涼開水可以泡茶麼?稍微有一點溫度的呢?

2023-02-26 09:00:04 字數 2291 閱讀 5050

1樓:西施妹妹

涼開水是不能泡茶的,茶葉一般情況下是經過炒乾的過後呈現給我們的,如果不用熱水泡,那麼茶葉根本泡不開,那麼就談不上品茶。

茶葉的正確泡法是:將茶葉放入杯中後,先倒入少量開水,以浸過茶葉為度,加蓋3分鐘,再加開水到78成滿,便可趁熱飲用。當喝到杯中茶葉還剩1/3左右時,再加開水,便可再次飲用。

2樓:匿名使用者

不行的,泡茶最好用煮開的水才可以泡開。

喝白開水什麼溫度最好?是溫水還是稍微涼一點的?

泡茶要用涼開水嗎

3樓:中國農業出版社

沖泡烏龍茶、普洱茶等,必須用沸水沖泡。一般泡茶前還要用開水燙熱茶具,沖泡後在壺外淋開水。少數民族飲用磚茶,則要求水溫更高,需將磚茶敲碎,放在鍋中熬煮。

近幾年比較流行的老白茶也可以煮著喝,風味獨特。但不是所有茶葉都用沸水沖泡,有些原料細嫩的茶,就需要水沸騰後降降溫再沖泡。

4樓:匿名使用者

用開水泡茶有什麼不好?

明代茶譜中說:「人飲真茶能止渴、消食、除痰、少睡、利尿、明日、益思、除煩、去膩,人不可一日無茶。」那時對茶的了解僅屬經驗醫學,不知其成分,所以各茶道多主張用滾開水沏茶或煮茶。

事實上,茶葉中的大多數有效成分對水的溶解度雖然隨水溫公升高而增加,如生物鹼等易溶於熱水,在80℃以上的熱水中溶解最多,但有些成分(如維生素和氟化物等)在滾開水中會被蒸發或遭到破壞,故主張用80℃的開水泡茶為好。後來,日本研究人員發現降糖成分在冷開水中儲存最好,故建議病友用冷開水泡茶。茶葉中的生物鹼等浸出率較低,也正好能減弱其興奮神經的不良反應。

沏茶時所用水的水溫因喝茶的保健目的不同而有所變化。

最理想的做法是喝涼開水泡的粗茶或綠茶。喝茶有多種保健功效俗話說,粗茶淡飯保平安。相對於細茶而言,「粗茶」是指較粗老的茶葉。

以綠茶為例,綠茶以最嫩、最新鮮的茶葉為貴,但從營養角度來看,並非**昂貴的新茶一定勝於**低廉的粗茶或老茶。細茶多為嫩芽,葉片很薄,含有大量的氨基酸類物質,幾乎不含茶多酚、茶丹寧以及茶多醣之類苦味物質,所以,喝起來口感醇香綿和。隨著日照時間增加,茶葉葉片也變得肥厚,茶樹葉中大量積累多酚類物質與丹寧,此時採摘的茶葉味道較苦,即我們常說的「粗茶」。

粗茶儘管苦澀,但其所含的茶多酚、茶丹寧和復合多醣類等物質,對身體都很有益處。

5樓:匿名使用者

一般的要用溫開水,只有個別的特殊要求用涼開水的。

6樓:匿名使用者

最好的方法是先用開水洗一遍茶葉,在就是用開水泡啊,悶3-5分鐘就可以有很濃的茶香。這是我的方法希望對你有幫助!

涼開水可以泡茶嗎?

7樓:壹仟伍佰捌拾柒

泡茶——綠茶 水溫一般不要超過80度,而紅茶 水溫一般則需達到90以上95度。

8樓:網友

涼開水泡茶需要很長時間茶葉才能,但是茶葉的香味是出不了來的,味道很難聞。

9樓:登鶴過凝琴

可以的但是只泡綠茶最好。

把綠茶放倒。

涼白開中。浸泡30分鐘。

同樣可以泡出茶味。

而且這種。冷泡茶最適合夏季引用了。

因為現在的夏季太熱了。

熱茶有時很難入口。

你可以試試這樣泡綠茶。

即解暑還祛火挺好的。

10樓:諾珠依暮雨

不可以,也不可以用剛開的水泡。

11樓:莊夜聞人俊德

可以!「冷水泡茶慢慢濃」啊!滋味會有些不同!

12樓:蓬蒼劇醉巧

可以,這樣泡出的茶可治糖尿病。

13樓:南面王

涼水泡茶泡不開的,那是漚:)

樓上說的對。

14樓:丁怡文

是不行的。

一般來說,綠茶的溫度要控制在80度至90度之間,越名貴細嫩的茶,水溫要越低。

紅茶,要控制在90度至95度之間,過高不行,會泡出苦澀味。

烏龍茶,(如常喝的鐵觀音),在95度左右,不能低於90度。

而發酵度高些的,如大紅袍,也屬於烏龍茶,但是最好用沸水,不能低於95度。

黑茶,常喝的普洱,也要95度以上。

花茶可以在90度左右。

水溫也是決定能否泡好茶的關鍵。水溫不正確,會影響茶葉浸出物的含量,同時影響茶香,茶湯的色澤,和滋味。

可以用涼水泡茶嗎???用涼水來泡茶葉有什麼講究不,

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