國產鐵鍋謊稱日本製造賣千元,鐵鍋炒菜真的好嗎?

2023-02-22 06:10:03 字數 892 閱讀 2617

1樓:匿名使用者

很多人家裡炒菜的時候喜歡用鐵鍋,因為有一種說法是「吃鐵補鐵」。但是其實鐵鍋不可以補鐵,長期使用也達不到很好的補鐵效果,而且有健康風險的。所以鐵鍋炒菜沒有蒸的那麼好。

2樓:劉心安兒

真的好,而且這種鍋炒出來的菜口感比較獨特,鐵元素含量比較豐富,而且也會減少致癌的情況出現。

3樓:小小馳呀

用鐵鍋炒菜對身體還是有一定的好處的,因為鐵鍋炒菜可以補鐵。在高溫下,鐵鍋裡的少量鐵會滲透到食物中,所以起到了客觀補鐵的作用。

4樓:筱杭糖糖果

從小就吃大鐵鍋炒的菜,特別香,鐵鍋雖然看上去笨重些,但它堅實、耐用、受熱均勻,並且對人們的身體健康有益。由於鐵鍋導熱度適中,在烹飪中易與酸性物質結合,使食物中的鐵元素含量增加10倍,從而促進血液新生,達到補血的目的,因而成為千百年來國人首選的炊具之一。

5樓:夏沫小夏

鐵鍋炒菜真的好,鐵鍋導熱溫度適中,可減少菜品中維生素c的損失。

6樓:壬麗滄

用鐵鍋炒菜在烹調菜餚過程中,有較多的鐵溶解在食物內,為人們源源不斷地**鐵質,補充了食物本身含鐵不足的部分,起到了防止缺鐵性貧血的作用 。即使長期用鋁鍋烹調,也不會引起體內缺鐵。但如果食物含鐵量低,又長期使用鋁鍋做菜,就容易發生貧血。

7樓:東斌學長

我個人覺得鐵鍋炒菜確實要好吃一點,同時給乙個炒菜也可以補充人體的鐵元素。

8樓:網友

我覺得鐵鍋炒菜很好,鐵鍋炒菜不僅炒出來的菜味道很好,而且可以補充鐵元素。

9樓:啊哈哈

鐵鍋鏟炒菜好,因為炒出來的菜會富含鐵元素,會被人體吸收。

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