒有現在的製冷技術,等到寒冬的時候,將河中的厚厚的冰層鑿成一塊一塊的,運至早在地下挖好的地窖,這樣的儲存方法能到來年夏天使用。
12樓:d**id烏拉拉
在冬天河面結冰的時候,從河裡鑿取冰塊。然後把這些冰塊運到地窖裡儲存,可以一直儲存到夏天。
13樓:超級愛妮
他們好像是冬天的時候將冰塊藏到冰窖裡,到夏天的時候在使用,他們的儲存方法特別好。
14樓:啊洋的道長吶
古代其實也是有一定的製冰技術的,雖然沒有現代先進方便,但是也不是單純的,只是把冬天的冰儲存下來。
15樓:哇咔啦啦啦
最原始的方法,冬天跑去鑿冰,然後運過來放在冰窖裡,到了夏天就能做冰淇淋啦!
16樓:司徒煌燁
在一些地窖,或者山洞,將冰塊儲存起來,使用時取出便可,原材料都是天然的冰塊。
17樓:匿名使用者
我覺得他們應該是在冬天的時候將那些冰塊放在冷庫裡面儲存吧,古人對於這些方面也是頗有研究的。
18樓:和藹的小銘
宋朝的時候只是會運用地窖和一些山洞將冬天的冰塊進行儲藏起來,這個方式在夏天很多的飲食上面得到了進化。
19樓:飼一缸魚
在儲存冰塊的地方,用上一些冰塊和其他的一些什麼梅子,酸梅啊混合起來。
20樓:change倩己娃娃
其實說冰淇淋最早追溯於是因為宋朝開始有冰窖,已經懂得開始製冰。
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