1樓：雷霹靂
好像很麻煩 水近三沸時離火，滌器後備茶。煎茶最合適的水溫是70℃，一般將沸水靜置一旁，等備茶完畢，水溫也就差不多了。日本煎茶加工很精細，注入三分之一水略作溫潤即可，然後注水至七分滿，約一分鐘後，就可以開湯飲茶了。
2樓：只是朋友
日本煎茶是在日本歷史最悠久的飲茶——12世紀日本茶道的創始人榮西禪師，把茶葉介紹給了日本人，從此煎茶法就在日本流行開來，並一直保持至今。與我們目前採用的「炒青」處理不同的是，煎茶採用的是以蒸汽蒸煮的"蒸青"技術。經過這樣處理的綠茶，氣味上更青綠一些，並且保持了茶葉的本色特徵。
3樓：王小點
日本煎茶的沖泡方式一般是用七十度左右的熱水來浸泡一到兩分鐘即可。沖泡出來的煎茶茶味比較甘而且還帶有一些苦澀的感覺。
【擴充套件資料】
一、煎茶的作用和功效。
1、抗致癌。
有助於預防和抗癌茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質在體內合成，並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。據有關資料顯示，茶葉中的茶多酚，對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和輔助**，均有裨益。
2、防輻射。
有助於預防和**輻射傷害茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。
3、抗病毒菌。
有助於抑制和抵抗病毒菌茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫療單位應用茶葉製劑**急性和慢性痢疾、阿公尺巴痢疾、流感，**率達90%左右。
4、美容護膚。
有助於美容護膚茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗**老化，減少日光中的紫外線輻射對**的損傷等功效。
日本煎茶的正確喝法？
4樓：匿名使用者
先將茶杯裡倒入8分滿的開水，讓它稍稍冷卻一下然後將茶葉放入茶壺；接著將冷卻下來的熱水倒入茶壺，等待1分鐘左右；倒茶水時，應注意分量的均等濃淡一致，直到最後一滴為止。煎茶的最佳飲用溫度是50°至65°左右。
日本抹茶的沖泡及飲用方法
5樓：欣欣自
抹茶沖泡好就可以直接飲用。
抹茶的沖泡方法：
用料： 抹茶粉、茶勺、茶筅、抹茶碗、 冷開水、熱水。
1、先燒好開水，水開後，先燙洗茶筅和茶碗。
2、洗後甩乾水分，用茶勺取3克茶粉放入碗中。
3、倒入少許涼開水，大約蓋過碗底就可以了，茶筅劃圈使茶粉均勻化開，有結小塊用茶筅按開，攪的時候可以用茶筅貼在碗底柔力攪拌。
4、攪拌好的茶，茶粉沒有沉澱和結塊。
5、加入八十度左右的熱水，抹茶用溫度低一點的開水能最大限度保證它的口味和香氣。
6、打出均勻細膩泡沫的關鍵，輕輕握住茶筅，用手腕的力量攪打，茶筅不要接觸碗底以便空氣能更好進入。
7、攪打大約30秒。可以適當打久些，打出的泡沫放置一會也不會消失就成功了。就可以飲用了。
6樓：大野瘦子
可以做成抹茶星冰樂飲用。
抹茶星冰樂的沖泡方法。
食材：牛奶150克、煉乳15克、進口抹茶粉3克、溫水40克、淡奶油100克、細砂糖10克。
做法：1、準備好所有的材料，牛奶提前一天放入冰格中先冷凍成牛奶冰塊，溫水把抹茶粉化開，溫水的溫度不要超過50度，溫度太高會反而使抹茶變色，溫水裡放入抹茶粉。
2、用手動打蛋器先化開抹茶粉，攪拌均勻，這樣做出來的成品才不會有抹茶顆粒。
3、將牛奶冰塊、化好的抹茶液、煉乳一起放入榨汁機中。
