1樓：匿名使用者
肯定可以啊；材料：高筋麵粉 300克/ 幹酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 鹽 5克/ 雞蛋 45克/ 牛奶 150克/ 黃油 9克/ 上光用蛋液 少許。
做法：1.在容器裡放入牛奶和黃油，用微波爐加熱30秒，然後取出用打蛋器將黃油和牛奶攪拌均勻。
2.加入幹酵粉，用打蛋器攪散開，然後加入砂糖，鹽，和雞蛋，攪拌均勻。
3.先加入三分之一的麵粉，用打蛋器攪拌均勻後，再將其餘的麵粉都倒入容器，用筷子攪拌成麵團，不用揉麵，據說這樣可以更加加速發酵。
4.把盛麵團的容器上面蓋一層保鮮膜，然後再蓋一層浸濕後稍稍攪幹的廚房用紙。放入微波爐，加熱30秒鐘，然後取出放在灑過麵粉的案板上，揉成光潔的麵團，蓋上一層烤箱紙，再蓋上一層溼廚房用紙。
靜置20分鐘，作為第一次發酵，麵團比原來的大2倍，就說明發酵完成。
5.將麵團放在案板上，輕輕積壓掉空氣，然後分塊做成自己喜愛的麵包造型，（上面再輕輕的蓋上一層烤箱紙，同樣再覆一層溼廚房用紙。放入微波爐用解凍模式加熱30秒，取出放入墊有烤箱紙的烤盤，靜置10至20分鐘作為第二次發酵，等麵包發至原來的2倍大，就可以了。
。6.將發酵完成的麵包胚上，塗上上光的蛋液，撒上黑芝麻之類的裝飾，入預熱過的微波爐180度烤15-18分鐘即可。
2樓：卻涵忍
可以考麵包，注意水和麵的比例，還要加雞蛋。注意烤的時間和火候。
用微波爐烤麵包，應該注意些什麼呢？
3樓：白雲果可
在烤製食物前，一定要先預熱烤箱，在取食物的時候要用特製的手套，防止燙傷。烘焙停止後，不應馬上切斷電源，待烤箱溫度經過一定時間冷卻下來再斷電。
4樓：落日山月
用微波爐可以做麵包，你的微波爐可以達到200度以上，微波爐要選擇能夠進行燒烤的功能，用酵母，比例是麵粉25分之一，泡在37度左右的溫水中。
5樓：匿名使用者
1 做麵包必須用酵母，比例大概是麵粉25分之一，需要泡在37度左右的溫水中，溶解後混入麵粉，最重要的一點，混合後，放在室溫37度左右地方，比如爐子附近，讓酵母處在最適宜的溫度下發酵，一段時間後，你會發現你做的面會膨脹起來，變成兩倍大，這個時候拿去烤，效果是最好的，切記溫度不可過高，否則會殺死酵母；
2 建議加少量的植物油混在水中，加在麵粉裡，大概是1公斤的麵粉配合25ml的植物油；
3 水和麵粉比例很重要，一般是1公斤麵粉，600ml溫水（37度左右）；
4 可以打了乙個雞蛋在碗裡，然後攪拌雞蛋，我們叫做egg-wash,進烤箱前，用刷子刷在你做出的麵包上面，這樣烤完後，外表看起來會比較亮，樣子更好看；
5 將步驟四做好的材料放入微波爐中，微波爐需要調到高溫(250c)，時間不要長。
用微波爐考麵包是一定要注意時間不宜過長，時間過長會導致麵包又幹又硬，水分失去太多，口感會很不好。
6樓：青島小魚聊創業
將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。 完全攪拌均勻後。（正確的攪拌方法是，上下或者左右攪拌，動作不要過猛）。
準備好乙個微波爐的容器，裡面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進容器，注意，裝粉漿的時候一定別裝太滿了，要留一定的高度給它膨脹。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來，然後就可以進微波爐了！
想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然後把容器放在筷子上。 微波爐調至中高檔火力，5分鐘左右。5分鐘後開啟來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。
弱弱問下微波爐可以烤麵包麼
7樓：宸宇
微波爐可以烤麵包。
微波爐烤麵包做法。
使用微波爐烤麵包，不同的餡料，製作方法不同。
原料：蒜茸2湯勺、絞豬肉500克、洋蔥丁1杯、豆腐干1杯、甜麵醬3湯勺。
調料：酒1湯勺、醬油2湯勺、糖湯勺、味精1茶勺、油8湯勺、麵粉500克、豬油3茶勺、糖1湯勺、溫水2杯、酵母茶勺。
做法：1、絞肉、蒜茸加油4湯勺，以微波90%火力加熱4分鐘。現將洋蔥、豆腐干切小丁加甜麵醬，與調料及湯一起拌勻，再以同上火力炒4分鐘，與絞肉一起拌成肉餡。
2、先將1湯勺糖溶入溫水中，再撒入酵母擱置10分鐘，稍等片刻，將麵粉與豬油及酵母糖液揉成麵團，置於清潔盤裡放置及4-5個小時。
3、將發酵麵團揉至光滑，擰成長條狀，切成24個小麵團，然後將小麵團按扁成圓薄片，將餡放在麵皮中心，以手指沿麵皮周圍捏成圓包子，放15分鐘。
4、將微波鍋底墊上紗布，放8個麵包，以微波90%火力烤8分鐘，即可做出肉質鮮嫩、口感酥脆、香味濃郁的烤麵包。
用微波爐烤麵包大概需要12分鐘。
8樓：網友
不可以，微波爐會急速蒸發食物的水分，和烤箱原理完全不同的。
雞蛋可不可以不剝殼，直接放進微波爐裡面嗎
可以，但是用專門的微波爐雞蛋加熱器。把雞蛋放進專用的雞蛋加熱器裡 實際上是個橢圓形的塑料盒子，比雞蛋大一點點 再一起放進微波爐裡去加熱半分鐘就足夠了。但要注意 一定要事先用雞蛋加熱器把雞蛋殼上戳乙個洞，不然會爆！因為微波爐太猛，雞蛋裡面熱脹冷縮厲害，蛋殼來不及膨脹，就會被裡面的蛋黃蛋清膨脹得擠爆。又...
人可不可以不結婚？？急，女人可不可以不結婚呢？
俗話說 積穀防饑，養兒防老！結婚是可以有乙個相持相扶相依為命的人，有乙個共同生活共同應付社會生活各類問題的人！兩個人總是要比乙個人力量更大，人是有感情感知的，在心理上怕孤獨寂寞，對於因為某事不想結婚或者抱獨身主義的人也只是暫時或者少數！我不想說什麼傳宗接代的話，但我想每個人，不管是不是獨身主義的，都...
有了很多錢，可不可以不去工作,可不可以退保急知謝謝到底個人社保可不可以
錢在多終會有用完的一天，如果你不出去工作天天貪圖享樂，你的人生還有什麼意思呢。理論上，有錢了就可以不工作了 工作不就是為了賺錢嘛。現在有錢了，就不需要工作了。但是，不上班工作，自己必須找個有意義的事做，不能混日子。而且，自己的花銷也要適度，不能揮霍無度 如果你覺得自己的錢夠用一輩子，大可不必累著自己...