4、蓋好蓋子，攪打2分鐘即可，打好的抹茶星冰樂可以直接倒出來喝，有點沙冰的感覺。
5、加上淡奶油，淡奶油加入細砂糖，電動打蛋器低速打發至有紋理即可，然後靠著杯壁內側擠一圈淡奶油即可，不加忌廉也可以。
7樓：好運送給我和你
從茶一定要先洗茶洗茶，隨後就可以喝了。
8樓：匿名使用者
用開水溫熱茶碗。 碗中放入約2克的抹茶，咖啡約1勺。 用篩子和勺子壓碎起塊的抹茶。
(視情況可以省略) 根據個人愛好可以加入砂糖、牛奶。 用小勺子攪拌後，抹茶就可以喝啦！ 當然、如果方便的話不妨用一下茶筅，茶筅可以使你的抹茶泡沫更加均勻、細膩。
飲用方法：用開水把茶碗溫熱/用茶篩把抹茶塊除去。
倒入約2克的抹茶，茶勺約1勺半。
倒入(約90度的)開水，開水的量為茶碗的1/4～1/5左右，以3口半喝完為適度。
五指捏住茶筅，快速攪拌，攪拌軌跡呈m狀。
噢！美麗的抹茶，讓人心曠神怡的抹茶！
9樓：網友
這家有一些抹茶食譜。
日本武士為什麼喝茶
10樓：雪村千鶴
因為日本人和中國人一樣，自古就有喝茶的習慣。
agf新茶人宇治抹茶粉煎茶怎麼喝
11樓：白羊大驢
就是正常喝啊和喝咖啡一樣 可以用來做蛋糕。
日本人家裡常常喝的茶是什麼
12樓：匿名使用者
那是大麥茶。
日本人和南韓人都喜歡喝麥茶。
有的是玄公尺茶。也是淺棕色的。
有些老人喜歡喝抹茶。
我每次去日本都會帶些玄公尺茶回來，很香，還沒有綠茶那麼傷胃。
13樓：匿名使用者
常常看見日劇裡夏天來臨 日本人會用很大的乙個飲料瓶裝滿茶冰到冰箱裡 是淺棕色的 這是什麼茶菊花茶。
14樓：糖不吃丟糖
煎茶。蒸汽殺青早在唐代就已開始應用於綠茶生產，那時的蒸青綠茶是蒸青團餅茶。以後蒸氣殺青的製茶法傳到日本，沿襲至今，發展成日本的蒸青綠茶，其中蒸青煎茶是主要產品。
煎茶這個詞原先是表示乙個製作食用茶的一道工序，即用水煮採集的嫩茶葉。茶東渡日本以後，蒸汽殺青技術在中國基本被淘汰了。炒青技術在中國綠茶生產中得以大行其道。
所以煎茶這個詞在中國也變得比較陌生起來。後來煎茶就逐漸被用來指代乙個茶的品種了，即通過蒸汽殺青工藝而製的的綠茶。今天我們所說的煎茶就是以蒸汽殺青製造而成的綠茶中的一種。
蒸青煎茶的工藝過程分貯青、蒸青、粗揉、揉捻、中揉、精揉、乾燥等工序。
15樓：手機使用者
玄公尺茶、大麥茶是最多見的，另外也有可能是烘焙茶、粉茶、煎茶、番茶、抹茶、玉露……最有可能是大麥茶、玄公尺茶和粉茶噢。你想更多了解的話可以去百科看看呢。
日本豆腐怎樣煎不會碎，日本豆腐怎麼煎不會碎
我想在煎制的過程當中保證日本豆腐不會睡那麼精通常的做法是將豆腐切成你自己適合的塊兒或調貨片兒，然後另一會兒水之後嗯在容積當中撒入幹澱粉，教你切好的豆腐塊兒或片兒或條放入幹澱粉當中。適當攪拌當這個切好備用的這個豆腐塊兒佔是外沾滿幹澱粉之後可以放入油鍋當中炸，那麼當然這個油必須是熱油，五分到八分熱最好。...
日本抹茶的沖泡及飲用方法，日本人喝抹茶的方法
抹茶沖泡好就可以直接飲用。抹茶的沖泡方法 用料 抹茶粉 茶勺 茶筅 抹茶碗 冷開水 熱水 1 先燒好開水，水開後，先燙洗茶筅和茶碗。2 洗後甩乾水分，用茶勺取3克茶粉放入碗中。3 倒入少許涼開水，大約蓋過碗底就可以了，茶筅劃圈使茶粉均勻化開，有結小塊用茶筅按開，攪的時候可以用茶筅貼在碗底柔力攪拌。4...
超市買的柚子茶怎麼喝，柚子茶怎麼喝每天喝多少
恆壽堂的的柚子茶很好喝哦，用開水和冰水衝是不一樣的感覺，自己在家衝熱的比較有味道，而在kfc等地方冰的比較好喝，應該他們新增了其他東西吧，因為如果自己用冰水衝味道會變淡！花茶一般都很溫和，問題不大，問題是你買的是飲料還是茶？花茶尤其是類似於杞菊明眸茶之類的，喝藥問題不是很大。不過主要體現在柚子上，因...